馬來西亞小龍蝦批發市場在哪裡
Ⅰ 小龍蝦批發哪裡最便宜
咨詢記錄 · 回答於2021-11-14
Ⅱ 小龍蝦來自哪個國家小龍蝦原來是「舶來品」
又到了吃小龍蝦的季節了,愛吃麻小的你們是不是早已經按捺不住了?那你知道小龍蝦來自哪個國家嗎?小龍蝦來自哪個國家
的確,我國是世界上小龍蝦養殖面積和產量最大的國家,也是世界上小龍蝦最大的消費國。但是,小龍蝦並非來自本國,是地地道道的「舶來品」。可能很多國人有所誤解。
小龍蝦學名叫克原氏螯蝦,其實原產於北美洲,在美國南部路易斯安那州,是一種腐食性動物,20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。
小龍蝦是怎麼來到中國的
中國是20世紀30-40年代從日本引進的小龍蝦,先帶入的是我國南京。詳細史料可見《中國生物入侵研究》科學出版社萬方浩、郭建英等 )。日本則是於更早時期從美國引種的。具體時間進程如:
1、1927年,日本人從美國夏威夷少量引進克氏原螯蝦,目的只是作為牛蛙的飼料,隨後該蝦很快「攻佔」了日本。
2、大約在1929年,小龍蝦又經日本流入到了中國的南京。這也是「小龍蝦是日本人二戰時期為了消滅屍體引進中國」的謠言源頭,實屬無稽之談。別的不說,拿小龍蝦消滅屍體,也太費時費力了吧。
3、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代,日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影,甚至克氏原螯蝦的日本親戚—日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
4、到了1990年代初,小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
5、小龍蝦現已成為我國淡水蝦類中的重要資源,廣泛分布於長江中下游各省市。 再隨後,為了適應嚴酷的生存環境,小龍蝦在中國發生奇特的進化,變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等各種新品種。
小龍蝦的分布范圍
小龍蝦在世界各地都有養殖。主要分為三個科:擬螯蝦科、正螯蝦科(或稱蟹蝦科)和螯蝦科(或稱蝲蛄科),數十個屬,400多種。
1、擬螯蝦科主要分布於屬於岡瓦納古陸的馬達加斯加、澳大利亞、紐西蘭、智利、新幾內亞島等地,形體較大,在塔斯馬尼亞發現的最重個體達到了6公斤。
2、正螯蝦科主要分布於歐洲和北美洲西部,形體中等,有經濟意義的主要是太平洋螯蝦屬。
3、螯蝦科主要分布於北美洲東部和東亞,形體較小,有經濟意義的主要是原螯蝦屬,尤其是其中的克氏原螯蝦,產量達到全世界淡水龍蝦產量的70%到80%。
我國小龍蝦的主要產區
我國小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中,數量在6萬噸以上。
江蘇是淡水龍蝦加工出口的重點省份,全省有加工企業60多家,每年加工龍蝦出口6000噸左右,佔全國出口總量的大約90%。
又到了吃小龍蝦的季節了,愛吃麻小的你們是不是早已經按捺不住了?那你知道小龍蝦來自哪個國家嗎?
小龍蝦來自哪個國家
的確,我國是世界上小龍蝦養殖面積和產量最大的國家,也是世界上小龍蝦最大的消費國。但是,小龍蝦並非來自本國,是地地道道的「舶來品」。可能很多國人有所誤解。
小龍蝦學名叫克原氏螯蝦,其實原產於北美洲,在美國南部路易斯安那州,是一種腐食性動物,20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。
小龍蝦是怎麼來到中國的
中國是20世紀30-40年代從日本引進的小龍蝦,先帶入的是我國南京。詳細史料可見《中國生物入侵研究》科學出版社萬方浩、郭建英等 )。日本則是於更早時期從美國引種的。具體時間進程如:
1、1927年,日本人從美國夏威夷少量引進克氏原螯蝦,目的只是作為牛蛙的飼料,隨後該蝦很快「攻佔」了日本。
2、大約在1929年,小龍蝦又經日本流入到了中國的南京。這也是「小龍蝦是日本人二戰時期為了消滅屍體引進中國」的謠言源頭,實屬無稽之談。別的不說,拿小龍蝦消滅屍體,也太費時費力了吧。
