馬來西亞紅豆冰綠色的是什麼意思
㈠ 請介紹一下馬來西亞的風土人情
馬來西亞的風土人情：稱呼：同家族的馬來人沒有固定的姓，所以不以姓氏作為稱呼用途。馬來人名字的第一個部分是他們的名字，第二個部分是他們父親的名字，兩者之間隔著「bin」（男士用）或「binti」（女士用），有時會省略。
見面禮：傳統上，馬來人在見面時會用雙手握住對方的雙手互相摩擦，然後將右手往心窩點一點。對不相熟的女士則不可隨便伸手要求握手，男子應該向女子點頭或稍行鞠躬禮，並且主動致以口頭問候。但現在西式的握手問好在馬是最普遍的見面禮，不論用在馬來人、華人或印度人都可通用無阻。
(1)馬來西亞紅豆冰綠色的是什麼意思擴展閱讀
馬來西亞飲食習慣：馬來西亞人食物一般以米飯、糕點、椰漿、咖喱為主；喜歡帶有辣味的菜餚。他們吃中餐的興趣似乎還要比吃西餐更濃些。用餐一般都以手抓食，只有在西式宴會時，才偶爾用匙和叉。馬來西亞的印度人吃飯一般慣用手抓飯或用勺子取食。
難在飲食嗜好上有如下特點：注重講究飯菜量少質精，注重飲食及餐具的潔凈衛生。口味一般口味不喜太咸，愛香辣味道。主食以主飯為主，也愛吃花捲、豆沙包、炒麵、什錦飯、鍋烙、餛鈍等食品。副食喜歡吃牛肉、羊肉、雞、鴨、魚等，也愛吃蔬菜中的黃瓜、西紅柿、菜花、土豆、青椒、菠菜、豆角等。
製法對煎、炒、炸、燒、燴等烹調方法製作的菜餚偏愛。菜譜很欣賞咕嚕肉、香酥雞、辣子雞丁、干燒鱖魚、番茄裡脊、炒肉青椒、鮮蘑菜花、糟熘魚片等風味菜餚果品最愛吃檳榔果，也喜歡菠蘿、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果；乾果愛吃核桃仁、花生米等。
㈡ 初戀紅豆冰大結局是什麼初戀紅豆冰好看嗎
主演: 陳慶祥（阿牛）/ 李心潔/ 曹格/梁靜茹/ 黃品冠/ 易桀齊/ 巫啟賢/ 陳美娥/
陳國坤（客串）/ 張棟梁（客串）/ 戴佩妮（客串）
還記得紅豆冰的味道嗎？赤道國家炎熱的下午，吃進口裡的紅豆冰，冰涼清甜，甚至把嘴巴凍得有點疼，但是來不及再繼續感受，它卻已融化了；還記得初戀的滋味嗎？甜蜜卻又苦澀，把心刺疼了，像紅豆冰一樣，還來不及再感受，就已經融化了，只能在記憶里留下那味道和深刻的刺痛。 電影說的是九十年代初，南洋某個小鎮（ 馬來西亞的小村落），一群年輕人長大的故事。阿 牛與心潔青梅竹馬，膽小阿牛卻只會憑畫寄意；曹格撩是斗非最後愛到發狂，梁靜茹則一味含情脈脈。戀戀的心左右求緣，有人去闖天下，有人尋找父親，情愛路上總 有個十字路口。曹格喜歡李心潔， 阿牛的妹妹喜歡品冠，品冠喜歡梁靜茹，梁靜茹喜歡阿牛，阿牛喜歡李心潔，李心潔是喜歡阿牛的（至少從故事的最後可以看出李心潔很在乎阿牛，很在乎和阿牛在 一起的點點滴滴，初戀本就是這么懵懵懂懂的）。
還沒有手機，沒有MSN的年代，童年的玻璃彈珠、打架魚、紅豆冰、賣ROTI的小販、老店屋、五腳基，飄著白雲的藍天，熱得蒼白又無聊的午後...滄桑的老鎮里，一群有著不同個性的年輕人，成長過程中，有人互相喜歡，有人三角暗戀，鬧出了無數的笑話；最後卻又因為如此，而成了一個永遠說不清道不明的誤會，卻也是一個磨滅不掉的記憶。隨著一場雨，大家各自離開...散發著淡淡的愁。鎮上的老人們像那副老牆般，看著它隨著那剎那的陽關偷偷閃過。青春就好像當年你我共同為之迷戀的那首詩歌一樣。
阿牛在影片中不但追求李心潔，還安排梁靜茹飾演暗戀他的女生。李心潔的爸爸愛賭錢從小總是打她的媽媽，所以李心潔的媽媽就到了阿牛的爸爸家裡的咖啡店上住，並且在樓下的咖啡點炒粿條，以維持生計。梁靜茹和曹格是兄妹，整個電影以紅豆冰為線索展開，因為李心潔的爸爸總是領著小李心潔去吃紅豆冰，在阿牛和李心潔分開的站台也是一包紅豆冰，裡面還有好多人客串有的只是一二個鏡頭而已，靜茹戲份不少，但並沒有台詞，阿牛稱只要用她那雙會說話的眼睛就夠了。
㈢ 遊客發現馬來西亞酒店天花板上有「神秘」小箭頭，這些綠色箭頭到底是做什麼用的
隨著社會經濟的不斷發展，人們的生活水平也越來越好，很多人在解決了衣食住行的問題以後，開始更加註重自己的精神享受，而旅遊就成為了很多人的首選，在旅遊的過程中，我們可以見識到不同地方的風土人情，看到各式各樣的美景，品嘗各地的美食。對於很多中國人來說，馬來西亞可以說是旅行必去的地點之一，因為這里無論是氣候還是風景都非常的適合旅遊放鬆。
所以，在看了這篇文章之後，希望大家再到馬來西亞旅遊時就不要過多的擔心這個標志的問題了，也不要因此而窮追不舍。這也是尊重對方信仰的一種表現，希望大家在馬來西亞都會擁有一個快樂的旅行。
㈣ Penang檳城 I 一起吃一碗綿綿初戀紅豆冰吧
"初戀像一袋紅豆冰，轉眼便溶掉，能回味的，是藏在心裡略帶輕澀的甜。"
