日本哪些菜適合孩子吃

『壹』 日本除了壽司和刺身，有什麼小吃

1. 盞鬼銀蘿撻，不要被騙了，這可不是蛋撻拉，不過看它樣子真的很盞鬼。吃下去，皮鬆化之餘還有牛油香，裡面就像是蘿卜糕，但蘿卜還是一粒一粒鎖滿水份的，外松內軟，外干內濕，吃起來好過癮哦！
2. 四鮮日賣皇，是燒賣嗎？沒錯，不過是日式的。四顆燒賣上面的分別是魚子，八爪魚，海草和帶子裙邊，是日本人最喜歡的四種小吃，當然咯，我也很喜歡哦。仔細品嘗，原來燒賣裡面還內有乾坤，裡面有蟹子啊，與我們一般的燒賣不同，吃起來更加清新爽口。
3. 日本玉吒，名字很特別，因為你完全不知道那是什麼。賣相也很特別，四四方方的晶瑩小方塊，好像水嫩嫩的，嬌嫡嫡的，和本MM有點像呢，呵呵。其實日本玉吒是一種日本小吃，不過我們現在吃到的應該是改良過的，加入了中國元素，因為裡面還有冬菇、蝦米呢。吃起來那個餡是脆脆的，還沒來得及弄清楚是什麼就已經被我吃掉拉，所以這個迷就留給大家去揭曉吧。
4. 木魚豚肉包，光看到這個名字我已經要定它了。木魚、豚肉的搭配，多麼吸引啊～！包子是煎的，所以保留了裡面的肉汁，豚肉那種鮮美都不用我介紹了吧，搭上外層的木魚花，嘻嘻，好吃，果然我的眼光還是不錯的哦。
5. 日式抹茶芝士餅，甜品來拉！冰皮包著芝士凍蛋糕，優雅地用刀叉切開，一切都是軟軟的，美美的，冰皮微微帶韌勁，蛋糕入口即融，不知為什麼感覺好浪漫。
●烤章魚丸（TAKOYAKI）
日式烤章魚丸，日語叫做章魚燒（TAKOYAKI），是日本最典型的大眾傳統風味小吃之一。
日式烤章魚丸的做法很簡單，先將專用的烤章魚丸的鐵板預熱，後將調好的漿料倒入鐵板的圓凹里，然後在漿料中放入切成2厘米大小的章魚快，邊烤邊用鐵簽來回轉動，使之逐漸成為大約4～5厘米的圓球，大致3～5分鍾，待表面焦黃，便可食之。在街頭的烤章魚丸店看烤章魚丸也很有意思，一雙木筷或一支鐵簽巧妙撥弄，片刻便可成為外焦內軟的章魚丸，加上彌漫的焦香，引人垂涎。

●烤章魚丸的吃法
日式烤章魚丸烤好後一般要醮上調料吃，調料有鹹味醬汁和甜味醬汁以及蛋黃醬等，最後還要撒上一些鰹魚抹、綠紫菜抹或紅姜絲等，趁熱用牙簽扎著吃，魚香滿口，回味無窮。

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鐵板燒
即席料理。大家圍坐在大而扁平的鐵板周圍，燒熱鐵板後擦油，放上原料煎熟，廚師當場操作，邊吃邊煎。日式鐵板燒是較高檔的日本料理。日式鐵板燒首先要求原料的高品質和絕對新鮮，製作之前不經過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道；僅一個牛肉就從低到高分為不同級別：國產牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價格差別也相當大。特點之二是廚師現場進行菜品的製作，所以吃鐵板燒是個慢功夫，你可以邊吃邊聊，還可以欣賞廚師表演的令人眼花繚亂的「雜耍」，建議最好還是晚上時間充裕的時候去。吃法上講究不同的食物配不同的汁料，食用海鮮水產品類要蘸淺色汁（日本醋或西餐汁），其他如肉類、蔬菜等蘸深色汁（特別配製的日本醬油或芝麻汁）。先吃開胃菜，然後是刺身、海鮮、肉類……

章魚丸
章魚丸，爽口、外脆內軟、章魚鮮味，又稱「櫻桃小丸子」。它是一種在鐵板上用油炸的食品，裝在船形小盒子里，章魚丸子的外面很脆，裡面的陷很香，新鮮美味的章魚丸子配上照燒汁、日本芥辣醬、沙拉醬、黑胡椒粉、辣粉和柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。

壽司
壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理。傳說壽司是以前為了儲藏鮮魚而製成的。在日本把新鮮的生魚切成片放在飯上， 然後放在撒著鹽的板上，上面放上石頭，幾個星期以後，被飯發酵得魚片吃起來味道非常鮮美。 還有別的書上記載把飯和鮮魚放在木桶里，在飯發酵時出來的乳酸菌可以保存鮮魚。煎蛋壽司和穴子魚壽司的味道最能代表壽司店的水平。因為壽司店很少用這樣加熱後的材料做壽司，所以能反映出師傅的手藝。但是壽司店的好壞還是靠材料的新鮮程度。

