馬來西亞人為什麼那麼愛吃肉

⑴ 馬來人的傳統美食

1，椰漿飯

椰漿飯（Nasi Lemak）是在汶萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。

2，沙嗲

沙嗲是傳統馬來美食，腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調制而成。

3，竹筒飯

竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）「香米」配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。

4，黃姜飯

黃姜飯（NasiKuning），是印尼喜宴上常見的主食。當地人在祭拜或重要節慶、家庭聚會時，一定會煮黃姜飯，並且會把它做成寶塔造型，代表誠心及期許好運來臨。

印度尼西亞伊斯蘭教齋月期間，教徒從日出到日落禁絕飲食甚至清水，開齋時也必然會有黃姜飯這樣的食物。

5，烏達

烏達是一個用魚肉泥和其它香料混在一起烤的魚餅。這是馬來西亞眾人所周知的麻坡美食。

⑵ 馬來人的文化習俗

馬來人的文化習俗有：

1、馬來西亞規定，馬來人必須信仰伊斯蘭教，屬於沙斐儀教派。一些印度教儀式仍然存在，比如婚禮的第二部分和國家的慶祝活動。農村地區的馬來人還保留著古老的土地和叢林信仰，可以追溯到印度教。

2、馬來人的服裝是紅色、橙色和其他鮮艷的顏色。他們認為黑色是底色。所以馬來人的衣服總是給你一種幸福奔放的感覺，處處流露出熱帶風情。馬來人平日通常穿巴魯，下身則被沙籠包圍，而女人則穿無領無袖的長裙和頭巾，這是嚴肅與華麗的完美結合。

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馬來人的信仰忌諱：

馬來西亞人恪守宗教的教規，會賓宴客從不備用酒水，而是以茶或其他飲料來代酒干懷。他們的頭部、背部是被視為神聖不可侵犯的。

若有他人觸摸他們的頭部或拍打後背等，是不會得到好言相待，甚至會鬧出亂子的。他們忌諱雙腿分開坐和翹著二郎腿，認為這是極不文明的舉止。

他們忌諱左手遞送東西或食物。認為左手是卑賤和不潔凈的，使用左手是對人的極大不敬，是令人不能接受的。

馬來西亞的馬來人認為，賓客若在主人家不吃不喝，是對主人的不尊敬，並會引起主人的反感的，有的甚至會被視為不受歡迎的人。

馬來西亞人忌諱烏龜。認為這是一種不吉祥的動物，給人以色情、污辱的印象。他們認為狗是一種骯臟的動物，會給人帶來厄運的瘟疫，並令人生厭。

⑶ 馬來西亞美食資料

馬來西亞是個多種族國家這里匯集了華人、印度人、馬來西亞人 他們的食物偏愛酸辣 和咖喱。 華人的小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。 馬來人的食物以酸辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。 印度人的食物也以辣，咖喱為主味,最普遍的莫過於其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉飯也是有名的。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗干凈，用餐時十分講究衛生和禮節。 馬來西亞民族眾多，多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容，您可以每天更換一種佳餚，長達一年之久而不覺厭煩。總體來說，馬來西亞的馬來菜餚和印度菜餚比中國菜口味辛辣。同時您也會在這里發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。

