沙姜馬來西亞叫什麼

⑴ 砂姜和沙姜的區別

砂姜和沙姜是一樣的沒有區別，只是不同的叫法。沙姜因其耐旱耐瘠怕浸，喜生長於砂石土中，故稱沙姜或砂姜。沙姜還有山奈的別稱，由於地域口音的原因（南方人發音時聲母n和l不分），還被稱為「三奈」、山奈、「三賴」及「山辣」。

近年來，沙姜逐漸被各地區的人所認識和接受。在四川，新潮泡菜做法除加傳統的花椒、海椒外，也添加一點沙薑片增添風味。也有人嘗試在川味火鍋底料里加入沙姜。芬香奇特，受人稱道。

⑵ 馬來西亞的首都叫什麼

吉隆坡(Kuala Lumpur)是馬來西亞的首都，也是東南亞地區最著名的城市之一。吉隆坡位於馬來半島的西南沿海，東經101度41分，北緯3度09分，包括郊區的面積約244平方公里，人口約150萬，其中華人和華僑佔2／3，是馬來西亞全國最大的城市。城市西、北、東三面由丘陵和山脈環抱，巴生河及其支流鵝麥河在市內匯合後，從西南流入馬六甲海峽。

「吉隆坡」馬來語的意思是「泥濘的河口」。1857年，華僑來此開采錫礦，後逐步
發展為城市。1896年成為行政首府。

吉隆坡市內風景秀麗，巴生河以東為商業區和住宅區，以西為政府機關區，城市街道整齊，典型的穆斯林建築和中國式住宅交相輝映，別有東方城市特有的情趣。七、八十年代市內又興建了許多現代化的高樓大廈，大廈下面的唐人街上，不少華人開設的餐館酒店的華文招牌抬頭可見，從餐廳內不時漂出中式萊餚誘人的香味。吉隆坡地處石灰岩丘陵地帶，區內多洞穴。吉隆坡市郊區昔日的廢礦坑今已蓄水成湖，用以養魚，或辟為公園。著名的有黑風洞、熱水洞等，此外，著名建築和風景點還有國會大廈、國家博物館、吉冷結瀑布、湖濱公園和國家清真寺等。

市內的國家清真寺是東南亞地區最大的清真寺，1965年建成，整個建築仿照麥加的清真寺，造型優美，祈禱大廳高大寬闊，可同時容納8000人禮拜。大廳屋頂由49個大小不同的圓拱構成，形成18條放射狀光芒，寓意全國13個州和伊斯蘭教5墓。清真寺的大尖塔塔尖高73米，有電梯可直達塔頂，尖塔塔尖呈火箭型，意思是伊斯蘭教可與科學相比。國家石油公司雙塔(俗稱「國油雙峰塔」)是當今世界名冠第一的超級建築——設計基於伊斯蘭建築典型的幾何原理，高度為452米，為88層, 在第41和42層處建有兩個形狀相似的塔，用一個 58米的天橋相聯，大樓底部的三層是很大的購物商場。遊人可免費座電梯到達天橋，領略城市的秀麗風光。

⑶ 香料有哪些

1、八角

八角果為著名的調味香料，也供葯用。果皮、種子、葉都含芳香油，是製造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。

2、茴香

茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)、渾香，小茴香的莖部及嫩葉可作菜蔬，調味料小茴香，為植物茴香的乾燥成熟果實。