馬來西亞咖喱做什麼好吃
1. 超簡單馬來西亞咖哩雞的經典做法
一直覺得泰式、馬來西亞的咖喱好像差不多吧，在外面吃，感覺泰式比較奶油味重點、馬來西亞的比較辣點，所以呢～由於這次用的是在超市買的馬來西亞紅咖喱料，所以就是這個名字吧～哈哈
用料
雞柳 個人喜歡
紅色小辣椒 適量（看個個人口味）
黑胡椒粉 適量
洋蔥 一個
紅咖喱醬 適量
牛奶 適量
椰子漿 一盒
雞腿肉 3個（一個雞腿開三塊）
馬鈴薯 一個（因為我不太喜歡吃）
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
馬來西亞咖喱雞的做法
我用的是雪藏雞，所以解凍必須的
健康功效
雞翅:擴張血管、保護神經系統、維持皮膚和粘膜健康
食材用料
雞翅酌量
秋葵酌量
魚蛋25粒
馬鈴薯2顆
馬來西亞咖喱調味包1包
椰奶適量
愛馬來西亞咖喱雞的做法
1.馬鈴薯去皮切塊，秋葵洗凈切段，雞翅洗凈。
2.將咖喱醬炒香，加入雞翅炒至入味。
3.加入適量的水後，倒入其他材料煮到咖喱汁收干濃稠，材料熟透，熄火加入適量椰奶拌勻即可。
4.配白飯好吃~
5.配麵包也好吃哦~
2. 馬來西亞牛肉咖喱的做法步驟圖，怎麼做好吃
馬來西亞牛肉咖喱的做法
所有香料略為翻炒後磨成粉(現成的粉也行，不用加熱)
咖喱醬的調料加入咖喱粉後用料理機打成泥 加入油適量
牛肉切塊焯水
鍋中放入咖喱醬中火翻炒出香味 洋蔥切丁放入繼續翻炒
放入牛肉略為翻炒 放入檸檬葉,八角，魚露，糖 加椰奶以及水
小火燉煮至軟爛或者高壓鍋壓
根據喜好放入土豆胡蘿卜等 軟爛後出鍋！
花生翻炒至略焦 切碎 撒上咖喱
雞蛋煮熟 切半
3. 馬來西亞咖喱雞怎麼做如何做好吃
主料
整雞1隻 檸檬草3根
桂皮5根 辣椒粉1湯匙
馬來西亞咖喱粉半袋 小綠辣椒15條
姜黃粉1湯匙 紫色洋蔥2個
魚丸2袋 油豆腐2包
蒜3個 八角6顆
茴香籽1茶匙 土豆5-10個
馬來西亞咖喱雞的做法步驟
1. 馬來西亞有很多咖喱牌子，這次我用的是這個牌子，味道不錯。
2. 把整雞切塊，灑入姜黃粉，腌制30-60分鍾。准備半鍋水，把雞肉放入水中煮20-30分鍾，把雞里的血煮出來，然後出鍋待用。
3. 油豆腐切小塊，把蒜和紫色洋蔥剁碎，土豆切塊待用
4. 在鍋里放入2湯勺香油，把剁碎的洋蔥和蒜放入鍋內炒香，然後放入茴香籽，桂皮，檸檬草，八角，一起翻炒5分鍾
5. 待之前配料炒好後，放入辣椒粉，繼續翻炒2分鍾
6. 放入咖喱粉，繼續炒2分鍾
7. 加入半鍋清水，大火燉至咖喱湯沸騰
8. 換成煮鍋（如果炒鍋夠大就不用換），加入准備好的雞肉，油豆腐，土豆，魚丸，小綠辣椒，小火慢燉30分鍾，放入適中鹽和味精攪拌5分鍾。出鍋，裝飾，舉筷。 如果覺得湯太稠可以再加點水，相對應加鹽和味精
4. 馬來西亞咖喱雞怎麼做
時間：1小時以上
主料
整雞1隻、檸檬草3根、桂皮5根、辣椒粉1湯匙 、馬來西亞咖喱粉半袋、小綠辣椒15條、姜黃粉1湯匙、紫色洋蔥2個、魚丸2袋、油豆腐2包、蒜3個、八角6顆、茴香籽1茶匙 、土豆5-10個
馬來西亞咖喱雞的做法步驟：
1.馬來西亞有很多咖喱牌子，可以用Baba』s meat curry powder，味道不錯。
2.把整雞切塊，灑入姜黃粉，腌制30-60分鍾。准備半鍋水，把雞肉放入水中煮20-30分鍾，把雞里的血煮出來，然後出鍋待用。
3.油豆腐切小塊，把蒜和紫色洋蔥剁碎，土豆切塊待用
4.在鍋里放入2湯勺香油，把剁碎的洋蔥和蒜放入鍋內炒香，然後放入茴香籽，桂皮，檸檬草，八角，一起翻炒5分鍾
