馬來西亞小綠人什麼味道

『壹』 馬來西亞的綠有什麼特點

馬來西亞的綠鬱郁蔥蔥，枝繁葉茂。
馬來西亞是一個集半島與島嶼特徵的海洋國家，具有綿長的海岸線。沿海風光旖旎，這里有綿延不盡的白色或金色沙灘，蔚藍寧靜的海灣，各具獨特魅力的海島色澤艷麗的海洋生物。
如果漫步在椰林海灘，沉浸在陽光、白沙、綠野、碧海、藍天大自然的美景之中，會令人有一種超塵脫俗的感受。
馬來西亞森林覆蓋面積大，佔全國總面積的74%，且多原始森林，所以野生動物非常多。
馬來西亞陽光充足、雨量豐富，蔥翠墨綠的植物，五彩繽紛的奇花，隨處可見。常見的植物有椰樹、橡膠樹、檳榔樹等。

『貳』 馬來西亞特產

1、馬來西亞榴槤

榴槤的「祖籍」是在：馬來西亞。 馬來西亞以其天然而又獨特的地理及氣候的環境出產了最具真實而又原始的水果之王榴槤，馬來西亞的榴槤會讓您真正體驗到水果之王的王者至尊口味。

2、馬來西亞錫器

馬來西亞位於東南亞的核心地帶，是一個自然資源十分豐富的國家。這里曾經是世界上最大的錫礦石和天然橡膠的出產地，這兩個產業形成的經濟支柱成就了馬來西亞今日的繁榮。馬來西亞自古錫礦資源豐富，錫器一直是馬來西亞著名的傳統手工藝品的代表。

3、馬來西亞紅毛丹

紅毛丹，又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子科韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。

4、馬來西亞白咖啡

白咖啡是非常著名的馬來西亞特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，它以特等咖啡豆、特級脫脂奶精為原料，採用中輕度低溫烘培及特殊工藝精製而成。白咖啡保留原有色澤及香味，顏色清淡柔和，甘醇芳香。淡淡的奶金黃色，味道純正。

5、貓山王

貓山王，是榴槤其中一個有名的品種。榴槤號稱是「水果之王」，以馬來西亞出產的為冠，而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。

而且，為了保持其最佳的生長環境，一般都種在斜地上，因為水分會順著斜地而下，不會積累在榴槤樹根部，這樣子長出來的榴槤果實才飽滿，而且肉身乾爽清甜。

『叄』 馬來西亞有哪些特色美食

(完美蘆薈膠-成都完美-完美專賣店官網-完美中國日用品官網-完美直銷商城為您揭秘) 馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂，在這里，您可以品嘗到世界各地的美食，如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見，琳琅滿目的佳餚美饌，令人垂涎三尺，欲罷不能。 到馬來西亞旅遊自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃，馬來人的主食以米飯和桑粑為主，然後加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料，加上辣椒及洋蔥一起烹調，味道較為辛辣，不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有：沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等，其獨特的口味，也贏得了旅客鍾愛。 美食介紹： 炒粿條 炒稞條以意麵為主，搭配魚露、醬油、海鮮及花生粉伴炒而成，在撒上新鮮豆芽、青菜等，口味帶些酸甜。 咖哩叻沙 咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩湯加入雞肉、豆芽、豆腐、蝦、米粉(或面條)等的一道美食，味道香辣。 肉骨茶 在吉隆坡，有一樣小吃您不得不嘗，那就是長期享譽東南亞的中式早茶--肉骨茶。這種肉骨茶是用茶葉、中葯材和豬的排骨肉作為主料，配以鹽、醬油、胡椒、味精等，在鍋里燒煮多時，直到茶葉、葯材之味滲入排骨肉里，便可上桌了。燒桌肉骨茶，宜選用鮮嫩的豬排骨肉以及包龍、鐵觀音等中國名茶，枸杞、當歸、黃芪、淮山葯等中草葯，加上配料適宜，烹調得當，吃起來清香而滑嫩，別有一番滋味。中國遊客到吉隆坡後可千萬別忘了去嘗一嘗肉骨茶的滋味。 椰漿飯 椰漿飯是馬來西亞的非正式國餚，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候，會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里，以增加它的香味。必要時，也可加入其他的香料如黃姜與香茅，以給於附加香味。 傳統上，一盤椰漿飯里有黃瓜切片、小鳳尾魚、已烤了的花生、已攪炸過的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜與熱辣醬料（馬來話稱作Sambal）。椰漿飯也可以有別的佐料，如雞肉、章魚或烏賊、鳥蚌、牛肉咖哩（把牛肉燜在椰漿與香料的混和物）或「巴魯」（牛肺）。傳統上，大多數的佐料是熱辣性質的。 芋頭糕 芋頭糕也是馬來西亞當地傳統美食，芋頭甜軟不膩，滋補營養，配上黑芝麻的脆香口感，讓人食之難忘。 燒烤肉乾 豬肉乾又叫豬肉脯，是新加坡、馬來西亞一帶的特產，晶瑩剔透而極薄的肉片，顏色紅艷艷的，讓你只看到都不禁垂涎欲滴。 購買場所：創立於1978年的「林明記」，便是吉隆坡的肉乾名牌。但當你來到吉隆坡這家寬敞的總店，卻能發覺裡面的食品選擇琳琅滿目。除馳名的肉乾外，更有肉鬆、蝦米卷，甚至辣椒醬等。 黑胡椒螃蟹 很新鮮的海味，配上獨特的馬來式料理方法和醬料，一定讓喜歡海鮮的你食指大動。