3、日本是小龍蝦進入東亞的跳板。到上世紀60年代,日本包括北海道在內除了一些島嶼之外的地方都發現了小龍蝦的身影,甚至克氏原螯蝦的日本親戚—日本黑螯蝦都快被它斬盡殺絕了。
4、到了1990年代初,小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。而賣小龍蝦的商販在數錢手抽筋之餘順手展望了一下國際市場。
5、小龍蝦現已成為我國淡水蝦類中的重要資源,廣泛分布於長江中下游各省市。 再隨後,為了適應嚴酷的生存環境,小龍蝦在中國發生奇特的進化,變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等各種新品種。
小龍蝦的分布范圍
小龍蝦在世界各地都有養殖。主要分為三個科:擬螯蝦科、正螯蝦科(或稱蟹蝦科)和螯蝦科(或稱蝲蛄科),數十個屬,400多種。
1、擬螯蝦科主要分布於屬於岡瓦納古陸的馬達加斯加、澳大利亞、紐西蘭、智利、新幾內亞島等地,形體較大,在塔斯馬尼亞發現的最重個體達到了6公斤。
2、正螯蝦科主要分布於歐洲和北美洲西部,形體中等,有經濟意義的主要是太平洋螯蝦屬。
3、螯蝦科主要分布於北美洲東部和東亞,形體較小,有經濟意義的主要是原螯蝦屬,尤其是其中的克氏原螯蝦,產量達到全世界淡水龍蝦產量的70%到80%。
我國小龍蝦的主要產區
我國小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中,數量在6萬噸以上。
江蘇是淡水龍蝦加工出口的重點省份,全省有加工企業60多家,每年加工龍蝦出口6000噸左右,佔全國出口總量的大約90%。
Ⅲ 附近小龍蝦批發市場在哪裡
每個地方的小龍蝦批發市場都是不一樣的,這個要根據個人的情況才能判斷,我們這里的批發市場叫做白沙海鮮批發市場,裡面就有批發小龍蝦的。
小龍蝦批發注意事項
每個城市都有一些海產品的批發市場,如果是要做小龍蝦批發生意,那麼可以去到大型的海產品批發市場進貨,這里不但有小龍蝦,還有一些其他的海產品,品類齊全,價格便宜。
如果是內陸城市,那麼小龍蝦批發可以去到龍蝦養殖戶那裡進貨,這里進貨的價格也不貴,不過品種單一,沒有可選擇空間,而且龍蝦的個頭也不太大。
針對一些沿海城市的批發商,可以去到海邊的漁民手裡拿貨,這里的龍蝦是特別新鮮的,天然的龍蝦個頭也非常大,一手貨源價格更加便宜,可以營造更高的利潤空間。
Ⅳ 去馬來西亞可以帶小龍蝦嗎
活的沒帶過,燒好的我帶過去了。
Ⅳ 小龍蝦產地
揭秘小龍蝦的真實身份
——
2000年以前,小龍蝦不值什麼錢,算是漁民與魚販子交易的添頭。那時候的宵夜,大多是烤串擼串兒,小龍蝦也是近十幾年,才浩浩盪盪的加入了我們宵夜的隊伍之中。
小龍蝦作為一外來入侵物種,正在「反客為主」,漸漸成為最受我們青睞的「河鮮」之一。
小龍蝦的真名叫「克氏原螯蝦」,是一種如假包換的淡水蝦。它和龍蝦有親戚關系:龍蝦是龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科,而我們吃的小龍蝦則是蝲蛄科(所以在我國北方一些地區它被直接稱為「蝲蛄」)。
小龍蝦原產於美國東南部,最初作為養殖牛蛙的飼料引進日本。20世紀20年代,傳入中國南京一帶。
記得小龍蝦剛開始流行的那幾年,到處都在流傳小龍蝦是在污水中長大的,不能吃!事實上,小龍蝦是雜食性,適應能力極強,在污水骯臟的環境中,它也是可以生長的。但是這並不代表,小龍蝦不喜歡清澈的水環境哦。如果水質差,小龍蝦不僅繁殖困難,而且也長得差,脫殼慢。
現在餐館的小龍蝦基本上都是養殖的,例如江蘇盱眙的小龍蝦、湖北潛江的小龍蝦、江西鄱陽湖的小龍蝦等等,都是非常健康的小龍蝦。
江蘇盱眙小龍蝦
——
盱眙小龍蝦是產自淮安盱眙(xū yí),春季正是盱眙小龍蝦上市的季節,顏色鮮紅,由於蝦紅素的作用,甚至紅的發暗。
如同西湖龍井茶、陽澄湖大閘蟹一樣,被評為江蘇省著名商標的「盱眙龍蝦」也通過國家質檢總局批準的地理標志產品保護。
盱眙龍蝦以陡湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖等天然湖泊里的出產最為優質。盱眙的小龍蝦是養在稻田裡,稻田四周挖了1米左右深的溝渠,溝渠里種了大量的天然水草,小龍蝦就生長在這些溝渠的底部和周圍。
小龍蝦可以吃掉稻田裡的雜草、一些小蟲小蝦,又能幫稻田鬆土,小龍蝦的排泄物,是稻苗最好的肥料。這樣一來,蝦和米的品質都好。