2010年阿牛執導的電影《初戀紅豆冰》上映，集結了馬來西亞一眾明星。
第一次當導演的阿牛，把初戀拍的特別夏天。
現在說起來，這一眾明星里大部分都已經淡出視線。
但那個夏天，阿牛一貫俏皮風格的BGM、燥熱的東南亞氣候、吱呀作響的電風扇、啪嗒滴水的紅豆冰袋、緊致的青春臉龐定格成了炎炎夏日的特別組合。
那時候，南洋風格的騎樓、一杯咖啡可以坐一下午的午茶鋪就成了深深印在我腦海里的有趣元素。
飛去馬來西亞，吃一碗綿綿紅豆冰吧！
交通：昆明—中轉吉隆坡飛—檳城
行程建議：3-4天
因為這次去實際只用了三天，行程安排稍趕了一些，建議更合理的定製4天行程。
簽證：紙簽
昆明的馬來西亞簽證中心在南亞，網路地圖可以導航到精確位置。
需要資料：1、有效護照，有效期至少6個月； 2、二寸個人近期證件照2張（白底彩色）；3、簽證申請表（填寫完整，簽名並註明日期） 。
遞交資料3天後直接來領取就可以了，手續簡單也很快，簽證費200塊。
也可以選擇電子簽。
在http://malaysia.evisa-online.cn/。
單次入境，停留30天，有效期3個月。
DAY1. 抵達
吉隆坡有直飛檳城的飛機，到吉隆坡可以轉機過去，轉機機票大概人民幣兩百多塊。也可以坐大巴，從吉隆坡中央車站（KL Sentral）和南湖鎮車站（TBS）可以坐大巴，大巴行程大概5個小時左右。
第一站落腳檳城首府喬治市。
喬治市在2008年就被聯合國文教科組織列為世界文化遺產了，早期英國殖民政府將這里開發為遠東最早的商業中心，引入了大量國外的商人、勞工，隨之而來的是更多元豐富的文化，在這里集聚建築風格多樣、色彩豐富的各種建築遺跡，至今保存完好。美食、海灘、古跡都可以在這里飽覽。
入住的酒店，從外觀看就很合我心意，香料酒店SpicesHotel。
在George town臨主街道很近的小巷裡，很好找，從外牆的色彩開始讓人感覺到了濃濃的度假風，內飾主人也是花了心思。
三層樓高的酒店院內外牆壁畫。一進去就吸引了我們的目光。
簡約的房間內飾，色彩簡單又很舒適。這樣一間大概是人民幣400左右。
安頓好就可以出門進行第一個必游項目：壁畫打卡。
喬治城的壁畫真的好多好多，都隱藏在各個小巷裡面，有的很顯眼，有的不花點心思確實不好發現。不得不感慨，這個小城街頭文化的豐富。
從愛情巷LOVE LANE開始我們尋找了一天，以為找到了大部分，後來在網上一搜，我滴個乖乖，找到那些還只是一小部分捏~~有很多更好看的、比較隱蔽的都錯過了，有點小遺憾。
現在網路有這種打卡圖示了，感興趣可以依圖示行進。
這位小妹妹跟後面的獅子都一樣可愛，收入畫中。
這一幅畫很出名，叫《姐弟共騎》，也最容易發現，因為去拍照打卡的遊客實在太多啦，拍照要排隊哦。
這幅真好看，色彩和牆體已經融合在一起，毫無違和感。
鐵藝壁畫，仔細看每幅畫都透露著情節，很有趣呢。
從白天逛到黑夜。三十幾度室外溫度下的興致勃勃。
雖然在找尋壁畫的征途中樂不思蜀，但是肚子已經咕咕叫，提醒著趕緊覓食了。
雞飯。看起來簡簡單單，好像沒什麼味道的樣子，但是確實好吃哦，雞肉軟甜醬料很東南亞，取點肉淋上醬汁在飯上，很下飯。
稍晚一些去了姓氏橋。這個景點特別想去，因為是《初戀紅豆冰》的取景地之一，而且姓氏橋的獨特存在就自成一道風景，晚上去家家大門緊閉，沒有小店可以逛，海邊的風景也被城市霓虹掩蓋，略有遺憾，如果時間充裕，建議白天來一趟。
你穿過的走廊，或許就是旁邊住戶的小花園。
姓氏橋是沿海而建的高腳木屋，許多經濟條件不是那麼好的務工人員在此安家，而通常務工者都是同村同性人士，慢慢木屋越來越多形成同姓人家的聚集，形成了沿海的木屋村落。
有周姓橋、林姓橋等等，很大一片，但是由於去的晚了，隨意逛了一下就離開了，白天去可以好好逛夠半天。
棧橋道是非常絕妙的拍照地，可惜我們晚上去的，沒有拍成。
就這風景感覺都可以拍兩小時。
以這個彩色牆壁為背景的照片也在網上廣為流傳。
應該說是網紅打卡照片背景牆。
來碗涼品解解暑熱。不過這個拔草煎蕊，綠色的米線咩？
最爽的，還是來一碗紅豆冰~吧~
DAY2. 遊走閑逛的好時光
第二天早起，吃了酒店的早餐。
俗話說檢驗一個酒店好不好，除了床的舒適度就是早餐了。
香料酒店早餐在繞出酒店的另一面街上，餐食可選項沒有那麼豐富，但吃了兩天不重樣的，味道都很好，特別喜歡流黃煎蛋，點贊。
行程仍然是逛逛逛，檳城的騎樓逛不夠。
每一棟都自帶與旁邊不一樣的風格。
看不膩。
實測在大馬用GOOGLE地圖尋路，很方便，就是前提是你知道目的地的確切名字或定位。
在檳城迷宮一樣的騎樓間小巷內行走，很難不迷路，我們再一次在壁畫的尋路中迷失了，一籌莫展時一個白人跟我們相向而過，非常隨意的問了一句Where are you going?
