馬來西亞榴槤味道有什麼不一樣
A. 泰國榴槤和馬來西亞榴槤有什麼不同應該怎麼挑選
當地居民採摘榴槤的時間點不同。挑選榴槤的主要方式為聞氣味和看顏色。
市面上，多家超市會出現大小不同的榴槤。當我們詢問榴槤價格時，便會得到不同的答案。反觀市面上的多種榴槤，它們屬於不同的品種，卻多來自泰國。
泰國是出口榴槤數量較多的國家，榴槤尚未成熟時，工作人員便會採摘榴槤，從而確保榴槤到達多個國家，仍然保持著新鮮感。除泰國榴槤之外，馬來西亞榴槤頗負盛名，可是馬來西亞榴槤出口數量較少，價格相對略高。
兩者的區別在於採摘時間
由於各種水果瓜熟蒂落時，保存難度特別大，水果容易出現腐爛變質的狀況。一部分水果供應廠商會提前採摘水果，就是為確保水果在運輸過程中出現變質。泰國榴槤的採摘符合上述情況，榴槤六七分熟的時候，工作人員輕輕摘下榴槤，開始運往不同的國家。
對於一部分榴槤愛好者來說，挑選榴槤已經駕輕就熟。他們可以利用高超的榴槤挑選方式，用最少的錢購買最甜美的榴槤。此外，我們還需要注重榴槤品種，品種不同，味道不同。
B. 榴槤是什麼口感 榴槤的口感是怎麼樣的
1、榴槤吃起來口感綿軟、香甜。榴槤是矛盾很多的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴槤大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比卻肉質細膩香甜。
2、榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
C. 馬來西亞的榴槤品種和泰國金枕榴槤有什麼不同
馬來西亞的品種和泰國金枕哪裡不一樣？[得意]
馬來品種沒有經過人工改良，是榴槤最純正的味道
金枕榴槤軟糯香甜，果肉大，適合剛入門的初級榴槤控。
相對於馬來品種，味道略顯平淡。而馬來的品種以味濃、有回甘聞名於世，回甘的味道也各有特色，有些品種會是微苦，有些會是咖啡的味道，巧克力的味道，還有些是奶香味，核周圍的果肉也是有的硬，有的脆。皮也比較厚，這些情況都屬於very正常的現象[OK]適合中重度榴槤控們！
D. 常見榴槤的區別及口感（榴槤愛好者必看）
紅肉
產地:馬來西亞 6月上市
口感綿密，香甜柔滑，味道清淡
刺很長，呈圓錐形，非常鋒利，果肉顏色非常好看，金黃偏橙色，
味道清淡，甜度較高，肉厚核小，香甜柔滑，口感如奶油一般，被
稱為"柔佛的特殊奶油味"
坤寶
產地:馬來西亞 6月上市
肉厚飽滿，口感苦甜，芳香濃郁
果肉偏橙黃色，芳香濃郁，品嘗時會帶有一點點的苦甜味道，越老
的樹，產出的榴槤越苦甜。肉厚飽滿，口感綿軟黏喉，偏甜膩，後
味濃郁，舌尖深處能感知一絲苦味。
金鳳
產地:馬來西亞 6月上市
味道醇厚，甜中微苦，氣味強烈
果小橢圓，殼青帶金褐色，刺較短，果肉淡黃偏
白，口感干包粘喉，味道濃郁，核小肉厚，帶微酒香。甜中微澀，
氣味強烈，後味有淡淡的花香。
黑刺
產地:馬來西亞 5-6月上市
層次豐富，果肉綿柔，口感極佳
最名貴的榴槤之一，有樹上「黃金」之稱，外殼的刺狀突起的頂端
呈黑色。果肉呈奶油狀，入口味道很甜，嫩滑細致，入口即化，幾
乎不含纖維。
朱雀
產地:馬來西亞 6月上市
香甜醇厚，肉質滑糯
也叫「金包榴槤」，屬於榴槤裡面的小個頭，平均果重約2-3斤，
果形圓潤刺短皮微黃，口感香甜醇厚，滑糯，比貓山王味道清淡，
沒有貓的微苦，比較適合國人口感。
貓山王
產地：馬來西亞 6月-1月上市
味道濃郁，口感絲滑，甜中略帶微苦
個體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為
