日本青森有什麼特產
1. 花蟹是哪個省份的特產
你好,花蟹是廣東省的特產,尤其是廣州市民的最愛啊。
遠海梭子蟹(學名:Portunus pelagicus)別名花蟹,是梭子蟹科、梭子蟹屬的動物。頭胸甲橫卵圓形,寬約為長的2倍,背面密具較粗顆粒中胃區具2條斜行的顆粒脊,後胃區具2條斜行顆粒隆脊前鰓區1對,心區1對,中鰓區的1對不明顯。額分4尖齒:中央齒短而小,側額齒較粗大。內眼窩齒與側額齒等大眼窩緣外側具1小鈍齒,外眼窩齒突出。前側緣共有9齒,末齒最長,向側面突出。第3顎足長節末外角不突出,略呈鈍圓形螯足粗壯長節外緣末端具1刺,前緣有3刺腕節內外角各具1刺掌節有7條縱行隆脊(其中2條延伸至不動指末端)及3刺(1枚在基部,2枚在末端)可動指背面有3條隆脊,兩指長於掌,內緣有大小不等的鈍齒。游泳足表面光滑,各節邊緣有短毛長節後緣無刺。雄性腹部呈三角形,第6腹節呈梯形,長寬約相等,側緣基部稍凸。雄性第1腹肢基部1/5處粗大,末4/5趨細,彎向外側,邊緣具小刺。
遠海梭子蟹棲息水深10-30米的沙質或泥沙質底上,幼蟹多棲息在潮間帶的沙灘中。常晝伏夜出,多在夜間覓食。遠海梭子蟹性格兇猛,十分好鬥,常有殘食現象。在天然環境中常以甲殼類(蝦、蟹)、貝類(蛤類、泥蚶、牡蠣)、頭足類(烏賊)和魚類等為食物。分布於中國、日本、越南、菲律賓、馬來群島、澳大利亞、泰國、塔希提、巴基斯坦、印度、波斯灣、東非、紅海等地。
生活習性
遠海梭子蟹常晝伏夜出,多在夜間覓食。遠海梭子蟹性格兇猛,十分好鬥,常有殘食現象。在產卵索餌期間有比較明顯的晝夜垂直移動。在中國海南島沿岸一般在11月底12月初,開始移居到20-30米較深水域進行越冬,此時在沿岸水域已很難大量捕獲到遠海梭子蟹。在2-3月向近岸移動,進行產卵洄遊。
遠海梭子蟹在天然環境中常以甲殼類(蝦、蟹)、貝類(蛤類、泥蚶、牡蠣)、頭足類(烏賊)和魚類等為食物。遠海梭子蟹在水溫23-28℃時,食慾旺盛,攝食量增加;水溫低於18℃時,攝食量開始減少;水溫在12℃以下,則不攝食。
遠海梭子蟹從溞狀幼體(5次蛻皮)、大眼幼體(1次蛻皮)、幼蟹至成蟹(大約十幾次蛻殼),要經過許多次蛻殼。蛻売間隔時間長短與個體大小有關。幼體階段蛻皮間隔時間較短,隨著個體的增長,蛻殼間隔時間變長。蛻殼與餌料的豐欠和環境的優劣亦有密切關系。
主要價值
遠海梭子蟹肉味鮮美,營養豐富,經濟價值高,可供出口創匯,為重要食用蟹之一。 全蟹可以入葯,興味微咸,寒;具有清熱消腫。主治頭痛、暑癤、疔瘡。
2. 青森在日本的什麼位置
地名 青森縣人口 147萬 面積 9606.59平方公里位置 位於本州最北部,三面環海,與岩手縣和秋田縣相鄰首府 青森市美食 草莓煮、馬肉火鍋、醬味烤扇貝、煎餅汁、青森地雞火鍋等特產 蘋果、家山芋、大蒜、油菜子、墨斗魚、比目魚、扇貝等景點 白神山地、十和田湖、奧入瀨溪流、奧羽山脈等 【簡介 】青森縣面積為全國第8大。其面積約為東京都,千葉縣和神奈川縣的總和。而且,縣內森林的總面積占縣總面將近70%。青森縣的人口總數居全國第28位。青森縣的氣候屬於冷涼型天氣,所以,隨著季節的轉變其氣候的變化也相當明顯。西北面的津輕地區在冬天受到空氣濕冷,常常有雪。而縣的太平洋沿岸則在即使在夏天也受到東北面吹來的冷氣流的影像氣溫偏低。 青森縣是日本著名的蘋果產地,肥沃的津輕平原,從120年前開始就種植蘋果了。其蘋果產量也是日本第一位。在那裡的柏村,有著全日本最古老的蘋果樹。青森縣還是扇貝的主要養殖地,陸奧灣的扇貝養殖場,扇貝產量居日本第二位。 