在日本吃一次鰻魚飯要多少日元

1. 在日本吃和牛貴還是鰻魚貴

在日本吃和牛和鰻魚是一樣貴的，因為日本它就屬於是一個 小島國物資生活比較匱乏，所以在他們的國家像這些食物都是非常貴的。

2. 一碗好吃的鰻魚飯，背後隱藏了怎樣的「中日較量」

鰻魚飯，日本特色美食的典範之一。現如今在國內的城市裡，鰻魚飯早已成為人們享有的家常飯菜。肥碩的魚類要淋上料汁，烤出來的深海魚油侵潤在白米飯中，一口一口扒進口中，享有魚類和料汁一同演繹的美味可口。

與之相比是指，日本海鰻魚更瘦還小，價錢還非常高。需做烤鰻魚，日本海鰻魚的植物油脂真的沒有中國福建生產出來的海鰻魚那樣豐富多彩，因此烤好的海鰻魚肉質地比較干，香味也沒有那麼足，喜愛吃鰻魚的人一般都可以吃出在其中之間的差距。

最好是笑的是，日本的電視台節目卻不辭勞苦聲稱自己家的海鰻魚最好吃，在他們看來中國的鰻魚是飼養的，因此短時間能夠看起來又肥又大，而日本海鰻魚是野生的，因此乾瘦，吃著安全性，真的是太搞笑。

在這里一碗鰻魚飯身後，你往往很難想起也有「中日韓交鋒」吧。日本人一邊看不上我們自己的海鰻魚，一邊沒法缺乏我們自己的海鰻魚，終究假如減少了中國海鰻魚的導出，她們也有不少做鰻魚飯的小店就需要關門了。

3. 日本清酒餐廳慢走 鰻魚飯多少錢

在日本的鰻魚飯是很貴的。如果是中國或者台灣的鰻魚還便宜一些，但是日本產的鰻魚就很貴，一份飯一般的也要3000多日元。

4. 小津安二郎的美食三味（關東篇）——貴田莊

小津安二郎是日本著名的電影導演和編劇，並於1963年去世。這本書是根據小津安二郎生前的手帖以及日記里留下的美食足跡，由作者貴田莊再一次探訪了半世紀之前的小津導演經常光顧的餐廳而匯集成冊的。所以不用太探究小津其人，只要跟著美食走就好。要知道，經歷半個世紀到現在而仍然屹立不倒的餐廳，那一定藏著不可多得的美味。

關東通常指日本本州以東京、橫濱為中心的關東地方，是日本列島的中央，更是政治、經濟、文化的中心。本書主要介紹了東京，橫濱以及鐮倉現今仍在營業中的料理店以及關東的土特產店。如果說本書為一本美食地圖，一點兒也不過分，因為每一集的開篇都有一張店面的相片，結尾處還有店面的地址，電話，營業時間，休息日，外加食物價格。真是貼心於細節之處展現。

說起日本美食，大多數想到就是壽司，天婦羅以及鰻魚。

書中卻很少提及我們日常食用的壽司，其中有一篇介紹壽司店福槌卻被歸為了土特產店，這些小巧可愛的壽司被一個一個包裝成精緻的禮物，當成點心送於他人。一盒海鰻壽司大約1260日元，相當於人民幣77.54元；茶巾壽司（兩個小的）893日元，相當於人民幣54.96元。價格還是有點小貴的。不過看到這些包裝精緻的小點，總免不了想買一份嘗嘗口味。書中並沒有介紹壽司的具體口味，只提到了該店是傳承的老字型大小，口味之好應該是不爭的事實。只是果真如此么？那真要去試了才知道。

先不說味道，包裝上的至尊至美能做到極致的就屬日本。（就算是台灣也是深受日本的影響，中國的包裝精美也是近幾年才開始將就）年前去東京遊玩，到百貨公司，滿眼全是包裝精美的各類小點，那真是眼花繚亂，每一個櫃台的產品都秀色可餐，讓本來就選擇困難的我，更是難上加難。好不容易從萬花叢中選出了三款和果子，極其興奮找到星巴客，找開包裝品嘗，卻遠沒有想像中那麼好吃，過於甜膩，無怪乎，一個和果子總要配上一杯茶來解膩。

