什麼是日本茶具

Ⅰ 日本茶道的茶具分類介紹

日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，那麼日本茶道的茶具有什麼呢?下面是我精心為你整理的日本茶道的茶具分類介紹，一起來看看。

日本茶道的茶具分類介紹

日本茶道的茶具大致分為兩類：

一類是濃茶專拍薯用的，盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”，根據形狀不同分為肩沖、茄子、海壺、文琳等;

一類是抹茶專用的，木製上漆的盛抹茶的小罐(棗)叫做“薄茶器”，顧名思義是泡薄茶的，也分很多形狀。

在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷製品，也有石製品。從某種意義上來說，茶碗可算作整個茶具類的代名詞。戰國時代由千利休設計指導，著名陶工長次郎製作的“樂”茶碗可算是當時的日本產茶碗的頂級作品，可惜的是在歷代日本戰國游戲中，樂茶碗的價值總是不高。

日本茶道的茶具

煮水

地爐：位於地板里的火爐，利用炭火煮釜中的水。

風爐：放置在地板上的火爐，功能與爐相同;用於五月至十月之間氣溫較高的季節。

柄杓：竹製的水杓，用來取出釜指皮中的熱水;用於爐與用於風爐的柄杓在型制上略有不同。

蓋置：用來放置釜蓋或柄杓的器具，有金屬、襲逗者陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

水指：備用水的儲水器皿，有蓋。

建水：廢水的儲水器皿。

茶罐

棗：薄茶用的茶罐。

茶入：濃茶用的茶罐。

仕覆：用來包覆茶入的布袋。

茶杓：從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。

茶碗

茶碗：飲茶所用的器皿。

樂茶碗：以樂燒(手捏成型而後低溫燒制)成的茶碗。

茶筅：圓筒竹刷，乃是將竹切成細刷狀所製成。

茶室

為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米)半為標准，大於四疊半稱做“廣間”，小於四疊半者稱作“小間”。

水屋：位於茶室旁的空間，用來准備及清洗茶道具。

Ⅱ 日本茶道用品

日本茶道是室內傳統藝術、這種茶是在與平常日子徹底阻隔的特別場所，在特定的時間內舉辦的藝術典禮，有必要經過極端繁瑣的手續。下面是我精心為你整理的日本茶道用品，一起來看看。

日本茶道用品

茶道藝術中，用具的藝術欣賞佔了很大的份額。"參見用具"的說法自身以能夠證明這一點。茶道用用具可分為四類：即招待用用具;茶席用用具;院內用用具;洗茶器用用具。其間招待用用具和茶席用用具是同客人直接見面的用具即鑒賞物品。而院內用用具和洗茶器用具則是消費品。一般前者是作為茶具，後者是作為雜器為人運用的。下面簡略地介紹一下這些用具的品種及用處。

招待用具包含壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗。茶席用具包含裝修壁龕的用具。有關炭的禮法的用具，茶道禮法用具。懷石餐用具。

茶席用具包含壁龕裝修用具、掛軸、花瓶。

炭禮法用具包含：釜、茶爐、香盒、灰器、炭斗。

茶道禮法用具包含擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品，也有的是用薄木片做的圓盒)。

懷石餐的用具包含折敷(一種用薄木片作的容器，裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽，盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿。用來盛酒餚)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

院內用具包含草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶館隅角洗茶器處)，用具包含銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

日本茶道茶具

有樂茶碗：屬於大井戶茶碗類，因織田信長之弟有樂齋持有而得名。被譽為有女性的曲線美的茶碗，使用了含有鐵成分的枇杷色釉葯。

白天目茶碗：產自中國天目山，故名。

赤樂早船：千利休在京都舉行茶會時用早晨的快船將其從大坂取來，故名為早船。屬於利休七式(七件名茶碗)之一，現存於日本畠山紀念館。

赤樂無一物：這也是赤樂茶碗，《信長野望》和《太閣》系列均有其出現。

國司茄子：被稱為“天下第一茄子”，因最初為伊勢國司北畠家持有而得名。

本能寺文琳：本來叫做朝倉文琳，因最初為朝倉義景所有而得名。後落入織田信長之手，後信長將其進獻給本能寺，故名。

01：“樂燒”可稱得上是桃山時代最具代表性的茶陶，最初是由千利休定型，京都的陶工長次郎(?～1625)燒制而成。長次郎的父親是來自中國或朝鮮(當時中、朝的陶瓷工藝都遠較日本先進)的陶瓦工，父子同為豐臣秀吉的聚樂第工程燒瓦，從而與承擔此項工程的千利休相識。後來豐臣秀吉稱同窯的宗慶(長次郎的助手，樂家第二代常慶的父親)所燒之器“天下第一”，並賜予“聚樂”的“樂”字金印與銀印(在茶碗底部蓋印自此而起，而長次郎作的所有茶碗皆無印)，故後世稱長次郎開創的這一茶陶流派為“樂燒”。