每年陰歷7月7日,陽歷的8月2日到7日,青森舉行的「nebuta祭」,是東北地區三大節日之一,十分著名。人們用竹子、木頭和紙製造成各種大型的如人的形狀、動物的形狀、惡鬼形狀的模型,放在特製的大車上拉著走。拉車的壯漢會邊走邊喊「la-se-la」「la-se-la」的號子,場面十分壯觀。 現在,津輕海峽有連接日本本州和北海道的海底隧道,名為青函隧道,其長度為53.9公里,屬是世界最長的海底隧道。具體介紹(附地圖) http://ke..com/view/364872.htm
3. 鮑魚知識
對於鮑魚。廣大的廚師就算是沒見過。可以說也經常的聽過。因為這種高檔的原料越來越走進了我們的生活。對於鮑魚這種非常高檔而且廚師還不是很熟悉的原料。大家知道一些關於鮑魚的小知識嗎。對於經常製作鮑魚海鮮的廚師朋友大家也可以看看這個鮑魚菜。下面就給大家詳細的講解一下有關於鮑魚的一些相關知識和製作鮑魚菜的一些基本的步驟.下面就先從鮑魚到的簡介開始說起
作為海八珍之一的鮑魚,自古入餚且頗有名氣。在各種美味佳餚琳琅滿目的今天,鮑魚仍然被人們視作珍饈而受到食客們的追捧。但令人感到遺憾的是,以往的烹飪書籍對魚翅、燕窩等山珍海味介紹甚多,卻很少涉及鮑魚。為此,筆者特將鮑魚的各種基本知識介紹如下,以期讀者通過閱讀此文而對鮑魚有一個大致的了解。
一、形態
鮑魚屬軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科。從外形上看,鮑魚有點像人的耳朵,所以也有人稱它為“海耳”。除此之外,鮑魚還有鏡面魚、明目魚、石決明肉、九孔螺、千里光、耳片、趴鍋等多種別稱。鮑魚有一層堅厚的石灰質耳狀貝殼,在殼的邊緣處,有一排突起的4~9個小孔,這是鮑魚呼吸和排泄的通道,同時鮑魚體內的觸手也是通過這些小孔與外界接觸並捕獲食物的。
每年的7~8月份,是鮑魚的繁殖季節。在溫暖舒適的海水中,小鮑魚出生了。小鮑魚的生長非常緩慢,大約需要5~10年才能達到食用的要求,這也是造成鮑魚名貴的原因之一。在小鮑魚的生長期間,海洋中各類柔軟幼嫩的海藻是它們主要的食物。
二、產地
目前全世界的鮑魚有100多種,分布在很多國家和地區,主要產地有中國、日本、澳大利亞、紐西蘭、南非、墨西哥、美國和歐洲、中東一帶。由於海水的流動速度、溫度和水質對於鮑魚的.肉質、口味、生長速度有很大的影響,所以,即使是同一品種的鮑魚,出自不同的產地其質量也有不同,且售價懸殊很大。
墨西哥曾是世界上最大的鮑魚出產國。但由於近年來的過度捕撈和水質改變等原因,其產量已逐年減少,大不如從前。然而即使是這樣,出自墨西哥的“車輪牌”罐頭鮑魚仍是世界上最著名的鮑魚品種,其價格不菲。
墨西哥鮑魚業的沒落,使得澳大利亞有機會成為全世界最大的鮑魚出口國。在澳大利亞,每年有多達5000噸的鮮活鮑魚銷往世界各地,來到人們的餐桌上。僅此一項,就為澳大利亞帶來了可觀的收入。出自澳大利亞的青邊鮑,唇邊呈綠色,肉質細嫩,味感濃郁,多作急凍出口,頗受中國食客的青睞。
三、加工
鮑魚的繁殖期是它們的最佳捕撈季節,此時的鮑魚肉足肥厚,性腺發達,最為肥美,故有“七月流霞鮑魚肥”之說。當鮑魚捕撈上來後,漁民們很難將其全部以新鮮的形式供應市場,因此鮑魚一般分為鮮貨、急凍、罐頭、干貨四種產品。其中,以干鮑魚的質量最好,售價也最貴。
因鮮鮑魚需經過晾曬、鹽漬、水煮、烘乾、吊曬等一系列復雜而精心的加工工序才能成為干鮑魚,而且一隻1500克的鮮鮑魚經加工後只能得到250克左右的干鮑魚,這是造成干鮑昂貴的原因之一。經過一系列的加工處理後,鮑魚的組織結構發生了很大變化,此時鮑魚內部出現了溏心效果,在質感方面大大地超過了鮮鮑魚。
