馬來西亞蔥矛是什麼

① 什麼叫馬耳朵蔥

馬耳朵蔥是指普通蔥切成馬耳朵狀。馬耳朵是烹調中的一種刀法，就是把圓條狀的材料切斜刀，成兩頭尖狀，形似馬耳朵而得名，馬耳朵蔥也就是斜切蔥。

莖：莖極度短縮呈球狀或扁球狀，單生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜質，不破裂。上部著生多層管狀葉鞘，下部密生須根。當苗端生長點分化為花芽後，會逐漸發育除花莖。大蔥花莖粗壯，中空不分枝，長30~50cm。

葉：葉由葉身和葉鞘組成，葉身長圓錐形，中空，綠色或深綠色。單個葉鞘為圓筒狀。多層套生的葉鞘和其內部包裹的4-6個尚未出鞘的幼葉，構成棍棒狀假莖。

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1、普通大蔥：品種多，品質佳，栽培面積大。按其蔥白的長短，又有長蔥白和短蔥白之分。長蔥白辣味濃厚，著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陝西華縣谷蔥等；短蔥白蔥白短粗而肥厚，著名品種有山東章丘雞腿蔥、河北的對葉蔥等。

2、分蔥：葉色濃，蔥白為純白色，辣味淡，品質佳。

3、樓蔥：潔白而味甜，蔥葉短小，品質欠佳。

② 什麼是馬蹄蔥

馬蹄蔥就是蔥段!

大翹頭：包括蔥段、蔥結等。蔥段，又叫馬蹄蔥，可用於蔥燒、干燒菜餚的配料，又可同薑片、料酒等配合，作為菜餚原料烹調前的碼味，或用於姜蔥油的製作。蔥結，用於鹵菜、燉湯、蒸菜的製作，起增香和去腥的作用。

③ 蔥茅是什麼

咨詢記錄 · 回答於2021-12-15

④ 馬來西亞是個怎樣的國家馬來西亞的特產是什麼

馬來西亞是一個物產資源非常豐富的國家，馬來西亞的特產是榴槤、錫礦石、白咖啡、沙嗲。

另外，馬來西亞的白咖啡也很著名。白咖啡在馬來西亞已經有100多年的歷史了。之所以稱它為白咖啡，不是因為它的顏色是白色的，而是因為它它是奶金黃色，顏色看上去比較清淡，很柔和，而且芳香四溢，是以特等咖啡豆、特級脫脂奶精為原料，用特殊工藝製成的。這種咖啡當中的咖啡因含量比較低，所以口感更爽滑，味道更純正，香味更濃，是一種比較健康的咖啡。

還有聞名的沙嗲，沙嗲是馬來西亞的名菜，在東南亞非常受歡迎。沙嗲醬是由花生醬、椰醬、幼蝦調制而成的。這道菜就是把腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串，然後炭烤，蘸一層厚厚的沙嗲醬一起吃。吃沙嗲的時候，可以配椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，這樣更好吃。

以上就是馬來西亞的一些特產。

⑤ 蔥薊馬是什麼

蔥薊馬（Thrips tabaci Lindeman）屬纓翅目薊馬科，俗名煙薊馬。我國各省均有分布。

蔥薊馬是1種雜食性害蟲。主要為害蔥類、蒜、韭菜及葫蘆科和茄科多種蔬菜，還能為害煙草、棉花等共計30餘種植物，分屬於18個科，但主要為害蔥類。

為害狀

蔥薊馬的成蟲和若蟲，均以銼吸式口器吸食洋蔥、大蔥心葉及韭菜葉，受害後產生很多細小的灰白色長條形斑，嚴重時蔥葉萎垂，甚至枯黃扭曲；降低或失去食用價值。

形態特徵

成蟲體長1.2～1.4毫米，淡褐色。復眼紫紅色，呈粗粒狀，稍突出。觸角7節。翅狹長，翅脈稀少，翅的周緣具長纓毛。卵初期腎形，後變卵圓形，長約0.29毫米。初期為乳白色，後期黃白色，並可見紅色眼點。若蟲共4齡。1齡若蟲體長0.3～0.6毫米，觸角6節，第四節膨大呈錘狀；2齡體長0.6～0.8毫米，橘黃色，觸角向前伸，翅芽未見，行動較活潑；3齡體長1.2～1.4毫米，觸角向兩側伸出，翅芽明顯，伸達腹部第三節；4齡體長1.2～1.6毫米，觸角翹向頭胸部背面。

