馬來西亞小吃有什麼地方嗎
⑴ 馬來西亞什麼地方有好吃的
馬來西亞是食客的天堂。形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全、種類繁多的中餐、南北印度風味美食以及惹娘與葡萄牙美食呈獻你眼前。而人人喜愛的沙爹(Satay)、咖喱飯(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎麵包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、雞飯(Chinchen rice)、各式炒麵粉(FRIED Noodles)及西方美食應有盡有。甚至,國際連鎖店快餐業在各大城鎮設館營與數以千記的路邊熟食檔與美食市集各顯風味。但既然來到這里,最主要的還是品嘗馬來菜。
馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼里搗碎,澆上酸橙汁使之略帶葯味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等,就是比較豐盛的一餐。
特色名菜
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
菜式簡介沙爹串燒
特點 沙爹有獨特的味道和香味,很有東南亞特色
原料 肉類、沙爹醬
製作 肉類先要洗干凈,拿鹽腌制一會,然後就可以放置於火上燒,一邊燒一邊塗上事先准備好的沙爹醬,燒熟即可食用。
菜式簡介咖喱飯
特點 咖喱香濃,米飯有營養
原料 咖喱、肉類、大米
製作 大米先洗干凈並煮成米飯,然後熟好咖喱汁,再裡面加入肉類、土豆等,一起煮熟就可以食用。
菜式簡介炒麵粉
特點 好吃而易做,大眾化食品深受當地人歡迎
原料 麵粉、調味料
製作 麵粉先做成面條,然後煮熟,放入油鍋內炒,注意掌握火候,加入調味料等即可食用。
地方小吃
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
小吃簡介印度煎麵包
特點 香酥口感好,食用非常方便
原料 麵粉、餡料
製作 麵粉先要做成很薄很薄的面紙,這道工序是最難得,然後加入喜歡的餡料,在鍋里加入油,煎熟後即可可以食用。
小吃簡介力 沙
特點 是一種湯面,辣辣的,有東南亞特色
原料 面、湯、肉等
製作 力沙的製作是非常簡單的,只要准備好特色東南亞的湯底,然後把面煮熟,放入盛好湯的碗中即可食用。
小吃簡介雞 飯
特點 清香可口,營養健康,大眾食品
原料 雞、大米
製作 大米和雞油煮成飯,這樣的飯有一種雞香味,然後把煮好的雞切成塊放在飯上面就可以端上桌食用。
⑵ 馬來糕是馬來西亞哪個地方的美食
樓上的不知道不能亂說——馬來糕是馬來西亞、新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,原名叫「馬來糕」,後來傳入香港、廣東一帶,被廣東方言稱為「馬拉糕」。馬來西亞的馬來糕和香港的馬拉糕不一樣!弄混了吧?……
沙撈越、吉隆坡和檳城的都較有名,其實馬來西亞的任何地方都能吃到不錯的馬拉糕。
⑶ 馬來西亞的著名小吃是什麼
風味菜餚推薦:
馬來西亞沙爹:沙爹是東南亞國家中很普遍的地方美食。經過燒烤烹調後搭配好吃的辣醬,風味十足。份量足夠的兩人份約馬幣12元。
腌熏鮭魚和蘆筍沙拉 以新鮮了綠蘆筍搭配腌熏的冷鮭魚片,口味輕淡,不喜吃辣的人可以考慮這道前菜。馬幣20元。
洋蔥湯:和台灣一旦的洋蔥湯口味很接近,乳酪口味很重。馬幣8元。
海鮮湯:以新鮮的蝦、花枝、蛤蠣等製成的湯,滋味鮮美、酸中帶辣。馬幣10元。
海鮮炒河粉:鶴在台灣吃到的海鮮河粉口味不同,因為馬來西亞的做法中加進的一種特殊醬料,滋味較豐富,當作主。馬幣16元。
Kampung:從這道菜沒有中文譯名,舊多少可以看得出來它是馬來西亞的傳統菜,不過米飯的口感較硬,如果可以適應當地米飯口感的人,不妨試試這道主菜。馬幣18元
⑷ 馬來西亞東馬的古晉有什麼出名的地方小吃和特色菜
很多!有叻沙,肉骨茶,馬來糕(只有沙撈越)才有哦!那邊有個地方叫桃園,晚上小吃一條街!提示,叻沙(讀音:LASA)早上的味道最好,原料也新鮮!
再者去海邊吃海鮮!
也可以試試,那裡的擂茶,和干撈面!
我喜歡那裡的叻沙和冰檸檬茶!
呵呵!古晉就屬於沙撈越洲!
古晉相當於沙撈越的省會城市!
