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日本人喝茶是什麼口味

發布時間: 2022-10-01 12:19:13

⑴ 請問日本人為什麼會經常喝不慣中國茶,抽不慣中國煙中日兩國茶,煙主要區別是什麼

日本人很喜歡有新茶香味的綠茶。中國的鐵觀音,毛尖比較和他們的口味。在家裡和品茶時會喝顯泡的。日本人喜歡苦,回味清甜的茶(所以抹茶受歡迎,很入味,味道濃厚,但是回味是甘甜的)。日本高檔茶葉的清香有種『草』味,中國茶少有這個。

中國煙大多屬於烤煙型,日本煙基本都是混合發酵型,日本稱之為 熟成,收獲後經過一年以上的熟成加工成煙絲。日本人喜歡抽有點奶油味或薄荷味的煙。但是其實說白了,日本人在日本有很多煙選擇,不是所有的都一定比中國的所有煙柔和。

中國茶,中國煙與日本茶,日本煙主要區別是加工方法不同導致口味和習慣不同。簡單來說,中國茶(主要指綠茶)是炒青加工,日本茶是蒸過後加工,屬於中國古時候的加工方法。如果要送茶可以選擇烏龍茶,日本人也比較常喝。
日本煙的焦油含量從16mg到1mg不等,不合口味或者焦油含量過高的就不喜歡啦。另外,日本人沒有敬煙的習慣,最好不要送煙。

(1)日本人喝茶是什麼口味擴展閱讀

《神農本草經》記載,神農嘗百草,日遇七十毒,得荼而解。荼就是茶的古字(英文 tea 讀音來自荼)。茶最早的功用就是葯用。

唐大中三年(850年)有一位和尚130歲,宣宗皇帝問他服什麼葯才能如此長壽?和尚答道:「我向來不知葯性,平生只愛喝茶,每逢雲游到一個地方,先討茶喝,喝一百碗也不嫌多。」皇帝賜和尚五十斤上等茶。

明高濂的養生經典《遵生八箋》中寫道:「人飲真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無茶。」

⑵ 日本人愛喝什麼茶

大多數人愛喝烏龍茶,基本上他們什麼茶都喝,但多是綠茶喝半發酵茶類,只是分方式罷了!抹茶,煎茶,其實差不多,只有一點點區別。

⑶ 日本人為什麼喜歡喝烏龍茶

日本人一向來喜歡喝綠茶,而日本的綠茶以清香為主,主要為發揮茶葉固有的清新氣.而中國的綠茶,所追求的是加工過程中無形的化學變化所產生的高香氣息.兩種風格完全不同.

而烏龍茶一向來有一種清新自然的花果香,可能這是日本人喜歡的原因
另外一個因素,烏龍茶做茶飲料時,成分相對固定,加工難度減少,烏龍茶飲在日本發展很快,也很早,往往有先入為主的意味的里邊
就如西方人好喝紅茶一樣.

就是中國人,也不見得人人都看綠茶,像福建,廣東,台灣等地區也少有人喝綠茶的.

⑷ 日本真的愛喝茶嗎愛喝到什麼程度真的每天喝茶嗎

的確經常喝茶,瓶裝飲料有很多是茶飲料,和中國的不同的是瓶裝茶幾乎都是沒有糖的原味茶。每家食品公司都會推出茶飲料,大街上的自動售貨機幾乎都有茶飲料。

⑸ 日本飲茶 習俗

日本講茶道,和中國的功夫茶一樣.一般以泡鐵觀音為主,介紹如下:
1、烹煮泉水
沏茶擇水最為關鍵,水質不好,會直接影響茶的色、香、味,只有好水茶味才美。沖泡安溪鐵觀音,烹煮的水溫需達到100℃,這樣最能體現鐵觀音獨特的音韻。

2、沐霖甌杯
「沐霖甌杯」也稱「熱壺燙杯」。先洗蓋甌,再洗茶杯,這不但能保持甌杯有一定的溫度,又講究衛生,起到消毒作用。

3、觀音入宮
右手拿起茶斗把茶葉裝入,左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯,美其名曰:「觀音入宮」。

4、懸壺高沖
提起水壺,對准甌杯,先低後高沖入,使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。

5、春風拂面
左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起,然後右手提起水壺把甌蓋沖凈,這叫「春風拂面」。

7、甌里醞香
中國茶葉有六大類,其中紅茶全發酵,綠茶不發酵,烏龍茶是半發酵。鐵觀音是烏龍茶中的極品,其生長環境得天獨厚,採制技藝十分精湛,素有·綠葉紅鑲邊,七泡有餘香」之美稱,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效;茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鍾,這樣才能充分地釋放出獨特的香和韻。沖泡時間太短,色香味顯示不出來,太久會「熟湯失味」。

7、三龍護鼎
斟茶時,把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,把茶水倒出,三個指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,這叫「三龍護鼎」,