『肆』 馬來西亞食物有種特殊的氣味是什麼是油的氣味還是調料的味道

郫縣豆瓣是麻辣燙配方、紅湯火鍋配方中最重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味、香味和色澤，使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。其用料考究，精選上等鮮紅辣椒、二流青皮蠶豆、優質麵粉、精製食用鹽為原料，通過長期翻、曬、露等傳統工藝天然精釀發酵而成。具有瓣子酥脆化渣，醬脂香濃郁，紅褐油潤有光澤，辣而不燥，粘稠適度，回味醇厚悠長的特點。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標准，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川菜食譜中常用的調味佳品，有「川菜靈魂」之稱。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之5，桂皮又名肉桂 大約5元左右/斤

原產於福建、廣東、廣西、雲南等地。桂皮作為一種調味佐料，為我國廣大城鄉人民日常生活中所不可缺少的必需品．桂皮因含有揮發油而香氣馥郁，可使肉類菜餚祛腥解膩，芳香可口，進而令人食慾大增。 油性大，香味濃烈。用牙咬一下干桂皮，味辛辣、回味略甜。在麻辣燙、火鍋和鹵菜中運用很普遍。科學家曾做過一次有名的試驗，2型糖尿病病人每天食用1/4茶匙的肉桂（桂皮），結果顯示，這些病人的血糖水平和膽固醇水平均低於平時水平。此外，桂皮中含有大量的抗氧化劑，一茶匙的桂皮中所含的抗氧化劑相當於五杯半的西蘭花，而西蘭花又是抗氧化劑含量最豐富的蔬菜之一。如此低成本高營養的調料，實在是廚房中的健康之寶。一般來說，中國人主要在鹵肉時使用桂皮，而在國外，被磨成粉末狀的肉桂被廣泛應用於甜品和咖啡等飲料中。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之6,草果大約13元左右/

分布雲南、廣西、貴州等地。草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食慾，是烹調佐料中的佳品，被人們譽為食品調味中的「五香之一」。燉煮牛羊肉時，放點草果，既清香可口，又驅避膻臭，因此，草果一直都是緊俏商品。

草果含揮發油，有濃郁的辛香氣味，能去腥除膻，增進菜餚味道，特別是烹制魚、肉時，有了草果其味更佳。中醫認為，草果辛溫，入脾、胃經，有燥溫除寒、健胃消滯、祛痰截 的功效，可用以治腹痛痞滿、嘔吐、瀉痢、 疾等病症，用於消酒毒、去口臭亦佳。草果是配製五香粉，咖哩粉等的香料，是食品、香料、制葯工業的原料。

草果最早記載於宋朝冠宗爽撰的《圖徑的衍義》，明代《本草綱目》也記述：「滇廣所產草果，長大如訶子，其皮黑厚而梭密，其子粗而辛臭，正如斑蟊之氣，元朝飲膳，皆以草果為上供。」說明草果的栽培應用已有一千多年的歷史。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之7,排草大約6元左右/斤
有人說，在麻辣燙配方、火鍋配方和鹵水中，「香草增香，排草防腐」，其實很多中草葯、香味調料都不同程度地具有抑菌防腐作用。
分布於浙江，江西、福建、台灣、河南、湖北、湖南、廣東、四川、貴州等地。 排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。在麻辣燙配方、火鍋配方中用量也不宜多，也可在鹵水中使用。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之8,紅扣： 大約8元左右/斤

又名紅豆蔻主產於泰國、越南、柬埔寨、寮國、斯里蘭卡，我國廣東、廣西、雲南亦有栽培。

功效提味增香、去腥，化濕行氣、溫中止嘔、開胃消食、促進胃液分泌、促進膽汁分泌、溶解膽結石。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之9，白扣 大約5元左右/斤

原產於束埔寨和泰國。我國廣東、海南島、雲南和廣西現有栽培。
烹調用途：作調味料，可去異味，增香辛。用於配製各種鹵湯、麻辣燙湯料、火鍋及供製鹵豬肉之用。亦為「咖喱粉」原料之一。但是，燉雞肉最好不放類似的調料，因為，雞肉含有別的肉類沒有的谷氨酸鈉。
《本草綱目》：性溫，味辛。氣味芳香而辛涼。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之10，香果 大約11元左右/斤

香果原產南美洲，因其果汁散發出香蕉、菠蘿、檸蒙、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被譽為「百香果」，也是其英文名「passionfruit」的譯音，在國外還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。香果的營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、護膚養顏等神奇功效。香果又稱雞蛋果，營養豐富，有「果汁之王」的美稱。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之11，沙仁：大約28元左右/斤

分布於中國廣東、廣西、雲南和福建。分為綠殼砂、海南砂、陽春砂。 陽春砂主產廣東、廣西，性優。進口砂仁主產越南、泰國、緬甸、印度尼西亞等地。
砂仁的揮發油有健胃作用，能促進胃液分泌，排除消化道積氣。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之12，白芷 大約10元左右/斤

栽培於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川等地。
1、白芷，又稱香白芷、杭白芷等，為傘形科多年生草本植物白芷或杭白芷的乾燥根。中醫古籍《神農本草經》中已有記載。白芷除葯用功效外，也常用作特殊風味食品的調味料,如麻辣燙等。它味芳香微苦，但是在製作扒雞、燒雞等名特產時少量使用。

2、白芷味辛、性溫，其香氣主要來自白芷醚、香檸檬內酯、白芷素等香味成分。白芷具有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效。在通竅血湯中可代替麝香，不少中醫治療各種痛症，在辯證施治的前提下加入白芷一味，常能受到滿意的療效。

3、白芷味香色白，為古老的美容中葯之一，白芷水煎劑對多種致病菌有一定的抑製作用，可改善微循環，促進皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之13，丁香 大約13元左右/斤