先付
即小酒菜，象鹽漬墨魚。口味以甜、酸、咸為主，最小，口味多樣。

前菜
即冷盤。可以單上，也可三、五種拼盤上。

先碗
即清湯，意即飯前上的湯。一般用木魚花頭遍湯作，清澈見底，口味清淡。 刺身即生魚片，日餐中的主要菜式。
用料主要有金槍魚、鯛魚、偏口魚、鯖花魚、鱸魚、蝦、貝類等，以金槍魚、鯛魚為最高級。一般配白蘿卜絲、蘇子葉、蘇子花、菊花、辣根（日本芥末）上桌。吃法上有的蘸醬油，有的在醬油里放檸檬汁、菊花葉、帶酸口；也有蘸用清酒泡紅酸梅的汁，加上點辣根，甜、酸、麻辣，口感獨特。講究的蘸汁要根據魚的種類，比如以海鰻配爽口味濃的梅肉醬油，肉質肥嫩的魯魚切薄片配以蘿卜泥、蔥絲、紫菜，蘸食酸醬油，別有一番滋味。

煮物
即燴煮料理。指兩種以上材料，煮制後分別保持各自的味道，配置放在一起的菜。這種做法出自關西一帶。用合乎時令的全類、蔬菜，加上木魚花湯、淡口醬油、酒，微火煮軟，煮透，口味一般甜口，極清淡。

燒物
以明火或暗火烤制，有焦香味，常見的如烤鰻魚、鹽烤秋刀魚等。

揚物
即炸菜，主要是炸天婦羅。用麵糊炸的菜統稱天婦羅，據說烹制方法源於中國，名字來自荷蘭。海鮮制的天婦羅以蝦為冠，也可以用蔬菜的根、莖、果實、葉及菌類。天婦羅掛糊越薄越好、越熱越香，最好現炸現吃。吃時配以天婦羅汁、蘿卜泥、檸檬，外酥脆里軟滑，清甜，大概是中國人最容易接受的日本料理。

酢物
即醋酸菜，可以與冷盤一起上，也可放在菜點之後，醬湯之前，既可開胃，又可使人在飯後不產生油膩感。
海味的醋酸菜往往加入薑汁或辣根粉，以解腥味。盛器多用較深的碗、砵。
蒸物
菜單里有時與煮物並在一類。日本人最喜歡吃菜碗木須，冷雞蛋豆腐一類的蛋製品.茶碗木須其實就是加有其他原料的蒸雞蛋羹，在新世紀飯店的雲海餐廳曾吃過一回，放有鮮蝦、肉丸、蘑菇，清鮮、柔嫩，倒也別致。此外有些魚類、貝類加酒蒸的菜式。

止碗
即醬湯。主要以大醬為原料，調味使用木魚花二遍場。許多中國人都不大習慣醬湯的味道，但卻是日本人每餐的必備之物，營養豐富。一般與飯一起在最後上。口味較重，一般放入豆腐蔥花，也有放海鮮及菌類。高級的宴會通常會上兩道湯，清湯和醬湯，一般情況上一道醬湯即可。

漬物
即鹹菜。日本人每餐必備鹹菜，高級宴會也不例外，以黃蘿卜鹹菜和醬瓜最受歡迎。

食事
即主食，包括各種飯，面條和壽司。面條以菜面條和蕎麥面最常見，熱食近似中國的湯面條，冷麵象中國的涼拌面，面條放在冰塊上，配上面汁、蔥花、辣根粉，紫菜絲，冰涼舒服，夏天吃尤佳。米飯除白米飯外，還有各種風味飯，如赤豆飯，粟子米飯等，此外還有蓋飯，象鰻魚飯、天婦羅飯等。壽司即醋飯，讀音如「四喜」，也譯作四喜飯。但糖、醋的配合，用的原料，無法可隨個人口味釐定，在日本有專門的壽司店，而各家料理均自成一味。吃壽司有壽司汁，裹有魚片的以魚片的一邊蘸汁，以免米飯散開。 甜食一般是時令水果。

鍋物
即火鍋。主要是牛肉火鍋，又稱鋤燒。

日餐的進餐形式
一般分為定食、弁當和會席料理，當然也可以零點。

定食
即份飯，通常午間用。其實是日本便當盒子，分多格，裡面裝著雞扒、豬扒、牛肉或雜錦，另一大格子中盛著白飯。白飯上一定放著一種染紅的酸梅，是用來象徵最受小孩子歡迎的是一份40塊錢的兒童餐，造得像玩具多過食物。定食內必須有米飯、鹹菜、醬湯或清湯，其他可隨價格配。