小津導演似乎很是終愛天婦羅和鰻魚，書中介紹了七家以天婦羅和鰻魚為主餐廳，可見他的喜愛程度。其中中清的【天婦羅】店裡的「炸雷神」最值得一提，書中說道「炸雷神是用足夠大大蝦和蛤蜊肉，個頭有五公分厚，直徑也夠上十五公分。套餐里有米飯，味噌湯，醬茶。天婦羅吃起來油酥，脆軟，讓人驚喜不已。」看到這里，我只覺可惜，在日本的六天時間里，就住在淺草，每天在淺草寺附近尋覓美食，怎麼就與這家店擦身而過呢。

錯過了名店，卻並沒有錯過美食，在東京晴空塔的步行街里，有一家天婦羅店，味道也是超級棒，兩只蝦的個頭超大，跟在國內吃到的完全不可同日而語，酥脆而不油膩。特別是那個天婦羅汁，好吃到可以直接拿來拌白米飯，而無需要增加其它吃食。

此外，鰻魚肉質厚實，且異常鮮嫩是鰻魚店的重點，書中介紹了四家鰻魚店分別是：

竹葉亭銀座店 ——一份鰻魚飯1890日元，相當於人民幣116元；

大江戶 ——到該店一定要品嘗只有周六才有的「排筏」（借用木筏來形容長長一條的鰻魚的鰻魚飯）而且該店的鰻魚，會根據舊時用月亮的比喻分為「文月」，「長月」，「彌生」，「睦月」等，這里的鰻魚飯和「排筏」都是2200日元，相當人民幣135.02元。而且只兩樣只是飯，不帶其它的食物，如要喝湯，要單獨點；

尾花 ——也以鰻魚為主，但是看店面相片，感覺很像我們這里的農家樂。其實該店是在日比谷線南千住站下車，走三分鍾就到。有地鐵的地方，應該就不算遠了。書中說，這里的鰻魚當屬男性特質，因為沒有過多描述，我腦補為，鰻魚肉質厚實而多汁（笑）。店裡的鰻魚當天賣完就打烊，作者建議晚上六點前進店比較保險，還真是任性呢。（鰻魚飯3500日元，相當於人民幣214.79元。）

前川 ——該店要提前預約，選擇靠窗的位置還可以看到東京晴空塔和駒形橋河面上穿梭的水上巴士，如果說尾花店具有男性氣質外，那麼這里鰻說無論是重量還是口感，則更偏向於女性。鰻魚蓋飯的價格為3465日元，相應於人民幣212.63元。

（以上的店全是以單品銷售鰻魚為主，價格不菲呀。這種價格相當於在國內吃一套豐富的自助餐了。）

我曾經在日本的鳥竹（一家燒烤店，據說烤雞皮是一絕。）吃過烤鰻魚，肉質厚實是不用說，無腥味，無小刺。甜甜的醬汁，讓整個魚肉也香甜可口，入口即化，當然如果不搭配飯來吃的話，吃多了，還是會覺得有些膩。

除了上面三款耳熟能詳的日本美食以外，書中還介紹了烤野鳥，炸豬排，櫻花鍋（馬肉鍋），牛肉鍋，鮟鱇鍋（魚鍋），西餐，燜菜等。

有意思的是，我有幸一品書中燜菜之王銀之塔，當初為了找這家店，真是恨不得把整個銀座給翻過來，最終在一條不起眼的巷子里找到了。整個店面看起來一點也不起眼，招牌也小，店門也小，如果不是特意去尋找，估計很難有人注意到這家20世紀50年代後半期就已經存在於此的店了。

一進門的左手邊便是日式榻榻米席位，右手邊是普通的桌椅。店內主售紅燜牛肉，牛舌，素什錦。我當時就點了一份紅燜牛肉，怎麼說呢，牛肉燉得確實很爛很爛，但是只能空口吃，如果在配上米飯一起入口，味道太過清淡。對於我這種重口味的人來說，無異於喝白水，索然無味。

其實整本書的美食介紹里，並沒有過多華麗的描寫，想來，書中樸素的文字正如日本美食透著淡淡的雅至讓人總想一探究竟。

推薦指數：三顆星（如果打算去日本玩，是可以買上一本，跟著作者去品嘗關東的市井風味）

5. 日本人的一日三餐都吃些什麼

日本人日常的飲食習慣也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話，早餐大約佔40%，午餐20%，晚餐40%。