世界上許多國家(包括中國)都非常講究鮑魚的干制工藝,因此產生了數位世界聞名的大師,如日本的花谷大師等。因為同樣的鮑魚經過不同的師傅加工後會產出不同的質感效果,彼此懸殊較大。
四、品種
說到鮑魚的品種,首先要談談日本,因為這里出產舉世公認的三大名鮑:網鮑、吉品鮑和禾麻鮑。
網鮑
出產於日本青森縣,是鮑中頂級絕品,原產於日本千葉縣,後因海水污染,現以青森縣出產的品質較佳,其外形橢圓呈咖啡色,鮑邊細小,鮑忱呈珠粒狀,烹制起來柔軟稔滑,色澤金黃,香味濃郁鮮美,用刀橫切便能看到鮑身帶有網狀花紋,故稱網鮑。
吉品鮑
又名吉濱鮑,我國青島、海南和台灣也有出產,但目前公認以日本岩手縣所產的為最佳。吉品鮑外高內低,形如元寶,中間有一條明顯的線痕,且質硬、枕高,體形小於網鮑。在市場銷售中,網鮑因個大而價格昂貴,尋常食客無法消費,所以在市場上多以吉品鮑最受寵。吉品鮑味道濃郁,色澤美觀,有嚼勁,口感佳。在選購時以鮑身能夠隆起,且色澤金黃者為上品。在日本,以平田王郎家族炮製的吉品鮑干品質量最佳。
禾麻鮑
又稱窩麻鮑,體呈艇形,個小,體邊有針孔,色澤金黃,肉質滑嫩,滋味肥美。由於禾麻鮑活動於海底岩石的隙縫里,捕撈時須用鐵針鉤捕,所留下的針孔便成了辨別它的最佳標志。禾麻鮑為日本特產,以鮑魚界名師熊谷師傅所炮製的干品最有名氣。
除了上述三大名鮑外,日常使用較多的還有南非干鮑、中東鮑、澳洲鮮鮑和“海皇牌”、“阿一牌”罐頭鮑。南非干鮑體形小於網鮑,味道也遠不如網鮑,但卻勝於鮮鮑,價格適中,是酒樓中較常使用的一種鮑魚。產於中東海域的中東鮑,體形和味道也略遜於網鮑。澳洲鮮鮑經加工後,香滑味濃,價格便宜,也是很受歡迎的品種。湯鮑是鮮鮑煮熟後用原湯浸泡並封裝的製品,每聽兩個,適宜於中低檔菜餚和家庭烹制,在使用前仍需用湯煨制補味。
五、售價
影響鮑魚售價的原因除了產地、加工方式和品種外,鮑魚的大小也是重要的因素。購買鮑魚時常會聽到多少頭的說法,其實這並不是說鮑魚長有多少個腦袋,而是說500克(一市斤)重量有多少個鮑魚。比如說10頭,就是指500克有10個鮑魚。在正常情況下,鮑魚的頭數越多,它的售價也就越便宜(在粵菜和香港菜中,頭數過多、個頭太小的鮑魚一般只稱作鮑貝),例如14頭和18頭的同品種鮑魚,售價竟相差幾百乃至上千元。但是這種情況也有例外,當鮑魚達到4頭或2頭時,由於市場需求量較小,其價格反而不高。
烹制技法
鮑魚的烹制技法很多,如炒、爆、熘、汆、鹵乃至生吃都可以,不過目前流行的則是師從粵菜的“煨”。因為鮑魚身價不菲,且越大越名貴,客人在食用時都希望保持它的完整形態以示豪闊。而“煨”的烹制技法不但能最大限度體現鮑魚的鮮嫩、肥美、味腴,更保持了鮑魚完整的體形。
4. 日本的特產是什麼啊
1、日本壽司
壽司是傳統日本食品,即可以作為小吃也可以當正餐。壽司的主料是米飯,主要烹飪工藝是煮。
在江戶時代的延寶年間(1673年至1680年),京都的醫生松本善甫把各種海鮮用壽司,醋泡上一夜,然後和米飯攥在一起吃。可以說這是當時對食物保鮮的一種新的嘗試。在那之後經過了一百五十年,住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛的人於文政六年(1823年)簡化了壽司的做法和吃法,把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起,把它命名為"與兵衛壽司",公開出售。這就是現在的攥壽司的原型,這種說法早已成為定論。