對的，在PENNANG拯救路痴的是一個澳大利亞人。。。Christofer
Jonh Berry 領著兩個路痴一路歡聲笑語穿過檳城花里胡哨的各種看起來一模一樣的小巷一路殺到了張老闆的豪宅BLUE
MASION。也就是張弼士故居。
說起張弼士可能你會問是誰？但是說起張裕葡萄酒你一定不陌生。沒錯，這位張弼士是位近代華僑資本家，年幼時家境貧寒，15歲就來到印尼謀生，後來被一位東南亞老闆召為女婿。靠著勤奮在商界涉足甚廣，生意遍布東南亞，特別在葡萄酒業大有作為，並發展成為東南亞的首富。
這個藍色的兩層小樓，名氣可大，在檳城無人不知無人不曉BLUE
MASION，現在一部分已作為酒店在經營。
從這里出來，順著往海邊走。
檳城也是《色戒》的取景地之一。
這個舊關仔角鍾樓，曾經出現在色戒的舊街景中。
仔細在網上搜了一下，在檳城取過景的影視作品還真不少除了舊關仔角鍾樓和姓氏橋，還有龍山堂邱公司的《安娜與國王》、娘惹博物館的《夜明》、藍宅等等，這座具有懷舊氣息的城市也是聚集藝術創作的靈感之地。
檳城烏鴉很多，像國內的鴿子一樣成群飛，在檳城烏鴉可是清理垃圾的主力。
順著大馬路走到舊關仔角邊上的康華麗斯古堡。
據說當地人有向古堡內的幾門炮求兒求女的傳統，呃……此處應配黑人臉，不懂啥意思。
裡面是當年沿海設的炮台等一些海防設施，風景還是蠻不錯的。
可以沿海邊散散步。輕松結束一天的行程。
DAY3. 升旗山、極樂寺
來賓城一定要上升旗山看看檳城的全景。
上山是坐長得像小火車的山間纜車，在全球也很少有地方能體驗，本身也是個有趣的項目。
約45分鍾到達山頂。
開放時間：周一至周五6:30-20:00 ；周六、周日和公共假日、學校假期6:30-22:00。
山上有酒店，據說升旗山是大馬的第一個避暑勝地，山間溫度比室內略低，但我站上去還是感覺暖風習習~
從這里可以看到跨海大橋、馬六甲。山上還有一座清真寺和一座印度寺。
游覽完幾乎半天就過去了，從升旗山下來去到極樂寺。
國內的寺廟風格根深蒂固了，出來看見不太一樣的風格總覺得怪怪的。
建在山上的大觀音像真的很~壯觀！
那種巨型的壓抑感，有種分分鍾會伸出手來給你壓在五指山下的感jio。
親眼看見和照片里看見還是非常非常不一樣的感受。
極樂寺是華人修建，寺院依山，據說佔地12公頃，是東南亞最大的佛寺之一。
雖然我不信佛，但個人認為還是很值得一看。
下山後就返回城內，開搞榴槤!
去的這家叫榴槤餐台，是說話很像吳宗憲的一位的士司機帶著去的。
馬來西亞是榴槤產地之一，反正價格比國內是便宜，貓山王還是小貴，開了一個紅蝦。大概40馬幣一公斤。
總體來說還行吧，因為我不愛吃榴槤，對這東西實在不太感冒。
喜歡的朋友就不要錯過了，品種特別多，要是人多可以多嘗幾種。
這次檳城行有遺憾之處，值得一看的地方還很多，比如市政廳、純白色尖塔的聖喬治教堂、龍山堂丘公祠、甲必丹哥寧回教堂、檳城卧佛寺、1800年代建造的科林清真寺等等。
整體來說檳城的主要景區都比較集中，可以快速的全部走一遍，也可以慢慢閑晃，節奏可快可慢，但喜歡這種復古感的小夥伴們可千萬不要錯過這些舊街區的小時光，如果有時間，找個熱鬧的茶鋪館點上一杯檳城白咖啡，或者，提上一袋紅豆冰，遊走在狹窄舒適的舊城小道。
（攻略製作中發現網上有一份超~~實用的攻略圖，E旅行的DIY地圖了。網路圖片可以搜到，也可以私信索取。）
㈤ 馬來玉是如何做出來的，它的原石是什麼樣子
馬來玉是一種經脫玻化作用的人造石英玻璃，呈鮮艷的翠綠或不同色調的綠色，但戴久會逐漸變藍泛白。常含有由彌漫分布之小氣泡構成的石花，並具澆鑄冷凝的結構特點。馬來玉的原石是石英晶體通過融化加入染色劑形成的染色石英岩。
馬來玉也稱馬來西亞玉，呂宋玉等。是一種人造仿翡翠製品，主要礦物為石英，為純石英或石英晶體熔化加入著色劑而製成。硬度6.5~7，比重2.65，折射率154。
是1988年在泰國、緬甸及我國雲南邊境一帶開始流行。開始時許多人上當受騙，有些人為馬來玉傾家盪產。銷路不錯，到中後期不法商人把綠色石英岩、澳洲玉、東陵玉及綠色玻璃通通稱作馬來玉了。用肉眼可准確判斷。
馬來玉是一種染成綠色的石英岩，半透明狀，綠色，由於是染色而成，因此透過光線可見綠色染料象絲狀一樣分布在石英岩中。
(5)馬來西亞紅豆冰綠色的是什麼意思擴展閱讀：
如何辨別染色的石英岩：
1、顏色
染色的石英岩顏色比較均勻，沒有色根，而翡翠的顏色則具有天然性，分布不均勻。
2、結構
染色的石英岩，石質感比較強，沒有翡翠的色根，翠性。
3、放大
染色石英岩在放大10倍的情況下，可以清晰的看到絲瓜瓤一樣的內部結構，而翡翠則沒有這樣的結構。在查爾斯濾色鏡之下顏色不會變紅色。
4、變色
在佩戴一段時間後馬來西亞玉的綠色會變化。
㈥ 在馬來西亞買回來一包綠色的東西 不知道是什麼有點像枸杞 有人認識嗎上面的馬來文是TSS BUAH PALAGA
Buahpelaga=烹飪香料(味道辣);芬芳,能做化妝品, (黑色種子)可以消除口臭,治療咳嗽，喉嚨癢...
