緬甸的木瓜是怎麼做成的

1. 木瓜怎麼腌制

說到木瓜，大家應該都很熟悉。木瓜是很多人都很喜歡的一種水果，因為木瓜有很好的美容養顏以及豐胸的功效，所以木瓜頗受女性朋友的歡迎。有些人喜歡直接吃木瓜，但是呢，有些人則喜歡把木瓜進行加工，比如腌制，這樣口感會比較好。那麼，大家知道如何腌制木瓜嗎?
做法一：
材料：木瓜，食鹽，米醋(如果有自家的灶頭酸壇，可用裡面的酸水)，紅辣椒
將木瓜切成兩半，將其中的一半掏去籽並去皮。洗干凈切成絲，然後裝進盆，放進適量食鹽，用筷子攪拌，然後放置一旁。紅辣椒洗干凈切成段與適量食鹽放進碗里搗爛。待木瓜絲盆里有水被腌出變軟，就用清水沖洗干凈，放進干凈的大碗里。此時在放入米醋，搗爛的辣椒和食鹽攪拌均勻即可馬上食用。吃得辣的美眉可多加辣椒。
做法二：
1.瓜兒去皮，洗凈;切半再切大約為0.5厘米厚的條條。
2.放入干凈容器，撒鹽稍微抖抖容器。務必讓鹽撒到沒片瓜子。(撒鹽是為了逼出瓜里的水分，類似與腌蘿卜)靜置至少三十分鍾。
3.出水後的瓜要涼白開水沖洗一遍，稍微晾乾。
4.找一干凈消毒的容器，木瓜往下排列放好，撒糖。(喜歡甜的筒子可以放多些。爺喜酸，所以放得不多)
5.排列完，糖也放好了。那就再抖一抖吧!接著倒醋以沒過瓜身為好!
6.密封好，冰箱保存。
腌木瓜是很多女性朋友都很喜歡吃的一種腌制果品，酸酸甜甜的，口感很好。腌制木瓜的做法其實也很簡單，但是在腌制木瓜的時候，建議大家用青木瓜，青木瓜的豐胸效果更好哦，而且青木瓜腌制起來口感更好，大家不妨可以試一試。

2. 木瓜是什麼樣的水果（最好發張圖片）

一、木瓜

1、薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，木質，味芳香，果梗短。

2、花期4月，果期9－10月。產山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。習見栽培供觀賞，果實味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入葯有解酒、去痰、順氣、止痢之效。

3、果皮乾燥後仍光滑，不皺縮，故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。

4、另有一原產南美洲的物種「番木瓜」十七世紀傳入我國，如今已成為大眾化水果，也常被簡稱為「木瓜」。[

二、主要價值

1、經濟

葯用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可製成風味獨特的產品。

2、保健

（1）保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。

（2）現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中葯濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。

（3）木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。

（4）美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。

3、食用

（1）木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。

（2）木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。

（3）木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。

（4）木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

4、觀賞

木瓜還由於樹姿優美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。

3. 木瓜的原產地在哪裡

木瓜屬（ChaenomelesLindley）植物，計有7種或變種原產於中國和日本，為東亞的特有樹種。其中如木瓜原產於中國華東一帶，此外皺皮木瓜及毛葉木瓜也原產於我國南部，只日本木瓜原產於日本。
木瓜現分布在山東、江蘇、浙江、安徽、湖北、陝西、廣東、廣西及江西等省（區）。皺皮木瓜原產於我國南部、雲南省一帶，故其分布地區，除上述各省（區）外，還分布在雲南、貴州、四川、甘肅等省。而毛葉木瓜原產於我國東南部、西藏，及緬甸的海拔1500—2500m的高地上，故在上列各省均有分布。日本木瓜原產於日本、朝鮮一帶，引進我國後，在陝西、江蘇、浙江等省均有栽培。

