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馬來西亞辣椒長什麼樣

發布時間: 2022-06-09 06:00:13

㈠ 中國最辣的辣椒叫什麼產地在哪

中國辣椒之鄉 - 雲南文山州丘北縣

雲南省邱北縣被中國農學會特產經濟專業委員會命名為中國辣椒之鄉。

邱北縣位於雲南、廣西結合部,有4997平方公里的國土面積,居住著漢、壯、苗、回、瑤、白等42萬各施人民,有耕地58萬畝。

邱北縣種植辣椒始於明朝末年,至今已有350年的歷史。據1986年12月中國進出口商品檢驗局檢驗,邱北辣椒果肉含有多種營養成份,維生素C含量高達98-185毫克、100克干椒,是茄子的29.6-61.6倍,番茄的11.2-23.2倍;每100克干椒含脂肪13.1克,蛋白質11.98克,辣椒素0.18克,胡蘿卜素3.21克,有機酸0.42克,色度2.87-3.83萬度。這些人體必需的營養物質,遠遠高於椒類其他品種。因為邱北辣椒風味獨特,具有較高的營養價值和葯用價值,而倍受國風外人們青睞,除佔領本省市場外,還遠銷四川、湖南、貴州、廣東、廣西等省及美國、加拿大、日本、馬來西亞、新加坡、韓國等國家。1983年12月就榮獲國家對外經濟貿易部頒發的優質出口產品榮譽證書。近幾年來,邱北縣委、縣政府加強對邱北辣椒生產的領導,成立了產業領導小組,組建了邱北辣椒研究所,開展邱北小椒提純復壯、高產栽培、病蟲害防治、新產品開發研究。目前全縣種植超過5萬畝,總產量500多萬公斤,年產值3000多萬元,佔全縣國內生產總值的25%,年征稅100多萬元。全縣從事辣椒種植、加工、流通的人員達10餘萬人。先後組建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒產品開發企業,基本形成「公司十基地十農戶」的產業化發展格局,成為全縣的重要支柱產業。
中國辣椒之鄉——綏陽地處黔北腹地,境內冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候宜人,雨量充沛,得天獨厚的自然條件孕育出了全國出口七大名椒之一的「綏陽朝天椒」。

綏陽辣椒種植歷史源遠流長,自明朝萬曆年間即上市交易。主要品種有大椒、朝天椒、皺椒、菜椒等,其中尤以「朝天椒」獨具特色,馳名海內外。具有色澤油亮、整齊均勻、濃辣芳香、皮薄肉厚等特點,富含人體所需的多種微量元素和礦物質,深受民眾喜愛,為佐餐調味佳品。從辣椒中提取的辣椒鹼、紅色素作為添加劑和化工原料廣泛應用於食品、醫葯、化妝、軍工等行業。
綏陽是中國朝天椒的主產區,「綏陽朝天椒」早在六十年代就榮獲「出口免檢產品」殊榮,遠銷斯里蘭卡、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、朝鮮、韓國、日本、美國、德國等國家。綏陽在一九八三年榮獲國家對外經貿部頒發的「全國出口產品生產基地榮譽證書」,一九九九年被中國農學會特產經濟專業委員會命名為「中國辣椒之鄉」。目前,綏陽「朝天椒」常年種植面積逾二十萬畝,年產量三萬噸以上;現有精深加工企業二十餘家,系列加工製品二十餘種,境內建有西南地區最大的辣椒專業交易市場,已在全縣形成了「農、工、貿」、「產、加、銷」一體化的辣椒產業化發展大格局。

㈡ 辣椒的產地是哪些地方

辣椒的原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河南(淅川縣)、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。辣椒原來的分布區在墨西哥到哥倫比亞,現在世界各國普遍栽培。

考古學家估計,早在公元前5000年美索亞美利加人(瑪雅人)就開始吃辣椒了,而在公元前7000年的時候就在此生長了,所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農作物之一。最初發現於美索亞美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。


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辣椒的生長習性

辣椒生育初為發芽期,催芽播種後一般5-8天左右出土,15天左右出現第一片真葉,到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度,發芽需要5-7天,低於15度或高於35度時種子不發芽。