沙撈越旅遊的地方,在古晉周邊有
士孟谷野生動植物中心(semenggoh wildlife centre)
巴科國家公園(bako national park)
加丁山國家公園(gunung gading national park)
以上例舉的都是原始熱帶公園,離城區有些路程,但不用太擔心,一是那邊的的士司機幾乎都是華人,可以說中文,還有就是,在你入住的酒店一般都會有當地特色的地圖,我當時記得我有看到中文的!
我在古晉玩了近一個月,那是個比較小的城市,但是華人都很好!
⑸ 馬來西亞的美食有什麼
馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,在這里,您可以品嘗到世界各地的美食,如中國菜、印度菜和葡萄牙特色菜等隨處可見,琳琅滿目的佳餚美饌,令人垂涎三尺,欲罷不能。
到馬來西亞旅遊自然是要品嘗正宗的馬來菜及各地小吃,馬來人的主食以米飯和桑粑為主,然後加上蔬菜、洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小干魚等,就是比較豐盛的一餐。馬來菜主要以牛、雞及魚為主材料,加上辣椒及洋蔥一起烹調,味道較為辛辣,不同地區的烹調方式亦略有差別。馬來西亞著名的家常美食有:沙嗲、酸對蝦、椰漿飯、羅惹、酸辣魚等,其獨特的口味,也贏得了旅客鍾愛。
馬來西亞美食介紹:
1、暹羅米粉:一種幼細、多筋、容易消化的粉食,加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料,可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜:混合馬來菜和中國菜的特色,風味別樹一格。
3、印度菜:以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調,分為「南印度」、「北印度」及「印度-回教」三種不同的風格,著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎麵包等,都是旅客最愛的印度美食。
(1)羅貼:是一種薄而長未經發酵的麵包,有牛角麵包的口感,通常配上咖哩一起食用。
(2)姆爾他葩:羅貼夾上蔬菜、烤肉串、蛋等的夾餡麵包。
4、椰漿飯:採用大米、肉以及各種蔬菜為原料製作而成,是當地著名的特色美食,您不可錯過。
5、羅惹:採用生果為主原料,摻以甜辣調味料拌成,味道非常棒,
此外,木薯糕和炸香蕉,是馬來人重要的餐後甜點。又香又甜的柑橘類、香蕉、鳳梨、西瓜等南國水果,則是主要的餐後水果。馬來西亞國家所銷售的酒類大多是進口,但是國產的啤酒味道也非常不多,旅客可以嘗嘗。
(一) 華人食物
1 咖哩叻沙
2 蝦面
3 吉隆坡福建炒麵/廣府鴛鴦
4 炒粿條
5 粿條湯
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
6 肉骨茶
7 雲吞干撈面
8 碌碌 (Lok Lok)
9 豬腸粉
10 釀豆腐
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
11 瓦煲老鼠粉
12 大埔客家面
13 薄餅 (Po-piah)
14 馬來西亞式早餐 – kaya 牛油麵包和生熟雞蛋
15 雞飯 (海南雞飯和怡保芽菜雞飯)
(以上五種食物的詳細介紹在這里)
(二) 馬來和印度食物
16 參巴馬來盞 Sambal Belacan
17 椰漿飯 Nasi Lemak
18 沙爹 Satay
19 印度煎餅 Roti Canai
(以上四種食物的詳細介紹在這里)
20 啰吔 Rojak
21 烏達 Otak otak
22 竹筒飯
23 馬來干牛肉咖哩Beef Rendang
24 印度炒麵 Mee Goreng
(三) 飲料和其他
25 果王和果後 (榴槤和山竹)
26 拉茶 (Teh Tarik)
27 各式馬來和娘惹糕點
28 馬來西亞式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)
29 白咖啡
30 煎蕊 Cendol
⑹ 馬來糕是馬來西亞哪個地方的美食
樓上的不知道不能亂說--馬來糕是馬來西亞、新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,原名叫「馬來糕」,後來傳入香港、廣東一帶,被廣東方言稱為「馬拉糕」。馬來西亞的馬來糕和香港的馬拉糕不一樣!弄混了吧?……
沙撈越、吉隆坡和檳城的都較有名,其實馬來西亞的任何地方都能吃到不錯的馬拉糕。
⑺ 馬來西亞有哪些好吃的美食呢
首先是吃的 這里的美食分很多種類
===
馬來食品
