馬來西亞螃蟹怎麼叫

A. 這是什麼螃蟹能吃嗎海邊捉的

• 如圖 ， 可能是 大額蟹

• 方蟹科 Grapsidae 大額蟹屬 Metopograpsus 十足目節肢動物

• 下圖為 四齒大額蟹 Metopograpsus quadridentatus

• 

• 常生活於低潮線岩石灘上，爬行迅速。鰓腔中常有寄生等足類。捕食帽貝等小型潮間帶無脊椎動物，也吃死亡的動物和藻類。

B. 什麼是軟殼蟹

軟殼蟹

【概述】軟殼蟹是蟹褪殼後不久的一個短暫形態，如圖 。

蟹一生經過13次褪殼，每一次蛻變長大就是新的生命開始一般，在脫殼同時還脫去鰓、食囊、內臟，因而全身沒有原來的一絲污垢。軟殼蟹在自然界非常難得，因為螃蟹新的外殼會在脫殼的數小時後接觸到水而逐漸變硬。軟殼蟹之所以珍貴是因為只有在換殼的短短幾個小時內全身軟綿綿的。

【營養價值】

1.軟殼蟹的肉質細嫩，香味濃郁，全身可食用；

2.蟹殼的營養成分：有蟹黃素、蟹紅素、甲殼素、幾丁聚糖、碳酸鈣、蛋白質。

其中，

1）甲殼素的保健功效有：

①調節酸性體質，排出毒素和重金屬；

②潤腸通便，減少腸內有害物質的吸收；

③降低膽固醇，防止文明病；

④減肥，防止癌症。

2）幾丁聚糖的保健功能：

①抗菌、免疫調節作用；

②降低膽固醇的作用；

③促進細胞活化、調節血壓作用；

④預防和改善糖尿病、抑制脂肪的吸收作用。

總之，軟殼蟹營養豐富、全身均可食用，含18種氨基酸，營養成分除水分外，每100g含蛋白質14.0g，脂肪2．5g，碳水化合物0．8g，含鋅14．2mg、鈣39．7mg、磷2mg、鐵37mg、維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。尤其是其軟殼富含游離鈣，可促進兒童生長發育，為兒童增高益智上佳之品。

C. CCTV7每日農經 【帶殼吃的螃蟹】 中提到的馬來西亞軟殼蟹是什麼牌子軟殼蟹出自哪裡是怎麼養的呀

cctv7每日農經所報道的馬來西亞軟殼蟹是馬來西亞地寶集團公司在雪邦雙溪比力養殖場養殖的軟殼蟹--------ics軟殼蟹。而、雪邦養殖場是目前世界上最大的軟殼蟹生產養殖基地，建成後能同時養殖120000隻軟殼蟹，預計年產軟殼蟹2100多噸。在ICS系統中生活的軟殼蟹，整個生長周期都是餵食新鮮貝類、鮮蝦、魚片等高鈣、高蛋白食物，沒有添加任何的激素和有害物質；蟹舍環境每天要進行監測、並跟蹤記錄，保證出產的軟殼蟹產品的品質安全，達到真正的現代化、系統化、生產化、科技化軟殼蟹養殖。因為得天獨厚的地理環境，這里的軟殼蟹，有多種規格，可四季供貨。並能控制產品的規格大小，可根據客戶的需求，定製生產大批量的同規格、同重量大小的軟殼蟹。
ICS軟殼蟹產品在養殖場內，就能完成從收獲成品、臭氧消毒、急凍加工、入庫冷藏的全過程。從成品到餐桌，整個流程的保鮮加工工藝，物流存儲，都是高規格、高要求，保證軟殼蟹在整個物流、倉儲過程的品質，並用最短時間上到餐桌，從而保證了ICS軟殼蟹的第一新鮮口感和營養成分的不流失。
馬來西亞地寶集團公司一直秉承著「環保養殖，科技生產」的理念，努力提供符合現代人健康飲食的有機食品。在快節奏的21世紀繁忙生活中，在有機食品日益成為人們的健康標准時，雪邦養殖場的ICS軟殼蟹產品，不止在提供一種方便，更致力於為客戶提供一種高營養的天然美食。

D. 求此螃蟹學名

日本蟳（學名：Charybdis japonica）為梭子蟹科蟳屬的動物。分布於日本、馬來西亞、紅海、台灣島以及中國大陸的廣東、福建、浙江、山東半島等地，生活環境為海水，一般生活於低潮線、有水草或泥沙的水底以及或潛伏於石塊下。

E. 誰知道生長在紅樹林里的螯是紅色的蟹，叫什麼蟹，個頭不是很大的那種，但一對螯很大，是紅色的！

紅樹林招潮蟹（學名：Uca rhizophorae）最大的特徵是雄蟹具有一對大小懸殊的螯，擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。它會做出舞動大螯的動作，這個被稱為「招潮」的動作，目的是威嚇敵人或是求偶。此外，該蟹還有一對火柴棒般突出的眼睛，非常特別。它們取食藻類，能吞食泥沙以攝取其中的有機物，外將不可食的部分吐出。
外形特徵
紅樹林招潮蟹的頭胸是甲梯形。前寬後窄，額窄，眼眶寬，眼柄細長。雄體的一螯總是較另一螯大得多（稱交配螯），大螯特大甚至比身體還大，重量幾乎為整體之半，小螯極小，用以取食（稱取食螯）。雌體的二螯均相當小，而對稱，指節匙形，均為取食螯。如果雄體失去大螯，則原處長出一個小螯，而原來的小螯則長成大螯，以代替失去的大螯。雄的顏色較雌體鮮明。 分布范圍
紅樹林招潮蟹分布於馬來西亞，新加坡和沙撈越的灘塗濕地，是暖水性群集性的蟹類。