日本人稱生魚片為「沙西米」。一般的生魚片,以鰹魚、鯛魚、鱸魚配製,最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時,讓你看到一缸活魚,現撈現殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著佐料細細咀嚼,滋味美不可言。不吃生魚的外國人,嘗了一次便想吃第二次了。
5. 什麼品種的蘋果最好吃
這幾年應該是新疆的阿克蘇蘋果最好吃吧,真的很甜,也脆,一定要買正宗的哦。
6. 請問有誰了解日本的青森縣嗎誰能詳細介紹該地嗎
青森縣位於本州的最北端,與岩手縣和秋田縣相鄰。青森縣的面積約為9,606平方公里,為全國第8大。其面積約為東京都,千葉縣和神奈川縣的總和。而且,縣內森林的總面積占縣總面將近70%。青森縣的人口越位147萬人,居全國第28位。
青森縣的氣候屬於冷涼型天氣,所以,隨著季節的轉變其氣候的變化也相當明顯。西北面的津輕地區在冬天受到空氣濕冷,常常有雪。而縣的太平洋沿岸則在即使在夏天也受到東北面吹來的冷氣流的影像氣溫偏低。
在如此的地理氣候條件的影像之下,青森的農作物也相當有名。尤其是其蘋果的產量,居日本首位。另外,八戶是日本北部出名的漁港,北邊的陸奧灣是著名的扇貝養殖地。
而在,津輕海峽有連接日本本州和北海道的海底隧道,名為,青函隧道,其長度為53.9公里,屬是世界最長的海底隧道。
其次,說到青森縣的觀光之地,就要屬白神山地。它跨越青森縣和秋田縣這兩個縣。其中心約16,971公頃的區域,在1993年被登錄為世界遺產。
另外,對於溫泉愛好者來說,青森縣也可謂是溫泉天堂。縣內從大街小巷,到山澗溪谷,都點在有各種各樣的溫泉,供君享用。
歷史
繩文時代遺留下來的遺跡有三內丸山遺跡和龜岡遺跡等。但在日本古代,基本上屬於律令制國家的統治外區域。到了鐮倉時代,幕府終於了解到外浜或糠部等名字。之後,津軽安藤氏以十三湊為據點進行大量的海上貿易。江戶時代,主要由盛岡藩和弘前藩所支配。另外,還有八戸藩、黒石藩等。戊辰戰爭時,弘前藩與盛岡藩同屬於奧羽列藩同盟。戰後,盛岡藩實力大減,在其領土內設立了斗南藩,由以前會津藩的松平家支配。
1871年7月 廃藩置縣。在現在的青森縣范圍內,成立了弘前県、黒石県、斗南県、七戸県、八戸県等。
1871年9月 上述藩縣合並為弘前縣,後隨即將縣廳移至青森,改稱青森縣。歩兵第5連隊駐屯在此。
1896年 第8師団、駐屯弘前
1945年 青森、八戸、三澤等地遭到空襲。美國第七艦隊、進入大湊港(9月8日)
1954年 青森函館連絡船洞爺丸沉沒事件
1988年 青函隧道完成、同年7月9日至9月18日,召開青函博覧會。
1993年 白神山地、被登記為世界遺產
1995年 青森機場開通國際航線
2002年 東北新干線盛岡~八戸間開通
產業
農業
青森縣是著名的蘋果產地,產量占日本全國約半數。蘋果種植以弘前市為中心,集中在津軽地方,三戸郡等南部地方也有種植。
長芋一大生產地
油菜種植面積日本第一位(橫浜町)
大蒜生產日本第一位(田子町)
櫻桃生產量日本第二位(名川町)
林業
日本三大美林之一,下北半島的樹木品質優良。
水產業
三面靠海,環抱陸奧灣,海產品豐富。
陸奧灣出產扇貝,海蟹等。
津軽海峽出產的大馬哈魚作為高等品銷往東京等地。其中大間大馬哈魚逐漸成為一個品牌。八戸港是日本前2位的漁港。
交通