4. 木瓜是怎樣的

【植物名稱】木瓜 木瓜的花(Chaenomeles sinensis)
【別名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果 【學名】Chaenomeles sinensis Koehne 【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 【性狀描述】落葉灌木或小喬木，高可達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落後痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5～9厘米，寬3～6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1～1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質，橢圓狀披針形，長7～15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生於短枝端，直徑2.5～3厘米；花梗粗短，長5～10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10～15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質，味微酸、澀，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9～10月。 木瓜(Chaenomeles sinensis)
【產地】原產我國，現在山東、河南、陝西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省（區）都有栽培。 【用途】木瓜海棠花色爛漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，可叢植於庭園牆隅，林緣等處，春可賞花，秋可觀果。種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食並可制肥皂。果實經蒸煮後作成蜜餞；又可供葯用，但木瓜的葯效甚微，由於葯用效果差，國家葯檢局於2003年下文，禁止葯用。花可為糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質，可提制栲膠。木材質堅硬，可以製作傢具。
2、皺皮木瓜
【植物名稱】皺皮木瓜 皺皮木瓜的花(Chaenomeles speciosa)
【別名】貼梗海棠、貼梗木瓜、鐵腳海棠、鐵桿海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜 【學名】Chaenomeles speciosa 【科屬分類】薔薇科 木瓜屬 【性狀描述】落葉灌木，高達2米，具枝刺；小枝圓柱形，開展，粗壯，嫩時紫褐色，無毛，老時暗褐色。葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3～10厘米，寬1.5～5厘米，先端急尖，稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具尖銳細鋸齒，齒尖開展，表面微光亮，深綠色，無毛，背面淡綠色，無毛；葉柄長1～1.5厘米，無毛；托葉大，葉狀，卵形或腎形，邊緣具尖銳重鋸齒，無毛。花2～6朵簇生於二年生枝上，直徑3.5～5厘米，葉前或與葉同時開放；花梗粗短，長3毫米或近於無梗，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片直立，近半圓形，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，邊緣有黃褐色睫毛，外面無毛，裡面被稀疏柔毛，長為萼筒之半；花瓣近圓形或倒卵形，具短爪，長1～1.5厘米，猩紅色或淡紅色；雄蕊35～50枚，直立，長1～1.3厘米，花絲微帶紅色；花柱中部以下合生，無毛，與雄蕊近等長，柱頭頭狀。梨果球形至卵形，直徑～5厘米，黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏斑點，芳香，果梗短或近於無。花期4月，果期10月。 【產地】原產我國西南地區，現在南北各地多有栽培。緬甸亦有分布。 【用途】花色紅黃雜揉，相映成趣，「占春顏色最風流」，為良好的觀花、觀果花木。多栽培於庭園供綠化用，也供作綠籬的材料，可孤植或與迎春、連翹叢植。果實可作蜜餞；又供葯用，能疏通經絡，驅風活血，有強壯、興奮、鎮痛、平肝、和脾、化濕舒筋的效能，主治中暑，霍亂轉筋，腳氣水腫，濕痹等症；浸酒（木瓜酒）服，治風濕性關節痛。 皺皮木瓜(Chaenomeles speciosa)
其果實又名川木瓜，是我國特有的珍稀水果之一，有很高的葯用價值和食用價值，川木瓜元月下旬開花，花有紅花、白花兩種，成熟上市時間為九、十月，果似蘋果狀，成熟果表面呈黃色，日照部分呈粉紅色，單果重200-350克，盛產期畝產2000-2500公斤。川木瓜果實營養極為為豐富，每百克鮮果含維生素2731mg，抗衰老物3237No/g，還含有豐富蛋白質，酒石酸、磷、鐵、鈣等，是水果加工品、葯用品上乘原料，製作蜜餞品味獨特，酸甜純正可口，並有一股特殊的清香果味，果肉纖維少，不含石細胞，質地較硬，耐貯運，川木瓜的葯用價值很高，具有舒筋活絡、和胃化濕功能。對於滇南一代居民，更有混入辣椒和鹽再攪拌的吃法。 【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠（Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai .）的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。 【鑒別】 取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加熱迴流1小時，濾過，濾液照下述方法試驗。 （1）取濾液1ml，蒸干，殘渣加醋酐 1ml使溶解，傾入試管中，沿管壁加硫酸1～2 滴，兩液接界處顯紫紅色環；上層液顯棕黃色。 （2）取濾液滴於濾紙上，待干，噴灑三氯化鋁試液，乾燥後，置紫外光燈 （365nm）下觀察，顯藍色熒光。 【炮製】洗凈，潤透或蒸透後切薄片，曬干。 【性味】酸，溫。 【歸經】歸肝、脾經。
