日本女生怎麼給孩子配餐

A. 怎樣給孩子安排食譜15歲

星期一 早餐：紅薯粥、餡餅 午餐：海帶紅燒肉、素什錦 晚餐：蘿卜丸子、白菜豆腐 點評：女兒說菜太素。 星期二 早餐：玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐 午餐：糖醋帶魚、炒素絲 晚餐：菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋 點評：早餐增加肉類食物有益於補腦。 星期三 早餐：火腿蓮藕粥、豌豆包 午餐：豬肝肉片、西芹蝦仁 晚餐：肉末豆腐、麻醬拌菜心 點評：老公說今天的配餐比較成功。 星期四 早餐：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁 午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：燴豆腐、炒菜心 點評：女兒不愛吃豆，真讓人頭痛。 星期五 早餐：百合粥、炒麵、煮雞蛋 午餐：豆腐乾肉丁、豌豆苗 晚餐：炒魚片、土豆絲 點評：豆腐乾肉丁是照食譜做的，味道不錯。 星期六 早餐：牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋 午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：獅子頭、豌豆苗 點評：我獅子頭裡面加了點蟹黃，味道很鮮。 星期日 早餐：銀耳羹、蛋炒飯 午餐：胡蘿卜排骨、清炒荷蘭豆 晚餐：干燒帶魚、醋熘白菜 如果你或你周圍人想減肥的話,有: 5種個性減肥方案 清湯型 如果你屬於以下情況，那麼人清湯型減肥者。 一日三餐中，我不需要攝入蛋白質和脂肪就能感覺到滿足了口腹之慾。 我不能忍受這樣的節食方法：它每頓都要規定我究竟能吃多少東西。 對於正餐來說，我覺得喝湯就可以了。 最適合你的減肥方法——捲心菜湯節食法 這種湯富含多種植物營養物質，能幫助肝臟和腎排除毒素，加快脂肪燃燒，並防止因血糖升高而導致的飢餓。而且，這種節食法攝入的熱量也非常低，所以在第一周，減去3——5公斤是完全不成問題的。 一天飲食參考 早餐：給自己調制一杯混和果汁，原料如下：一個香蕉，一個橙子，一杯葡萄粒。 零食：大量地喝自己烹飪的美味捲心菜湯。 午餐：大份量的蔬菜沙拉，可以包括各種新鮮的綠色蔬菜，還可以吃幾片烤好的雞肉。 零食：大量地喝自己烹飪的美味捲心菜湯。 晚餐：可以攝入約150克的魚肉，再多喝一些捲心菜湯。 零食：大量地喝自己烹飪的美味捲心菜湯。

