馬來西亞有什麼魚可以吃魚鱗
❶ 馬來西亞忘不了魚是什麼魚
馬來西亞忘不了魚是結魚屬。
馬來西亞忘不了魚，原產於馬來西亞砂拉越詩巫拉讓江上流加必和下流峇拉加兩段水域。
「忘不了」原名Empurau，這種河魚喜歡吃風車果，所以吃這種魚時，會吃到一股香味。生長於上流的「忘不了」魚身較白，肉質更鮮美。「忘不了」第1年的體重只有4.5克左右，第2 年可長至1至2公斤，3年後達到3至5公斤。「忘不了」肉質細致和芳香，清蒸是理想的烹調方法；而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳餚。
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此魚游速乃河魚之首，且魚性聰明，乃釣游對象魚之中的高難度挑戰魚種。由於忘不了為大型魚種，3公斤以下的以魚仔稱之，3公斤以上才稱為大魚。成長緩慢，且大魚的數量少。一條7公斤的忘不了，少說也有10年之齡，為相當長壽的魚種。
❷ 羅非魚能吃魚鱗嗎怎麼殺魚快
一般不吃魚鱗，這種魚的魚鰓特別腥臭，必須要去除干凈，殺魚快的話直接用木棒擊魚頭即可，看它不動了就去魚鰓啥的就行
❸ 什麼魚可以吃鱗片
最有名的當屬鰣魚連鱗一起吃。
鯉魚什麼的魚鱗煮幾個小時能煮成膠狀物，冷卻了作凍，不過很少有人煮不夠煤氣錢。
還有用油把鱗炸脆，直接吃。
❹ 馬來西亞金龍魚有什麼特別之處嗎
大家都知道金龍魚是由其金色鱗片而得名，而大家可能不知道的是不同產地的金龍魚之間是有區別的。今天就帶大家來了解一下馬來西亞金龍魚到底有哪些特點！
此外，馬來西亞金龍魚比其他種類更加容易煩，所以當將它們和其他種類的魚混養的時候需要尤為注意。即使是小魚的時候，它們跳出魚缸的可能性都要比其他龍魚高。有的時候，當換水或它們跳出魚缸的時候甚至會出現尾鰭或臀鰭斷裂的情況。
❺ 什麼魚的魚鱗可以吃
光魚的魚鱗可以吃。
1.
提到光魚,人們通常會說:就是那個魚鱗可以吃的魚!在閩南城鄉,光魚往往是宴請貴客的上等佳餚,該魚一大特色是烹煮時不用去鱗,鱗片可吃,魚鱗不僅富含膠原蛋白,鈣質高,而且鮮脆,不粘牙不黏喉,其營養價值和葯用滋補功效...
2.
鱸魚」美譽,尤其是野生光魚,因很難捕獲,已變得稀罕。
❻ 馬鮫魚有魚鱗嗎
馬鮫魚，Scomberomorus niphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50厘米、體重300～1000克。分布於北太平洋西部，中國產於黃海和渤海.
清 洪亮吉 《曉讀書齋初錄》卷上：「 嘉興 出馬皋魚，味較他魚清美，舊未解其命名之義，今考《水經注·沔水下》雲：『 谷水 之右有 馬皋 城』……則魚當以地得名
日語為(さわら) = 俗名：土魠魚/ 馬加/ 梭齒土魠魚英文名 (Scomberomorus commerson)
體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄遊。
馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與「雪菜」同燒鮮美異常，可作「熏魚」，也可用鹽腌制，是下飯佳餚。
中文學名
馬鮫魚
拉丁學名
Scomberomorus niphonius
別稱
鮁魚，鰆魚，鱍魚、竹鮫 、串烏
界
動物界
門
脊索動物門
❼ 馬來忘不了魚是什麼魚
忘不了魚（Empurau），為馬來西亞特有淡水魚種，一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，並有特殊的香味，為名貴魚種。
忘不了魚原產於馬來西亞沙勞越詩巫拉讓江上流加必，和下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風車果，所以吃這種魚時，會吃到一股香味，被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。
生長於詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白，肉質鮮美、細致和芳香，清蒸是理想的烹調方法；而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳餚。此外，此魚游速乃河魚之首，且魚性聰明，乃釣游對象魚之中的高難度挑戰魚種。
忘不了魚的形態特徵：
忘不了為大型魚種，3公斤以下的被稱為魚仔，3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢，第一年時體重只有4.5克左右，第二年可長至1-2公斤，3年後達到3-5公斤，因此，大魚的數量很少。一條7公斤的忘不了魚，少說也有10年之齡。一般食用以5公斤至10公斤最美味。
忘不了魚有3大特徵：魚頭尖、頭背凸，魚頭與背的連接外呈現小駝峰，還有明顯的魚肚腩。
以上內容參考：網路-忘不了魚
❽ 《北轍南轅》里提到的馬來忘不了魚到底有多好吃
《南轅北轍》是五位女性給一起創立的餐廳所起的名字。劇中提到的馬來忘不了魚，因為這條魚都可以把一個人辭退到底有什麼來頭？
忘不了魚是來自馬來西亞海域，這種魚很聰明，極難捕捉到；而且這種魚和一般的魚吃東西也不一樣，這些魚都是吃熟透了的落下來的風車果，這使忘不了魚的魚肉就會帶有淡淡的香味；一般的魚只吃魚肉，魚鱗是不吃的，而忘不了魚的魚鱗都是好東西，也可以做菜；聽吃過的人說，這種魚的魚肉入口即化，非常好吃只要是吃過的人就忘不了他的美味！還有這條魚來自很遠的馬來西亞來，能來到這里也是不容易的！
所以在劇中為了這一條魚柴總才會發那麼大脾氣！