機場
青森機場
三澤機場
鐵路
中心車站
青森站、八戸站、弘前站、野辺地站、三澤站、大湊站
主要路線
東日本旅客鉄道
東北新干線
東北本線
奧羽本線
路線巴士
弘南巴士 弘南服務 青森市交通部(青森市営巴士) 下北交通(下交巴士) 十和田観光電鉄(十鉄巴士) 八戸市交通部(八戸市営巴士) 南部巴士 JR巴士東北 脅野沢交通 川內交通 今別町巡迴巴士 外浜町循環巴士 蓬田村営巴士 六戸町民巴士 下田町民巴士
地域
主要分為「津軽」,「下北」,「南部(県南)」等三個區域。 津軽,以弘前市為中心的日本海側地域 下北,以むつ市為中心的下北半島 南部(県南),以八戸市為中心的太平洋側地域 共有9市8郡27町10村の46市町村(平成合並前有8市8郡34町25村,共67市町村) ※在行政上,經常分為下列六個地區。
城市
青森市(県庁所在地) 八戸市 弘前市 十和田市 むつ市 五所川原市 黒石市 三沢市 つがる市
郡部
東津軽郡
平內町 - 外ヶ浜町 - 今別町 - 蓬田村
西津軽郡
鰺ヶ沢町 - 深浦町
中津軽郡
岩木町 - 相馬村 - 西目屋村
南津軽郡
藤崎町 - 大鱷町 - 尾上町 - 平賀町 - 碇ヶ關村
北津軽郡
板柳町 - 鶴田町- 中泊町
上北郡
野辺地町 - 七戸町 - 百石町 - 六戸町 - 橫浜町 - 東北町 - 下田町 - 六ヶ所村
下北郡
大間町 - 東通村 - 風間浦村 - 佐井村
三戸郡
三戸町 - 五戸町 - 田子町 - 名川町 - 南部町 - 階上町 - 福地村 - 新郷村
東青地區
青森市、東津軽郡
中弘南地區
弘前市、黒石市、中津軽郡、南津軽郡
西北五地區
五所川原市、つがる市、西津軽郡、北津軽郡
三八地區
八戸市、三戸郡
上十三地區
十和田市、三沢市、上北郡
下北地區
むつ市、下北郡
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青森縣的方言
青森縣的方言至少可以分成3種以上。一般分為津軽地方,下北地方和南部地方三種。這三種方言在語法構造和詞彙發音上都具有北部奧羽方言的特徵。
風景名勝
津軽地方-弘前城,十和田八幡平國立公園,下北國定公園,古牧溫泉。
主要節日活動
青森大燈籠節
描寫青森的文學作品
津軽(太宰治)
回憶(太宰治)
海峽(井上靖)
飢餓海峽(水上勉)
油菜花的海岸<第五巻>(司馬遼太郎)
縣徽:將青森的地理圖形化。舊國名:陸奧縣名由來:日本江戶時代(1603~1867年),當津輕藩在現在的青森修建港口的時候,發現那一帶被青綠的松林覆蓋,於是起名「青森」。
縣花:蘋果花。縣樹:絲柏。縣鳥:短嘴天鵝。面積:9.617平方公里(日本全國第8位)。人口:1524442人(日本全國第28位)。人口密度:159人(日本全國第38位)。人口增長率0.0%(日本全國第45位)。市町村數:8市34町25村。縣廳所在地:青森市(294050人)。
通往北海道的入口
日本著名的鐵路東北本線和奧羽本線在青森市合流,在這里與位於青森灣的棧橋相連,使許多來自日本本州的乘客不用出站,就可以坐上青函聯絡船前往北海道。
由於所處地理位置所至,青森受日本中央文化影響的歷史並不長,因此長期以來形成獨特的地方特色。
本世紀60年代,在日本經濟高速發展時期,青森市、八戶市的工業化進程加劇,並由此帶動了擁有大片未開墾土地的小川原地區的開發。特別是青森隧道的開鑿與開通,為日本東北新干線的開通打下了堅實的基礎。