正式的樂燒作品出現於天正十四年(1586)左右(《太合》系列中在1560年就能買到樂茶碗，有悖史實)，一開始就專為茶道服務，產品全部是茶具，其中絕大多數是茶碗，還有少量花瓶、水指(茶席上貯存備添用、洗刷之水的器具)等。

樂茶碗根據釉色分為赤樂與黑樂兩種。赤樂施紅釉，是天正十四年前試燒成功的品種;黑樂施黑釉，黑中泛褐，富於變幻，給人以溫厚的感覺。樂燒放棄了轆轤拉坯的製作方法，完全由手捏制，加以刀削成形，因而器形都不完全規整，正符合了佗茶道中不對稱的審美。無論赤樂還是黑樂，都在素燒(胎土成形後不上釉而直接入窯燒制)後多次上釉(如此一來釉比較厚)，再入窯燒成(所謂“二次燒”)，工藝過程非常復雜、講究。所以樂燒雖看似粗朴，實則精心製作之產物。尤其是黑樂茶碗，兼有天目茶碗的釉色之雅與高麗茶碗的造型之柔，又與深綠的末茶在色調上極為協調，極受千利休的喜愛(豐臣秀吉則不喜歡)，並很快在茶人中普及。樂燒的出現，與豐臣秀吉暴發戶式的黃金茶風、盲目追求“唐物”(由中國傳入的茶具)、“名物”(自古傳下來的名器)的惡劣傾向一定程度上形成了對抗。

02：赤樂茶碗 銘“勾當”

傳世的長次郎燒制的樂茶碗中最早的一件。

赤樂的燒製成功早於黑樂，工藝上也較黑樂簡單。以粘土成形後外敷稱作“黃土”的化妝土(為掩蓋胎體的疵病或改變其呈色而塗刷於胎釉之間的一層陶土)，素燒後上釉，再以800至900度的低溫燒成。在釉中還摻入鉛以便降低釉的熔點。赤樂屬於軟陶，與黑樂相比火候較低，胎質較松，硬度較弱，吸水性強，易破碎。赤樂的釉色沒有任何兩件是完全相同的，也沒有純粹的紅釉(都含有雜色)，這是當時日本調配完全紅釉的技術尚未成熟的緣故。

“勾當”與另一件赤樂茶碗“道成寺”都是最初樂燒的代表作，其口沿部略為外翻，保留有明顯的高麗茶碗的印跡;而且，除了這兩件以外，長次郎所作的其他所有樂茶碗都是通體滿釉的。

“勾當”是日本古代寺廟的事務官之稱。(滴翠美術館藏)

03：赤樂茶碗 銘“早船”

盡管赤樂在製作工藝上遜黑樂一籌，但這並不影響其對利休“佗茶”美感的表現。這件赤樂“早船”就是半閑齋最欣賞的茶碗之一。

高8cm，口徑11.2～11.5cm。造型上已與“勾當”有較大區別，是長次郎作的典型造型之一。釉色也是代表長次郎風格的紅中偏黃(後世的赤樂有紅釉深濃者，而長次郎赤樂的釉色全部偏白或偏黃)，略有光澤。一側口沿以下至足部有青黑色“火變”和因紅釉褪落而顯現的偏白胎色，據半閑齋推測是燒窯時火力不允(即一側受火過猛，這也是當時日本制陶技術不良的反映)而自然形成。但正為此故，其色、形皆極為自然，成為此碗的重要一景：對比釉色，如初朝之滄海;鑒其形，則似山，似帆，似浪，催人浮想連連。

“早船”即早晨的航船之意，據傳利休從發自大阪的“早船”上得到此碗，故作其銘。後贈與蒲生氏鄉。

利休曾選取長次郎燒制的七件樂茶碗精品組成所謂“利休七式”(或稱“長次郎七式”)，分別是赤樂的“早船”、“檢校”、“木守”、“臨濟”與黑樂的“大黑”、“缽開”、“東陽坊”，作為長次郎樂茶碗的代表。今僅存“早船”、“大黑”、“東陽坊”三件而已。(畠山紀念館藏)

