馬來西亞米怎麼炒的
① Malaysia Fried Rice怎麼做的
馬來西亞炒飯，甜辣味的。要專用的馬來醬。除了外貿有賣以外，內地找不到的。奉勸放棄。
② 炒大米如何做
這個東西特別刮油，要是吃了一頓油大的食物，下一頓吃它可以補救啊你選上幾斤米（米的質量、種類不限，只是建議你別選c，但最好是選那種免洗米，省去一道洗凈、晾乾的手續），然後用炒菜的鍋，燒熱，什麼也不放，把米倒進去炒至發黃就可以了。要注意以下幾點：
炒米時不停的翻動
1、炒米的時候，要保證米是乾的；
炒好的米
2、要不停的炒動，否則下面會燒焦的；
3、米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了，你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點，不喜歡就炒淺黃一點。
4、煮的時候，就像平常煮稀飯的做法就行了
③ 如何炒大米
：直接把米放在鍋里炒，不用洗，然後用小火炒，因為這樣不會糊，一直炒到金黃色為止，然後盛起來，要吃的時候煮一下就行了， 跟煮粥似的，只是水要放多一點，等米煮到開花了就可以了。
小貼士：
炒米的時候，要保證米是乾的；
要不停的炒動，否則下面會燒焦的；
米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看口味來定了，喜歡吃鍋巴就炒深黃一點，不喜歡就炒淺黃一點；
煮的時候，就像平常煮稀飯的做法就行了
炒米便於攜帶，易於保存，清晨，牧民放牧以前，用滾燙的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚裡，渾身是汗，頓覺精神倍增。放牧時，牧羊人帶上炒米，炒米里加上一把炒熟的黑豆或黃豆，還是極好的干糧。炒米即使干嚼，也是越嚼越香，很有滋味。 蒙古人吃炒米，講究多種食物搭配。放在碗里的炒米，倒上噴香的奶茶，奶茶邊喝邊續，待奶茶喝夠，炒米也被泡軟時，就要喝乾碗里的茶，再放上黃油、奶皮、乳酪、紅糖拌著吃，甜酸適中，香咸可口，味道尤佳。
1. 隔夜米飯也可以是放了五小時以上的米飯，雞蛋打到碗里加少許十三香攪均等用，雞肉腸切丁，蔥姜切絲
2. 多放些油，等油爆到熱放入攪拌好的雞蛋，迅速打成穗狀
3. 待雞蛋變金黃色後放入蔥和姜絲翻炒出蔥香味，放入切好的雞肉腸，炒至顏色有些發重的時候放入少許鹽。
4. 放入米飯小火翻炒，只要把米飯每個飯粒都炒開就可以了，這過程需要不停的翻炒
④ 馬來西亞的炒飯。。
馬來西亞人民喜歡把辣椒和魚醬同吃，認為這樣同食才有滋有味
馬來西亞泡椒的做法：
⒈把辣椒洗凈晾乾，用少許鹽、酒，蓋好，放一天；
⒉開水加花椒、鹽，也可以根據自己口味加其他香料，冷卻後倒入泡菜壇子，加入辣椒。
在調味市場上，泡椒大致有三種：一種是二金條泡辣椒，這種辣椒相對較長，辣味適口，香氣足，製作傳統川菜魚香肉絲就離不開它；另一種是子彈頭泡辣椒，這種辣椒較短，呈雞心狀，其辣味足，因成形較好，在泡椒菜餚中常整個使用，很少加工成茸或切成小塊；還有一種就是墨西哥泡辣椒，這種泡辣椒並不是產自於墨西哥的，而是從墨西哥引種來的，現在四川雅安一帶就有種植，其肉厚，呈長橄欖形，泡製後，可作開胃小菜
⑤ 怎樣才能把大米炒熟
下面是把大米炒熟地的方法：
准備材料：大米適量，水適量
1、將大米放到碗里淘洗後，用水浸泡15分鍾 （水沒過大米即可）。
⑥ 《爸爸去哪兒2》曹格做的馬來炒飯是怎麼做的
炒飯很多地方都可以吃到，其中廣式炒飯和揚州炒飯是比較出名的。但是馬來西亞炒飯也是風味獨特的哦。
馬來炒飯蔬菜很多，幾種食物聚合在一起，因此營養價值很高。如果你是炒飯迷，就更加不能錯過啦。先將大米洗凈上鍋蒸熟，然後蝦仁用生粉、鹽和胡椒粉腌制拌勻，胡蘿卜去皮切丁，鍋中水開焯一下青豆、胡蘿卜和玉米粒撈出瀝水，.鍋中倒油煸炒蝦仁變色撈出，接著鍋中留底油下入米飯、雜蔬，倒入蝦仁，加入日式咖喱翻炒均勻，最後關火下入黃桃翻炒一下即可。
⑦ 炒米的製作方法竅門
炒米的製作方法竅門：
准備食材：只需要適量的大米（按照自己的具體情況來，可多可少）
製作過程：
1、 清洗干凈大米，瀝干水分，或者用廚房紙吸干大米表面的水分。
2、 然後將大米倒入鍋中，鍋里不用加任何東西。小火，慢慢加熱，用鏟子或者筷子不停地翻炒一下，讓每一粒大米都均勻受熱。翻炒的過程中由白色變黃。
3、 炒出香味，就可以出鍋了
注意：炒好的米要晾涼後再吃
另外，在炒米里倒入開水泡一會兒，就是炒米茶。炒米茶，上班的時候可以喝。不耽誤工作又能減肥，消暑解渴，一舉多得啊!
再來做炒米粥，在鍋中煮一鍋清水，放入炒好的米燒開，轉小火將粥熬至稠。
炒米主要是用一些穀物類植物，經過炒制以後製作而成的一種營養美食。其中含有大量的纖維素，攝入身體之後可以有效的促進身體內廢物的排出，從而起到降低血壓的作用。
但是需要注意這種炒米之中的熱量比較高，每100克中含有300大卡左右的熱量。攝入過量之後很有可能會導致脂肪堆積，有可能會形成肥胖現象，從而不利於身體健康，所以不建議吃的特別多。
⑧ 馬來西亞炒飯怎麼做
配料：洋蔥、培根、青椒、胡蘿卜、蔥、蟹柳、蒜頭、雞蛋、冷米飯、指天椒、蝦片
調料： 干蝦辣椒醬、蝦醬、高湯、香茅粉、檸檬汁、醬油、、魚露、香油
將配料除蝦片外，放入鍋中翻炒
加入雞蛋繼續翻炒一下
加入米飯，繼續翻炒
加入調料，注意最後加麻油、蔥花、滴一點檸檬汁，最後加香菜點綴一下
最後炸蝦片，即可。