緬甸的沉香是什麼香味
㈠ 沉香香味是什麼樣的
沉香的味道還要看產地，產地的不同沉香的味道也不盡相同。
總的來說，沉香的香味大致有這么幾種：
越南芽庄沉香
甜味：清甜醇蜜，像是青桔檸檬加了蜂蜜的味道；
清涼味：類似於薄荷的清涼感；
果香味：炒熟的果仁的香味，有些還會帶有一絲葯香；
花香味：多類似於花草的植物清香感；
乳香味：奶香味，多餘與甜味相伴；
辛辣味：香氣之中帶有一絲辛辣微麻的感覺，有些像炸的花椒和麻椒的味道。
對於真正的野生沉香而言，純正的香味多淡而悠揚，清新心脾，但是有時候會夾雜一些辛辣味或者的淡淡的奶香味，香味過後，還帶有隱隱的清涼，香氣久久不散，不過還要根據具體的產地和生成方式的不同來具體分辨。
加里曼丹沉香
總而言之，沉香的香味偏於清幽淡雅，香氣持久而清涼，如果大家有機會的話建議一一去聞一下，絕對是言語無法描述的味道。
㈡ 真沉香是什麼味道的
題主好，沉香是一種非常奇妙的東西，香韻豐富而有層次變化。生於自然，形成於自然的沉香，其香味受到環境極大的影響。
蜜香：既然被稱為「蜜香」，那麼甜香味自然是沉香首當其沖表現出的味道，也是沉香最具有普遍性的感官表現。不同的沉香所具有的甜香有所不同，甜味偏清者會在發甜味的同時產生一種清幽之感，如果細細去感受香氣的走向，會感到香流從鼻腔進入後幽幽直上，有種甜感沖上頭頂的感覺，令人聞後立刻有精神為之一振的愉悅。更多沉香知識，關注每天懂點香學。甜味偏濁者則更具蜜感，令人感受到香味沉穩踏實，甜感醇厚，入鼻後香流並不上行，轉而凝聚於鼻腔後部，具有令人口中生津，心神寧靜的作用。通常惠安系的沉香甜味感覺更為明顯。
㈢ 東亞沉香各產區都具有什麼樣的特點
越南沉香，越南沉香和紫奇楠結於其當地的蜜香樹。蜜香樹木質很松軟，它的皮脂腺散發著淡淡的甜香味，采香人剔小片樹皮聞之，即可辨別是否為蜜香樹。越南沉香也分為熟香和生香。其中黃熟香，一般以出產於越南的黃土沉、紅土沉和黑土沉品質最佳。最高級的是黃土沉，又稱為越南黃油，不但油脂多，甜味也好，密度也高。黃土沉最差的一級為黃土片，就是古人所稱的黃熟香或速香。紅土沉則出於紅土區山林中，香材為紅褐色。香氣濃烈，甜中帶點辛辣，又有些杏仁氣味，嗅感堪稱多樣。越南沉香中，紅土沉的價格最貴。若能品到真正的上品紅土沉香，就算是很難得了。
印尼沉香，印度尼西亞廣大地區都產沉香，品類名稱眾多，諸如加里曼丹、達拉干、伊利安、加雅布拉等等。從植物的生長性狀上看，印尼沉香的植物導管也比其他地區的沉香植物導管粗一些。節油顏色或棕或赤，顏色較深。而越南、柬埔寨等地的沉香植物導管較細，節油顏色偏向墨綠，油線如絲狀。從香味上來說，印尼一帶的沉香比較甜美，又帶有一絲涼意，或者是辛辣的、水果的、葯材的香味。
緬泰沉香，據說很受中東、印度的富貴人家喜愛。古代文獻中緬甸沉香幾無明確記載。緬甸沉香和越南沉香在某些品質上似，譬如蟲漏，根據采香者的介紹，在采蟲漏沉香時必須找到特定樹木，再找特別的沉香蟲，蟲死沉木中化為木絲，其油脂會凝結於木絲蟲的周圍，化為特殊香味，毫無腥臭之氣，也無蟲的痕跡。緬甸沉香其味濃但不腥，清香持久，一度在國際上深得好評。如今，市場上尚有少量緬甸特級銀絲綠奇楠沉香隔片傳世，但數量已是微乎其微。
㈣ 沉香是什麼一種香味嗎
沉香，又名「沉水香」，「水沉香」，古語寫作「沈香」（沈，同沉）。
古來常說的「沉檀龍麝」之「沉」，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。
與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹「結」出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為松軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。
一般來說，沉香的密度越大，說明凝聚的樹脂越多，其質量也越好，所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別：入水則沉者，名為「沉水」香；次之，半浮半沉者，名為「棧香」（棧，竹木所編之物），也稱「箋（音「煎」）香」、「弄水香」等；再次，稍稍入水而漂於水面的，名為「黃熟香」。