發生特點

華北地區1年發生3～4代，山東發生6～8代。在25～28℃下，卵期5～7天，幼蟲期（1～2齡）6～7天，前蛹期2天，「蛹期」3～5天，成蟲壽命8～10天。雌蟲可行孤雌生殖。每雌平均產卵50粒左右。卵產於葉片組織中。2齡若蟲後期，轉向地下，在表土中經歷「前蛹」及蛹期。以成蟲越冬為主，也有若蟲在蔥、蒜葉鞘內側、土塊下、土縫內或枯枝落葉中越冬。尚有少數以「蛹」在土中越冬。

蔥薊馬成蟲極活躍，善飛，怕陽光，早晨、晚上或陰天取食。初孵若蟲不太活動，多集中在蔥葉基部為害，稍大即分散。在氣溫25℃，相對濕度60%以下，有利於蔥薊馬發生。高溫高濕對其不利，暴風雨可降低發生數量。一年中以4～5月為害最重。

防治方法

（1）減少越冬基數。清除田間枯枝殘葉，集中處理銷毀。

（2）葯劑防治。成、若蟲期可噴灑40%七星保乳油600～800倍液，或21%滅殺斃乳油1500倍液，或20%氯·馬乳油2000倍液或25%增效喹硫磷乳油1000倍液。每7～10天噴1次，連防2～3次。採收前7天停止噴葯。

⑥ 何謂韭蔥薤是什麼食用價值何在

韭蔥，別名洋大蔥、蔥蒜、洋蒜苗、海蒜、扁蔥、扁葉蔥等，屬百合科蔥屬中產生肥嫩假莖（蔥白）的二年生草本植物。根系為肉質弦狀須根，較粗短，著生在短縮莖盤上，分根性弱，根毛少，吸收力較弱，根長30～40厘米。葉片扁平肥厚，呈帶狀，表面有蠟粉，葉片寬3～4厘米，多層葉鞘抱合成假莖。成苗株高1.3～1.5米，最高可達1.8米，假莖長0.8～1.0米，粗4～5厘米。營養莖短縮，花莖長，基部粗約3厘米，心部充實、有髓，傘形花序，外有總苞，每一花序有小花800～1500朵，小花叢生成球。種子有棱，黑色，千粒重2.5～3.2克，種子生活力弱，使用年限1年。韭蔥不僅抗寒，而且耐熱，能耐-10℃的低溫，能經受38℃的高溫，並且在砂土、壤土或黏質壤土上均生長良好，耐肥，需肥量大，以富含有機質、肥沃保濕的黏質壤土最適宜，土壤酸鹼度以pH 7.5～7.8為宜。韭蔥原產於歐洲中南部。20世紀30年代傳入我國，在北京、上海、河北、安徽、湖北、廣西等地都有零星種植。雲南省近幾年夏季栽培較多，是夏秋季代替蔥蒜的理想蔬菜。韭蔥具有蔥蒜類蔬菜的共同特徵，即葉身扁平似韭，假莖潔白如蔥，花薹似蒜薹，鱗莖似獨頭蒜，並有香辣味（故名韭蔥或蔥蒜），可代替蔥蒜炒食或作調料。韭蔥可食嫩苗，也可採食假莖、地下鱗莖和花薹，因此，栽後可不斷供食。夏秋季氣溫高、雨水多（尤其是亞熱帶地區），耐寒的蔥蒜類蔬菜難於種植，而韭蔥夏秋季仍生長良好，可代替蔥蒜類蔬菜食用。

薤又名薤頭、蕎頭、火蔥、三白、菜芝、莜子、鴻薈、野韭等。屬百合科蔥屬能形成小鱗莖的多年生宿根草本植物。可以作為二年生蔬菜栽培。薤的營養豐富，每百克可食部分含蛋白質1.6克、脂肪0.6克、碳水化合物8.0克、鈣64.0毫克、磷32.0毫克、鐵21.0毫克、維生素C 14.0毫克，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等。薤白凈透明、皮軟肉糯、脆嫩無渣、香氣濃郁。鱗莖和嫩葉均可炒食、煮食，鱗莖也可醋漬、鹽漬、蜜漬加工成腌漬蔬菜，製成罐頭等。薤還有一定的葯用保健價值，素有「菜中靈芝」之美譽，有增進食慾，幫助消化，散瘀止痛等醫療效果。

