馬來西亞榴槤苦是為什麼

『壹』 榴槤發苦能吃嗎

發苦的榴槤說明榴槤成熟過頭了，正是正常的現象，當然這種榴槤吃起來也是安全的；不過吃到這種味道的榴槤，就會產生酒精的味道，這時候就不能食用了，因為這時候的榴槤已經變質了。

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粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴槤。

『貳』 為什麼榴槤太熟反而會味苦

原因在於就算正常無變質，榴槤也是甜中帶苦的，自然越熟就越苦。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」，它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。其中的注意事項如下：

1、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久，一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴槤帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。

3、因榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

4、榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

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榴槤的相關明細

1、榴槤有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。

2、榴槤好吃且營養豐富，除含糖分外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補身體，潤滑肌膚。

3、中醫認為榴槤性熱而滯，不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。

『叄』 為什麼榴槤發苦還能不能吃呀

榴槤有點苦主要是熟過頭了，但是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，那就是是變質了，最好不要食用。

榴槤屬於純熱帶作物，榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。
榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴槤。

『肆』 榴槤特別苦是怎麼回事

榴槤發苦是榴槤壞掉或者過熟了。
榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特產果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴槤。

『伍』 榴槤發苦怎麼回事

榴槤是我們生活中一種營養比較高的水果，這個水果可以稱作是水果之王，而榴槤也比較好吃，很多人都喜歡吃榴槤這個水果，榴槤的味道一般是甜的，並且榴槤味道很濃，榴槤吃起來也比較粘，但是一些人在吃榴槤過後老是說榴槤是苦的，其實生活中會有很多人遇到過這樣的情況，那麼榴槤苦到底是怎麼回事呢?


幾乎所有愛吃榴槤的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。榴槤肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴槤吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。

榴槤有點苦是怎麼回事呢?榴槤有點苦主要是熟過頭了，但是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。

『陸』 榴槤發苦是不是壞了

榴槤發苦是壞了。在正常情況下，榴槤的果肉香甜且微酸，一般沒有苦澀味，而榴槤發苦，可能是因為榴槤存放方式不當或存放時間過長，使榴槤發生了變質，導致榴槤產生了苦味。

榴槤發苦是不是壞了

榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞，在東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。

榴槤營養含量極為豐富，被稱為「果中之王」。

挑選榴槤時可以通過看外觀、看大小和顏色、看開裂度、聞氣味等方式挑選。

『柒』 榴槤苦正常嗎

榴槤苦是正常。
正常無變質的情況下，榴槤味苦中帶有甜味的果肉是可以吃的。一般情況下榴槤肉發苦是因為熟過頭了而引起的，如果是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。
榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

『捌』 榴槤有點苦是怎麼回事

一般情況下榴槤肉發苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。

新鮮成熟榴槤的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以後有自然的香氣出現，但是有一些榴槤在打工以後，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那麼這時就完全可以斷定，這種榴槤是已經變質的水果，是不能再食用的了。

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榴槤的選購方法

選榴槤先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。

用兩手指在榴槤的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴槤也就差不多是熟的了。

用手往下按榴槤的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。

眼看榴槤尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴槤熟了的標志。如果榴槤是生的，就是用菜刀也砍不動。

選榴槤外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。

用鼻子嗅一下，熟了的榴槤嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。

『玖』 榴槤肉苦是怎麼回事

榴槤吃著苦，聞著伴有酒精味，因為榴槤變質了。嘗起來甜膩發苦，榴槤熟過頭引起的。像是馬來西亞鄉村榴槤、馬來西亞XO榴槤的果肉本身就是帶有些許苦味的，而泰國金枕頭榴槤則是純甜的，是榴槤品種問題。

1、如果榴槤吃著苦，聞著伴有酒精味，是因為榴槤變質了。

2、要是榴槤嘗起來甜膩發苦，那是榴槤熟過頭引起的。

3、另外像是馬來西亞鄉村榴槤、馬來西亞XO榴槤的果肉本身就是帶有些許苦味的，而泰國金枕頭榴槤則是純甜的，這是榴槤的品種問題。

『拾』 榴槤發苦能吃嗎

一般情況下榴槤肉發苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。

另外新鮮成熟榴槤的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以後有自然的香氣出現。

但是有一些榴槤在打開以後，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那麼這時就完全可以斷定，這種榴槤是已經變質的水果，是不能再食用的了。

(10)馬來西亞榴槤苦是為什麼擴展閱讀：

榴槤是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

注意事項：

1、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久，一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴槤帶有一股酒精味時，則表示一定是變質了，千萬不要購買食用。

3、因榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。

4、榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。