㈦ 新加坡馬來那邊的紅豆冰，Ice Kachang怎麼念
其實紅豆冰源自於馬來西亞，
真正的寫法是Ais Kacang（馬來文）。
而新加坡把這個字寫成Ice Kachang，以符合沒有學過馬來文的新加坡人，是有點可悲。。
按照馬來文的讀音「sukukata",應念成Ai_s Ka_cang（用漢語拼音讀這個字就行了）。
加油！！
㈧ 馬來西亞好吃又地道的40大美食
馬來西亞菜系主要包括：中國菜、印度菜、馬來菜。馬來西亞的食物在某種程度上，與印度尼西亞的食物相似，因兩國共享許多相同的菜餚。
在大馬，考慮每餐吃什麼並不是一件容易的事情，因為這里悠久的 美食 歷史 和燦爛的 美食 文化會左右你的選擇，從而在吃飯這件原本很輕松的事情上，你也變得猶豫不決！
所以，為了減輕你在馬來西亞的 美食 選擇困難症，我們特地精挑細選了地道又好吃的40道大馬 美食 ，接下來一一介紹。當然，這些 美食 並不存在什麼先後排名，因為它們都很好吃！
1
印度麵包
Roti canai
印度麵包是受到印度煎餅的啟發，食材包括麵粉、黃油和水，有些會摻入入牛奶，會讓味道稍微香甜可口一點。印度麵包整體平整而有層次感，經煎鍋油煎以後，大餅會變得蓬鬆可口，外面一層更是鮮脆無比！吃的時候可以什麼都不添加，或者蘸著咖喱肉湯吃。
2
馬來鹵面
Mee rebus
不知道你注意到沒有，馬來西亞在傳統中國面的基礎上，開發了不少特色面，馬來鹵面就是其中一道特色面，製作這道面，首先要取漂白過的黃面，浸泡在咖喱土豆肉湯中，並加入檸檬草香料和生薑。馬來鹵面這道菜跟馬來炒麵很像，面里還添加了大蝦、羊肉和小魚，以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。
3
咖喱湯土雞
Gulai ayam kampung
咖喱湯雞肉有很多種烹飪方式，比如鄉村風格、傳統香草土豆風格等。咖喱湯雞肉之所以好吃在於它的味道好，姜黃粉、泰國檸檬葉和檸檬草使得咖喱湯雞肉發出陣陣香味，棕櫚糖和椰漿更是起到了畫龍點睛之效。
4
五香鹵肉
Lor bak
五香鹵肉是一道來自檳城的娘惹菜，製作這道菜的時候，先用五味香粉鹵制燜肉，然後包在豆腐皮裡面，放入鍋中慢煎。五香鹵肉配有兩種蘸料，一種是紅辣椒醬汁，另一種是玉米澱粉肉湯汁。
5
烤魚
Ikan bakar
這是一道美味的海鮮燒烤，先用最重要的參巴醬腌制魚肉，然後用香蕉葉包好，放在火上烤。這道菜很時候跟家人好友一起享用。
6
炒粿條
Char kuey teow
炒粿條絕對是馬來西亞最歡迎的 美食 之一，也是東南亞最火的一道麵食，這道菜必須感謝馬來西亞的華人移民們。炒粿條用的食材是扁平的河粉，經豬油爆炒之後，加入黃豆醬、辣醬、扇貝、蝦肉、豆芽、香蔥和雞蛋一起下鍋。火候掌握對於炒粿條的味道起到很重要的作用。
7
炒蘿卜糕
Chai tow kway
這道菜先將米粉和白蘿卜碎混合放入蒸鍋中做成糕點，然後將白蘿卜糕切成塊狀，配上豆醬、魚醬、雞蛋、大蒜和洋蔥一起上桌。
8
炸香蕉
Goreng pisang
炸香蕉一道很出名的馬來風味 美食 ，世界各地都有不同風味炸香蕉，經深炸之後的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分，這比原味的香蕉口感更香甜；大馬華人版的炸香蕉更加酥軟香脆。
9
甲必丹咖喱雞
Chicken curry kapitan
甲必丹咖喱雞不是一道普通的咖喱雞，而是一種風味濃濃的娘惹 美食 ，配料有羅望子汁、石栗、姜黃粉、蝦肉醬等。這道菜的名字「甲必丹」來源於一位住在檳城的印度或中國首領，據說這位首領有一天問他的廚子：「今晚吃什麼？」廚子答：」咖喱雞，甲必丹（首領的音譯）！「於是，甲必丹咖喱雞這道菜就有了。
10
馬來粽子
Ketupat
這道 美食 也是馬來西亞必須要介紹的小吃，馬來粽子不止一口味，在大馬有很多種做法。馬來粽子最基本的做法是在；用棕櫚葉編織一個個荷包，然後包住手掌大小的米飯團，用力壓一壓就成型了。吃的時候可以蘸著咖喱或椰漿牛肉一起吃。
11
娘惹沙拉
Jeu hoo char
Jeu hoo char是一種美味的娘惹沙拉，食材有胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、豬肉和墨魚等，這道菜在節假日的時候很流行，尤其是農歷新年的時候很受歡迎。
