馬來西亞菠蘿蜜干什麼工藝
Ⅰ 菠蘿蜜干是油炸食品嗎
菠蘿蜜干不算是油炸食品,在將新果製成干品過程中,不添加任何化工原料,並以特殊方法完全保留果實的原有成份,酥脆爽口,具有菠蘿蜜特有的天然香味。
菠蘿蜜干又名樹菠蘿干,果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油。
營養價值:菠蘿蜜干炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、補中益氣功效,中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等,服用菠蘿蜜干後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
功效:菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體所需的各種礦物質。菠蘿蜜還有很高的葯用價值,能止渴解煩,醒脾另外它對減肥也有療效特點:採用海南本地的干包菠蘿蜜肉經過特殊工藝製成。賣點:不添加任何防腐劑、色素與添加品,是純天然的綠色食品。肉厚、原始風味,香脆可口,並含有多種利於人體吸收的維生素與礦物質。
Ⅱ 菠蘿蜜干怎麼做
Ⅲ 沙巴哇的菠蘿蜜干是油炸食品嗎
沙巴哇的菠蘿蜜不是油炸食品,雖然口感很酥脆,但是製作工藝卻完全不一樣,上網了解了一下它家菠蘿蜜乾的製作,它家用的是真空低溫脫水工藝,不添加任何化工原料,保留菠蘿蜜干原有的營養成分,還有菠蘿蜜特有的天然香味,吃起來酥脆很爽口,真的好愛吃他家的菠蘿蜜干,好好吃!
Ⅳ 如何製作菠蘿蜜干
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質,是一種美容益氣的果品。
菠蘿蜜乾果是將鮮果製成干品,不添加任何色素、香精,保留了蔬果中原有天然成分,其口味酥脆爽口,味清香甘甜,香而不濁,甜而不膩,含有蛋白質、維生素和礦物質等,並可避免多餘脂肪酸,水果烘乾產品味香甜、脆,回味無窮,老少皆宜,是時尚的休閑食品!
用料
菠蘿蜜 1050克
菠蘿蜜干製作的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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1.菠蘿蜜取肉,去籽,放入烘乾機,溫度自己看著可以高點,晚上睡覺去了相對調低點。我的烘乾機最高68度。
步驟 2
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2.我先用了68度烘了3小時,晚上48度。烘了20小時就非常幹了。非常美味。成品菠蘿蜜干260克。25%的烘乾率。
Ⅳ 菠蘿蜜乾的做法
菠蘿蜜干是用乾果機或者烤箱烤出來的,微波爐也可以烤,但是效果不如乾果機和烤箱做出來的好,所以還是建議用烤箱或者乾果機做,下面介紹做法:
准備材料:菠蘿蜜兩盒
製作步驟:
1、准備好菠蘿蜜。
Ⅵ 菠蘿蜜乾果乾制過程是什麼
製作過程:
准備食材:菠蘿蜜500g,水果刀,烤箱。
1、首先准備好菠蘿蜜。
Ⅶ 菠蘿蜜干是怎麼製作得
切成片後
在太陽下曬干
適當就成了
不然太干
Ⅷ 請問菠蘿蜜干是怎麼製作的我看到袋裝的菠蘿蜜乾的成分中有植物油,這是為什麼 難道菠蘿蜜干是油炸的
我也很喜歡吃菠蘿蜜干,聽說是用棕櫚油做介質,真空脫水製成。含油率聽廠家說在百分之幾,不過感覺挺好的,山東濰坊有一家生產的,感覺比國外進口的好吃,雖然味道比較淡,但完全沒有給人添加香精色素的感覺
Ⅸ 菠蘿蜜干製作方法 菠蘿蜜干怎麼做
1、取大約半個.菠蘿蜜,在剝菠蘿蜜之前,先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍,這樣黏液就不會粘到手和刀具了。
2、把肉取出來,去掉裡面的籽。
3、把蜜菠蘿的肉切成薄片,然後再分開多個盤裝。
4、用烤箱或微波爐,記得一定要用小火慢慢哦,小火(200度左右)慢慢烤乾水份,為了防止烤焦記得大約在10分鍾的時候中途一定要翻面,然後繼續加熱。如果家裡沒有微波爐或者烤箱的話,也可以放在太陽底下曬,風干也是可以的哦!