5.待之前配料炒好後，放入辣椒粉，繼續翻炒2分鍾
6.放入咖喱粉，繼續炒2分鍾
7.加入半鍋清水，大火燉至咖喱湯沸騰
8.換成煮鍋（如果炒鍋夠大就不用換），加入准備好的雞肉，油豆腐，土豆，魚丸，小綠辣椒，小火慢燉30分鍾，放入適中鹽和味精攪拌5分鍾。出鍋，裝飾，舉筷。 如果覺得湯太稠可以再加點水，相對應加鹽和味精
小貼士
姜黃是用來上色提香的（姜黃國內接觸不多，它產自四川，福建，廣東，江西，常被人們用於葯材）
喜歡椰奶的朋友可以放椰奶
馬來西亞咖喱分為三種，肉類咖喱（牛羊雞），蔬菜咖喱，魚肉咖喱，每一種咖喱的配料不同。
5. 咖喱是由什麼做的，它都可以做什麼好吃的呢
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。
咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。
咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾;
咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的;
美國癌症研究協會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能;
咖喱還具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用;
咖喱可以改善便秘，有益於腸道健康。
6. 馬來西亞蔬菜咖喱的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蘿卜 2根
土豆 4隻
洋蔥 1隻
鹽 適量
大蒜 3片
隔夜飯 按自己飯量
咖喱粉 1勺
馬來西亞咖喱粉 2勺
Coconut milk 1罐（350ml）
醬油水 適量
馬來西亞蔬菜咖喱的做法
蘿卜土豆切塊 加鹽煮軟。
小貼士
- 醬油水是醬油+水 水可以軟化米飯來填補不足的coconut milk.
- 這里土豆煮的比較軟 所以米飯和土豆的順序調了，如果你土豆煮的不軟 可以先放土豆再放米飯 剩下的順序一樣。
7. 咖喱能做什麼菜 咖喱能做哪些菜
1、咖喱葷菜
咖喱可以做的葷菜太多了，像咖喱牛腩、香辣咖喱蝦、咖喱牛肉、咖喱雞塊、咖喱雞翅、咖喱鮮魷、咖喱花蛤、咖喱梭子蟹等，都是眾多餐廳里最受歡迎的菜品。對於愛吃咖喱的人來說，幾乎所有的葷菜都可以適量的放點咖喱。
2、咖喱素菜
咖喱可以做的素菜也很多，像咖喱土豆、咖喱豆腐、咖喱燉雜蔬、咖喱茄子、咖喱黃瓜、咖喱蔬菜湯等，咖喱味道香甜可口，吃起來帶有些許的辛辣，很多人都非常愛吃。
8. 馬來西亞咖喱羊肉怎麼做
【食材原料】
水4升、紅咖喱醬三包、聖女果、香茅（檸檬草）4根、羊骨（羊小腿）4隻、月桂葉、紅、黃甜椒2個、泰國茄子、圓綠椒、秋葵、九層塔、椰奶少許、冰淇淋、辣椒、羊肉
【烹制方法】
1、鍋里放入4公升水，然後放入紅咖喱醬。水開後，放入聖女果。
2、接著放入香茅。
3、然後再放入羊骨。
4、接著放入月桂葉，煮大約一個小時。
5、大概一個多小時後，再接著放入紅、黃甜椒，泰國茄子。
6、然後再放入圓綠椒。
7、接著再放入秋葵、九層塔。
8、撈勻，文火再煮兩個小時。
9、煮好後，調入少許椰奶來中和酸味。
10、然後放入「秘密武器」——冰淇淋，再煮兩個小時。
11、又兩個小時過去了……接著放入辣椒、羊肉。煮若干個小時至羊肉完全被煮軟，吸收飽滿汁水即可~