以八甲田山為界,將青森縣分為以西邊的弘前為中心的津輕和以東邊的八戶為中心的南部地區兩大部分。
青森縣最具代表性的產業是大米和蘋果。產地以津輕平原為主,特別是蘋果的生產,其產量約占日本全國的一半以上。
由於受火山岩地質影響,加之嚴寒的影響,青森縣南部地區主要從事稗子、穀子的栽培,是以畜牧業為主的地區。近年來開始大面積推廣抗寒水稻新品種,因此水田種植面積有所增加。
地理與氣候
由於八甲田山屬於那須火山地帶,加上下北半島的火山,青森是火山觀光的好地方。此外,青森縣境內的岩木山中有美麗的湖泊和大小不等的溫泉,都成為縣的旅遊觀光資源。另外,縣境內還分布有津輕平原、青森平原和三本木平原。
從氣候條件來看,津輕冬季多雪,夏季高溫,南部冬季少雪,夏季多出現冷夏。津輕冬季的體育運動是滑雪,南部地區則是滑冰。
觀光與民俗
青森縣最具代表性的民俗活動是津輕地區的「驅睡魔」和南部地區的「搖土地」。
驅睡魔一般在8月初舉行,意喻驅趕睡意和暑氣,堪稱日本東北三大祭之一。
搖土地每年2月中旬舉行,意喻推醒沉睡的土地,帶來五穀豐登。一般在八戶市和附近地區舉行。
本州最北端的恐山與高野山、比睿山一道共稱日本三大靈場。在荒涼的灰白色土地上,三途川輕輕流過。從「血池地獄」、「畜生地獄」(均為溫泉名)噴出熱水。每年7月和9月,當地都要舉辦地藏會,屆時將有人稱「依他靠」的巫士,作為祖先們的替身,向人們傳達神的旨意。如今這項活動已同旅遊活動結合起來,其神秘色彩已被削除了許多。
7. 2018日本特產十大必買的物品都有哪些
2018日本特產十大必買的物品都有:1.ipsa流金水、2.Dermacept Vitamin C10 精華、3.OPERA Tint oil rouge唇膏、4.大正制葯口腔潰瘍貼片、5.龍角散、6.雪肌精系列、7.參天FX、8.無印良品、9.小林制葯液體創可貼、10.花王蒸汽眼罩。
日本買的小林制葯液體創可貼~不要太好用。小傷口只要處理干凈了輕輕塗抹一層,覆蓋住傷口,幹了之後會形成一層薄膜,防止傷口感染。比粘貼式創可貼好用太多了!就是剛塗上去的時候傷口有點刺痛,日本各大葯妝店就有賣。不記得多少錢了。反正挺便宜的。
8. 青森蘋果和明月蘋果是不是一個品種
青森蘋果和明月蘋果不是一個品種。
青森蘋果:是品牌名稱或產地名稱品種叫青森蘋果、明月蘋果:產品名稱或產地品牌故稱明月蘋果。
世界一號蘋果是產自日本青森的蘋果的一個品種,該水果氣味誘人,外形圓潤。蘋果的果漿呈白色,非常爽脆多汁。「世界第一蘋果」,不僅夠大,而且售價也不菲。
現如今,在我國煙台的棲霞和青島開始嫁接世界一號枝條,並於成功結果,棲霞妞妞果品培育種植的世界一號每顆重達500g,這也結束了國內沒有世界一號種植的歷史。
基本信息
青森縣是日本本州最北端的一顆明珠,北隔津輕海峽與北海道遙相對望,被內灣環抱,三面臨海,遍布森林,是日本自然環境最優越的地方之一(日本的長壽縣之一),是大海與森林齊聚的童話般的土地,在這片大自然賜予的沃野上,勤勞的青森人民用自己全部的愛心培育出了讓世界為之驚嘆的青森蘋果。
9. 日本最昂貴的8種水果,昂貴的原因不僅是因為品質
日本人非常重視水果的品質,外觀完美,口味香甜,體積較大。而一般來說,水果越大,表皮越完美,味道越甜,水果也就越貴,完美的水果被視為一件藝術品。
最優質的水果很受歡迎,人們願意為此支付高價的原因有很多,其中最主要的原因是它們是很好的禮物。在日本,贈送禮物是非常重要的 社會 習俗,贈送各種昂貴的奢侈水果如同在西方國家贈送一瓶上等葡萄酒一樣合適。
我們盤點了在日本最為昂貴的8種水果!