B. 怎樣給孩子製作一個合理的飲食安排

怎樣制定合理的幼兒營養食譜 摘要：幼兒是正處於身體和大腦的發育期, 充足、合理的營養對他們尤其重要。營養來源於食物，因此作為專業的膳食營養人員必須合理安排好幼兒的每日飲食，以確保幼兒能夠健康成長。本文作者在分析現代營養學的理論的基礎上，認為可以從四個方面來做好幼兒日常飲食， 關鍵詞：幼兒 營養 合理 膳食 幼兒是一個特殊的群體, 其特殊性就表現在他們正處於身體和大腦的發育期, 充足、合理的營養對他們尤其重要。人體所需要的營養都來源於食物, 所以我們要合理安排好幼兒的每日飲食。營養是指機體攝取、消化、吸收和利用食物的整個過程。根據現代營養學的理論, 食物中的營養素有七大類: 碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、水和膳食纖維。這些營養素能滿足機體維持正常生理功能和從事勞動所需要的熱量及提供細胞組織生長發育與修復的各種器官營養成分。要保證幼兒身體健康發育, 就必須注意膳食營養。 一、營養素搭配合理、均衡,品種多樣化 營養是保證幼兒生長發育和身心健康最重要的因素。沒有一種天然食品, 能含有人體所需要的全部營養物質。比如說雞蛋的營養價值高, 是指它所含的蛋白質等營養成分高; 母乳是嬰兒理想的食品, 但母乳含鐵極少; 精麵粉細膩好吃但缺少維生素B⋯⋯由此看出, 只有合理地搭配食物,才能滿足人體對各種營養的需要。因此, 在安排膳食時, 應本著種類多, 品種全這個原則, 合理地搭配各種食物。如谷類、肉類、蛋類、蔬菜類、豆製品等, 不僅每天都應食用到, 而且各種食物的數量在膳食中也要有一定的比重才能為幼兒提供豐富的營養。如:根據《幼兒園3～6歲兒童一日膳食計劃要求》,在制訂幼兒食譜時 必須保證幼兒每日的谷類食物100克～125克, 肉類60克～70克, 蛋類30克～60克, 蔬菜100～125克, 水果每天1次, 牛奶每天一次每125ml,豆製品每周2～3次, 每次20克～30克, 為使營養搭配均衡, 每周還可為幼兒安排一些粗糧製品等。幼兒園必須按量配餐, 按量製作, 幼兒按量進餐, 但要把握「適度」原則, 使「量」能滿足幼兒各種營養素的要求, 能吃飽, 不浪費, 從而保證幼兒身體的正常發育, 起到平衡營養的作用。 二、根據幼兒年齡特點, 合理搭配膳食。 3～6歲幼兒正處在身體生長、智力發育的關鍵期, 這個時期的特點是新陳代謝旺盛, 生長發育與生活活動需要的物質和能量增多。很多家長只知道讓孩子多吃魚、肉、蝦、菜等, 可是往往忽略了含有豐富營養的谷類食物。幼兒穀物攝取量不足, 同樣會使營養失衡。因為: 1.谷類能提供人體所需的70%以上的熱量和50%的蛋白質。 2.谷類中含豐富的B族維生素, 其中維生素B1可增加食慾、幫助消化, 促進幼兒的生長發育; 維生素B2可預防口角炎、唇炎、舌炎等。 3.谷類還能提供一定的植物性蛋白質, 這些營養對幼兒生長發育起著極其重要的作用。 4.谷類中還有含量豐富的礦物質, 主要包括鈣、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅等。 5.谷類中脂肪含量少, 大部分為不飽和脂肪酸, 容易吸收和攝取。 6.谷類還含有少量的卵磷脂, 這是人類大腦必需的營養成分, 可以促進大腦的發育。因此, 在安排幼兒膳食中, 要科學合理地安排三餐,注意各種營養素的搭配, 一定要做到粗細糧搭配, 葷素菜搭配, 甜咸搭配, 干稀搭配, 兩點一餐主副食花樣不重復。作為專業廚師，在安排食譜時, 力求做到精心設計, 合理搭配, 主副食並重。早點, 根據幼兒上午學習比較多一些, 活動量相對大, 消耗體能多的特點, 主要安排一些熱量高, 蛋白質多的食品。每天早點有牛奶加餅干或其他谷類食物, 使營養素互補, 有利於幼兒對營養素的吸收, 早點熱量佔全天總熱量的5%以上。