緬甸椰奶果凍怎麼做

Ⅰ 椰汁牛奶凍怎麼做

椰汁奶凍

主料

KOS椰漿400ml 甜牛奶100ml 淡奶油200ml 吉利丁片4塊（5g一片） 白幼砂糖120g 椰蓉少許

椰汁奶凍的做法步驟

1.吉利丁片用冷水泡軟後取出備用

2.把椰漿、甜牛奶、淡奶油加入不粘奶鍋中煮到微微冒泡（千萬不可以燒開）

3.加入白幼砂糖攪拌至完全溶解

4.關火後加入軟吉利丁片攪拌至完全溶化，倒入容器中待放凍就可以放入冰箱冷藏室冷凍6小時

5.取出凍了幾小時的椰汁奶凍切成小方塊，灑上少許椰蓉（不喜歡椰蓉的朋友可以不加）

Ⅱ 椰奶果凍最正宗的做法，怎樣做椰奶果凍

食材明細：吉利丁片2片、牛奶少許、椰漿少許、白砂糖少許

蓉椰奶果凍的做法步驟

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  步驟2加入椰漿攪拌融合後，待溫度在20~30°左右加入泡軟的吉利丁片，放涼，即可放進容器里定型，放進冰箱冷藏30分鍾左右，左後脫模切塊，粘上椰蓉即可

小竅門

在容器的底部鋪上一層保鮮膜，以便方便脫模，

Ⅲ 椰子果凍怎麼做

品名：什錦椰奶果凍

材料：

椰奶凍材料：牛奶200克，淡奶油100克，椰漿100克，白砂糖60克，吉利丁片或魚膠粉20克

水果：紅龍果，金奇異果，芒果（水果可根據自己的喜好替換）

做法：

1、水果洗凈去皮後切成粒，量根據自己喜好來放。

2、20克吉利丁用清水泡軟。

3、牛奶200克、淡奶油100克、椰漿100克、白砂糖60克倒入小鍋里，小火加熱至糖溶化，加入泡軟的吉利丁也溶化後離火，不要煮沸了，放一邊晾涼。

4、把切好的果粒放入模具里。

5、倒入放涼的椰奶液後移入冰箱冷藏4小時以上，完全凝固後取出切塊食用。

Ⅳ 椰奶果凍怎麼做為什麼我總是做不好 顏色不是很好 口感也不行

椰奶凍
主料牛奶135克 淡奶油95克
輔料吉利丁2片 椰漿60克
調料綿白糖35克
椰奶凍的做法
1.把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鍾左右至軟後撈出擠凈水分備用
2.牛奶裝進較大的容器里，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻
3.入鍋，隔水加熱至糖化。混合椰奶液的溫度約為50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火
5.在密封盒裡鋪上一層保鮮膜
6.待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可
烹飪技巧 大冷天的話，步驟6時不用放冰箱，室溫就行，另外，放在冰箱大概5個小時左右即可。
希望我的回答對你有幫助