主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞；我國海南省、廣東省也有栽培。又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。丁香適合於甜辣的菜,有消除腥臭的功能。丁香最好的吃法，就是用來燉雞翅或排骨、豬肉，可為這些肉類帶來奇特的香味，在麻辣燙、火鍋中運用極為普遍。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之14，孜然 大約7元左右/斤

目前世界范圍內種植孜然主要是印度、伊朗、土耳其、埃及、中國和前蘇聯的中亞地區，基本上分布在從北非到中西亞的乾旱少雨地區。
孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為「孜然」，來自於中亞、伊朗一帶，新疆是我國孜然的唯一產區，主要產地在巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番、阿克蘇等地。主要用於調味、提取香料等。
孜然是燒烤食品必用的佐料,富有油性,氣味芳香濃烈，主要用於調味,提取香料等，是配製咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很濃烈, 油爆或火烤後的香氣會更明顯, 遇熱後的孜然味道稍微會有點改變。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食慾。
孜然還具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然調味菜餚還能防腐殺菌。
中醫認為，孜然氣味甘甜，辛溫無毒，具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕等功效。在《普濟方》這本中醫典籍中，就有用孜然治療消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。因此，患有胃寒的人，平時可以在炒菜或烤肉的時候放點孜然，以祛除胃中的寒氣。據《唐本草》記載，將孜然炒熟後研磨成粉，就著醋服下去，還有治療心絞痛和失眠的作用。此外，由於孜然有防腐殺菌的功效，炒菜時放點不容易變質。
「香料滋潤人們的生活，使生活變得更為豐富多彩：它是葯品，可以治病；是調料，使飯菜更加可口；是香水、潤膚劑和春葯，可使人心曠神怡。」 （馬斯格雷夫： 《改變世界的植物》）愛德華·謝弗在 《唐代的外來文明》一書中指出，幾乎所有的香料都經歷了一個從神壇走向世俗的過程。古時候人們常常在祭祀用的酒和肉中加入香料作為調味品，目的是為了防止祭品腐壞，增加祭品對於神的吸引力。後來，香料漸漸世俗化了，走下了神壇，搬上了貴族的餐桌，甚至還進入了尋常百姓人家。
馬可·波羅在描述13世紀的杭州時說，這座城市一天就運來了5噸波斯胡椒。他還說：在中國南方，有錢人可以享用好幾種香料腌制而成的肉，下層民眾的盤子里卻只能嗅到大蒜味。
孜然，總是一邊開花，一邊結果，成熟時，田野上飄著奇香。孜然，對於新疆人而言是熟悉的，然而又是陌生的。比如，很多人不知道：新疆孜然為伊朗型，品質介乎印度型和土耳其型之間；孜然這種波斯香料是什麼時候傳入西域的；托克遜縣的孜然是生長在零海拔之下的；新疆一個偏遠的維吾爾族村莊的孜然已經走出國門了。
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之15， 八角
又叫大料、大茴香 大約7元左右/斤
八角在家庭烹飪中應用廣泛，主要用於炒、炸、煮、鹵、醬及燒等烹調加工中，常在製作各種肉類的菜餚中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，並可調劑口味，增進食慾； 原產我國雲南西部騰沖和瀘水高黎貢山，廣東、廣西、四川、貴州、湖南等地，緬甸也有分布。葉子可用於製造甜香酒、啤酒等食品工業，八角也是製造牙膏、香皂、香水、化妝品的香料，也用於開采水晶礦。中國八角出口佔世界市場的80％以上。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之16，小茴香 大約4.5元左右/斤

主產山西、內蒙古、甘肅、遼寧。大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰「茴香」。大茴香即大料、八角，學名叫「八角茴香」。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。中國《葯典》載有茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛葯。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之17，三奈 大約18元左右/斤

又名山奈、砂姜、山辣。

主產廣西，雲南、廣東、台灣亦產。

多用於肉製品加工，特別是醬鹵類調香。在烹調中多用於燒菜、鹵菜及麻辣燙配方、火鍋配方，在湘菜系中有「三奈菜」一說。此類菜餚用主料加大量的三奈和干紅辣椒、乾花椒烹制而成，其味芬香奇特，受人稱道。三奈葯性溫良，注重養生的廣東人喜用它烹雞，「砂姜雞」因此得名。用好用對了這味香料，能為菜餚添色不少！

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之18，麻椒大約有18,25,35，42元/斤不等
麻椒是麻辣燙配方、火鍋配方的重要調味料。用於湯鹵中可壓腥除異，增鮮添香。麻椒,味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用。
也有人說麻椒的顏色淺，偏棕黃色，或者青色，又叫青麻椒。麻椒的味道比花椒重。只有貴州出產的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味，在此順便說下，大家有個誤區：四川的麻椒好，其實真正的好麻椒是貴州產的。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之19,辣椒(干辣椒)大約8,10,12,14元
麻辣燙配方、火鍋配方、湯鹵中加入干辣椒,能去腥解膩壓抑異味,增加香辣味和色澤。干辣椒性辛溫,能祛寒健胃,其色澤鮮紅,辣味較重.干辣椒品種很多,有大金條.二金條,五葉椒,朝天椒,七星椒,大紅袍和小米椒等。
吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量。它含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，所以能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食慾改善，並能抑制腸內異常發酵，排除消化道中積存的氣體，還可以增強體力。辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷，凍傷，血管性頭痛等症狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的「補品」。辣椒能殺抑胃腹內的寄生蟲。它含有豐富的維生素c、可以控制心臟病及冠狀動脈硬化、降低膽固醇。它還含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