綠色，果肉色澤金黃而明亮，口感細膩、纖維少、微苦，果核相對
較小，果香味濃郁，口感甘甜細膩。
金枕
產地：泰國 6月上市
肉厚核小，甜而不膩，氣味不濃
最常見的品種，果型呈卵圓形，個頭較大，果肉呈淡黃色，完全成
熟後呈金黃色，會自然開口，肉厚核小，甜度高，水分足，果肉細
膩，口感柔和，氣味不濃，很適合初嘗者。
甲侖
產地：泰國 3-4月上市
口感絲滑，甜而不膩，味道濃郁
泰國最原始的榴槤之一，都是老樹產果，果型稜角分明，榴槤味超
濃，比金枕更「臭」。果核較大，果肉較多，口感絲滑似奶膏，肉
質細膩柔軟，沒有纖維感，甜而不膩。
托曼尼
產地：泰國 4-5月上市
味道濃郁，口感絲滑，纖維較少
又叫玲瓏榴槤，是最接近馬來西亞貓山王榴槤的品種，所以別名又
叫泰國長柄貓山王，單果重約3-4斤，果肉金黃，細滑細膩，纖維較
少，香味濃郁，皮厚，果核稍大。
青尼
產地：泰國 4月上市
果肉細膩，香味濃郁，軟糯香甜
果型呈圓錐形，中間胖，兩頭平，外殼較青，有時帶些棕褐色。平
均重量約2-3kg，成熟後果肉呈金黃色，肉多核小，果肉細膩，與
金枕榴槤相比，氣味和口感更加濃郁。
產地：越南 6月上市
軟糯香甜，味道濃郁，微苦回甘
果型橢圓偏長形，屁股處有凸出，單果約3-5公斤一個。果肉多，七
成熟時果肉脆爽，味道青香，甜而不膩，成熟後軟糯香甜，味道濃
郁，口齒留香，適合專業級食客。
長柄干堯
產地：泰國 4月上市
果肉細膩，味道濃郁，口感絲滑
最早專供皇室的榴槤，果柄較長，果型圓潤飽滿，外表多刺，刺密
而整齊，尾尖凹下去，呈不太清晰的五角星。出肉率高，果肉呈金
黃色，香甜濃郁，口感絲滑。
紅蝦
產地：馬來西亞 6月上市
味道濃郁，肉質細滑，甜蜜奶香
果型偏圓，外皮多呈紅褐色。果肉淡紅色，肉質
緊實飽滿，果肉厚實，核小，口感細膩爽滑，幾乎無纖維感，甜而
不膩，微苦，有淡淡的奶香味。
葫蘆
產地：馬來西亞 6月上市
肉質細滑，口感綿密，甜中微苦
果型呈葫蘆型，果體偏小，果殼偏黃，刺密而尖銳。果肉呈黃色，
肉厚核小，口感綿密順滑，甜中微苦。據說40歲以上的樹結下的葫
蘆榴槤有一種類似於巧克力的味道。
榴槤具有活血散於，開胃消食的功效。但是 吃多了容易導致身體燥熱上火，並且含糖極高，吃多了容易肥胖，小夥伴還需要量力而行，不要貪吃哦！
E. 金枕頭榴槤味道怎麼樣 金枕頭榴槤和普通榴槤哪個好吃
榴槤有很多品種，金枕頭榴槤也是屬於榴槤的一種，那麼金枕頭榴槤和普通榴槤有什麼區別呢？下面我們一起來看看吧！
金枕頭榴槤是什麼榴槤
金枕頭是泰國比較出名的一種榴槤，反正我是沒吃過，那麼有哪些常見的榴槤品種呢？
金枕頭:肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者。一般水果店都有賣(也只有這個可以賣),是最常見的榴槤品種,一般是七八成熟從樹上採摘下來,運輸到國內銷售。所以,經常在水果店裡買到「永遠都放熟不了」的榴槤(因為人家被摘下來的時候,生熟已經被決定了,就是生的!)。
蘇丹王榴槤,是比較大眾的馬來西亞榴槤,榴槤味道濃郁,質地比較干,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價格較為親民;蘇丹王的核大的能嚇死人,有些能占果肉一半的重量,所以,買D24最好直接買純果肉。
紅肉榴槤,榴槤肉個頭小,是馬來西亞主流的榴槤品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。D101偏向於紅肉型的榴槤,口味與D24,D197有明顯不同,有草葯的味道。純紅肉的榴槤,草葯味更重,甚至會有類似汽油的味道,反正紅肉榴槤先生接受不了。