苗期要求溫度較高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低溫,要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

辣椒對條件水分要求嚴格,它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

㈢ 馬來西亞

辣椒,聖女番茄,韭菜,蒜苗,前面倆是摘了還有,後面倆是割了還長。蒜苗用大蒜一瓣瓣尖沖上留點距離種下就好,其他的市場都有種子賣。

㈣ 我國各地辣椒的香辣特點

桂林辣椒醬:至今已有百餘年歷史。它鮮而稍辣,很刺激食慾。根據不同顧客的口味,桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種,各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開胃,而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G,及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。 桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳,不僅走俏國內,而且暢銷港澳及東南亞,與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為「桂林三寶」。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬,通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細鹽等,密封入壇,數月之後始成。桂林辣椒醬油潤鮮辣,香醇可口,既可食用提味,還可作調味用。
余干楓樹辣:當地又稱豐收辣、余干小辣椒,是江西余干縣的地方名優特產,由於余干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最為有名,因而得名「楓樹辣」。楓樹辣果實較小,皮薄,肉質細嫩,口感鮮、香,辣味適中,吃後略帶甜味,炒食。經國家工商行政管理總局核准,「余干辣椒」正式注冊為中國地理標志證明商標。余干辣椒,又稱豐收辣、余干小辣椒,原產地位於余干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村。該村自然條件獨特,土壤含沙量達70%,土層深厚疏鬆肥沃,非常適合辣椒生長。余干辣椒有600多年的種植歷史,曾經是「朝中貢品」,為人們盤中的珍品。在2011年首屆江西省遊客最喜愛的十大贛菜評選活動中,余干辣椒炒肉成功入選。
洮南辣椒:
在洮南的多個鄉鎮里,一望無垠的綠色田地中生長的是「個性勁爆」的辣椒。辣椒產業已經成為洮南市的特色產業,「富市強鄉裕民」的帶頭產業。1999~2002年,洮南辣椒連續4年被吉林省0評為「吉林名牌農產品」,並獲得「北京國際農業食品博覽會金獎」。洮南市也先後被命名為「中國辣椒之鄉」、「中國辣椒第一市」。從耕種到收獲、銷售,包括市場交易環境,洮南市建立了一條龍式的辣椒產業發展鏈條。近年來,洮南市的辣椒種植面積仍在逐年增加,區域內以福順鎮為中心10餘個鄉(鎮),常年種植面積穩定在15萬畝左右,並輻射周邊12個縣市(區)、70多個鄉(鎮)種植辣椒,域內外基地總面積近30萬畝。
興平辣椒:
陝西省興平市地處關中平原腹地,全市總面積507平方公里,總人口58.4萬人,其中農業人口46.4萬人,轄7鎮4鄉3個街道辦事處223個行政村,轄區內地勢平坦,土壤肥沃,灌溉方便,光照充足,地下水資源豐富,素有「關中白菜心」、「平原糧倉」和「辣蒜之鄉」的美譽,是陝西省經濟條件比較優越的縣市之一。興平地區全年太陽總輻射量為110.1卡/cm2,日照時數為2005.4小時,年平均氣溫13.1℃,最高溫度42.2℃,最低溫度-19.9℃,年平均降水量528.4毫米,海拔高度390—541.8米,是大蒜和辣椒生產的優生區。
武城辣椒:中國武城辣椒城被命名為「中國辣椒第一城」,年交易量達到2.5億斤,交易額10億元。地域范圍中國武城辣椒城位於武城縣城南郊,德(州)商(丘)路兩側,是一個集辣椒收購、儲存、加工、銷售、服務、科研於一體的大型綜合性專業市場。 特定品質 武城縣大力發展辣椒特色產業,投資1.5億元建成了「買全國、賣全國、連國外」的「中國武城辣椒城」,市場佔地面積達600畝,擁有交易區、加工區、服務區等7大功能區,相繼引進青島多元、韓國亞星、澳泰龍等國內外龍頭企業36家,形成集收購、研發、加工、銷售於一體的產業化格局。
丘北辣椒:匣科辣椒屬1年生草本植物。果實可供食用。原產丘北縣。據史料記載已有130多年的種植歷史。分枝較多,一般可達6-8枝,每個植株可結果100-400多個。果實指形,老熟後果皮呈紫紅色。按果實著生狀態可分為吊把椒、朝天椒、芒果椒3個品種。主栽品種為果頂向下的吊把椒。年種植面積3300-4000公頃。經晾曬干制的丘北辣椒是聞名全國的雲南特產之一,具有色澤好、香辣味濃、油脂含量高的特點。1997年文山州產干椒8124噸,產品暢銷省內外,並出口到斯里蘭卡、馬來西亞等10多個國家。1983年曾獲國家對外貿易部優質產品稱號。
甘谷辣椒:甘谷是被稱「辣椒之鄉」,這里盛產的羊角辣椒,以其椒身長,皮質厚,色澤好,辣味濃,油分多而享有盛譽。辣椒營養豐富,含有辣椒鹼、辣椒紅素、蛋白質、胡蘿卜素、脂肪油、龍葵甙、大量的維生素C,微量的揮發油。天水市廣泛種植線辣椒,其中甘谷辣椒產量大,質量好。辣椒是一種普通的常見蔬菜,它不但能刺激胃口,增進食慾,而且含有人體所需要的多種維生素,其中維生素C的含量比較高。據測定,每100克青辣椒含維生素C185毫克,相當於蘋果含量的18倍。多吃辣椒能增加人體對維生素C的需求,促進人體內的生化反映,抑制亞硝胺類化合物的形成,降低胃癌的發病率。
鹽源辣椒:鹽源辣椒果大、肉厚、色艷紅、屬甜辣型,富含茄紅素和各種維生素,經自然風乾的辣椒色濃紅,是辣椒鮮食、加工、深加工極佳原料。鹽源辣椒主產區在海拔2200-2600米之間,區內年均溫12.5℃,年日照2571小時。特有的礫石土質和優良的地下水資源以及溫帶大陸性季風氣候,使鹽源生產出的辣椒具有外地椒不可比擬的優質品質和獨具的特色。現種植的辣椒品種有:雅坪系列、奇麗金字塔系列、美國紅、甜椒系、鹽椒等18個品種等。2013年,鹽源辣椒種植面積已達8萬畝,生產辣椒15萬噸,總產值達3.3億元,其中,在成都市場上辣椒的銷售金額估計達3億元。
壽光羊角黃辣椒:壽光位於東經118°32-119°10,北緯36°41-37°19,山東半島中部,渤海萊州灣南畔。海岸線長56公里,總面積2180平方公里,地形全部為平原,是著名的中國蔬菜之鄉。壽光市轄9個鄉鎮,5個街道,人口100萬。羊角黃辣椒劃定的地域保護范圍是山東壽光蔬菜產業集團綠色食品基地及孫集街道所屬各村。地域保護范圍總生產面積300畝,年產量1500噸。壽光羊角黃辣椒山東壽光蔬菜產業協會山東壽光蔬菜產業集團綠色食品基地及孫集街道所屬各村。
樂都長辣椒:樂都長辣椒,皮薄肉厚,辣味適中,味香口感好,個體長大,營養豐富,深受山東廣大消費者都的青睞。經檢測,干物質為9.49%,比山東高4.49個百分點;每100克中辣色素含量為0.05毫克,比山東高0.02毫克;每100克中維生素C含量為109.3毫克,比山東高47.3毫克。樂都長辣椒栽培技術辣椒屬茄科。根系發達,較耐乾旱,喜歡溫暖,是喜溫作物。種子發芽適溫24—28℃,生長期白天溫度20-28℃,夜間16-20℃,空氣相對濕度維持在70-80%,整個生育期需充足的陽光。開花結果期,低溫潮濕,或高溫乾旱,都可引起大量落花、落果。