12
咖椰土司
Kaya toast
伽椰土司是一種椰蓉奶油果醬塗抹到黃油麵包上的 美食 ，吃的時候配上一杯濃濃的咖啡，絕對是一道精緻的 美食 。很多大馬本地人早餐都是吃伽椰土司配上兩個軟煮蛋。
13
紅豆冰
Ais kachang
紅豆冰是一種冰和各種豆子的混合 美食 ，一般都是加上糖盛在小碗或小杯子裡面，然後撒上奶油玉米、煉乳、果凍以及各色甜味劑，炎炎夏日很適合來一碗。
14
甘蔗汁
Air tebu
在亞洲很多地區，很多人都喜歡啃甘蔗，但也有很多人喜歡喝甘蔗汁，馬來西亞人喜歡榨汁機裡面榨出的甘蔗汁，一般先用瓶子裝好，然後就可以很方便地享用了。
15
雲吞面
Wonton mee
雲吞面有很多版本，最初來自中國，後來風靡全亞洲，馬來西亞最好吃的雲吞面在檳城，彈性十足的雞蛋面配上粘性十足的豆醬和豬油，再加上一勺熱熱的參巴醬，味道好極了。雲吞面的配菜一般有：甘藍葉、洋蔥片、腌制的綠辣椒等。
16
馬來春卷
Popia basah
馬來春卷是一種比較大個的春卷，相對於一般香脆的小吃而言，馬來春卷是沒有經過油煎的，所以比較 健康 。跟越南春卷雖然相似，但是馬來春卷還是有自己的特色，配菜有大頭菜、油煎蔥和豆芽。
17
清粥
Bubur
賣清粥的攤位很容易發現，通常不銹鋼大鍋配上長鐵勺的攤位就是賣粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制，並混有蔬菜、肉和團圓。當然啦，大馬不同地方的清粥，口味也是不同的。
18
網面
Roti jala
網面也叫網格麵包，是麵粉經過Z字形的煎鍋製作而成，堆放在盤子里像法式煎餅，吃的時候配上咖喱雞肉，一日三餐都適合吃。
19
煎蘑菇
Cendawan goreng
馬來西亞煎蘑菇比一般的深煎蘑菇還要好吃，撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉醬，是一道很開胃的小吃，能滿足你對於油煎的所有美好想像。
20
三巴蝦
Sambal udang
三巴蝦是一道娘惹菜，由15-16世紀的移民華人後代發明的。娘惹和稱海峽華人的祖先主要來自中國東南方的福建，定居在檳城、馬六甲、泰國、新加坡和印度尼西亞，他們通常以 美食 而聞名，三巴蝦就是其中一道很受歡迎的菜，辣椒醬配蝦米，淋上羅子望汁，太好吃了。
21
印度煎餅
Murtabak
印度煎餅是由填滿肉碎和洋蔥的麵包香煎而成，淋上辣醬，絕對能填飽你的肚子，所以很適合胃口大的人。最好吃的印度煎餅是由很大份的肉末製作而成，一口就可以讓你愛不釋口，辣辣的，想不捲舌都不行！
22
酸辣亞參魚
Asam pedas
著名的檳城烹飪學校Nazlina Spice Station的創始人說，酸辣亞參魚是她心目中大馬最好吃的 美食 之一，這是馬來西亞半島很受歡迎的一道咖喱魚，主要由魟魚或淡水魚製作而成。酸辣的配料主要是：羅子望、生薑、蝦米膏、大蒜、辣椒和香草。
23
馬來竹筒飯
Lemang
馬來竹筒飯是粘性的米飯混合椰奶在竹筒中加熱而成，吃的時候配上肉和蔬菜。竹筒飯的製作比較耗費時間，挖空竹子並內襯香蕉樹葉，加入米，小火慢煮而成。最終的米飯，香香的、粘粘的。
24
烏達
Otak-otak
命名烏達這道菜的人不是一般的幽默，「烏達」在馬來文中是「大腦」的意思，菜名是從外形而非味道和食材而得來。魚糕、香料和洋蔥塊懶散地抱在一起，罩上香蕉樹葉，放在木炭火上烤，等綠色的外衣被烤黑了，裡面淺粉色的食材也開始變熱了。吃的時候很簡單，從葉子里取出來入口即可。記得牙齒嚼一下，不是直接吞哦！
25
蕉盒軟膏
Tepung pelita
蕉盒軟膏是一種馬來風味的油酥糕點，能輕松取代飯後其他甜點的C位，很多人都會沉溺於這個雙層的椰奶糕點。蕉盒軟膏的上層是厚厚的加鹽椰奶，下層是牛奶液體混合物和班蘭綠色的糖。
26
花生脆餅
Rempeyek
馬來西亞很少有 美食 比花生脆餅更咸更招人喜歡，這道大馬 美食 主要是由面團深煎成香薄脆餅，並鑲上一顆顆的花生米和小魚，鹽的多少可以變化，也有用蝦米和大蒜代替小魚的。
27
沙嗲
Satay
很多人認為沙嗲來自於泰國，其實這道烤肉來自於印度尼西亞。撇開起源不說，應該沒人反駁這道肉串串很好吃吧？肉可以是雞肉、牛肉也可以是豬肉，醬汁每個地方不一樣。