貓山王榴槤,是馬來西亞頂級的榴槤品種,有榴槤之王的美譽,回味甘甜,榴槤味最濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細致,外形,色澤,肉質近乎完美。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。貓山王產量很小,在馬來西亞是屬於超珍貴的品種,被限制出口,是國內吃到的品質最高的榴槤。先生第一次吃貓山王時,「驚為天物」,很長一段時間里,都不願意再吃金枕頭。
金鳳：據說口味比D24重,也有人稱它為超越貓山王的唯一存在。
金枕頭榴槤和普通榴槤有什麼區別
為啥叫金枕頭榴槤，金枕頭榴槤和普通榴槤有什麼區別，接下來跟我一起了解下吧！
榴槤有青尼、金枕等品種，以金枕為最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特點。
辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍，其它品種的榴槤肚臍是凹進去的，金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多，夏天大量上市，到冬天個別地方會出現青尼榴槤。
挑選榴槤時不妨先用嗅覺，好的品種氣味濃烈，無酸味，果柄處氣味最濃，以七八成熟為佳。嗅了以後還要聽，將榴槤舉至耳旁用力搖，如果有細微的響聲發出來，表示榴槤肉厚核薄，是上品。如果響聲太大，說明榴槤核太大，不中吃。若嗅時無香而搖時又無聲，那麼這榴槤多半是半生不熟的，不要購買。此外，榴槤以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。
金枕頭榴槤幾月份上市
金枕頭:肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者。一般水果店都有賣(也只有這個可以賣),是最常見的榴槤品種,一般是七八成熟從樹上採摘下來,運輸到國內銷售。所以,經常在水果店裡買到「永遠都放熟不了」的榴槤(因為人家被摘下來的時候,生熟已經被決定了,就是生的!)。
金枕頭榴槤是榴槤中的優良品種，因為榴槤的果實恰似金色的枕頭，所以稱之為金枕頭榴槤。金枕頭榴槤具有榴槤的一般特性，同時也具有自身的獨特性，金枕頭榴槤主要盛產於泰國。金枕頭榴槤具有很多作用，可以有效的降低血壓，對於高血壓患者具有良好的療效。金枕頭榴槤還可以起到緩解痛經的作用，能夠起到活血化瘀的作用，女性在經期食用金枕頭榴槤可以使經血快速排出體外。金枕頭榴槤具有開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾，促進腸胃的消化功能，同時也可以起到潤腸排便的作用。金枕頭榴槤中含有多種率人體必需的氨基酸，可以起到滋陰壯陽的作用，同時也能夠增強人體免疫力。
F. 怎樣挑選馬來西亞榴槤
看刺：馬來西亞榴槤雖然也有很多品種，但通常都是刺長得越密果肉越香，但同時也會越苦。不過，馬來西亞榴槤吃的就是這種香甜中帶苦的味道。
看果柄和裂口：馬來西亞榴槤並不是人工採摘的，而是等它自然成熟後自動從樹上掉下來，吃這種榴槤必須要吃三天之內的，超過三天則水分變少，果肉也開始變質了。因此，挑選馬來西亞榴槤一定要看果柄的斷口和有沒有裂口，斷口新鮮的則是三天之內的，已經出現裂口的則是四天以上的。
聞氣味：有很濃香味的才是好榴槤，有焦味或死水氣味的則是已經變質的。有青草味的則是意外掉落的榴槤，不能買。