8、行雲流水
提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,這樣可防止甌外的水滴入杯中。

9、觀音出海
「觀音出海」民間稱它為「關公巡城」,就是把茶水依次巡迴均勻地斟人各茶杯里,斟茶時應低行。

10、點水渣香
「點水流香」在民間稱為「韓信點兵」,就是斟茶到最後甌底最濃部分,要均勻地一點一點滴注到各茶杯里,達到濃淡均勻,香醇一致。

11、敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗。

12、鑒賞湯色
品飲鐵觀音,首先要觀其色,就是觀賞茶湯的顏色、名優鐵觀音湯色:清澈、金黃、明亮,讓人賞心悅目。

13、細聞幽香
這就是聞其香,聞聞鐵觀音的香氣、那天然馥郁的蘭香、桂花香,清香四溢,讓您心曠神怡。

14、品啜甘霖
這叫晶其味,品啜鐵觀音的韻味,有一種特殊的感受,你呷上一口含在嘴裡,慢慢送入喉中,頓時會覺得滿口生津,齒頰流香,六根開竅清風生,飄飄欲仙最怡人。我們安溪有句俗話:「誰人尋得觀音韻,不愧是個品茶人。」希望各位嘉賓通過品茶,能成為鐵觀音的知己。

⑹ 在日本,常見的茶有哪幾種

日本人喝茶也是的習慣,也是赴日留學生需了解的日本文化其一。最初是向中國古代學習而來。中國唐宋盛行點茶,明初開始流行泡茶,日本引進後略加改良,便培育出了自己的茶道。

如今,不管你走到日本的哪裡,幾乎都能找到一種飲品,那是「茶」。日本人已經早已把茶飲融入了生活之中。

踏入日本便利商店,你能買到冰冰涼涼的瓶裝茶;在有些餐廳用餐時,店員也會主動遞上小杯茶水;而當你去拜訪日本朋友家時,他們也一定會事先為你准備好茶。

他們可能會向你說明准備的是什麼茶,但也可能就很簡單地告訴你,這是「お茶」(茶)。接下來,小見要介紹的便是日本人生活種經常喝的8款茶飲。

1.綠茶(綠茶)

綠茶可說是日本茶中最常見的一種,冷熱均可飲用。和碳酸飲料相較之下,喝綠茶健康許多。綠茶色澤澄凈,不過有時杯底也會看見留有些許殘渣。

2.麥茶(麥茶)

麥茶為另一種日本茶。夏天時,日本人習慣喝加冰的麥茶,而冬天時也會拿來當熱飲喝。顏色呈棕色,喝起來帶有一股濃濃的大麥香氣。

3.焙茶(ほうじ茶)

焙茶是綠茶再經烤焙過程後的茶種。焙茶的歷史已十分悠久了,早在1920年代的京都,就有出現這須經特殊流程製作的茶。焙茶顏色呈現棕色,能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。

4.玄米茶(玄米茶)

玄米茶是在綠茶中加入了糙米一起泡製的茶飲,香氣典雅,色澤呈青綠帶點黃色,有時在英文中也會稱玄米茶為「爆米花茶」。

5.抹茶(抹茶)

抹茶是日本最經典的傳統綠茶,純正的抹茶,通常只有在正式場合才會飲用。將抹茶粉參進其他食物中,在日本是很常見的事情。比如抹茶口味的巧克力、面條、糕點,冰淇淋等等,那是相當受歡迎的。

6.烏龍茶(烏龍茶)

烏龍茶源自中國,但在日本也很受歡迎。日本三得利集團還多次邀請范冰冰,為自家的黑烏龍茶做過代言。

7.茉莉花茶(ジャスミン茶)

同樣原產自於中國的茉莉花茶,在日本也是人氣十足。茉莉花茶喝進嘴裡能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所販賣的瓶裝茉莉花茶,是年輕女性的心頭愛。

8.紅茶(紅茶)

紅茶就是一般西方所喝的紅茶(black tea)。由於茶本身的顏色,中文將它稱為紅茶。

最後要提醒大家的是,在日本買到的大多數茶飲是不含糖的,重口味的人一開始可能會不太適應。不過,如果是在餐廳點茶,店家依然會提供新鮮牛奶、方糖或是檸檬片給顧客使用。另外,推薦日語入門學堂APP,學習更多日語知識。

⑺ 日本人喜歡喝什麼茶

受國際維多利亞宣言的影響,日本人如今最喜歡喝的是綠茶。 因為維多利亞宣言中公任的最有營養的6種飲料中,綠茶為首,而且是唯一的!

⑻ 日本人都在喝些什麼茶

日本人對茶情有獨鍾。據說,日本人對中國陸羽《茶經》的研究比國人有過之而無不及。中國工夫茶和中國茶藝已在日本生根並獲得了發展。日本茶藝、茶道秉承中國茶文化精髓,於不斷領悟中融入新意。今天日本人喝的主要是綠茶,其中有一種玉綠茶,茶葉末綠得微藍,用古茶碗、茶盅等茶具沖泡,茶葉澀中有甘,甘中又很有濃郁的玉米香。而日本茶道多用粗瓷舊碗有自謙自重之意。日本人聚在一起品茗,講究茶室雅淡寧靜,不論身份地位都視為貴賓,在泡茶、敬茶過程中可以看出主人的性情品格,頗有些中國工夫茶的味道。

嶸麒茗茶(
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