【功能主治】平肝舒筋，和胃化濕。用於濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，吐瀉轉筋，腳氣水腫。 【用法用量】 內服：煎湯，5～10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 【貯藏】置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。 【備注】治風濕痹痛時一般用於腰膝酸痛者居多，常與虎骨等配用。為治吐瀉轉筋之要葯。用於暑濕霍亂，吐瀉轉筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黃連、吳茱萸等葯同用。此外，本品又為治腳氣腫痛要葯，可配伍吳茱萸、紫蘇、檳榔同用。尚有消食作用，可用於消化不良症。 【摘錄】《中國葯典》 【禁忌】 1、《食療本草》：不可多食，損齒及骨。 2、《醫學入門》：忌鉛、鐵。 3、《本草經疏》：下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。 【各家論述】 1、李杲：木瓜，氣脫能收，氣滯能和。 2、《綱目》：木瓜所主霍亂吐利轉筋、腳氣，皆脾胃病，非肝病也。肝雖主筋，而轉筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致，故筋轉必起於足腓，腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病則金衰而木盛，故用酸溫以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣。《素問》雲：酸走筋，筋病無多食酸。孟詵雲：多食木瓜損齒及骨。皆伐肝之明驗，而木瓜入手、足太陰，為脾胃葯，非肝葯，益可征矣。 3、《本草正》：木瓜，用此者用其酸斂，酸能走筋，斂能固脫，得木味之正，故尤專入肝益筋走血。療腰膝無力，腳氣，引經所不可缺，氣滯能和，氣脫能固。以能平胃，故除嘔逆、霍亂轉筋，降痰，去濕，行水。以其酸收，故可斂肺禁痢，止煩滿，止渴。 4、《本草新編》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以為君，乃入肝益筋之品，養血衛腳之味，最宜與參、術同施，歸、熟（地）並用。 5、《得配本草》：血為熱迫，筋轉而痛，氣為濕滯，筋緩而軟，木瓜涼血收脫，故可並治。 6、《本草求真》：木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品，何書備著其功曰理脾、舒筋、斂肺？緣暑濕傷人，揮霍撩亂，吐瀉交作，未有不累脾胃而傷元氣，損營衛而敗筋骨。木瓜氣味酸澀，既於濕熱可疏，復於損耗可斂，故能於脾有補，於筋可舒，於肺可斂，豈真肺胃虛弱，可為常用之味哉？然使食之太過，則又損齒與骨及犯癃閉，以其收澀甚而伐肝極，奈人僅知理腳，而不審其虛實妄投，殊為可惜。陳者良。 7、《本草思辨錄》：考古方用木瓜之證，如腳氣、腳痿、腹脅脹滿，多與辛溫葯為伍，不外驅寒濕之邪，輯浮散之氣，雖功在降抑，而終不離乎斂，故其治筋病於轉戾為宜，拘攣則非其所長。獨許叔微以木瓜治項強筋急，謂少陰之筋從足至項，為肝腎受邪所致。是病雖在上而因仍在下。其以乳香、沒葯為佐使，則其以伸筋任乳、沒，不以責木瓜，亦可見矣。 8、《雷公炮炙論》：調營衛，助谷氣。
9、《別錄》：主濕痹邪氣，霍亂大吐下，轉筋不止。 10、《食療本草》：治嘔晼風氣，吐後轉筋，煮汁飲之。 11、《本草拾遺》：下冷氣，強筋骨，消食，止水痢後渴不止，作飲服之。又腳氣沖心，取一顆去子，煎服之，嫩者更佳。又止嘔逆，心膈痰唾。 12、《海葯本草》：斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。 13、《日華子本草》：止吐瀉奔豚及腳氣水腫，冷熱痢，心腹痛，療渴。 14、王好古：去濕和胃，滋脾益肺。治腹脹善噫，心下煩痞。 15、《日用本草》：治腳氣上攻，腿膝疼痛，止渴消腫。 【葯理作用】 1、保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給葯組肝細胞壞死和脂變較輕；可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，並促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。 2、抗菌作用 抗菌葯物篩選發現木瓜有較強抗菌作用。新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生葯1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18～35mm；對肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8～12mm。較敏感細菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。木瓜注射液（去鞣質）濃度1g/ml，仍有相似強度的抗菌活性。0.1mol/L氫氧化鈉調木瓜汁pH為3、4、5、6、6.5、7.5進行抑菌試驗，結果隨pH提高木瓜抗菌作用減弱。以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經體外抑菌試驗證明，其抑菌作用明顯，對各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.6mm。 其他作用 曾發現木瓜提取物對小鼠艾腹水癌有抑製作用，該提取物為熔點177～178℃的結晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬呈抑製作用。 4、毒性 用體重18～25g小鼠25隻，每1ml含0.5g生葯的木瓜注射液進行尾靜脈注射，每次0.2ml，分別以3h、8h、20h進行毒性試驗，結果均未見動物死亡。 【摘錄】《中華本草》
3、毛葉木瓜
大灌木或小喬木，常有明顯主幹，成株高達3～5m，枝刺短。葉片較狹長，長橢圓形至長橢圓狀披針形，具芒狀鋸齒。花2～3(5)朵簇生，常單瓣，白色而花瓣邊緣和背面具深紅色暈、淺紅色或紅色，稀重瓣；萼筒發達，細長。現知5個觀賞品種。 (1) 『醉楊妃』(『Zui Yangfei』) 大灌木。花重瓣，直徑3～5cm；花瓣約25枚，近圓形；初開時外面紅色而內部綠白色，後漸變粉紅至淺紅色(RHS-CC 37A～39B)。該品種為新品種，是毛葉木瓜中目前發現的唯一的重瓣品種，由山東臨沂選育出。 (2) 『羅扶』(『Luofu』) (王嘉祥, 1998) 木瓜食療
大灌木。花單瓣，花冠喇叭形，直徑2～3cm；花瓣三角形至不規則圓形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣邊緣和背面帶深紅色暈(RHS-CC 58B～58C)。果實近圓柱形，長8.5～11cm，直徑6.2～8cm。 (3) 『紅霞』(『Hongxia』) (王嘉祥, 1998) 大灌木。花單瓣，花冠杯形，不開展，直徑2～3cm；花瓣圓勺形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣邊緣和背面帶深紅色暈(RHS-CC 63A～63B)。果實卵圓形，長約8cm，直徑7～7.5cm。 (4) 『蜀紅』(『Shu Hong』) 小喬木，主幹明顯。花1～3朵簇生，單瓣，花冠開展，直徑4～5cm；深紅色，RHS-CC 54A。萼筒細長，長達2cm。 (5)『金陵粉』(『Jinling Fen』) 小喬木，主幹明顯。花單瓣，花冠開展，直徑3.5～4.5cm；淺紅色(RHS-CC 38B)，花瓣圓勺形。花梗顯著，長達5mm。