這些芒果被稱為「太陽蛋」,是位於日本南部九州島宮崎縣的特產。讓他們與眾不同的是用「todo」(糖度)顯示的高含糖量,在英語中,這指的是衡量水果甜度的Brix。數字越高,水果就越甜。甜度從10度左右開始,芒果被會大多數人認為是甜的。但要被稱為「太陽蛋」,甜度必須超過15度(非常甜的甜度甚至可以達到20),並且它們的形狀必須完美,尺寸必須足夠大。
日本經營著許多百貨公司的大企業高島屋特意為這些芒果製作了節日,您可以花16,200日元(約1074.97人民幣)買兩個特大號芒果,當然也可以在高檔水果店買到這種芒果。
這些方形西瓜已經成為日本的象徵,當然,現在不只出現在日本。製作它們的基本方法是讓它們在一個方形盒中生長。
第一個方形西瓜出現在1980年前後的日本。一位來自香川縣善通寺市的農民聲稱自己是始作俑者,盡管他的說法備受爭議,但無論如何,香川縣善通寺市已成為日本最著名的方形西瓜指定原產保護地之一。善通寺市方形西瓜有嚴格的標准。它們必須有近乎完美的立方體形狀-邊長約為19厘米。高檔水果店和百貨公司購買它們作為裝飾展示。西瓜也是夏天的禮物。一個善通寺市方形西瓜價值約2萬日元(約1327.12人民幣)。
香蕉是許多國家的主要水果,因為它美味,營養豐富,而且便宜。在日本也是如此,香蕉在日本很受歡迎,一串4-5個香蕉通常售價不超過200日元,但這里也有高品質香蕉的市場。
對於一根香蕉,一些商店以每包600日元(約39.81人民幣)的價格出售。大阪著名水果商店Miki fruit Cafe就銷售這種香蕉。這些高端香蕉從菲律賓進口,它們生長在海拔800米的地方,據說這是菲律賓氣候下最適合香蕉長期生長的地方。在日本的高檔水果店裡,這種香蕉是普通香蕉的兩倍大,據說一串香蕉中較長的一根更甜一些。
在Miki水果咖啡館,你可以吃到用這種香蕉和其他昂貴水果做成的美味甜點。如果你住在日本,你也可以通過以下地址在線訂購他們的產品。
凸頂柑(又名丑橘、丑柑等)是一種柑橘類水果,1972年在日本由椪柑和清見雜交而成。它無籽,非常甜,很容易辨認出它的腫塊。有趣的是,在其開發的早期階段,有人懷疑這種水果在日本是否可以銷售,因為他們認為這種難看的凸起物破壞了水果的形狀。最後,因為味道實在太好,產品很快地就在日本廣受歡迎。
現在在市場有出售最優質的凸頂柑。你可以買6個裝的特殊柑盒,價格超過8000日元(約530.85人民幣)!如果你感興趣,可以在銀座千疋屋買到。千疋屋(Sembikiya)被稱作是日本最貴的水果店,180年沉澱只開了11家店,只出售稀有、最完美的水果。
這個蘋果的名字字面意思是「世界上最好的蘋果」。它們是在青森縣開發培育的,青森縣是日本著名的優質蘋果種植區。這個蘋果的特別之處在於它的尺寸,通常比一般大小的蘋果大兩到三倍,最大的可以接近一公斤重。你可以在標價2000多日元(約132.71人民幣)的高檔水果店看到它們。
這種西瓜主要生長在北海道(日本北部島嶼)。這個甜瓜的皮全是黑色的,上面沒有斑點,因為它們是在網兜里生長的。這款黑色西瓜口感清爽甜美,質地完美,售價約1萬日元(約663.56人民幣)。
它們通常作為禮物贈送,重量超過12公斤。
在日本,甜瓜作為一種奢侈水果也非常受歡迎。它們的莖如上圖所示,形狀必須完美。這種產自靜岡縣的香瓜,果肉多汁,香甜可口,售價高達10800日元(約716.64人民幣)。這一款也在高島屋(日本著名的大型百貨公司)的線上商店有售。
羅馬紅寶石是一種巨大的葡萄,是在石川縣開發的,是該地區的受管制注冊品牌。在開發羅馬紅寶石葡萄品種之前,日本的巨峰葡萄被認為是該國最大的葡萄,而羅馬紅寶石的大小大約是巨峰葡萄的兩倍!