午餐以營養豐富, 吃飽、吃好為原則。中午孩子胃口大開, 一般食慾較好, 加之下午還要活動, 安排幼兒午餐食譜時數量要足, 質量要高。在午餐配備時注意除了有一定的谷類食物外, 兩菜一湯( 一葷一素) , 主副食並重, 根據季節安排一些新鮮蔬菜、谷類和動物性食物, 午餐熱量佔全天總熱量的40%左右。在制定午點時, 主要安排水果和谷類食物, 每周安排1～2次稀點心。以起到營養素互補, 促進消化的作用, 熱量佔全天總熱量的10%。為使幼兒肌體能充分吸收營養, 還必須在製作上下功夫, 遵循「精加工、細製作, 粗細搭配, 符合本地飲食習慣」的原則, 廚師要按照食譜精心製作成各種形狀各種顏色的食物( 如番茄醬、玉米、胡蘿卜、香腸、高粱面、黑芝麻、紅棗、黑米等) , 這樣做不但吸引幼兒的興趣, 還增加了他們的食慾, 提高了食物的攝入量, 從而滿足了幼兒生長發育的需要。 三、定期營養計算, 科學評價分析是合理調配膳食的基礎 幼兒的生長發育是否正常,與他們飲食中各種營養素的質量及攝入量有關。如膳食搭配合理,三餐分配得當, 能使幼兒體格健壯, 智力健全, 身心健康成長。營養計算是檢驗幼兒營養是否均衡, 食物搭配是否合理, 評價膳食營養質量, 調整和實施營養改進計劃必不可少的依據。因此, 要定期進行營養計算, 這是合理調配膳食基礎的保證。在膳食評價中做到「五量」「四比」。「五量」: 即: 1.每人每天每種食物的進食量。 2.八大類食物日進食量。 3.平均每人每日攝入食物量。 4.熱量食物來源分布量。 5.蛋白質來源分布量。「四比」即: 1.各大營養素每人每日攝入量占供給量的百分比。2.三大產熱營養素熱量佔一日總熱量的百分比。3.各類蛋白質量之比。4.脂肪攝入量占總脂肪攝入量的百分比。通過認真計算分析,合理調整改進, 使各大營養素的攝入量均占總攝入量的90%以上, 從而滿足幼兒每餐各種營養素的需要。 四、認真執行合理的膳食制度, 確保幼兒正常生長發育。 執行合理的進餐時間和次數, 是保證幼兒正常生理活動的需要。幼兒進餐提倡定時、定點、定量。定時就是吃飯有一定的時間, 兩餐之間有一定的間隔。間隔過長會使胃腸完全排空, 造成嚴重飢餓而消耗組織中的營養素,間隔過短, 幼兒胃腸中的食物還未消化吸收, 根本無食慾。所以兩餐之間間隔時間長短, 應取決於食物在胃中停留的時間, 一般混合性食物在胃中停留3～4小時左右, 故兩餐間隔以3～4小時為宜。定點就是幼兒吃飯時要有一定的地點和固定位置。如: 有的幼兒從小吃飯就沒有定點, 邊吃邊玩, 甚至要成人喂, 根本無規律,這樣就很難形成正常的生活規律, 幼兒也缺少良好的食慾感, 既影響幼兒對營養素的攝入, 對幼兒的發育也極為不利。定量是要根據制定的膳食計劃、規定的進食量去實施。因此在制定一周帶量食譜時, 要按照幼兒每日食譜的定量和市場、季節所供給的情況, 以及上周營養分析的結論和菜餚烹飪情況, 仔細分析，及時調整幼兒下周食譜, 使幼兒的營養更加合理完善。

C. 日本的小學生們是怎麼度過童年的

日本的小學生童年一般都是無憂無慮的，因為他們一年有三個假期，足夠他們玩耍的。

日本的家長特別注重孩子的動手能力，他們會利用假期陪孩子參加一些課外活動，培養他們的組織能力和動手能力。他們一般都是尊照孩子的意思來選擇他們感興趣的事情，這讓日本的孩子的童年增加了很多的色彩。日本的家長會經常的抽出時間帶孩子去各地旅遊，讓孩子從小就見一些世面有時候也會教他們一些防身術，省的以後受別人的欺負。我覺得日本的家長對孩子都是特別的負責任，最起碼可以考慮到孩子的感受。

而不像我們中國的小學生，每次除了作業還是作業，即使是假期，父母也要給他們報很多的輔導班，很多的作業壓著他們喘不過氣來。有時候一點自由都沒有。孩子有時候特別想讓父母陪著他們，可是父母成天的工作，根本就沒有時間陪他們玩，他們的童年一般都是特別陰暗的。