05：黑樂茶碗 銘“東陽坊”

利休七式之一，是光澤很亮的茶碗。為利休的門徒，真如堂的僧人東陽坊所得，故銘。

茶碗造型上與“早船”是一類。釉色黑中泛褐。陶瓷釉的呈色，與釉中呈色元素(例如鐵，可以呈青、黃、紅、黑等色)的比例、燒制時的溫度、窯內的氣氛(簡單地說即是完全燃燒或不完全燃燒)有關。黑樂的釉料，是以京都的鴨川紫石粉碎加工而成，所以燒制溫度要高於赤樂(赤樂釉料來自於土)。但長次郎時的燒窯溫度還沒有達到後世那樣的高溫(樂家第三代道入首次使用了風箱，將窯溫提升到1300度，燒出了漆黑濃艷的黑釉)，造成長次郎所作的黑樂都偏向茶褐色，而且釉面較粗，可以看到明顯的“棕眼”(釉面出現的無釉小孔)和未完全燒透的地方。

利休七式中，評價最高的一直是黑樂“大黑”，可惜半閑齋目前還沒有其圖片。

06：赤樂茶碗 銘“湖月”

長次郎作赤樂茶碗。口部很平，口徑10.8cm。整個器形與“大黑”非常接近。(五島美術館藏)

07：黑樂茶碗 銘“面影”

長次郎作，樂家重寶。據傳與今已不存的黑樂“缽開”(利休七式之一)非常相像。口徑9.9cm。(樂美術館藏)

08：黑樂茶碗 銘“北野黑”

通常也稱作“北野”，傳說千利休曾在天正十五年(1587)十月一日由豐臣秀吉召開的北野大茶會上使用此碗，從而得銘。口徑10.5cm。

09：赤樂茶碗 銘“無一物”

被認為是長次郎赤樂中最具意趣的茶碗。受到江戶初期的大茶人小堀遠州的鍾愛而入選“中興名物”。半閑齋對其印象深還因為在《太合2》中信長公會把它賞賜給你，而在商店裡可買不到;盡管只有二等級(最高十五等級)，但凡是主公賞賜的茶具半閑齋都很珍惜，何況它極具升值潛力喲!

口徑11.2cm。(穎川美術館藏)

10：樂釉茶碗 銘“雪千片”

當代的樂燒，樂家第十五代吉左衛門作。高10.1cm。(樂美術館藏)

11：大樋燒飴釉茶碗 銘“聖”

順便提一下樂燒最著名分支(所謂“脅窯”)大樋燒。樂燒歷史上有一些繼承其血脈的脅窯(即樂家族的庶子獨立門戶而派生的陶窯，如京都的玉水燒)，但大樋燒則是純粹汲取樂燒技法的分家。

大樋燒的創始人土師長二(1631～1712)，河內國土師村人，樂家第四代一入的弟子。寬文六年(1666)加賀藩主前田綱紀召千家第四代千宗室(三代宗旦之子，號仙叟，他同時是里千家第一代)為茶頭時，土師隨其同往加賀金澤，在千宗室的指導下燒制茶器。貞享三年(1688)，在金澤郊外的大樋村發現了優質的陶土，遂築窯於此，作為加賀前田藩的御用窯。土師長二改名大樋長左衛門，成為大樋燒的初代家元。“長左衛門”之通稱後為大樋燒家元代代相承。

初代大樋長左衛門的傳世作品較少，都是一些體現千宗室情趣的仙叟式茶器，幽雅稚拙。最常被人提起的就是這一件飴釉聖茶碗。大樋燒繼承了樂燒的基本手法與審美觀，並融入金澤獨特的風土，一開始就創造了“飴釉”這一大樋燒特有的釉色(所以也被稱作“大樋釉”)。不同於樂燒的赤與黑，飴釉是一種茶色的釉。另外，初代大樋燒的用土也比當時的樂燒略細。從飴釉開始，大樋燒始終在創造著獨特的釉與造型作風。

“青磁砧馬蝗絆”

據說是饋贈自中國的青磁茶碗，原為平重盛所有，後流傳到足利義政、角倉家。有六處補碗的碗釘狀似蝗蟲眼，因此得名。

“三日月”

葉茶壺，有七枚大瘤，形似傾斜的蛋黃，因此得名。經由足利義政、三好義賢流入織田信長之手，本能寺之變中被燒毀。

“九十九發茄子”

綽號“流轉的茶器”，戰國時代第一名品茶器。村田珠光以99貫購入，因此得名，曾為朝倉宗滴、松永久秀、織田信長等人所有。

“平蜘蛛釜”