羅馬紅寶石常被用作高檔水果店的裝飾配料。據說,它和巨峰葡萄一樣甜,但沒有那麼酸。一串珍貴的羅馬紅寶石葡萄曾在市場上以驚人的25萬日元(約16589人民幣)售出!
10. 青森縣氣候
地名 青森縣(あおもりけん 青森県 a o mo ri ken)
人口 147萬
面積 9606.59平方公里
位置 位於本州最北部,三面環海,與岩手縣和秋田縣相鄰
首府 青森市
美食 草莓煮、馬肉火鍋、醬味烤扇貝、煎餅汁、青森地雞火鍋等
特產 蘋果、家山芋、大蒜、油菜子、墨斗魚、比目魚、扇貝等
景點 白神山地、十和田湖、奧入瀨溪流、奧羽山脈等
【簡介 】
青森縣面積為全國第8大。其面積約為東京都,千葉縣和神奈川縣的總和。而且,縣內森林的總面積占縣總面將近70%。青森縣的人口總數居全國第28位。
青森縣的氣候屬於冷涼型天氣,所以,隨著季節的轉變其氣候的變化也相當明顯。西北面的津輕地區在冬天受到空氣濕冷,常常有雪。而縣的太平洋沿岸則在即使在夏天也受到東北面吹來的冷氣流的影像氣溫偏低。
青森縣是日本著名的蘋果產地,肥沃的津輕平原,從120年前開始就種植蘋果了。其蘋果產量也是日本第一位。在那裡的柏村,有著全日本最古老的蘋果樹。青森縣還是扇貝的主要養殖地,陸奧灣的扇貝養殖場,扇貝產量居日本第二位。
每年陰歷7月7日,陽歷的8月2日到7日,青森舉行的「nebuta祭」,是東北地區三大節日之一,十分著名。人們用竹子、木頭和紙製造成各種大型的如人的形狀、動物的形狀、惡鬼形狀的模型,放在特製的大車上拉著走。拉車的壯漢會邊走邊喊「la-se-la」「la-se-la」的號子,場面十分壯觀。
現在,津輕海峽有連接日本本州和北海道的海底隧道,名為青函隧道,其長度為53.9公里,屬是世界最長的海底隧道。
【旅遊景點 】
青森縣西南部的白神山地,1993年被登錄為世界遺產之一。這是日本第一個被評為世界遺產的地方。白神山地有世界上最大規模的山毛櫸樹的森林,現在開辟了到山腰的登山路,走過69個轉彎後,就到了海拔1247的山腰。一路上可以觀看山下的十三湖以及日本海等景色。天氣好的時候,還可以眺望到北海道的景色,十分壯觀。
【特色美食 】
青森縣的鄉土料理很多,像上面介紹的草莓煮、馬肉火鍋、醬味烤扇貝、煎餅汁、青森地雞火鍋等等,都是在其他地方品嘗不到的獨特料理。草莓煮其實並不是煮草莓,而是將海膽和鮑魚,加點鹽,放在一起煮出來的食物。因為映在白色的清湯裏海膽的樣子,很像清晨的野草莓,因此叫做「草莓煮」。吃的時候盛在帶蓋子的小碗里,海鮮的味道原封不動的被密封在裡面,味道十分鮮美。
此外馬肉火鍋也是一道特色的料理。在日本,馬肉被稱為「櫻花肉」,因為新鮮的馬肉的顏色就像櫻花的顏色一樣呈粉紅色,十分漂亮,因此被稱為「櫻花肉」。馬肉因為脂肪少而特別受日本人的喜愛。馬肉火鍋就是把切薄的馬肉片和蔥、茼蒿菜、香菇等蔬菜放在日式土火鍋里,以醬油調味煮出來的,吃的時候蘸上日式特製的橘子醋,味道非常好。此外,在日本,馬肉的「刺身」,也就是生馬肉也是十分受歡迎的一道菜,新鮮的生馬肉切成薄薄的片,沾點醬油和辣根吃起來十分鮮美。