由於沉香系自然凝聚而成，大小、形狀差異很大，古人多就其特點取了很多有趣的名字，如：牙香（體積較小，狀如馬的牙齒），葉子香（薄片狀），雞骨香（內有空隙，似雞骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陳設之用），水盤頭（體積甚大而質地較軟），「速暫香」（在沉香自然成熟之前就採取者）等等。一些形狀巧妙別致的沉香還可以作為陳設品。
沉香中的水沉，寬度大多不超過十厘米，長度不超過幾十厘米；質優者一般質地較密，甚至堅硬如山石；表面很不平整；顏色多泛出綠色，深綠色，黃色，褐色或黑色，油脂部為深色，木質部為較淺的黃白色，混成各種紋理；含油量高的水沉香往往顏色較深，而且質地潤澤，很容易點燃，燃燒時甚至能看到沸騰的沉油。
水沉以結香原因的不同可分為四類：
其一，「熟結」：樹木死後，樹根樹干倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記：「其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也」。
其二，「生結」：樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物嚙蝕等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。
其三，「脫落」，枝幹朽落之後又結出的香；
其四，「蟲漏」，由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。
由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香為無價之寶。
就大多數沉香而言，其顏色越深，質地越密實，品質也越好。但這只是一般性的標准，由於沉香成因復雜，成香年數的長短、含油的多少、活樹還是枯樹等很多因素都直接影響香的質量，所以僅靠外觀和物理指標都不足以作出鑒別，最好的辦法還是熏燃之後靠鼻子和經驗去判斷。
天然沉香的產量受限，現在多用人工栽培香樹。常在成熟香樹的樹幹上切開或鑽出一些「傷口」，或是鋪設一些真菌，一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香，而且年頭越長，香的質量越好。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香樹才能結香。
現在沉香的主要產地是印尼、馬來西亞、越南、泰國、寮國、中國的海南島等地。在歷史上，印度，緬甸等地也曾多產沉香，但由於大量採伐，現已很少出產，只是沉香的加工中心。
大多數沉香木在常態下幾乎聞不到香味，而在熏燒時則香氣濃郁，能覆蓋其它氣味，而且留香時間甚長，是製造香精油和天然香水的高檔香料。在一些阿拉伯國家，重要的典禮和聚會上，至今也還常常直接熏燒沉香。
沉香不僅香氣典雅，還有通關開竅、暢通氣脈、養生治病等神奇的功效，歷來是一味重要的葯材，中醫典籍的相關記述也甚多，如《本草備要》謂之「能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調中，其色黑。體陽，故入右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火。」《大明本草》謂之「調中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣」；《本草綱目》謂之能「冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。」
沉香不僅宜於熏燃，也可以研成粉末內服（外用還可治療外傷並有鎮痛作用），或以沉香片、沉香粉沖泡飲用，皆為傳統的養生妙方。
質地堅硬、油脂飽滿的沉香還是上等的雕刻材料。沉香雕品古樸渾厚，深沉潤澤，別具風韻。沉香對雕工的技藝要求很高，其硬度遠大於木材，而且又凝聚了油質和木質兩種材料，質地不勻，不易雕琢所以，所以好的沉香木雕極為珍貴。
在佛教中，沉香的地位也很高。沉香是「浴佛」的主要香料之一，沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍貴的佛具，沉香製作的熏香不僅用於禮佛，還是參禪打坐的上等香品。