天下之名品，平整之型令人聯想起地上爬行的蜘蛛，因此得名。松永久秀拒絕轉讓於織田信長，裝滿火葯將其炸毀。

“青磁千鳥”

砧青磁香爐，豐臣秀吉所有。盜賊石川五右衛門打算將其從伏見城盜出之際，因蓋上千鳥的飾頭鳴起而事敗被捕。

“黑樂大黑”

長次郎所作的黑樂茶碗，利休七品之一，碗體頗偉，因此得名。從千利休之手經歷諸家輾轉至鴻池家。

“松島”

葉茶壺，壺面多瘤，使人聯想起奧州的名勝松島，因此得名。經由三好家、今井宗久，流入織田信長之手，本能寺之變中被燒毀。

“珠光小茄子”

珠光名品之一，又列居天下四茄子。據說織田信長家臣瀧川一益希望得到其作為恩賞，未能如願後大為感慨，本能寺之變中被燒毀。

“青磁砧大內筒”

最有名的砧青磁筒型花器之一，周防大內家所有，因此得名。由底至口呈漂亮的筒型，十分珍貴。

“赤樂早船”

長次郎所作的黑樂茶碗，利休七品之一。因千利休為舉辦茶會派人從京都快船取來而得名，由利休轉讓於蒲生氏鄉。

“四十石”

葉茶壺，足利義政家臣以四十石土地交換來此物，因此得名，豐臣秀吉時代被評為“三日月、松島逝後，此物天下第一”。

“楢柴肩沖”

漢作肩沖茶器，天下三肩沖之一。從博多商人島井宗室轉入秋月種實之手，九州征伐之際，作為投降的信物獻於豐臣秀吉，後消息不明。

“新田肩沖”

唐物肩沖茶器，天下三肩沖之一。村田珠光所有，曾流傳於三好政長、大友宗麟、織田信長、豐臣秀吉等人之手，大阪落城後成為德川家寶。

“初花肩沖”

唐物肩沖茶器，天下三肩沖之一。據說是楊貴妃的油壺，姿態的高貴不亞於初放的花朵，足利義政因此而命名，後為織田信長、豐臣秀吉所有。

“乙御前釜”

茶湯釜的一種，乙御前的意思是多福，指較豐滿之物。織田信長所持，贈於柴田勝家，此外也有一些相關的記載。

“大井戶加賀”

大井戶的朝鮮茶碗，加賀前田家所有，因此得名。同類中的最上品，別稱獅子，與喜左衛門、細川並稱天下三井戶。

“紹鷗茄子”

漢作茄子茶器，茶人武野紹鷗所有，因此得名。飴色小茶器，被列為天下四茄子之一。

“松屋肩沖”

漢作肩沖茶器，別名松本肩沖，奈良塗師松屋從村田珠光手中所受。許多大名、富豪企圖得到這一名品，都未能如願。

“一重切園城寺”

竹製花器，跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際，千利休取伊豆韭山之竹製成，贈子少庵。據說此物妙處就在那略微漏水之處。

“曜變稻葉天目”

最有名的曜變天目茶碗，為淀藩主稻葉家所有。茶碗內側的黑底色上有7色星紋，因此得名，後從稻葉家轉賣於別家。

“松花”

中國南部所做的葉茶壺，與松島、三日月並稱天下三名壺，從村田珠光經歷織田信長、豐臣秀吉之手，最後流傳至尾張德川家。

“國司茄子”

漢作茄子茶器，天下三茄子之一。原為伊勢國司北皇家所有，因此得名。後為茶人松花堂昭乘所收藏，成為八幡名物中的首品。

“富士茄子”

唐物茄子茶器，天下三茄子之一。正姿令人聯想起富士山，因此得名。經足利義輝、豐臣秀吉之手，最後為加賀前田家所有。

“大講堂釜”

茶湯釜的一種，最初據說是由比睿山延歷寺的香爐轉用而來的，特徵是釜體上鑄有橫書“大講堂”文字。

“三好粉吹”

朝鮮茶碗中的名品，碗體塗以純白色的漆粉，原為三好長慶所有，因此得名。經豐臣秀吉和金森宗和等人之手流傳到了三井家。

“相似茄子”

代價100貫，別名百貫茄子，與九十九發茄子得名的由來頗為相似，因此得名。大友宗麟所有。

“上杉瓢簞”