辣椒含有辣椒素、二氫辣椒素、胡蘿卜素。維生素c、p及鈣、磷、鐵等營養成分。其中呈辣味的主要是辣椒素和二氫辣椒素兩種，它們對口腔及胃腸有刺激作用，能促進消化液分泌，改善食慾。辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。辣椒可促進血液循環，對於控制心臟病。冠狀動脈硬化及降低膽固醇有一定功效。辣椒還是瘦身美體的食品，能加速新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之20，蓽撥 別名:碧波,畢茇,蓽茇.大約19元左右/斤

國內產於廣東,廣西及雲南等地.國外產於馬來西亞,印度尼西亞,印度南部,泰國,越南等地.《本草正義》：「蓽撥，脾腎虛寒之主葯。」
蓽撥為胡椒科植物蓽撥的末成熟果實，除作為中葯使用外，也為民眾常用芳香調味佐料，主產中國南方及東南亞地區。有經驗的火鍋師還借鑒葯膳經驗，加入蓽茇用於提升火鍋的香辣 ，在麻辣燙配方中應用較為普遍。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之21,香葉 大約8.5元左右/斤
多用於醬類菜餚或湯類的調味，此外，煲仔菜系亦多使用。香葉亦可作罐頭的矯味劑。為西餐常用芳香調味料之一。適合在烹調肉類的時候，或者是調制肉類的沾醬加一點進去，但因它的味道很重，所以不能加太多，否則會蓋住食物的原味。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之22，香草 大約7元左右/斤

在我們中國人的廚房裡，蔥、姜、蒜、花椒、大料、五香粉是必不可少的，在西方人的廚房裡，香草也是必不可少的，它們和中國人常用的調味料一樣，能夠避除食物的不良氣味，讓它們釋放出鮮美的味道，新鮮的香草還有著很好的裝飾性，令菜餚看上去更為豐富、誘人，為菜餚增色添香。以香草入菜，無論從視覺、嗅覺還是味覺角度，都會使烹調效果截然不同，香草在烹調中可以說起著畫龍點睛的作用。

如果沒有香草，西餐菜餚一定會魅力大減——少了香草搖曳的枝葉，視覺上會平庸很多；沒有了香草芬芳的回味，口味上會平淡很多；不能隨心所欲地搭配調味，烹調的樂趣會減少很多...... 1、把香草作為調味料使用時，主要起到去腥提香的作用，通常是在材料預先腌漬的時候或在烹調過程中酌量添加，如可以用來腌漬肝臟、羊肉，可以去除食物的腥味；直接加到湯或調味醬里烹煮，可以增加湯或調味醬的美味；加入點心中烘烤，也可以增加點心的香味。2、直接食用，一些新鮮的香草可以象蔬菜一樣直接製成沙拉食用。3，香草可以在橄欖油或葡萄醋中浸泡，製成調味油或調味醋，在烹調需要的時候適量使用。4，新鮮的香草可以作為裝飾物，使菜餚看上去更加豐富而又誘人。
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之23，白鬍椒大約4.5元左右/斤

原產於馬來西亞，印尼、印度、泰國、越南等地。我國華南及西南有引種。
味道濃辛、香。麻辣燙、火鍋常用佐料。因其味道極其濃烈，常研成粉用之。註：胡椒能發瘡助火，傷陰，胃熱火旺者忌吃可防腐,還可作調味品;可提取胡椒鹼,胡椒林鹼,胡椒油鹼甲,乙,丙等生物鹼和揮發油;可入葯,有鎮靜,溫中散寒,下氣,健胃,止痛,消炎,解毒等功能,主治風寒感冒,脘腹冷痛,嘔吐腹瀉,食慾不振等症.《本草綱目》:暖腸胃，除寒濕反胃、虛脹冷積，陰毒，牙齒浮熱作痛。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之24,甘草 大約19元左右/斤

甘草是我國民間傳統的一種天然甜味劑，也是一種傳統中葯材，用途廣泛，有「十方九草」之說。作調味劑時常為米粉香料、麻辣燙、火鍋香料、鹵菜香料 。甘草味甜，氣味芳香，烹飪中作為甜味調料使用，具有獨特的風味和營養價值。可緩解葯性， 中醫認為，甘草具有補脾潤肺、解毒、調和諸葯的功能，它的主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草酸是非常珍貴的天然解毒劑，可用於人體抗衰老、增強免疫力、維持水鹽代謝平衡等。廣泛應用於食品工業，精製糖果、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑，還能增加啤酒的酒味及香味，提高啤酒的稠度和
色澤。
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之25,黃梔子 大約15元左右/斤
黃梔子又名山梔子、黃果樹、木丹、林蘭等。黃梔子是傳統中葯材，具有瀉火、清熱解毒等功效，味食香料，也是天然色素，色橙紅或橙黃。精煉後的梔子油可與橄欖油相媲美，其酸價、過氧化值都比較低，富含亞油酸，長期食用能使皮膚細膩，提高免疫力，預防三高。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之26,甘菘
麻辣燙配方、火鍋配方中應用中比較普遍。氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食慾不振、消化不良的一味中葯。在麻辣燙、火鍋或鹵水中加入此香料，其香味濃郁。不過要注意量的把握，一次用量不宜過多，否則香氣「膩人」。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之27,永川豆豉
其氣味醇香.色澤黃黑.油潤光滑.粑軟散籽.味鮮回甜.以重慶「永川豆豉」味為上乘。豆豉用在麻辣燙、火鍋、湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。永川豆豉有香氣濃郁、滋味鮮美的特點，有開胃助食、解表祛汗之功效。

麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之28,老薑
老薑性辛濕.含有揮發油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老薑用於紅湯,清湯湯鹵中,能有效的去腥壓臊.可提香調味.
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之29,大蒜
大蒜喂辛辣氣芳香.含有揮發油,二流化合物。大蒜主要用於調味增香,壓腥味去異味。
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之30,醪糟汁
醪糟是用糯米釀制而成,米粒柔軟不爛,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,釅而不粘。調制麻辣燙、火鍋湯、鹵底料加入醪糟.能增鮮壓腥去異味使湯鹵產生回甜味。
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之31，牛油
牛油是麻辣燙配方和火鍋配方中不可缺少的油脂。它由牛體內脂肪熔煉而成。它最大的作用是能在受熱中產生脂化作用，從而增加湯鹵的香味，牛油在湯鹵中浮於表面能保持湯鹵的溫度和濃稠湯鹵，使食物煮燙熟後，油潤光澤，巴味增香，牛油氣味濃郁，如果麻辣燙配方和火鍋配方不用牛油將失去很大風味。當然在調味時根據各地客人的需要增減牛油的用量。選購提示：在選購牛油時，以淡黃色，黃色，底部無沉澱渣，氣味香為佳。在製作前最好用生薑大蒜洋蔥暴在鍋里炸一下，以增加香味，效果更佳。
麻辣燙配方/麻辣燙的做法及配方之32.......
1. 麻辣燙配方中加入香料（中葯材）無疑是為了增香，但香料（中葯材）的用量不可過大，否則會產生苦澀味（那可就真是熬中葯喝了）。同時各種中葯材（香料）的配比也很關鍵：一味遮一味；一味托（襯）一味，各種量的多寡嚴重的影響著你的口味。
2. 剛開始配製麻辣燙配方時一定要用電子稱稱重量，因為」標准大於一切」。別讓顧客今天說變了，明天說味道又不一樣。
3. 麻辣燙配方之淺說這「辣」：辣有麻辣（以四川為代表的西南地區）；火辣（以湖南地區為代表）；香辣（用香辛料提鮮）；酸辣（西北地區為代表）；鮮辣等約五種。
4，烹飪是一個跨學科的行業，對於21世紀的烹調師，需要多多涉獵相關學科的知識，如本篇文章中涉及到的香料，大多數原本是性味辛溫的中葯材。從中醫觀點來看，辛溫葯一般對於陽虛、畏寒、脾胃虛弱、濕重者適用。四川的麻辣燙、火鍋為何喜用包括辣椒、麻椒在內的香料，這與四川盆地夏天悶熱潮濕、冬天陰冷潮濕不無關系。但麻辣燙、火鍋對於陰虛熱重、陽盛火旺之人就不大適宜。尤其對於身處我們內地做生意的店家來說，更要因地制宜，不能照搬四川當地麻辣燙的做法及配方，關鍵是要能夠做出令大眾歡迎的獨特的味道。所以，我們做麻辣燙的應當多學習一些中醫、中葯材方面的知識 。
我們川の味麻辣燙免費提供的部分麻辣燙配方僅供參考，並不完全是我們川の味麻辣燙做生意用的方子，敬請諒解！
以上是我們川の味麻辣燙做生意使用的一部分麻辣燙的做法及配方，僅供參考，如想學一整套麻辣燙的做法及配方，還是請到我們店裡來吧!

『伍』 《追蹤小綠人》讀後感

認真讀完一本著作後，大家心中一定有很多感想，此時需要認真地做好記錄，寫寫讀後感了。你想好怎麼寫讀後感了嗎？下面是我收集整理的《追蹤小綠人》讀後感，希望對大家有所幫助。

《追蹤小綠人》讀後感1

我自打看了《追蹤小綠人》這本書以後，感觸頗深。跟蹤小綠人是一部緊緊圍繞小綠人這個栩栩如生可愛的童話品牌形象而形成的童話，情節栩栩如生，充滿了伏筆。這本書也有一些保護生態環境的寓意蘊涵在其中。

我及其小曉喜愛當然，保護環境。她們的親人也由於想看看小綠人而積極主動勤奮地改正自身的不良習慣、老毛病。祖父為了更好地見小綠人，就是把抽了三十年的煙戒了。在逐漸的情況下，成年人中僅有祖父堅信小綠人的存有，由我寫詞，小曉作曲的綠園之歌吸引住了小綠人的目光。在那一天的月光慶祝會上，每個人都主要表現出自身的本事，反映出我一家和小綠人中間濃濃愛意。

原文中的小綠人是自然界的小精靈，但是，他歪斜意味著著自然界嗎？總數日益降低的小綠人不就像即將匱乏的生態資源嗎？

看完這本書，我深陷了思索中，想著，自然界多少錢幸福，大家為什麼不去愛惜它呢？

在我們都喜愛當然，愛惜當然時，堅信小綠人便會返回大家身旁。

《追蹤小綠人》讀後感2

暑假中，媽媽為我買了一整套金波的文學作品，其中最使我感動的是《追蹤小綠人》，作品圍繞主人翁小葉子尋找「小綠人」這個故事，展現了小綠人和小朋友之間童年的友誼、童真、善良，純潔。讓我們領悟到：永遠保持一顆善良的心是非常重要的。

通過讀這本書我知道了小綠人是存在的，她就是小女孩——小曉，小綠人原本只隱藏在寧靜、美麗的樹林或花園中，不和人類接觸。這里的小綠人小曉通過對人類小葉子的觀察，感受到了小葉子的善良和真誠，所以小綠人們和小葉子、宮爺爺們在綠園共同度過了一段美好的時光。不過最後因為人類對環境的破壞，小綠人飛走了，去尋找新的家園了，並和小葉子相約以後還會見面的。