28
羅惹
Rojak
羅惹在馬來文裡面是「混合物」的意思，這是一道面團碎+水果+蔬菜的混合菜，大馬不同的地方，配方會 不太一樣，但都會配有很受歡迎的蝦米膏。總之，這是一道酸甜辣而不苦的混合 美食 。
29
馬來椰絲糕
Putu piring
馬來椰絲糕在印度和馬來西亞很受歡迎，有蛋糕的味道、也有棕櫚糖的味道，外形酷似盤子，加熱的時候用白布包好放在錐形的蒸鍋裡面。
30
薩塔
Satar
如果說烏達是個大雜燴，各種熱狗配烤魚，那麼薩塔會青出於藍而勝於藍。在雪蘭莪州八打靈再也的格拉納再也集市，一個攤位上寫著「來自東海岸的鯖魚薩塔「，這道 美食 也是用香蕉樹葉包裹烤制，製作過程跟烏達簡直如出一轍，但是薩塔配有更多的魚肉、更少的佐料和更大的分量。
31
叻沙
Laksa
作為馬來西亞菜餚中的一道主菜，叻沙餐館都已經開到國外了，近一點的話，曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多變種，對於那些辣味很重的人來說，火辣辣的叻沙咖喱面湯可以讓你體驗到辣的「高潮」！可以選擇的配菜主要有魚肉和蝦。我最喜歡的叻沙是檳城亞叄叻沙，酸辣的魚湯裡面加了很多羅望子，夠勁！
32
扁擔飯
Nasi kandar
扁擔飯基本上是米飯配可供選擇的配料，這些配料通常包括咖喱、魚肉、雞蛋、秋葵等。每一樣東西都像自助餐一樣的，想點多少就點多少，很自由風格。扁擔飯在馬來西亞非常受歡迎，遍布大馬全國各地，基本上是24小時營業，多數是印度裔穆斯林老闆掌管生意。
33
粿糕
Kuih
多樣化是粿糕的特色，Kuih是馬來特色的甜食。大小剛好，一口一個，甜味也剛好，Kuih一般是小攤販攤位上最多彩的 美食 。這種軟軟的甜食，一般在天黑之前就會被買完。
34
椰漿牛肉咖喱
Rendang (beef)
雖然有時被錯誤地稱為咖喱菜，但是大馬的食物愛好者指出椰漿牛肉咖喱絕非厚實的椰漿和香料那麼簡單。不同的椰漿牛肉咖喱做法是不同的，比如有些是細火慢燉，讓牛肉充分吸收香料的香味，直到玫瑰色的液體完全蒸發掉。在節假日里，馬來西亞各地都有椰漿牛肉咖喱賣。
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約翰漢堡
Roti john
不管約翰是誰，很顯然他喜歡三明治的長條麵包中有烤肉碎、雞蛋，然後沾滿甜果醬。蛋黃醬、蕃茄醬、燒烤醬和辣椒醬，這些都是你可以選擇的調味料。
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椰漿飯
Nasi lemak
有部分人稱呼椰漿飯為馬來西亞非官方的國民 美食 ，剩下的那部分人都說它很好吃！顧名思義，椰漿飯就是用椰汁烹飪的米飯。不同地方的椰漿飯會有一點差異，因此吃椰漿飯要看你所在的地方是大馬哪個地區。比如，有些椰漿飯會有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或雞肉或咖喱牛肉、海鮮、三巴醬。椰漿飯傳統上是作為早餐的，但現在任何時間都有人點椰漿飯，因為太好吃了。
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雞濺
Ayam percik
對於熟悉Ayam percik的人來說，KFC在本地比其他快餐更受歡迎並不難理解。通常，Ayam percik是香香的烤雞加上多汁的辣椒和姜蒜並混合新鮮的椰汁。只要percik的醬汁分量剛剛好，這道馬來西亞小攤販主餐Ayam percik比其他任何食物都能激起你的興趣。
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哥拉卜飯
Nasi kerabu
如果藍寶石色的飯沒有激起你的好奇心和食慾，我想大馬隨處可見的排隊點這道吉蘭丹美味佳餚的人群，應該會吸引你的注意。Nasi kerabu那迷人的藍色來自馬來北部半島的吉蘭丹telang花，這些花被壓碎並融入米飯就變成了藍寶石色。藍寶石色的米飯上還鑲嵌了豆芽、油煎椰肉，並被多汁的魚醬澆透了。其實在真正的吉蘭丹文化中，你得用手吃這道 美食 。
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慢煎糕