漢作唐物茶器，天下六瓢簞之一，上杉景勝所有，取物主之名，別名也稱大內瓢簞、大友瓢簞，後流傳至紀州德川家。

“二重切夜長”

竹製花器，跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際，千利休取伊豆韭山之竹製成，同時所作其他二支分贈其子與秀吉，夜長為利休自己愛用。

“灰被虹天目”

屬於灰被天目的茶碗名品，紋理令人聯想起彩虹，因此得名。原是東山御物，後流傳於東大寺、京三井家、若狹酒井家。

“橋立”

七斤重的葉茶壺，在丹後國被發現時，以名勝天之橋立命名。外表華美，深受千利休喜愛。

“朝倉文琳”

文琳型茶器，越前朝倉家所有，因此得名。由織田信長捐贈給本能寺，又稱本能寺文琳。

“達磨堂釜”

茶湯釜的一種，轉用自京都高桐院清嚴和尚所建堂內的香爐，特徵是鑄有文字“達磨堂”。

“雲鶴匹田筒”

雲鶴手的朝鮮茶碗，有四尾鶴和四枚菊丸的紋理，為京都豪商匹田宗觀所有，因此得名。後流傳到若狹酒井家。

“遲櫻肩沖”

漢作肩沖茶器，比初花發現得晚，足利義政便以金葉集中的詩句命名，經藤堂高虎、松平忠明之手，流傳入德川將軍家。

“尺八”

竹製花器，跟從豐臣秀吉小田原征伐從軍之際，千利休取伊豆韭山之竹製成，獻於秀吉。據說利休自殺後，此物為秀吉所毀。

“三島桶”

三島手的朝鮮茶碗，樣子似桶，因此得名。千利休所有，後經長男千道安之手流傳到尾張德川家。

“打雲大海”

漢作唐物茶器，柿紅底色上浮起黑色的陰雲紋理，足利義政因此而命名。經過足利義政、豐臣秀吉、京極家之手，後為德川將軍家所有。

“蘆屋真型釜”

茶湯釜的一種，築前國遠賀川河口附近某蘆屋所制釜的總稱，是茶湯釜的基本形狀，直到桃山時代京釜盛行之前，一直廣為製作。

“魚屋飯櫃高麗”

朝鮮茶碗中的名品，形狀略象湯婆子，因其這一形狀，兼為高麗茶碗，故而得名。經過龜田榮、古田織部之手流轉到芸州淺野家。

“稻葉瓢簞”

唐物茶器，淀藩主稻葉家所有，因此得名。天下六瓢簞之一，明治時代從稻葉家轉為岩崎彌之助所有。

Ⅲ 日本茶道用具建水的介紹

日本茶道藝術中，器具的藝術欣賞佔了很大的比例。"拜見器具"的說法本身以可以證明這一點。那麼日本茶道用具中的建水有什麼用途?下面是我精心為你整理的日本茶道用具建水的介紹，一起來看看。

日本茶道用具建水的介紹

日式茶道中的建水與水洗不同之處在於有些建水還配有蓋子，蓋子鏤空，倒水時可以讓水流到下面的砵里，在外面看不到廢水，這樣外觀上比較好看。蓋子還可以將茶葉過濾在外面，直接倒掉，可以防止下水道堵塞，是不這樣的設計很符合現代的生活方式。配合在茶席間，收納廢水，不用進進出出影響茶道氣氛。

日式茶道中的建水不同於中國的唾壺，假設大家一起喝茶，誰能張口在這里吐痰。 “建水”各種材質都有，但以銅質為多，相當於中國的水盂、水洗。

日本泡茶以干泡為主，在泡茶的過程中茶底難免會有些茶渣落在裡面，就把它倒入‘建水’里。

‘建水’是在茶道中放在旁邊作為輔助器具用的。一般不會用太顯眼的顏色的。

日本茶道用具的介紹

日本茶道——和、敬、清、寂 從唐代開始，中國的飲茶習俗就傳入日本，到了宋代，日本開始種植茶樹，製造茶葉。但要一直到明代，才真正形成獨具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明確提出 “和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神，要求人們通過茶室中的飲茶進行自我思想反省，彼此思想溝通，於清寂之中去掉自己內心的塵垢和彼此的芥蒂，以達到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被稱之為日本“茶道四規”。和、敬是處理人際關系的准則，通過飲茶做到和睦相處、互相，以調節人際關系;清、寂是指環境氣氛，要以幽雅清靜的環境和古樸的陳設，造成一種空靈靜寂的意境，給人以熏陶。但日本茶道的宗教(特別是禪宗)色彩很濃，並形成嚴密的組織形式。它是通過非常嚴格、復雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來實現“茶道四規”的，較為缺乏一個寬松、自由的氛圍。

