馬來西亞排骨醬多少錢一瓶

① 廚幫海鮮醬220克多少錢一瓶

海鮮醬常用於燒雞，鴨之類的燒菜添鮮味用(即便加了此醬，依然要用醬油等);排骨醬也用於燒排骨;當然家常的紅燒菜之類的不用這些醬，只用醬油也行;做紅燒菜放點不光可以上色，味道更有層次感。比如紅燒魚，紅燒雞，紅燒排骨，茄子燒肉等。還可以做大醬吃，大蔥加大餅子蘸醬吃不錯!還可以蒸魚。

做法一
製作海鮮醬一般是在每年的8--10月份,因為這時候的蝦多且味美.具體方法是:選10kg蝦皮(一種小蝦)利用清水洗凈,放入干凈的壇子中,再放入精鹽3kg,用木槌輕搗數下,然後封好口,以後每天還要再搗上一次,等15天後蝦皮自然發酵後,就可以調制食用了.
這種蝦醬可製成多種口味.既可用於下飯,也可用蔥絲蘸醬配玉米餅食用,還可用於菜餚的調味,例如蝦醬豆腐、炸雞翅等
做法二
原料:泡辣椒30克,李錦記蓉辣醬100克,番茄醬50克,姜米10克,蔥30克,
海鮮醬50克,海米40克,精鹽15克,白糖70克,雞精5克,味精20克,白醋80克,高湯150克,水澱粉10克,色拉油80克.
1、泡椒剁成蓉,海米用60℃溫水泡5分鍾取出剁成細小顆粒.
2、炒鍋置火上,放入色拉油燒五成熱,下入海米粒,再放入泡椒蓉、蒜蓉辣醬、蔥和姜米炒香摻入高湯,大火燒沸後放入海鮮醬、番茄醬,調入精鹽、味精、雞精、白糖、白醋,最後再用水澱粉勾芡,起鍋盛入器皿中即可.

② 海天排骨醬880克多少錢一瓶

我在錦州

③ 排骨醬哪個牌子好

排骨醬比較知名的牌子有李錦記、廣味源、海天、廚邦、安記、鳳球嘜、清凈園等，這些牌子分國產和原裝進口兩種，國產相對便宜一些，而原裝進口則貴一些。下面將各主要牌子的排骨醬價格整理給大家參考。

李錦記排骨醬240g 參考價格19.80元

李錦記梅子排骨醬250g 參考價格19.50元

麥德龍.李錦記排骨醬397g 參考價格27.50元

韓國原裝進口清凈園辣排骨醬560g 參考價格35.00元

馬來西亞原裝進口源珍香烤排骨醬80g 參考價格12.00元

海天錦上鮮排骨醬260g 參考價格6.90元

匯多排骨醬240g 參考價格20.00元

廣味源排骨醬397g 參考價格11.50元

廚邦排骨醬220g5 參考價格.50元

鳳球嘜排骨醬240g 參考價格13.80元

安記排骨醬240g 參考價格19.90元

④ 馬來西亞的肉骨茶純粹是湯嗎肉骨茶在馬來西亞一般賣多少錢一份東馬吃的東西跟西馬一樣嗎

肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品，是以肉與骨配合中葯煲成的湯，並沒有茶葉或茶的成份，但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩，所以一般都習稱肉骨茶。其中，以馬來西亞的雪蘭莪巴生肉骨茶最為著名。
肉骨茶雖名為茶，但實為混合中葯、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多個小時的濃湯。在馬來西亞的一些小鎮，甚致加入海參和鮑魚一起熬制。
肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。 各類中國清茶（馬來西亞的巴生河流域地區以鐡觀音最為流行）通常會隨湯奉上，相信可以清走豬肉的油膩。在馬來西亞，肉骨茶是一道典型的早點菜式。

價格不一定，我吃過馬幣8令吉到13令吉不等～

東馬西馬差不多一樣，不過我在東馬吃的有放油條耶～～可依個人口味要求老闆加料或減料～～

⑤ 醬香餅的做法是怎樣的電餅鐺的溫度是多少

您好
同行嘛，我也做醬餅，和散稱手抓餅都很好吃的，醬餅上火150到160下火200到210電的溫
度穩定，手抓餅就不多說了，你也不會做

⑥ 海鮮醬,柱候醬,排骨醬,黃豆醬燜雞

假設你的醬是李錦記，根據你的提供四種醬調制一種復合醬（有多重調法），海鮮醬2/5瓶，柱候醬2/5，排骨醬半瓶，黃豆醬2/3，調製成醬（用的時候打一點），准備姜，蔥結，胡椒粉，以及酒，白糖，醬油調味料（如果燒白的就不用醬油和老抽了）。 可以用家裡的電飯鍋做，也可以用燃氣上常常用的湯鍋做。燒開後，小火悶。
柱候醬雞：柱候醬它味道比較敦厚，單獨使用是無法用到雞上的，柱候醬半瓶，排骨醬五分之一，海鮮醬五分之一，黃豆醬少許同油中蔥姜煸爆香，加入三種調制醬同煸加水，加鹽少許定味，將雞油炸脆皮撈出，放入燜煮，出鍋時調准味稍燒即可。
黃豆醬雞：黃豆醬一瓶，柱候醬四分之一，排骨醬半瓶，海鮮醬四分之一左右，主要突出豆香和排骨醬香，復合柱候的香料味，輔佐海鮮醬的鮮味，雞本身鮮味，然後姜蔥，以及味道調味料加入燜煮即可。
還有很多調製做法。
要是你有香油，麻油就更好啦。由於做法存在地區差異，所以要根據當地方式去做。另外各種醬調法很多，你還可以將干辣椒用油瀑香，出來的油放入雞中與以上同燒，或者將油燒七層溫，少許蒜子末，澆到蔥花上出來的蔥油加入同燒就有不同的味道，或者放入其他配菜以達到更多口味。食物是千變萬化的，同樣是紅燒就有幾百種方式燒出千重味道。
關於醬，因為在酒店裡都是配置成缸成桶的，所以我出的這個量是在這個是用范圍內，你用醬時適量打入即可，一般用了醬就很少加味道了，這個是要注意的！另外醬可以放重放多些，但是不要把雞的肉味的鮮美給完全蓋掉。
加油！

⑦ 醬香餅的做法是怎樣的電餅鐺的溫度是多少

土家醬香餅技術

主料：1、大豆油（最好是金龍魚的，做醬料一定要用好一點的油）3斤

2、紅油豆瓣醬（最好是郫縣產的30斤一筐的，在購買時要讓商家給攪碎2遍，攪的過程中最好加5-7勺泡椒水）3斤

3、甜面醬（最好是河北天順綠芳產的，）1斤

如果自己不會熬醬，去買別人的醬料，收入就打折扣了。

以上就是整個製作過程。有不明白的地方可在問。

⑧ 排骨醬要怎麼用

排骨醬，顧名思義，一般在烹飪排骨時用的醬料。

排骨醬用來做糯米排骨也是很多人推薦的做法。

排骨醬除了用來腌制排骨外，拌面也是可以的，就看各人口味了；還可以在做回鍋肉的時候放一點哦。燉菜或干煸，也可以適當的放些排骨醬提鮮，不過這就看各人口味了。