小龍蝦的生長過程,是一個色彩的變奏曲。
剛開始它是淡青色的,顏色慢慢變深,再從青色轉紅,它還小的時候,一旦變紅就要蛻殼,七次後,小龍蝦就不再長大了,這時,它紅的很鮮艷,如果它們繼續存活,顏色會逐漸變成深紅,紅褐色,甚至黑紅色。一般來說,深紅色的小龍蝦,肉質已經開始發柴了。
如今,盱眙生產的小龍蝦產品在供應國內市場的同時,還出口澳大利亞、馬來西亞等國家和地區。
如果你發現小龍蝦有一些沙子,可以試著加一些鹽,再倒少量香油。臟東西會吐出來,刷一下肚皮和蝦殼,兩個小時左右就可以燒制了。
盱眙龍蝦,最著名最有影響力的是手抓十三香龍蝦。
湖北潛江小龍蝦
——
潛江市地處江汗平原,有不少地方由於地勢低窪,成為了低湖冷浸田,一年只能種一季水稻,而且產量不高。而後,這個地區的人們開始進行「蝦稻輪作」的養殖模式,即低窪田裡的中稻收割後,投入小龍蝦,利用稻田天然餌料生長,次年春耕前捕撈小龍蝦,接著種植水稻。
水稻根部和秸稈經過水的長時間浸泡,正好是小龍蝦最理想的飼料。正宗的潛江小龍蝦殼呈青綠色,肚皮很白,下尾干凈飽滿,鉗子比平時見的小龍蝦都要小,剝開之後蝦腮凈白,並在全國打造了「潛江油燜大蝦」。
油燜大蝦製作過程的關鍵就在「油燜」二字上,用於燒制此菜的油每菜式約需七至八兩,燜燒的時間在半小時以上。
江西鄱陽湖小龍蝦
——
江西省大部分小龍蝦產自中國的鄱陽湖流域,小龍蝦多為野生,天然捕撈。
"一湖清水"鄱陽湖是我國小龍蝦的高產地,鄱陽湖以其清新的水質、豐美的水草締造出肚白、殼紅、原生態的鄱陽湖小龍蝦,贏得有"一湖清水出好蝦"的美名。
安徽合肥小龍蝦
——
合肥市榮獲有「中國淡水龍蝦之都」的稱號,是全國惟一在淡水龍蝦領域獲此殊榮的城市。夜晚在合肥吃大排檔,火辣小龍蝦,是必點的一道菜。
自2002年開始,合肥每年7-8月份都要舉辦龍蝦節,龍蝦節期間,通過發布小龍蝦吉祥物、小龍蝦電影、小龍蝦動漫,由市民評選知名龍蝦店,打造合肥龍蝦大王等活動。
合肥人對龍蝦有不一樣的感情,吃龍蝦隨意、暢快、不拘束,朋友們在一起談天說地,這是每年夏天的必備「功課」。
Ⅵ 小龍蝦主要在哪幾個城市旺銷
南京!每年小龍蝦上市的時候在街頭巷尾全是吃龍蝦的~而且價格上面也蠻高的~你要是批發的話也有專門的市場可以走貨~而且可以輻射到好幾個城市~至於價格嘛~今天南京市場價格大概在45元一斤左右~不過你要是批發的話可能要低一點~
Ⅶ 小龍蝦旺季每斤跌破10元,在哪些地區可以買到這么便宜的小龍蝦
燒烤、啤酒、小龍蝦,被稱為「夜宵三劍客」,隨著天氣越來越熱,又到了對著小龍蝦大快朵頤的時刻。如果你近期買小龍蝦,可能會發現小龍蝦價格降了。
你最近買小龍蝦了嗎?價格有沒有便宜?(完)
Ⅷ 馬來西亞吃大龍蝦多錢
馬來西亞吃大龍蝦多錢,這種龍蝦的話在馬來西亞應該不是很貴,但是運到中國來可能要八九十塊錢一斤左右,因為這種龍蝦是一種特大的龍蝦。
Ⅸ 哪裡有賣小龍蝦的
一般在當地的菜市場都會有賣小龍蝦的。小龍蝦作為夏季受歡迎的一道食材,在很多菜市場都會有商販進行販賣。在選擇小龍蝦的時候,要選擇個頭大的、新鮮的小龍蝦,這樣的小龍蝦更好吃。
小龍蝦一般5月份上市,6-9月份是盛產期。6月份的小龍蝦肉質較為飽滿,6-8月份是小龍蝦長得較為強壯的時候,也是相對適合食用的時間段。小龍蝦常年均可繁殖,其中以5-9月份為高峰繁殖期,因其肉質較多且味道鮮美受到普遍歡迎。
小龍蝦的棲息環境
棲息於永久性溪流和沼澤,臨時的棲息地,包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起,會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區,可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。
在廣泛的棲息地類型中發現了該物種,包括濕地草甸,地下喀斯特系統,季節性沼澤和沼澤,永久性湖泊和溪流,稻田,灌溉渠道和水庫。 該物種能夠忍受包括低氧水平和高溫在內的一系列環境條件。
Ⅹ 昆明小龍蝦、螃蟹批發市場在哪裡昆明水產品最大的批發市場在哪裡
昆明大型水產批發市場現在一般在和平海鮮市場,就在和平村女人街那邊,靠近滇池電影院。昆明水產批發市場大的目前有東三環農副產品交易市場,另外,在小板橋還有一個就是大潮水產批發市場,我都是這2個地方購買,希望能夠幫助到你!