茶道用器具可分為四類：即接待用器具;茶席用器具;院內用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接見面的器具即鑒賞物品。而院內用器具和洗茶器用具則是消費品。通常前者是作為茶具，後者是作為雜器為人使用的。下面簡單地介紹一下這些器具的種類及用途。

接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗。茶席用具包括裝飾壁龕的用具。有關炭的禮法的用具，茶道禮法用具。懷石餐用具。

茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。

炭禮法用具包括：釜、茶爐、香盒、灰器、炭斗。

茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗後不要的水的容器。多為陶器製品，也有的是用薄木片做的圓盒)。

懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器，裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽，盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質的器皿。用來盛酒餚)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

院內用具包括草履、圓形座墩、院內用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處)，用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。

Ⅳ 日本茶道的茶具的分類介紹

說起日本的茶道離不開茶道用具，茶具是茶道最具表現力的載體之一，強調同季節時令相適應，同時還要與茶室的布置協調統一，下面是我精心為你整理的日本茶道的茶具分類介紹，一起來看看。

日本茶道的茶具分類介紹

一類是濃茶專用的，盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”，根據形狀不同分為肩沖、茄子、海壺、文琳等;

一類是抹茶專用的，木製上漆的盛抹茶的小罐(棗)叫做“薄茶器”，顧名思義是泡薄茶的，也分很多形狀。

茶具的種類繁多，陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設架、茶爐，小到茶勺、酒杯都可稱為茶具，但我們常說的茶具則專指飲茶用具，包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具觀賞與使用的器具，分為客廳用具(公用)和本席用具(專用)。

日本茶道的茶具大致分為兩類：一類是泡濃茶用的陶瓷小壺，叫做“茶入”，根據形狀不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”，顧名思義是泡薄茶的，也分很多形狀。在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷製品，也有石製品。從某種意義上來說，茶碗可算作整個茶具類的代名詞。

戰國時代由千利休設計指導，著名陶工長次郎製作的“樂”茶碗可算是當時的日本產茶碗的頂級作品，可惜的是在歷代日本戰國游戲中，樂茶碗的價值總是不高。

日本茶道的茶具

煮水

地爐：位於地板里的火爐，利用炭火煮釜中的水。

風爐：放置在空或虛地板上的火爐，功能與爐相同;用於五月至十月之間氣溫較高的季節。

柄杓：竹製的水杓，用來取出釜中的熱水;用於爐與用於風爐的柄杓在型制上略有不同。

蓋置：用來放置釜蓋或柄杓的器具，有金屬、陶瓷、竹等各種材質;用於爐與用於風爐的蓋置在型制上略有不同。

水指：備用水的儲水器皿，有蓋。

建水：廢水的儲水器皿。

茶罐

棗：薄茶用的茶罐。

茶入：濃茶用的茶罐。

仕覆：用來包覆茶入的布袋。

茶杓：從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。

茶碗

茶碗：飲茶所用的器皿。

樂茶碗：以樂燒(手捏成型而後低溫燒制)成的茶碗。

茶筅：圓筒竹刷，乃是將竹切成細刷狀所製成。

茶室

為了茶道所建的建築。大小以四疊(塌塌米)半為標准，大於四疊半稱做“廣間”，小於四疊半者稱作“小間”。

水屋：位於茶室旁的空間，用來准備及清洗茶道具。

日本茶道的影響

由於寺院禪宗的影響，人們常常過分注意禪和佛教的聯系。其實禪具有中國文化的背景，比之佛教，禪與儒家思想的關系更深。世界本來也許是有一個終極真理的，如果人能夠完全理解這個真理，那麼人世就是天堂。可惜人壽有限，我們短暫的一生不足以完全領悟所有的道，這個矛盾是人類所有哲學的根源問題。佛講輪回，基督講末日審判，陰陽家講長生登仙，馬克思講共產主義。儒家的解決辦法是薪盡火傳，也就是前人根據自己的經驗制定規則，後人通過遵循這些規則，可以從比前人更高的起點，去領悟人生，從而更加接近真理。然而後人怎能理解前人制定的准則呢?這些准則如何不成為對人的束縛呢?孔子也說，自己到了晚年才能隨心所欲而不越矩。儒家在此與禪匯合，人必須先遵循一些規矩團則，修煉自己的本質，遏制慾望的目的是使慾望不必遏制，當人達到隨心所欲而不越矩時，規矩就不存在了。人只有通過不斷地拂拭內心，才能最終令塵埃無可染之處。所以茶道里禪的內涵斗燃，不在於什麼“直心就是禪”，什麼“喝茶去”，而是通過繁瑣的規則來磨練人心，當這些定規不再令飲茶者厭煩，當飲茶人信手而為就符合茶道禮法時，才算領會了茶的真諦，才能喝到一杯好茶。繁復而熟練的禮法是為了使人超然物外，濃如苦葯的茶湯正如人生，別出心裁的插花顯示有限的生命背後人類生生不息的生命力，棒喝的偈語告訴人處處是真理。日本茶道，是用一種儀式來向人講述禪的思想，正如參禪需要頓悟一樣，其中蘊涵的那些人生的經驗，需要飲茶者用生命的一段時光來領悟。