馬來西亞咖喱清新平和 馬來西亞的咖喱都愛用椰漿去減低辛辣和提升香味，所以味道都是比較平和。他們運用了多種香料，如羅望子、月桂葉，以及香芋等，令咖喱辣中帶點清潤，充滿南洋風味。
馬來西亞蝦面
食材：大蝦、魚餅、魚丸、油麵、豆芽、雞蛋、空心菜調料：馬來Laska醬 椰奶1罐製作：先將剝好的蝦殼和辣椒干放入鍋中炒，拿點油下去，炒到蝦殼紅了放入水豬頸肉下去煮，放豬頸肉下去湯的味道會好點，倒入椰奶，放點鹽，味，糖，開文火大概煮2小時左右，在把Laska醬 放進鍋中用小火炒後放進湯中煮在放入辣椒油，把雞蛋放進蒸爐去蒸熟後把雞蛋切一半，2小時後把煮好的蝦殼和豬肉拿掉，在把大蝦、魚餅、魚丸、油麵、豆芽、雞蛋、空心菜這寫放去水煮滾後撈起來淋上以煮好的蝦汁進去，這時香味撲鼻，吃起來味道鮮美，帶點辣辣的，真的很好吃哦！
肉骨茶是閩南及閩粵毗鄰的城鄉人民的一種獨特飲茶風俗，並由老輩華僑傳到海外，成了現在新加坡等東南亞地區的風味小吃。 肉骨茶，就是邊吃豬排骨邊飲茶。肉骨選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排骨，然後加入各種佐料，燉得爛熟，有的還加進滋補身體的名貴葯材。茶客入座，店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯，碗中有五、六塊排骨，加一碗香噴噴的白米飯，還有一盤切成寸把長的油條，茶客根據各自口味，可加入胡椒粉、醋、鹽等調味品。然後，邊吃肉骨邊飲茶，而且茶類多是福建名茶鐵觀音、烏龍茶，滋味濃醇，馨香入肺，既是飲料，又是食品。
肉骨茶做法
材料: 香料 (用紗布袋包好) : 桂皮棒 1 根 丁香 4 - 5 粒 白鬍椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角 2 粒 豬排骨 500克 (1 磅) 蒜頭(無須去皮) 2 大粒 黑醬油 1大匙 水 6 -7 杯 鹽 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗凈, 分開) 將肉骨，香料包和蒜頭放入一個大鍋內。把水倒入鍋內後將它煮開。撇去湯表面的渣滓，加入醬油和鹽後改用小火煮至肉軟。 先把生菜放進碗內墊底，再把肉骨和湯兜入碗里。配上白飯和沾有醬油的切片紅辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用於調味這道美味可口的福建式湯頭，它同時也可充當其它道菜菜餚的調味料, 配與香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其湯頭清淡、材料簡單，只須蒜頭、胡椒和醬青(生抽).

白鬍椒煲豬肚湯原料：白鬍椒，性味辛、溫。入胃、大腸經。含胡椒鹼、胡椒脂鹼和揮發油等。功能溫中散寒，醒脾開胃
做法：購買豬肚一隻，反復用水沖洗凈。把約15克白鬍椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分。然後把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上（至豬肚酥軟），加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。

⑷ 總結馬來西亞的飲食與服飾特點

在一般情況下，馬來西亞人講究穿著以天然織物做成的服裝。最具代表性的馬來西亞人的服裝，是被稱為國服的一種叫作巴迪的長袖上衣，它多以蠟染的花布做成，即使在很正式的交際場合，穿這種衣服也不為失禮。 馬來人還習慣穿民族的傳統服裝。男子的傳統服裝是：上穿巴汝，即一種無領、袖子寬大的外衣。下身則圍以一大塊布，叫作沙籠。他們的頭上，還非要戴上頂無沿小帽不可。女子的傳統服裝是：穿無領、長袖的連衣長裙。她們的頭上，必須圍以頭巾。 在社交場合，馬來西亞人穿著西裝或套裙。但在正規的場合里，絕對不允許人們露出胳膊和腿部來，所以，在馬來西亞背心、短褲、短裙往往是忌穿的。 馬來人有佩戴短劍的習慣，他們認為短劍象徵著力量、勇敢與智慧。去馬來西亞人家裡作客，進門前必須首先脫下鞋子，並且摘下墨鏡。參觀清真寺時，更要切記這一點。

⑸ 請問馬來西亞人的風俗習慣是什麼

原本看到0懸賞分我是不太想理，但是實在是讓我看不下去了！

馬來人：
補充一樓，馬來人不是不喜歡喝酒，是因為回教徒不能喝酒，不然就犯了回教法，要鞭刑的～
很多商場都有小小的禱告室，讓回教徒一天禱告5次。每星期五中午一至兩點，男生回教徒則必須前往回教堂禱告。
馬來人不是只喜歡吃咖哩飯，而是偏愛辣和重口味的食物。馬來人現在在家也已經開始用湯匙和叉吃飯了.他們很愛喝一種叫「Sirap」的飲料～

華人：
差點讓我昏倒的是:「每年臘月初一到初7中國春節，大馬全國放假7天，8月15中秋節也放假一天。」一樓說的是華小的吧？
我從小到大也希望過年放7天假，很可惜我們政府只是將大年初一及初二列為全國公共假期。有些公司的華人老闆會大發慈悲，放個5～6天，甚至過了人日才開工的也有，這還得視乎該公司而定.另外，我中秋節也得開工啊～（哭泣）

唯一贊同的是「馬來西亞是美食者的天堂，中國內地，香港的各種小吃都能有得吃」還有台灣小食，泰國餐，日本餐，甚至法國餐都吃得到～
我雖然是華人，不太會吃辣，但是也超愛吃咖哩飯的～