沉香中還有一個特殊的品類：奇楠香。（「奇楠」是從梵語翻譯的詞，唐代的佛經中常寫為「多伽羅」，後來又有「伽藍」，「伽南」、「棋楠」等名稱。）
奇楠香的成因與普通沉香基本相同，但兩者的性狀特徵又有很多差異，所以習慣上讓它單成一類，且列為沉香中的上品。
奇楠香不如沉香密實，上等沉香入水則沉，而很多上等奇楠卻是半沉半浮；沉香大都質地堅硬，而棋楠則較為柔軟，有黏韌性，削下的碎片甚至能團成香珠；在顯微鏡下可發現，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺則是歷歷分明。
奇楠香的油脂含量一般高於沉香，香氣也更為甘甜，濃郁。
多數沉香不點燃時幾乎沒有香味，而奇楠不同，不燃時也能散發出清涼香甜的氣息；在熏燒時，沉香的香味很穩定，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化；而且，奇楠香的產量比沉香更少。由於這種種原因，使得奇楠香尤其珍貴。在宋代的時候，占城（今越南境內）奇楠就已經是「一片萬金」了。直到現在，最好的奇楠仍然大多產自越南。
㈤ 沉香的香味有幾種
甜味
1、沉香既然被稱為「蜜香」，甜味自然首當其沖，甜味可謂沉香最重要的感官享受； 2、不同的沉香所具有的甜味也有所不同：甜味偏清者會在發甜味的同時產生一種清幽之感，如果細細去感受香氣的走向，會感到香流從鼻腔進入後幽幽直上； 3、有種甜感沖上頭頂直達百匯的感覺，令人聞後立刻有精神為之一振的愉悅感受； 4、甜味偏濁者則更具蜜感，令人感受到香味沉穩踏實，甜感醇厚，入鼻後香流並不上行，轉而凝聚於鼻腔後部，具有令人口中生津，心神寧靜的作用； 5、通常惠安系的沉香甜味感覺更為明顯。
乳香味
1、沉香一般具有不同程度的乳香味，常與甜味相伴； 2、乳香味也稱沉香的「奶味」，是一種柔和濃郁的油脂香氣； 3、星洲系的沉香奶味較濁，偏向於乳味和脂香，比較濃郁厚重； 4、國內沉香和越南沉香奶味相對較淡，且奶味中常帶有熟堅果的醇香。
清涼味
1、沉香會帶涼味，這種涼味一般伴隨甜味一起發揮，類似薄荷散發出的清涼香氣； 2、細細品味，會感受到香氣進入鼻腔後在舌根部，喉上部等位置產生絲絲清新的涼意，令人有通鼻省神之感； 3、甜，涼兩味相互交融，涼味隱於甜味之後，清幽舒爽，淡淡體現，給人以品香的愉悅感。
果仁味
1、一般好香，在出香期間表現出濃郁的果香味，這種香氣凝聚在鼻中久而不散，令人有食慾大振的感覺； 2、一般沉香不上爐加熱很難聞到其果仁味，惠安系如上等的海南貨，越南芽庄料，柬埔寨菩薩等產區的沉香較多出現這種怡人的果香味，生津效果很好； 3、果香也有偏酸和偏甜之分，偏酸的果香更為清新，偏果甜的果香更為醇厚。 花香味 1、沉香的花香味是一種融合了沉香的「涼味」和「甜味」的氣味，因香氣像花朵散發出的清新香味而得名，有時又類似於青草香氣； 2、老料沉香通常初味的時候會有濃郁的蘭花香。
葯味
1、生聞的話沉香的葯味很多人能直接感受到，類似中葯的葯香，也類似老傢具散發出來的香味； 2、星洲系的沉香葯味是主要元素，比如印尼加里曼丹的沉香葯粉味就很典型。
辛麻感
1、沉香香氣中的辛麻感一般出現在品質較高的沉香或者奇楠中； 2、辛麻感嚴格來說並不是一種嗅覺感受，它更接近觸覺感受； 3、咀嚼好沉香時口腔會有一種麻辣的感覺不斷擴散，棋楠更甚。
㈥ 沉香的香是什麼香味 詳細�0�3
沉香的香是妙香，不可說，說出來跟真實的香味總是不一致的，只有 自己聞了才有感覺。所謂言不盡意，在描述沉香香味問題時，言不盡 意這個詞非常貼切。但勉強非要用語言來描述，可以近似為以下描述： 沉香的香可以說是奇楠之味幽婉，土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉則 溫醇、蟻沉清揚、活沉較高亢、白木味清香。這些形容詞除了最後一 個清香，其他的都讓人遐想的詞。 沉香的香為何稱為妙香，妙在以下幾個地方： 第一， 遠比近好聞。 一般的香是離鼻子越近，越明顯，但天然好的沉香，是稍遠一點，比 如一遲遠的地方，比放在鼻尖，要明顯。有時，你湊在鼻子上聞不到 香，但是你放在書桌上，你正常看書，忽然幽香陣陣，頓時神安氣爽。 第二， 香可以透出袋子 你用一個密封的袋子裝著沉香，一般化妝品如果放一個密封袋子里， 第三， 香味間歇 不出，但過一會你不經意時，又能聞到明顯和幽香。所以說是間歇性 的發散香味。 第四， 熱比冷好聞。 經常看到有人聞沉香之前要把沉香放在手裡搓一搓，這其實是摩擦生 熱，讓香味明顯一些。