Apam balik
如果你沒有品嘗這道 美食 ，那麼你的味蕾在大馬並沒有真正的打開！Apam balik是帶有蛋卷的煎餅小吃，配料除了糖之外，還有花生、爆米花等，這是一道不斷與時俱進的 美食 。
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風味炒麵
Mee goreng mamak
這道印式穆斯林 美食 的食材包括：黃面條、牛肉或雞肉、蝦、醬油、雞蛋和蔬菜，以及少許的辣椒 。聽起來很簡單，是不是？你可以回家嘗試自己做這道菜，但是味道可能與大馬小攤販的正宗味道相差很大！
最後
介紹完了大馬最好吃最地道的40道 美食 ，這么多 美食 ，總有一道是你喜歡的！如果你說都不喜歡，鬼才信你呢！
參考資料
[1] 大馬之聲
㈨ 馬來西亞美食榜TOP40，看看這些美味你吃過幾種
馬來西亞的 美食 受到很多地區 美食 的影響，包括中國 美食 、印度 美食 和馬來 美食 。
在某些方面，它類似於印尼 美食 ，兩國有許多菜餚是一樣的。
接下來，我們來盤點一下馬來西亞Top40的 美食 吧！（排名不分先後）
這是一道印度穆斯林食物，由黃面條、牛肉或雞肉、蝦、蔬菜、雞蛋和醬油組成，再撒上一點辣椒，讓人無法抗拒。
印度炒麵最好的品嘗地點是馬來西亞的小攤，也可以在家裡自己烹制，不過味道可能會有些差別。
馬來撈面的原型還是中國的面條。裡面有濃郁的土豆肉汁，香料有檸檬草和生薑等。
常見的配料有大蝦、羊肉和鳳尾魚乾等。然後搭配酸橙、煮雞蛋等食用。
炒粿條在整個東南亞都很受歡迎。粿條是用米粉做成的，炒粿條最好使用豬油和醬油，然後是辣椒、蔥等香料，配料一般有蛤蜊、豆芽等，有時候也會有雞蛋和蝦。
好的炒粿條必不可少的就是鑊氣，賦予了粿條粗獷朴實的風味。
還是那句話，馬來西亞有很多中國 美食 ，雲吞面就是其中一樣。富有彈性的雞蛋面搭配用醬油和豬油做成的醬汁，再加一勺叄巴醬。
雲吞面上放著飽滿的雲吞、綠色的羽衣甘藍、辣椒和蔥等。雲吞面的雲吞可以是簡單的蒸煮而成，也可以油炸而成。
這道 美食 因為藍色的米飯而讓人印象深刻。
娘惹藍花飯來自馬來西亞北部半島的吉蘭丹州，它獨特的顏色來自被碾碎的藍花。藍花飯上撒有豆芽和炸椰子，然後淋上辛辣的菩杜醬（一種發酵的魚露）。地道的娘惹藍花飯是直接用手去吃的。
有人稱椰漿飯是馬來西亞的非官方國家菜，因為它在馬來西亞實在太流行了。傳統上，椰漿飯是在早餐時食用的，但是現在，人們在一天中的任何時候都可以吃到。
椰漿飯基本上是用椰奶煮熟的米飯，但是配菜也十分重要。它通常會搭配各種配菜，比如煮雞蛋、花生、蔬菜、羊肉/雞肉/或牛肉咖喱、海鮮和叄巴醬。馬來西亞不同地方的配菜也會有所差別。
扁擔飯本質上是米飯搭配各種澆頭，通常包括咖喱、魚、雞蛋和秋葵，有點自助餐的意思。
扁擔飯餐館遍布馬來西亞各地，大多數時候都是24小時營業，由印度裔穆斯林經營。
竹筒飯是把糯米和椰奶混合，用香蕉葉包裹然後放在竹筒里煮熟。
做好的竹筒飯質地濕黏，通常和肉類或蔬菜一起食用。
馬來西亞的粥以椰奶為基礎，有些是甜粥，有些是加了各種蔬菜和肉類的鹹粥。
馬來西亞粥並沒有標準的版本，不同地區都擁有自己的特色。
醬汁烤雞就是用辣椒、大蒜和薑汁以及椰奶混合而成的烤雞。
烤雞搭配適量的調味醬，十分美味。這是一種馬來西亞大排檔食物。
這種是用大量椰奶和香料做成的牛肉/雞肉或羊肉。
先把肉和香料一起緩慢燉煮，直到液體完全蒸發為止。仁當在馬來西亞各地都很受歡迎，尤其是在節日期間。
叄巴蝦是一種峇峇娘惹菜餚，最早由15和16世紀的中國移民後代發明。叄巴蝦就是用叄巴醬調味的蝦，裡面還加入了羅望子汁，最終的味道為酸辣味。
峇峇娘惹，也被稱為土生華人或海峽華人，主要是華裔，最早來自中國東南部的福建省。他們定居在馬來西亞的沿海地區，主要分布在馬來西亞的檳城和馬六甲，以及泰國、新加坡和印度尼西亞的部分地區。
酸辣魚在馬來西亞各地都很流行，它通常是用淡水魚或黃貂魚做成的。
裡面的香料有羅望子、生薑、蝦醬、大蒜、辣椒和其他葯草等。
烏達在馬來語中的意思是「大腦」，這是由它的外觀而得名。把魚醬和香料以及洋蔥末混合，然後用香蕉葉包裹，再放在木炭上烘烤而成。
這種烤魚是把魚和各種香料混合，然後用香蕉葉包裹，烤制而成。因為裡面加入了椰絲，所以具有獨特的椰香。
在馬來西亞，咖喱雞肉有很多種做法。