巴塘南區辣椒:巴塘南區辣椒距今已有上百年的種植歷史,根據史料記載南區辣椒是光緒三十二年趙爾豐在巴塘試辦墾務時引進的,因此南區辣椒在藏語中稱為「甲果」。生長在海拔2500米高原山區的南區辣椒含豐富的維生素群,十八種氨基酸及多種對人體有益的微量元素。其維生素C含量是其它辣椒品種的七倍,微量元素硒更是一種人體必需的重要活性元素,它的重要性在於可清除人體內過量的活性氧自由基,能提高機體免疫力,有抗衰老作用,且可作為部分重金屬元素的天然解毒劑,還可降低黃麴黴素B的毒性,能明顯抵制許多致癌劑的致癌病變,經常食用南區辣椒能最大程度地降低癌症的發病率。
華容潘家大辣椒:華容潘家大辣椒湖南華容縣蔬菜專業合作社華容縣治河渡鎮(原潘家鄉)、三封寺鎮、勝峰鄉、萬庾鎮、鯰魚須鎮、宋家嘴鎮等6個鄉鎮。
青銅峽辣椒:青銅峽辣椒地域范圍青銅峽辣椒主要分布在青銅峽市葉盛鎮、小壩鎮區域,總生產面積2000公頃。青銅峽市地處寧夏平原引黃灌區中部,位於東經105°21′-106°21′,北緯37°36′-38°15′,平均海拔1121米,南北長29.6公里,東西平均寬3.2公里。南起青銅峽鎮,北至邵崗鎮與永寧縣李俊鎮接壤,葉盛鎮與永寧仁存接壤。東至黃河中軸線,西至沿山公路109、110國道,包蘭鐵路貫穿南北,石中、青吳靈高速公路縱橫東西。年總產量9萬噸。
彭陽辣椒:近期,彭陽縣紅、茹河流域的辣農可高興了,新集鄉白河村辣椒種植大戶冶富德笑著說:「今年,我種植大棚辣椒5棟,上市不到20天,已經賣了8000多元,和去年相比,今年的辣椒不但產量高,而且收入好」,正在數錢的姚河村村民剡俊奎說:「往年辣椒價格一路下降,目前也就賣個七八毛錢,今年怪了,從上市時的1斤7毛,賣到現在的1斤1塊1,而且大小商販上門搶著收,我看今年的辣椒收入肯定會比去年好」。彭陽縣共發展大棚辣椒5萬畝,由於市場開拓逐步成熟,技術措施逐步到位,「彭陽辣椒」品牌逐步打響,今年不但辣椒座果率和品質明顯好於往年,而且收購客商明顯多於往年,銷售價格明顯好於往年。
金沙灣子辣椒:座落在金沙縣木孔鄉灣子街上,法人游龍喜,藉助灣子得天獨厚的氣候和土壤優勢,依靠科技興農的政策支撐,依託木孔鄉著力打造「雙紅」辣椒產業的契機。現公司佔地40畝,通過合理規劃布局,擬建原材料庫8000平方米、加工車間4000平方米、產品庫房1200平方米;同時藉助政府建一萬畝辣椒基地。形成公司加基地加產品的一條龍服務模式,年加工4000噸的規模。本公司同時已經注冊為中國優質辣椒供應商。產品有干辣椒、辣椒面、辣椒粉、辣椒油、泡椒、糟辣椒等系列產品的加工企業。
詳細見:http://shop.bytravel.cn/tc/lajiao1.html

㈤ 這只超血還辣椒,我怕他是號半或者馬來西亞紅龍了

與辣椒紅龍不同的是:身體比較細長,鰓蓋並無明顯的深紅鰓印,鱗框沒有辣椒紅龍的紅艷,頭型較圓短,尾巴比較圓。血紅龍的色彩在一年後就會很快顯現。

㈥ 尋求馬來西亞式腌甜酸青辣椒的做法

配料 青辣椒10千克,鹽1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生薑25克。加工 將青辣椒洗凈,晾乾,扎眼,裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋,投入鹽水中煮沸3?D5分鍾撈出,待鹽水冷卻後入缸,每天攪動一次,連續3?D5次,約經30天後即成。成色 色澤綠,味咸辣。

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