印度人：
印度煎餅和拉茶很出名哦～一定要試試.印度煎餅還有不同的口味，天天吃都不會膩咧，只是會不小心發胖而言～

官方語言的確是馬來話，英文，中文
另外，印度人還會說他們的淡米爾語。華人很多都會說方言，粵語，福建，客家，潮洲話等等～

音樂和舞蹈則更豐富了，畢竟我們有三大種族～

⑹ 馬來西亞人的飲食口味

馬來西亞菜的介紹：

馬來西亞菜普遍運用咖哩、參拜、阿三、冬炎四大香料調味烹制，以酸辣口味 ，顏色鮮麗豐富見長的菜餚 。多以牛、羊、雞、鴨、魚、蝦為主料，少用或不用豬肉。普遍採用椰汁，是他們食品中的主料 。菜餚獨具一格 。有名的菜品有阿三魚頭、冬炎花枝、沙爹串燒等。

馬來西亞菜的特點：

馬來西亞菜是在赴馬的印度、中國和中東人不斷影響下發展起來的，主要原料尤其是香辛料，如辣椒、檸檬草、姜、咖喱葉和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入馬來西亞的，烹飪方法以蒸、煮和炒為主。

馬來西亞北部菜系和泰國菜味道比較接近，酸辣為主，多用泰國名為assam的香料。南部菜系類似新加坡口味，偏甜偏重。而沙巴這里主打的，則是清淡濃味兼有的馬來華人餐，同時糅合進椰香味重娘惹菜的特色。

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常用的馬來西亞菜醬汁大致有5種：

1、亞參醬：以酸子皮、南姜、香茅、馬來辣椒等15種香料配成，馬來人喜歡吃辣的食物。

2、娘惹醬：姜花、檸檬等20種香料配成，多用來做海鮮菜。

3、參巴醬：蝦米、姜花等調配成，香口帶鮮，多用來做貝殼類和魚類菜式。

4、馬拉盞：蝦米用鐵鑊收小火炒足兩小時，去到干身出香味再加入其他香料配成，多用來做主食的調味。

5、薄荷醬：薄荷葉、酸子皮水、姜花等配成，搭配海鮮、豆腐類菜式較多。

⑺ 馬來西亞人不吃豬肉，為什麼還有豬肉市場

馬來西亞是個穆斯林國家，但也有很多其他宗教信仰的人，他們也需要豬肉

⑻ 馬來族的人喜歡吃什麼

在馬來西亞，馬來女生是不方便和別人握手，也不輕易拿下頭巾示人。他們不吃豬肉，喜歡吃辣和口味重的食物，如咖喱羊肉、牛肉或雞肉。此外，他們也喜歡吃甜的糕點。或許你可以送道地的手工藝品給她。如果你家有養狗狗要記得把它關起來，馬來人是不喜歡狗的。

⑼ 馬來西亞人的生活習慣喜歡或忌諱什麼

一、生活習慣

馬來西亞穆斯林較虔誠，每天祈禱五次，到麥加朝聖過的人倍受尊敬。回歷九月是齋月，馬來人通常情況下均晝禁夜食，只有年老體弱多病、孕婦或外出旅行者可例外。

二、喜好

馬來人普遍喜好辣食。

三、忌諱

馬來人忌食豬肉；馬來男士不主動與女士握手，除非女士主動握手；左手被馬來人認為是骯臟的，因此在接、遞物品時應用右手。

馬來人忌用食指指人或指路，不翹二郎腿，不得用手撫摸小孩的頭；馬來人禁酒，也忌諱在物品上印有動物或人像的圖案。清真寺是穆斯林舉行宗教儀式的地方，對外開放時，女士需穿長袍及戴頭巾，否則將被拒之門外。

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馬來西亞人的服飾習慣：

馬來男女服飾五彩繽紛。馬來人有其傳統的服飾，稱禮服。正式場合和隆重節日均著禮服。較流行的服飾是「巴迪」（蠟染）。男子穿的巴迪衣被譽為馬來西亞國服，「巴迪」有長袖、短袖之分，出席晚宴者穿著長袖「巴迪」。

傳統的馬來婦女服飾分上衣和紗籠（筒裙），衣寬如袍，袖長，衣身長過臂部，紗籠十分寬大，通常長達足踝。馬來婦女穿著傳統服裝時，頭上披著一條薄薄艷麗的紗巾，紗巾垂掛至肩膀或胸前。

⑽ 馬來西亞的人喜歡吃牛羊肉嗎當成主食嗎

馬來西亞有很多種族，好比

馬來穆斯林不吃豬肉，主要吃牛肉。羊肉也吃的
印度人不吃牛肉，小部分不吃豬肉。只吃羊。
華人什麼肉都吃。
都可以當主食配菜的。
滿意請採納~