鄉村咖喱雞肉里一般加入了土豆和葯草等，其中，姜黃、非洲青檸葉和檸檬草等融合成獨特的香氣，裡面還有棕櫚糖和椰子醬，帶來特別的甜味。
鹵肉是檳城的娘惹 美食 ，它是用五香料粉腌制的豬肉，然後用豆腐皮包裹後油炸而成。
鹵肉一般佐以兩種蘸醬，辛辣的紅辣椒醬和加了雞蛋以及玉米澱粉的濃郁肉汁。
把魚用叄巴醬腌制後，放在香蕉葉上用火烤好即可。
這是土生華人發明的咖喱雞肉，「甲必丹」是當地華僑首領的頭銜，據說是因為有一位甲必丹問廚師：「今天晚餐吃什麼？」廚師回答：「咖喱雞，甲必丹。」
這種咖喱雞里加入了羅望子汁、石栗、姜黃跟和峇拉煎等，風味十分濃郁。
叻沙是馬來西亞的主食之一，有多種不同的版本。有些叻沙類似辣味咖喱，有些叻沙和魚一起搭配，有些則是和大蝦。
之前我們介紹過檳城的亞參叻沙，裡面加入了羅望子，獨具酸味。
這其實也是一種土生華人發明的娘惹沙拉，裡面除了魷魚外，還有胡蘿卜、洋蔥、蘑菇和豬肉等。拌魷魚在節日期間特別受歡迎，尤其是在農歷新年。
炸蘑菇通常是把蘑菇油炸後撒上辣椒或燒烤調味料。它可以作為開胃菜或小吃吃，也可以作為配菜。
很多人把沙嗲和泰國聯繫到了一起，而實際上沙嗲被認為起源於印度尼西亞。
沙嗲就是一種烤肉串，在馬來西亞，通常用雞肉、牛肉或豬肉做成。它使用的醬汁也因地而異。
羅惹在馬來語中的意思是「混合物」，其實就是一種用水果、蔬菜、油條做成的沙拉。
羅惹里還加入了蝦醬，口味是甜、辣和酸味的結合。
炸香蕉是很受歡迎的馬來小吃，其實在世界上很多國家和地區都有類似的 美食 。
經過油炸的香蕉甜度會更高，外面一層麵糊油炸後十分酥脆，搭配柔軟的內里，口感很討人喜歡。
雖然約翰麵包的來源還不清楚，不過這種三明治在馬來西亞很受歡迎。
約翰麵包就是在長麵包里夾著肉末和雞蛋等，並搭配各種調味料，比如蛋黃醬、番茄醬、燒烤醬和辣椒醬等，可以選擇一種多多種搭配。
馬來春卷是一種濕春卷，和越南的春卷不同的是，馬來春卷用蘿卜、炸洋蔥和豆芽等替代生菜。
網餅的名字來源自網狀結構，這種結構是因為在煎鍋上製作的時候形成了鋸齒一般的形狀，然後把煎餅折疊起來。
網餅通常和咖喱雞一起食用。
這種煎餅的餡料是大量的肉末、洋蔥以及香辣醬，如果你喜歡酸辣味，那麼它不會讓你失望，而且很有飽足感哦。
炸花生餅是把麵糊油炸成薄脆的程度，然後在上面撒上花生和鳳尾魚而成。
炸花生餅的鹹淡根據加鹽的多少有所區別，有些版本的還會用蝦或大蒜來替代鳳尾魚。
這是一種用麵粉、黃油和水做成的印度煎餅，質地蓬鬆，外皮酥脆。煎餅可以單獨食用，也可以搭配咖喱食用。
蘿卜糕是把米粉和磨碎的蘿卜絲混合，然後一起上鍋蒸成塊狀。蒸好後切成小塊，再加腌蘿卜、雞蛋、大蒜、蔥、醬油和魚露等一起炒。
蘿卜糕有白色和黑色兩種，黑色是因為加了黑色的甜醬油。
馬來粽和我們的粽子很像，不過它們的椰子是棕櫚葉或椰葉，吃的時候可以搭配咖喱或仁當。
這是煎餅式點心，又有點像雞蛋餅。曼煎糕里塞滿了大量的糖、花生，偶爾還會撒上玉米。
除此之外，曼煎糕也會有其他版本，但都是甜味的。
娘惹糕的種類很多，是馬來風格的糕點。
在娘惹糕的攤位你可以看到五顏六色的糕點，這種柔軟的甜點不僅受到當地人的喜愛，也是很多遊客去馬來西亞必嘗的食物之一。
佩利塔麵食是一種馬來風格的糕點，這是一種雙層的椰奶甜點。
上面一層是加鹽的濃椰奶，下面一層是類似牛奶的液體和糖以及香蘭葉混合而成，顏色為綠色。最後裝在一口大小的香蘭葉做成的碗里，看上去就很可口。
碟子蒸糕在印度和馬來西亞都很受歡迎。它的味道類似蛋糕，裡麵包裹著棕櫚糖，外面撒有椰絲。
它的形狀很像碟子，吃起來軟糯可口。
我們之前不止一次介紹過咖椰吐司了。這是一種塗上了椰子奶油果醬和黃油的吐司。
咖椰吐司常被作為早餐，並輔以兩個煮熟的雞蛋、醬油和胡椒粉，也可以搭配一杯黑咖啡食用。
紅豆冰一直是熱帶地區的流行 美食 。刨冰淋上色彩鮮艷的糖漿、奶油玉米、煉乳、馬六甲椰糖等，當然必不可少的還有紅豆、棕櫚籽和果凍等。
刨冰甜點一直是熱帶地區的一種流行 美食 。
在馬來西亞可以品嘗到現場製作的甘蔗汁，甘蔗被放入榨汁機里，然後用瓶子或袋子收集汁液，這是非常新鮮且無添加的甘蔗汁。
以上就是馬來西亞最受歡迎的40種 美食 ，你吃過幾種了呢？
㈩ 初戀紅豆冰梁靜茹喝的是什麼
一種叫馬利冰的東西，是馬來西亞的東西。之所以梁靜茹在劇中叫馬利冰也是因為她每天都喝這個