㈦ 沉香的味道是什麼味道的
真正的沉香手串味道甜美、清涼，帶有成熟堅果的氣息，不會讓人覺得「不喜歡」，和「膩煩」的情況。而天然沉香的味道，到目前為止科學技術無法模仿創造，要不然，天然沉香也不會如此之貴，如古時說法「一片萬錢」。假的沉香添加了人造香料或其他化學物質，氣味雖然相似，但這與沉香的香氣完全無法比較。例如越南沉香，其結香的沉香樹具有「甜味」的特徵，因此結出來的沉香會有清甜的感覺，品聞起來很是舒服。另一種越南沉香的味道是「涼爽」的味道。所以甜，涼，是越南沉香的主要韻味，這些是人工無法模仿和創造的味道。想要詳細了解沉香的知識，可以去香至尊咨詢一下，我就是在那裡了解了很多的沉香知識！
㈧ 沉香是什麼香味
我國有四大名香，沉香、麝香、龍涎香和檀香，而沉香又為眾香之首，可見其地位和價值。
很多人只知沉香貴重，且香味獨特，不僅是香料，同時也作為文玩和葯材而存在，但是剛剛接觸的時候，根本不了解沉香的香到底是什麼味道的香？有什麼特點？
其實世間萬物都有自己獨特的味道，沉香也不例外，就像茶葉，雖然都是茶葉，白茶的清香淡雅與紅茶的甜香馥郁就不同，沉香也同樣如此。
沉香的味道還要看產地，產地的不同沉香的味道也不盡相同。
野生沉香
按照產地來看，我們以兩大分系的產地的香味做一個籠統地概括。
惠安系的多產於中國海南、寮國、越南等地，這些地方的沉香產量較少，整體的香味偏向於清幽淡雅，清香之中帶一絲清涼，給人心曠神怡之感，比如寮國、冤案等地的沉香多甜蜜、清涼，柬埔寨的更多的是甜和涼，蜜味很淡；
星洲系的沉香多產於馬來西亞、印尼一帶，這些地方沉香的產量較為豐富，市場上見到的沉香多為星洲系沉香，相較於惠安系的而言整體的香味偏於濃郁厚重，持久而綿長。
總的來說，沉香的香味大致有這么幾種：
越南芽庄沉香
甜味：清甜醇蜜，像是青桔檸檬加了蜂蜜的味道；
清涼味：類似於薄荷的清涼感；
果香味：炒熟的果仁的香味，有些還會帶有一絲葯香；
花香味：多類似於花草的植物清香感；
乳香味：奶香味，多餘與甜味相伴；
辛辣味：香氣之中帶有一絲辛辣微麻的感覺，有些像炸的花椒和麻椒的味道。
對於真正的野生沉香而言，純正的香味多淡而悠揚，清新心脾，但是有時候會夾雜一些辛辣味或者的淡淡的奶香味，香味過後，還帶有隱隱的清涼，香氣久久不散，不過還要根據具體的產地和生成方式的不同來具體分辨。
加里曼丹沉香
總而言之，沉香的香味偏於清幽淡雅，香氣持久而清涼，如果大家有機會的話建議一一去聞一下，絕對是言語無法描述的味道
㈨ 沉香的味道是什麼樣的
很多沉香會帶涼味，這種涼味一般伴隨甜味一起發揮，類似薄荷散發出的清涼香氣。
細細品味，會感受到香氣進入鼻腔後在舌根部，喉上部等位置產生絲絲清新的涼意，令人有通鼻省神之感。
甜，涼兩味相互交融，涼味隱於甜味之後，清幽舒爽，淡淡體現，給人以品香的愉悅感。
一般好香，在品香的尾香期會表現出濃郁的果仁氣味，這種香氣凝聚在鼻中久而不散，令人有食慾大振的感覺。
一般沉香不上爐加熱很難聞到其果仁味，但也有例外者，如惠安東區所產之棋楠在常溫下也可聞到果仁味，
其中隱隱帶有葯味，所以也稱為「人參味」。看一下《破解沉香投資收藏謎中謎》一書哦。
㈩ 沉香什麼味
味：辛、苦，性微溫。
中葯名稱
沉香
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
目
桃金娘目
科
瑞香科
屬
沉香屬
種
白木香
分布區域
廣東、海南、廣西、福建
採收時間
全年均可採收
用量
l～5g
貯藏
密閉，置陰涼乾燥處
性味
味辛、苦，性微溫。
歸經
歸脾、胃、腎經。
功效
行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘。
主治
用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。
用法用量
l～5g，後下。