⑦ 馬蔥是什麼樣子

馬蔥是百合科、蔥屬植物。鱗莖皮灰色的或黃棕色。
鱗莖通常單生或成對，很少簇生，鱗莖皮灰色的或黃棕色，紙質，近全緣。葉1-2，短於花葶，半圓柱狀到圓柱狀，有瘺管，平滑。
花葶20-40（-70）厘米，為其長度的1/3-1/2被葉鞘覆蓋，平滑。佛焰苞片2瓣，宿存；喙短。傘形花序，半球形，密被多花。花梗2-3倍於花被，無苞片。
花被玫瑰粉紅色或暗粉紅色，裂片具紅色，細中脈，長圓形披針形，5-7毫米，先端銳尖。花絲近等長，稍短於或等長花被片，在基部合生並貼生於花被片，外部的鑽形，內部的狹三角形，約2，在基部寬於外部。子房球狀。

⑧ 馬蔥是什麼植物

• 鱗莖通常單生或成對，很少簇生，鱗莖皮灰色的或黃棕色，紙質，近全緣。葉1-2，短於花葶，半圓柱狀到圓柱狀，有瘺管，平滑。花葶20-40（-70）厘米，為其長度的1/3-1/2被葉鞘覆蓋，平滑。佛焰苞片2瓣，宿存；喙短。傘形花序，半球形，密被多花。花梗2-3倍於花被，無苞片。花被玫瑰粉紅色或暗粉紅色；裂片具紅色，細中脈，長圓形披針形，5-7毫米，先端銳尖。花絲近等長，稍短於或等長花被片，在基部合生並貼生於花被片；外部的鑽形；內部的狹三角形，約2，在基部寬於外部。子房球狀。風格突出。

  
  

• 光照：大蔥對光照強度要求不高，對日照時間的長短要求為中性，只要在低溫作用下通過春化，不論日照時間的長短都能正常抽苔開花。 水分：大蔥的葉片呈管狀，有蠟質，具有抗旱性，能減少水分蒸發而耐乾旱。群眾有「旱不死的蔥」的說法。把5片真葉以上的蔥放在陽光下曬10天，雖然根干，葉縮，但不能危害生命。 但在生產中的蔥根系無根毛，吸水能力差，各個生長時期都要滿足水分供應，才能生長健壯，蔥白粗大，產量高

⑨ 蔥茅是什麼東西

【蔥須的功效介紹】： 蔥須 (《食療本草》) 【異名】蔥根(《別錄》)。 【來源】為百合科植物蔥的須根。 【植物形態】蔥，多年生草本，高可達50cm。通常簇生、全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。須根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。葉基生，圓柱形，中空，長約45cm，徑1.5-2cm，先端尖，綠色，具縱紋；葉鞘淺綠色。花莖自葉叢抽出，通常單一，中央部膨大，中空，綠色，亦有縱紋；傘形花序圓球狀；總苞膜質，卵形或卯狀披針形；花被6，披針形，白色，外輪3枚較短小，內輪3枚較長大，花被片中央有一條縱脈；雄蕊6，花絲伸出，花葯黃色，丁字著生；子房3室。蒴果三棱形。種子黑色，三角狀半圓形，花期7-9月。果期8-10月。 【性味】《食療本草》：平。 【功用主治-蔥須的功效】治風寒頭痛，喉瘡，凍傷。 ①《別錄》：主傷寒頭痛。 ②孟詵：通氣。 ③《日華子本草》：殺一切魚肉毒。 ④《綱目》：療飽食房勞，便血腸澼成痔。 【用法與用量】內服：煎湯，2～3錢；或研末。外用：研末作吹葯。 【選方】①解煩熱，補虛勞，治傷寒頭痛、寒熱及冷痢腸痛，解肌發汗：蔥根、豆豉，浸酒煮飲。 (《孟詵方》) ②治喉中瘡腫：蔥須(陰干為末)一錢，蒲州膽礬一錢。研勻，一字，入竹管中吹病處。 (《醫准》) ③治凍傷：蔥須、茄根各四兩，煎水洗泡患處。 (內蒙古《中草葯新醫療法資料選編》) 食療作用 蔥須味辛，性平；歸肺經； 具有疏風散寒，解毒的功效； 主治風寒頭痛，喉瘡，痔瘡，凍傷，魚肉中毒。

⑩ 香茅和蔥有什麼區別

香味不一樣。
新鮮的檸檬香茅是長長的下白上綠的很像蔥，常用來煲湯或者作為火鍋的湯頭香料，香茅和蔥香味不一樣。
香茅也被稱為是檸檬草，它是禾本科香茅屬的大概55種芳香性植物的總稱，蔥屬鱗莖單生，圓柱狀，鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，葉片圓筒狀，中空。