書讀完了，我腦海中一直回響著小綠人們的歌聲，如果有一天人類再想要找到小綠人就不要亂扔垃圾、亂砍伐樹木，不隨便排放廢氣和污水，每個人從自己做起，改正不良生活習慣，創造綠色和諧的生活環境，相信到那時人類和小綠人每天都能安寧、自由、快樂的生活在同一片森林，同一個世界，而我們也不用「追蹤小綠人」了。

《追蹤小綠人》讀後感3

我自從看完《追蹤小綠人》這本書之後，深有感觸。《追蹤小綠人》是圍繞「小綠人」這個生動可愛的童話形象而產生的童話故事，情節生動又充滿懸念。這本書還有一些保護環境的意味蘊含其中。

小葉子以及小曉熱愛自然，愛護環境。他們的家人也因為想看看小綠人而積極努力地改掉自己的壞習慣、老毛病。爺爺為了見小綠人，硬是把抽了三十年的煙戒了。在開始的時候，大人中只有爺爺相信小綠人的存在，由小葉子寫詞，小曉譜曲的「綠園之歌」吸引了小綠人的眼球。在那天的月光聯歡會上，人人都表現出自己的本領，體現出小葉子一家和小綠人之間濃濃的情意。

文中的小綠人是大自然的精靈，可是，他不正代表著大自然嗎？數量日益減少的小綠人不就像快要枯竭的自然資源嗎？

讀完這本書，我陷入了沉思中，心想，大自然是多少美好，我們為什麼不去愛護它呢？

當我們都熱愛自然，珍惜自然時，相信小綠人就會回到我們身邊。

《追蹤小綠人》讀後感4

我最喜歡的童話故事是小葉。

我聽說他出生時下雪了，但是綠色花園里的葉子是綠色的，她的房子里有一百朵花。 綠樹成蔭的院子-綠色的花園。 最重要的是，有一個好朋友在一起長大，肖知道她也是個小綠人。 他們在綠色花園里發現了綠色精靈小綠色的人，並成為好朋友們的痛苦聚會。 最後，小小的綠色人變成了一個小種子，回到了母親的懷里。 為什麼綠色的人會離開？ 是因為小綠人在餐館里看到了所有的小綠人朋友嗎？ 不，只是原因之一。 人類切斷了他們的慾望，把有毒和有害的污染物排入河流和地球。 這是自然懲罰人類不珍惜他們的家園；人類和許多動物朋友瀕臨滅絕。 到那時，我們的家園將不再是五彩繽紛的，而是黑暗而沉悶。 事實上，新月湖柳樹上的嫩芽不是可愛的小綠人嗎？ 這就要求我們仔細研究和照顧它。 這本書最後描繪了天空中的歌曲，以保護自然和照顧環境。

讓小綠人再次成為我們的好朋友。

《追蹤小綠人》讀後感5

我讀了三遍《追蹤小綠人》了，每讀一遍，心靈都要受到震憾。

這本書是金波寫的長篇童話作品，作品「小綠人」可愛的形象，展開了生動而有懸念的故事。書中用生動的語言描繪了神奇的童話世界，那裡有飛泉流瀑、彩蝶飛舞，有、七彩小橋，神秘精靈小曉、可愛小葉子，也寫了對環境無情的破壞、對森林胡亂的砍伐、對動物的瘋狂殘殺……

她們追蹤到小綠人了嗎?書後留下了話：「小綠人，我追蹤了你很久很久，終於了你，但了艱難險阻!可愛的精靈小曉，你夢幻般地來了，又夢幻般地去了，難道你永遠謎嗎?」讀到這兒，我流下了傷心的眼淚。「小綠人」不指的身邊各樣的綠色植物嗎?不身邊的大嗎?但不珍惜綠色植物，胡亂砍伐樹木，的家園綠洲了沙漠，森林了荒山，清澈的溪流烏黑的臭水溝……小綠人能回來呢?金波的這本書不要讓覺醒嗎?不要讓保護綠色嗎?

讓一起行動吧，從我做起，從一點一滴做起，愛護環境，珍惜資源，共建蔥綠、芬芳、美麗的地球家園，和小曉、小葉子一起加入到追蹤小綠人的行列中。

《追蹤小綠人》讀後感6

今天，我讀完了《又見小綠人》，我對這本書有很深的感受。

這本書講述了在地球生活著跟人類不同的一種生物，但它能跟人類很好的溝通交往。

下面我就給大家講講吧。

這本書的主人公是：小葉子，小曉，宮爺爺。小葉子和爺爺非常喜歡小曉，他們常常會去宮爺爺那去看望小曉，小曉是一個熱愛大自然，喜歡小綠人的聰明小姑娘。宮爺爺去世的那一天，就變成了小綠人在小綠人的世界裡生活

有一回小葉子和爺爺去看望小曉的宮爺爺。他們走過七座五彩橋，走到一片樹林旁，突然，大樹打開了一扇門。宮爺爺和小曉就因為小曉太小了，所以小葉子有點不認識她了。慢慢地，大家都熟悉了，就在那裡開了學校，非常快樂的生活著。

這本書很好看，希望大家都來認識一下小綠人。

《追蹤小綠人》讀後感7

我在圖書館借了兩本書，其中有一本叫《追蹤小綠人》，這是一本長篇童話小說，這本書我覺得很好看。

這本書是金波寫的，講的內容大致是這樣的：主人公的名字叫「小葉子」，小葉子在後院的大樹上意外發現了小綠人，可當小綠人看見小葉子是就消失了。當時是晚上，小葉子在唱歌，小葉子就想用歌聲被小綠人引出來。於是小葉子把同學叫到家裡，唱小葉子編的一首關於小綠人的歌，小葉子把聲音錄了下來。晚上，小葉子成功把小綠人引了出來，成了朋友。可是人們知道了小綠人的存在，因為某件事小綠人到了酒店之後，因為受不了煙味兒就躲在了花瓶里，變成了葉子。這件事只有小葉子和她的爺爺知道。