Ⅳ 日本茶道用具的名稱

日本茶道強調通過品茶陶冶情操，完善人格，強調賓主間有一種高尚精神、典雅儀態和雙方間的融洽關系。那麼日本茶道用具有什麼?下面是我精心為你整理的日本茶道用具的名稱，一起來看看。

日本茶道用具的名稱

日本茶道的“茶室”，又稱“本席”、“茶席”，為舉行茶道的場所。日本的茶室一般用竹木和蘆草編成。茶室面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度，約9-10平方米。小巧雅緻，結構緊湊，以便於賓主傾心交談。茶室分為床間、客、點前、爐踏達等專門區域。室內設置壁龕、地爐和各式木窗，一側布“水屋”，供備放煮水、沏茶、品茶的器具和清潔用具。床間掛名人字畫，其旁懸竹製花瓶，瓶中插花，插花品種視四季而有不同。

日本茶道的茶具因日本茶道源於中國，故而日本茶道的茶具也源於中國功夫茶具。其基本茶具與潮州功夫茶具一樣也分四大件：涼爐，煮水用的風爐;茶釜，煮水用的鐵制的有蓋大缽;湯瓶，泡茶用的帶柄有嘴罐，稱“急須”;茶碗，盛茶湯用的瓷碗。

另外，還有研磨茶葉的“茶磨”、夾白炭用的“火箸”;盛冷水的“水注”;盛白炭的“炭籃”;清潔茶具用的“水翻”;裝香用的“香盒”;沏茶時用於攪拌的“茶筅”;取茶粉用的竹製“茶勺”;擦拭茶碗的“茶巾”;盛茶葉末的“茶罐”;用三根大鳥羽毛製成、用於拂塵的“羽帚”;盛炭的“炭斗”;盛爐灰的“灰器”;取水用的“水勺”等。

日本茶道的用具宏巧名目繁多，不但有大小之分，還有“和物”(日本)與唐物(中國)、高麗物(朝鮮)之區別。

日本茶道的禮儀

日本茶道發揚並深化了唐宋時"茶宴"、"鬥茶"之文化涵養精神，形成了具濃郁民族特色和風格的民族文化，同時也不可避免地顯示了有中國傳統美德的深層內涵的茶文化之巨大影響。按照茶道傳統，賓客應邀入茶室時，由主人跪坐門前表示歡迎，從推門、跪坐、鞠躬，以至寒喧都有規定禮儀。

參加茶事的客人根據身份的不同，所坐的位置也不同。正客須坐於主人上手(即左邊).這時主人即去"水屋"取風爐、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣賞茶室內的陳設布置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室後，跪於榻榻米上生火煮水，並從香盒中取出少許香點燃。在風爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中閑步。待主人備齊所有茶道器具時，這時水也將要煮沸了，賓客們再重新進入茶室，茶道儀式才正式開始。

沏茶時主人要先將各種茶具用茶巾(茶巾的折疊方法也有特別規定)擦拭後，用茶勺從茶罐中取二三勺茶末，置於茶碗中，然後注入沸水，再用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止。

客人飲茶時口中要發出"嘖嘖"的贊聲，表示對主人"好茶"的稱譽。待正客飲茶後，餘下賓客才能一一依次傳飲，飲完後將茶碗遞回給主人。客人飲茶也可分為"輪飲"或"單飲".即客人輪流品一碗茶，或單獨飲一碗茶。茶道禮法不僅是飲茶，主要還在於欣賞以茶碗為主的茶道用具、茶室的裝飾、茶室前的茶園環境及主客間的心靈交流。