口力(兩個字在一起怎麼讀我忘記咯 = =|||)沙 :融合辣味鹹味甜味 加了椰漿咖喱辣椒呼叫蝦米等等馬來特產的東西熬成的湯料 加上比較粗的粉條 非常馬來的一道菜
沙爹烤肉串:個人非常喜歡的一道菜 也很有名 特製味道的烤雞肉串加上沙爹醬 甜咸兼備的味道很不錯~
椰漿飯:馬來語的讀音是「辣死你嗎」 椰漿煮成的白飯配合辣味的雞肉 有鹹味魚味的辣椒醬 小魚干 黃瓜片 我男友相當喜歡的
===
印度食品
煎餅:roti或者loti 印度人或者馬來人早餐非常喜歡吃的一種食物 如果是小餐館現做的 可以選擇白味 雞蛋 香蕉 沙丁魚等等各種味道 不過都有咖哩醬沾著吃 很不錯的早餐選擇
拉茶:錫蘭紅茶加煉乳 很香濃的味道 下午茶休息時間嘗嘗不錯 我是很喜歡的
===
中式食物:
肉骨茶:豬肉加了各種中葯材熬制的湯和肉 這邊華人很喜歡的一道菜 雖然名為茶實際上是類似國內「煲」一類的 一小鍋砂鍋上桌熱騰騰 (東馬那邊哥打京那巴魯市區有家肉骨茶當地人很推薦的)
海南雞飯:個人不是很喜歡 不過這邊華人也很喜歡這倒飯菜 飯是用雞湯蒸出來的雞肉也比較可口 再配上一些小辣椒
===
水果:
果王榴槤 果後山竹 這邊都很便宜的
火龍果肉是上等的紅色不是國內常見的白色品種 吃起來更好吃
如果是紅毛丹上市的日子 幾塊錢買一大串回去晚上在賓館薄著吃 口感和荔枝很像 但不會上火哦 是清火的~
===
還有想起的我再補充===============================================然後是用的:錫器 馬來西亞的錫器全球都很有名 世界第一大的錫器啤酒杯也在馬來西亞 指環王電影裡面的所有錫器啤酒杯都是從馬來西亞進的---蠟染 馬來原住民特產裡面也挺有名的 挺好看的 不過能買到的都蠻貴的---馬來風箏 在馬來西亞5角錢背面都有這種風箏的圖案 可見這種風箏在馬來人心中地位非常高的 和國內的風箏不太一樣 非常有特色---馬來刀 據說是全世界最兇狠的刀還是什麼 你去網路一下也就知道 現在是馬來西亞皇家象徵---因為不知道你是想旅遊購買紀念送人 還是到馬來西亞日常需求所以大概提一些比較有名的東西
⑻ 馬來西亞,一座聞名世界的美食天堂,為什麼有這樣的評價呢
1.雙炒天金箔粉
這一印度伊斯蘭教菜是完備的包。黃面條。牛羊肉或雞肉。蝦。生抽,蔬菜水果和雞蛋。一點朝天椒被丟入了一個無法抗拒的振動。
5、椰漿飯
有些人打給納西勒馬克馬來西亞的第三方國菜。所有人都稱作美味可口。
椰漿飯大部分要用椰子奶煮熟白米飯。這是不可或缺的一面。依據你在馬來西亞位置,它提供伴奏音樂,如煮蛋,花生,蔬菜水果,牛肉/雞肉/或牛肉咖喱,海產品和叄巴(辣醬)。椰漿飯傳統式上有吃早飯,但現在許多人在一天中的任何時候都要會點單。
烤牛筋
第三道是當地特色美食烤牛筋,中國有很多地方都烤牛筋,但是馬來西亞的烤牛筋吃著別是一番滋味,嚼起牛筋來時很有口味,而且越嚼越有味道,吃在嘴裡意猶未盡,它真是好吃極了。我和家人們很喜歡吃烤牛筋。聽聞,牛筋有著豐富的蛋白,女性經常吃能夠美容養顏,也不知道是不是哦!
海螺
最後一道是當地海螺,來馬來西亞一定要過來吃吃當地海螺。當地海螺,含有大量的蛋白蛋維生素,並且它的味道也很好的,品嘗到口中意猶未盡。像這樣的營養成分又美味的東西了,你不心動,反正我是喜歡上了。
⑼ 馬來西亞有哪些美食呢
馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上,交通便利,多民族聚居,各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局,這里擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳餚、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨一無二的娘惹菜,都可以在馬來西亞找尋,挑動你的味蕾。
肉骨茶不是一種「茶」,它其實是一道排骨湯。相傳華人來馬創業,因為不適應當地濕熱的氣候,不少人患上風濕病。為了治病驅寒,人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中葯和香料,混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱,而將這道葯湯稱為「茶」,後人漸漸稱為「肉骨茶」。肉骨茶經過多年的發展和升級,口味愈發美味,成為馬來西亞當地十分出名的一道美食,並且影響到整個東南亞。
沙爹,是馬來西亞著名的美食。因為馬來和新加坡接壤,所以在新加坡也能吃到,據說孫燕姿就非常喜歡。炭火烤制的肉串,配上洋蔥,黃瓜和甜絲絲的醬料,吃著到很新鮮。但對中國人而言,尤其是常吃咸辣、布滿孜然肉串兒的西北人,嘗這種甜絲絲的肉串兒,可是一種對味蕾的考驗!