這不單單是一本童話書，而是警戒人們環境需要治理的書。我在讀完這本書之後，第一個聯想到的就是：在很久以前，小綠人就和我們生活在一起，可是因為人們的生活質量越來越高，科技越來越發達，人們就開始學會了吸煙，一開始還好，可人們又亂砍亂伐，後來小綠人就受不了，變成了葉子。

所以我們不能光為了生活質量的提高，而忽略了環境的變化，我們一定要保護好身邊的環境，多種些樹，少丟一些垃圾袋，少抽煙，過低碳生活。

《追蹤小綠人》讀後感8

利用長長的暑假，讀了好幾本課外書。其中最讓我記憶深刻的是一本叫做《追蹤小綠人》的書。它是由我國著名的兒童文學作家金波寫的。為什麼這本書最讓我記憶深刻呢？那就跟著我走進它吧。

《追蹤小綠人》講述的是主人公、主人公的爺爺和小綠人的故事。因為主人公他的爺爺都很喜歡植物，再加上他們家有一片「綠園」，所以才能和小綠人發生故事。

故事裡有一個很奇妙的地方，那就是主人公和另一個朋友一起走過七座不同顏色的橋（紅色、橙色、金色、綠色、天青色、藍色，紫色）。這時我的疑問就出來了，那個主人公的好朋友（小曉）是什麼人呢？怎麼會找到這七座橋呢？為什麼她會和引橋的精靈對話呢？

正當我滿腦疑惑的時候，我再次閱讀書本並找到答案：因為小曉也是小綠人呀，所以才會有這么神奇的事情發生。你看她咬一口很酸的蘋果之後，那個蘋果就會變得很甜。

書本是翻完了，但我覺得意猶未盡，因為到了那關鍵時刻，這本書就戛然而止了。哎，什麼時候能出第二本呢？我真的好想再繼續捧讀，去追尋小綠人的秘密。

《追蹤小綠人》讀後感9

暑假裡，我看了很多書，其中《追蹤小綠人三部曲》給我留下的印象最深。

故事發生在一群身高不足半尺，但音容笑貌皆與人相同的小綠人身上。他們原本已經和人類斷絕來往，但是，卻在小曉的幫助和小葉子他們一群人的不懈努力下，回到了人們的身邊。他們這才發現，機靈、善解人意的小曉原來也是小綠人。甜甜的青蘋果、夢幻般的曲調，原來都是拜小綠人小曉所賜！當小葉子他們在找小綠人時，她一直在暗暗觀察小葉子他們的誠意，最後，幫助小葉子他們提供了和小綠人溝通的共同語言——《綠園之歌》的曲調：

走進我們的綠園像走進一個童話

葉子向你招手花朵向你說話

我變成快樂的小精靈

我有一個快樂的家

我希望，希望這綠園

也能變成小綠人的家

讀了這本書，我明白了：我們不僅要愛護那些生活在地球上的生命，還要保護環境。小綠人很可愛，它們也許就生活在我們的身邊，我們應該給它們一個舒適美麗的家，所以請大家攜手愛護身邊的花花草草。讓我們一起唱《綠園之歌》，讓地球更加美麗……

《追蹤小綠人》讀後感10

爸爸給我買了一本書，它是《追蹤小綠人》。

它講的是：小葉子和爺爺在雜志上看到小綠人的消息，信以為真。結果真的在宮爺爺送來的山楂樹上找到了小綠人。小叔一聽到這個消息，想讓小綠人給他的餐館當服務員，可是爺爺堅決不讓，小叔只好打消了這個念頭。讓大家最不能相信的是，小曉竟然也是小它們綠人！小曉是宮爺爺在小葉子出生的時候，在門口撿到的`，他們就像一對真的龍鳳胎一樣，一起干任何事。

最後，宮爺爺病得很重，而且別人還要強行拆他的房子，宮爺爺很是傷心。小曉告訴小葉子，它們很感激他們一家，它們會走到七座橋的，並請小葉子在七座橋那裡等它們，它們會走到那裡的，然後，它們抓著蒲公英，飛走了……讓我印象最深的地方是：小曉和小葉子走過七座橋的地方。我為什麼對這段印象深呢？ 是因為這一段是寫景的，而且還寫得很具體，融入了作者的真實感情，融入了大自然，很棒！

各位，這可是金波爺爺寫的，而且很好看，你也買一本看看吧！

《追蹤小綠人》讀後感11

《追蹤小綠人》這本書講的是一個三年級名叫小葉子的小男生、小曉、他爺爺和宮爺爺的故事!

小葉子一直很愛護環境，他很想接近小綠人，但是過了好久好久，他才知道有一個小綠人一直在他身邊，從未離開過，那就是和他青梅竹馬的朋——小曉!

他的爺爺為了接近小綠人，甚至戒掉了三十多年的煙!

一個晚上，小葉子來到院子里，看見樹上一閃一閃的發光，但是一會兒又不見了，最後，小曉出來了，家裡人都看見來了，小叔為了讓全世界人都知道小綠人，就弄了一家飯店，讓小綠人當服務員。那些日子裡的客人也多了，他們覺得小綠人很可愛，就開始玩弄小綠人。有一次，他們在一起吃飯，小叔弄的烤乳豬，殘忍小綠人的朋友……小綠人終於忍不住了，又悄悄的隱藏起來!只有小葉子看得見他們。

過了很久很久，小葉子的爺爺得了病，在他死的時候，小綠人把他帶走了，帶到了很遠很遠的地方，他爺爺也變成了小綠人，變的很小很小……但是他的生命只能延長一年，這寶貴的一年宮爺爺又過的怎麼樣呢……

這本書是為了讓我們愛護環境，保護動物，不要踐踏草地，隨手摘花……

讓我們都來做一個小綠人，一起擁有一片綠色的家園吧!