5. 水果木瓜和木瓜的區別

1、地理分布不一樣

水果木瓜分布在廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地。

葯用木瓜產陝西、甘肅、四川、貴州、雲南、廣東。緬甸亦有分布。

2、營養價值不一樣

水果木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。

葯用木瓜果實含蘋果酸、酒石酸、構椽酸及丙種維生素等，干制後入葯，有祛風、舒筋、活絡、鎮痛、消腫、順氣之效。

3、果實生長形狀不一樣

水果木瓜果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

葯用木瓜果實球形或卵球形，直徑4-6厘米，黃色或帶黃綠色，有稀疏不顯明斑點，味芳香；萼片脫落，果梗短或近於無梗。果期9-10月。

6. 給我有關木瓜的資料

形態特徵
落葉灌木或小喬木。高5-10米，樹皮灰色，片狀剝落，新皮光滑黃褐色。小枝紫紅色，有棘刺狀小枝。葉長圓狀卵形，稀有倒卵形，有鋸齒,嫩葉背面被絨毛。長5-10厘米，寬3.5-8.0厘米，先端急尖，邊緣有刺芒狀銳鋸齒，齒尖有腺點。花單生於葉腋，紅色或白色，花徑2.5-3.0厘米，花於葉同時開放或稍晚，芳香。果實如瓜，長橢圓形，長10-15厘米，暗黃色，木質，芳香。花期4月，果熟期9-10月。

木瓜的主要產地在海南和台灣，以海南產的木瓜質量最好。海南木瓜分為普通木瓜和菜木瓜：普通木瓜吃起來味道甜美、香氣濃郁；菜木瓜用來拌菜最好吃。在海南秋季和冬季的木瓜最好吃。

木瓜是抗病保健佳果又稱萬壽瓜，木瓜從移栽到結果只需6個月左右，它單桿直立，常年不斷開花結果單果重1-3斤，每株一年可產果70斤左右，最高單株產果130斤，木瓜果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性，木瓜耐貯運，採收後自然存放1-2月，產果早，並且第一年獲高產畝產達2000斤以上，畝栽250株

7. 木瓜的加工方法是什麼

產地加工 鮮果採回後，倒入沸水中煮5～10分鍾，當果皮開始轉色並稍變軟時撈出滴干。之後晾曬1～2天至外皮皺縮後，用刀縱切成2瓣，大果可切成3～4瓣，然後放在草席上仰曬3～4天，使瓢內水分晾乾，顏色變紅時，再翻曬至外皮發皺，呈紫紅色即可。天氣較好的，可以白天曬，晚上在露天中晾，直至曬干，如此木瓜色澤呈赤褐色，質量上乘。陰雨天可用文火烘乾。

傳統的加工方法，所用的切刀以銅質最好，如用鐵質刀具切果，往往果肉容易變黑，影響葯材質量等級。

貯藏 將曬乾的木瓜片用干凈的麻袋或竹簍盛裝，放在通風乾燥處保存，並做好防潮、防霉變和防蟲蛀。

8. 木瓜國外原產地在哪

木瓜屬（ChaenomelesLindley）植物，計有7種或變種原產於中國和日本，為東亞的特有樹種。其中如木瓜原產於中國華東一帶，此外皺皮木瓜及毛葉木瓜也原產於我國南部，只日本木瓜原產於日本。
木瓜現分布在山東、江蘇、浙江、安徽、湖北、陝西、廣東、廣西及江西等省（區）。皺皮木瓜原產於我國南部、雲南省一帶，故其分布地區，除上述各省（區）外，還分布在雲南、貴州、四川、甘肅等省。而毛葉木瓜原產於我國東南部、西藏，及緬甸的海拔1500—2500m的高地上，故在上列各省均有分布。日本木瓜原產於日本、朝鮮一帶，引進我國後，在陝西、江蘇、浙江等省均有栽培。