日常的飲食，如剛才提到的拉麵、咖喱飯、蓋澆飯、盒飯等大多是幾百日元到1千日元左右即可填飽肚子。當然也可以到百貨商場或地下街等處的餐館，花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。這些餐館一般不需要小費或服務費，而且點菜時可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品，方便快捷。但是如果要到高級餐館或賓館內的餐廳用餐，一頓晚飯一般需要3000日元以上。而且，這些餐館除了要付5%的小費稅外，還需另外支付10%-15%的服務費，總體費用相對較高。

6. 在日本吃的料理的價位大約是多少

在日本的餐飲費用，也是看料理店的檔次。 一般電車車站裡面的餐飲店是面向工薪階層的，還算便宜。
1。 咖喱飯（鹹菜，甜蒜，免費），780日元--1000日元/碗
2。 自助壽司，120日元---500日元/盤 （1盤2個壽司），
每人一次大概吃8盤，消費大概在2000日元--3000日元
3。 拉麵，650日元--800日元/碗， 主要看面湯裡面放了什麼菜，
骨湯拉麵，叉燒肉拉麵，一般比醬油湯的拉麵貴。
4。 炒菜，米飯，醬湯的中餐套餐，一般在1800-4500日元左右，
有時候，會搭一盤煎餃子。
日本的上班族午餐的時候，一般不捨得吃中餐套餐。
相反，家庭主婦倒是經常光顧大的百貨商場裡面的中餐廳。
5。 在日本，比較受歡迎的是中國的刀削麵，麻婆豆腐，青椒肉絲，
火鍋，回鍋肉，杏仁豆腐，煎餃子，烤鴨，小籠包，燒賣，肉饅頭。
6。 日本還有一種超便宜的[蕎麥面館]，原因是，裡面沒有座位，大家都站著吃
吃完了將餐具自己拿到退還櫃台， 蕎麥面裡面只有蔥花兒，量也不多。
大概450日元/碗，如果嫌沒有味道的話，辣椒末隨便放，蕎麥面的面湯是免費的。

要是從，住房，飲食看，日本的上班族（多為男性），比中國的上班族們的生活似乎要慘淡些。

聽說最近，日本的[香煙]的消費稅又要提高了， 吸煙族的有限的一點享受也要享受不多了。

7. 日本東京吃飯貴嗎 去日本旅遊吃飯是不是很貴

那得要看你吃什麼了。舉個例子日本的三大屌絲快餐，松屋、吉野家和食其家，拿吉野家來說吃普通的牛肉蓋飯之類的只需要500-1000日元之間，再貴的也就1000+，合人民幣大概是50-80RMB之間，也就這個價位了。如果你吃好一點的店，比如蟹道樂啊，米其林1星的竹葉亭鰻魚飯啊，飛彈牛神戶牛肉等和牛之類的，花費要大很多，人均要5000-20000日元以上，合300-1200RMB。當然更貴的還有更貴的懷石料理，基本都是3,4萬日元起的。不過一般自由行大多數情況下都是吃普通飯館，偶爾吃頓大餐。

8. 在日本一碗鰻魚飯接近300塊，為什麼鰻魚飯那麼貴

當然，中國的鰻魚飯比日本鰻魚飯要便宜得多，日本鰻魚飯之所以貴大致有這幾樣因素：野生的比養殖的貴（野生鰻魚的肉和皮之間有一層厚厚的油脂，可謂精華所在）、河鰻比海鰻貴（地道的鰻魚飯應該只採用河鰻）、大的比小的貴（也就是菜單上常見的「松、竹、梅」，最庸俗的解釋就是大中小的區別）、「鰻重」比「鰻丼」貴（精緻程度的區別）。

鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。

鰻魚的營養價值與其他魚類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。

9. 日本旅遊五天大概帶多少錢

跟你舉個例子，自動販賣機300日元一瓶可口可樂，大概合15+RMB一瓶。如果你沒有信用卡，所有消費全靠這2000RMB（大概33000+日元），有點少。或者說你們似跟團還是自由行？跟團差不多了，因為基本的吃住行都包含了，如果自由行那絕對不夠。竹葉亭鰻魚飯一份大概6000-8000日元，蟹道樂一個套餐大概8000-10000日元，松屋牛肉飯500-700日元，一蘭拉麵1000左右吧，還有些小店也還可以，吃一次一人大概1000左右。所以這五天要是自由行，33000日元還真懸（這還是只考慮吃，沒算交通費和購物）。如果跟團那還好，選擇一兩頓好的2萬日元左右，剩下1萬購物。總體日本屬發達國家，消費明顯比中國高不少，不論你是上海還是北京，東京的消費要高於這里。