《追蹤小綠人》讀後感12

《追蹤小綠人》讀後感陽光灑進我的書房，我剛剛讀完《追蹤小綠人》，合上書本，細細品味，感覺從容舒緩，逼真感人。閱讀時所受到的心靈沖擊由遠而近，由隱約而強烈。精靈般的小曉，天真善良的「我」，神秘的小綠人，給我的寒假生活增添了不少樂趣和瑕想。

故事圍繞「我」和小曉尋找小綠人展開，他們經過了充滿希望的七座橋、神秘莫測的植物園等等，人物和情節在作者的筆下栩栩如生，讓我們彷彿看見小綠人在花叢中散步，看到「我」和小曉在找小綠人的途中收獲著快樂，然而一切都稍縱即逝，小綠人、小曉和「我」分別了……這本書足以證明文字是感情的火花，及時捕捉，猶如信手拈來；文字也是靈魂的啟開，是心靈的律動，是思想的聚焦，是進層意思的閃耀。《追蹤小綠人》以期盼、純真、奮進作為此書的主旋律，讓我們讀起來輕快、昂揚。

讀完這本書，我覺得自己在田野上自由的奔走，是一個還沒長大的孩子，追逐在風的氣息里，尋找著一朵叫「童話」的蒲公英。我期望用我流動的筆尖，記錄著一個個瞬間的永恆。

《追蹤小綠人》讀後感13

最近我們都迷上了《追蹤小綠人》這本書，這部由金波出版的長篇小說，簡直令我愛不釋手，讓我百看不厭。書的主人公小綠人，一個神秘而又可愛的形象，帶我走進了一個夢幻般的世界裡。

文中的小曉是個小綠人，一個可愛的小精靈。小曉是被宮爺爺撿回來的，宮爺爺非常疼她。也可以說，小曉幾乎是在宮爺爺的呵護下長大的。小葉子是宮爺爺的親戚的孩子。就跟小曉是好朋友，他們從小就一起玩耍，整天形影不離。剛開始，小葉子還不知道小曉是小綠人，到宮爺爺快要去世的時候，小曉趴在宮爺爺身上，最後越變越小，變成蒲公英飛走了。不止小曉，還有許多小綠人都非常善良。

每當我捧起這本書，光看封面，我就情不自禁地幻想起來，好像我也走到了這本書里，成為書中的一員，一起分享故事情節里的喜怒哀樂，和他們一起開心，一起感動，一起流淚。我似乎也變成了一個神秘的小綠人，融入了這個大家庭里，捍衛自己的家園。

這不僅贊揚了童心的可貴，友誼的來之不易，還表達了一群天真爛漫的孩子對大自然的熱愛和保護環境的重要意識。

我們一定要像小綠人一樣，保護我們的家園哦！

《追蹤小綠人》讀後感14

最近，我讀了一本好看的書，書名叫《追蹤小綠人》，我深深地被書上的情節給迷住了。書中有一個名叫小葉子的小女孩，她有一個好朋友叫小曉。有一次，她們一起去買蘋果，因為她們只有一點點的錢，所以她們只能買了10個還沒有怎麼成熟的青蘋果，小葉子先咬了一口非常酸，可是當小曉咬完一口後，蘋果就變得非常甜了，原來小曉就是有著神秘力量的小綠人。

小綠人們是住在森林裡的，它們可以讓樹木開花，讓花草變成樂器，就連平時毫不起眼的蜘蛛網也變成了可以彈奏美妙歌曲的「蜘蛛琴」呢。哇，小綠人是可以給我們人類帶來健康和快樂的小精靈哦。但是，小綠人不能聞到香煙的味道，要不然它就會咳嗽，會不舒服的。還有些可惡的壞人為了賺錢，居然還要去抓捕小綠人。

通過讀這本書，我懂得了不能為了自己的利益而去傷害地球上的生靈，更要保護我們賴以生存的地球，不能污染我們地球上的空氣，讓綠色包圍著我們的地球，讓我們在健康的地球上可以自由的呼吸，幸福的生活！

《追蹤小綠人》讀後感15

生活中我們常常感嘆知音難覓。讀了《追蹤小綠人》這一本書，我明白了要想擁有眾多朋友必須要有一顆善良的心的道理。

作者把小綠人寫成類似黃種人一樣的種族，正是因為文中的「我」和爺爺充滿了愛，並且堅信小綠人的存在，所以「我」見到了小綠人，同時小綠人也認識了作者全家以及一個名叫小小的姑娘和龔爺爺。正是因為小綠人與他們之間真誠溝通，所以才成為朋友。

然而，「我」的叔叔卻因為金錢而給原本真誠的心靈蒙上了陰影，他利用小綠人來招攬餐館的生意，導致小綠人被所有人知道。

叔叔將小綠人和全家人對他的信任拿來充當發財的工具，可是信任是由不得玩弄的，別人對你的信任，只能用你的信任來回報。否則，便是真摯友誼的結束。

小綠人不再信任人類，那個由小綠人變成的小小，追隨著小綠人而來，就這樣夢幻般地走了。面對小綠人的離去，留給讀者很多思考。生活中，學生欺騙老師，兒女隱瞞父母，朋友分道揚鑣，同學反目成仇，夫妻勞燕分飛……都是從缺失信任開始的，可見，人與人之間的善良與信任在處理人際關系中是多麼重要啊！

我希望，我們每個人，都從我做起，真誠待人，以信任回報信任，永遠留住小綠人！