整個茶會，主客的行、立、坐、送、接茶碗、飲茶、觀看茶具，以至於擦碗、放置物件和說話，都有特定禮儀。一次茶道儀式的時間，一般在兩小時左右內。結束後，主人須再次在茶室格子門外跪送賓客，同時接受賓客的臨別贊頌。

日本茶道強調通過品茶陶冶情操，完善人格，強調賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關系。日本茶道的禮法分為三種：炭禮法、濃茶禮和淡茶禮法。

炭禮法：炭禮法即為燒沏茶水的地爐或者茶爐准備炭的程序。無論是初座還是後座都分別設有初炭禮法和後炭禮法。它包括准備燒蔽皮鍵炭工具、打掃地爐、調整火候、除炭灰、添炭、佔香等。

濃茶禮法和淡茶禮法：濃茶禮法和淡茶禮法是主人制茶、客人品茶的一整套的程序章法。一般情況下，主人先將少許呈粉末狀的末茶放入瓷碗中後加點水，用特製的竹筅把茶末攪成糊狀，再加水至碗四分之三即可。喝時用右手拿起茶碗，放至左手撐上，再把茶碗從對面向身前轉，經細品、慢啜後奉還握吵主人。

每次茶道舉行時，主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客，頭一位進茶室的必須是來賓中的一位首席賓客(稱為正客),其他客人則隨後人室。

來賓人室後，賓主均要行鞠躬禮。有站式和跪式兩種，且根據鞠躬的彎腰程度可分為真、行、草三種。"真禮"用於主客之間，"行禮"用於客人之間，"草禮"用於說話前後。

Ⅵ 日本茶具種類有哪些

其實不只是中國如此，在日本飲茶同樣受人們的喜愛。茶道自然就離不開茶具，茶具是茶道最具表現力的載體之一，強調同季節時令相適應，同時還要與茶室的布置協調統一，有助於營造和諧的氣氛。日本茶具種類極其繁多，下面一起來了解一下。

日本茶具種類

茶具的種類單一，陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設架、茶爐，小到茶勺、酒杯都可稱為茶具，但我們常說的茶具則專指飲茶用具，包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具撫玩與操縱的用具，聽說茶道知識講座。分為客廳用具(公用)和本席用具(公用)。日本茶道的茶具大致分為兩類：一類是泡濃茶用的陶瓷小壺，叫做“茶入”，遵照樣式不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”，望文生義是泡薄茶的，也分很多樣式。在所有的茶具中價值最高、種類最多、最為根究的當屬茶碗。茶碗沖蘆大凡為陶瓷製品，也有石製品。從某種意義下去說，茶碗可算作整個茶具類的代名詞。戰國時期由千利休策畫叨教，出名陶工長次郎建造的“樂”茶碗可算是其時的日本產茶碗的頂級作品，可惜的是在歷代日本戰國游戲中，樂茶碗的價值總是不高。

怎麼選擇適用的茶具

茶的'種類包括：花茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等幾大類，茶的品性不同，適合選用不同的茶具，才能與茶葉相得益彰。

綠茶：

特點是細嫩，適合用透明度高的玻璃杯或是玻璃壺，玻璃茶具不通氣，沖泡茶葉時香氣比較清揚，兼顧品質和欣賞。茶具宜小不宜大防止茶葉燙熟。

花茶：爛森

重要的是保持它的優散歷帶雅香氣，適合用蓋碗或白瓷杯，聚香好的同時又便於觀賞。

黃茶和白茶：

關鍵是保持其真香真味，也適合用白瓷杯，還能觀賞。

紅茶：

既可以杯飲也可以壺泡，用瓷壺泡好，將茶湯倒入白色小瓷杯內飲用，品茶的同時也可觀賞其紅艷誘人的茶湯。也可以直接用白瓷杯。

烏龍茶：

注重聞香品味，關鍵是保持好它的真香真味，因為其葉質肥厚，適合高溫沖泡，宜選用保溫透氣性好的紫砂器具。比較講究有烹茶四寶。

黑茶：

在於賞色聞味道，也適合紫砂壺高溫沖泡，白瓷小杯、玻璃小杯飲用。

Ⅶ 日本茶具有哪些 日本人都喜歡用什麼茶具喝茶

抹茶就是日本所說的「茶道」，用到的茶具種類很多，只要是：棗（茶粉罐，放抹茶粉），茶碗，茶筅，茶勺，皆具四件套（建水，勺立，水指，蓋托），釜（冬季），風爐（夏季）等.....
煎茶，就和中國用的茶具差不多了，不過沒有茶道六君子之類的用具。