弁當
即盒飯，一般飯盒是漆器狀的木製品，分四、五格兩種，每格可放一種菜和相應的飯團。

會席料理
是依不同的季節編的代表性的套餐菜譜，多名為「櫻」、「松」、「竹」、「梅」等，檔次最高。

日式煎蛋卷
[原料/調料]
蛋 3個

柴魚味精 1大匙
細砂糖 1小匙
醬油 1大匙

[製作流程]
(1)首先將蛋用打蛋器打散，並加入柴魚味精、細砂糖、醬油拌勻。
(2)將方形煎蛋鍋刷上少許油，並用中小火預熱。
(3)將蛋液徐徐倒入方形煎蛋鍋中。
(4)直到蛋液平均布滿鍋底就可以了。
(5)將鍋子前傾讓蛋汁流向前方，再將鍋後方的蛋液煎熟。
(6)等到後方的蛋煎熟了，再將鍋子往後傾讓未熟的蛋液往迴流，即可再煎前方的蛋液，重復幾次讓蛋汁收干後離火。
(7)利用筷子輔助將蛋捲起，一開始卷時要一定要緊密才不會散開。
(8)卷到最後時，稍微壓住使蛋卷定型即可。

日式炸豬排
[原料/調料]
帶骨排骨肉 3片
高麗菜絲 2杯
蛋 2個

(1)醬油 1大匙
糖 1大匙
白鬍椒粉 2小匙
沙拉油 1/2大匙
(2)太白粉 1/2杯
(3)麵包粉 2杯
(4)番茄醬 3大匙

[製作流程]
(1)高麗菜洗凈切絲；蛋打入碗中用筷子攪打均勻，倒入湵P中備用。
(2)排骨肉洗凈擦乾後，用肉錘拍松。
(3)將排骨肉用調味料1腌10分鍾。
(4)將排骨肉片兩面先沾上太白粉，再浸入蛋液後，再將兩面沾上麵包粉。
(5)將排骨肉片放入160℃熱油中油炸3～5分鍾，至外表呈現金黃色即可撈起。
(6)排骨肉切片排入餐盤中，淋上番茄醬，旁邊放上高麗菜絲即完成

油炸比較大的肉類如排骨、雞肉塊時，若肉塊可用竹筷插入，即表示肉已熟透，可撈起瀝油了。

豆腐皮壽司
【原料】豆腐皮1包*米飯4碗*黑芝麻少許*白糖、白醋各3大匙
【做法】
1、米飯趁熱拌上白糖、白醋、黑芝麻，放涼備用。
2、豆腐皮剝開，裝入米飯即可。

壽司泡麵卷
[原料/調料]
加味海苔 3張
竹簾 1付
壽司飯 2碗
紅蘿卜 1/2條
小黃瓜 1條
蛋 2個
海苔香松 3大匙
美奶滋 1大匙
泡麵面條 1包
泡麵麻辣醬包 1包

[製作流程]
(1)將紅蘿卜及小黃瓜切成長條狀，紅蘿卜先川燙過。
(2)蛋打散煎成蛋皮後切成1公分長條備用，泡麵面條壓碎加麻辣醬包拌勻。
(3)將竹簾攤開，上置海苔1張，將2/3杯壽司飯置於海苔皮上均勻鋪平，前端留1公分，另一端留2公分，將碎泡麵均勻鋪在壽司飯上，依序將切好的紅蘿卜、小黃瓜、蛋皮排在飯中央，提起前端海苔向另一端捲起，小心將內餡包密壓緊固定，取下竹簾，切成小塊即可食用。切時可將刀稍微沾

使用泡麵種類：統一蔥燒牛肉麵
壽司飯的做法：將白醋2大匙+細砂糖1又1/2大匙以小火煮至糖溶化，拌入熱飯2碗，邊拌邊用扇子搧涼，飯粒只需翻鬆即可，切勿將飯壓擠成團。
做好的壽司可與嫩薑片一起食用。如果用蛋皮來取代海苔也可以。

厚蛋燒
[原料/調料]
雞蛋 3個
牛奶 90cc
鹽 少許
7吋長方形平底鍋 1個

[製作流程]
(1)將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。
(2)燒烤前平底鍋必須充分加熱，注意火侯，從頭到尾都要保持在中火的狀態；先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試溫度，若到"滋"一聲，便可進行煎烤。
(3)將蛋汁分次加入鍋中，待表面呈現尚未完全凝固的半熟狀態時訧要對摺捲起。
(4)用紙巾在鍋中抹上少許油，將半熟的蛋推向有油的那一側，鍋子的另一側也抹上少許油，再加入蛋汁，先用筷子將半熟的蛋提起，讓新加入的蛋汁散布在鍋中，待半熟後再將兩者一起對摺起，接著重復上述步驟，直到蛋汁全部用完即可。

火候的控制很重要，是厚蛋燒能否膨鬆可口的關鍵。

涮牛肉箱壽司
[原料/調料]
牛肉薄片 100片
蘿卜嬰 適量
白蘿卜 1/2小條
西洋芥末醬(粗) 適量
壽司飯 200公克
醬油 少許
箱壽司專用模型 1個
保鮮膜 1片

[製作流程]
1.牛肉片用滾水氽燙熟備用。
2.蘿卜嬰洗凈切末；白蘿卜去皮磨泥，將蘿卜泥置於漏網上瀝干水份，再與蘿卜嬰末混拌均勻備用。
3.模型上鋪一張保鮮膜，填入壽司飯，塗上一層芥末醬，再鋪滿牛肉片，蓋好保鮮膜，充分按壓成形。
4.脫模後，打開保鮮膜，用沾手醋的刀切成適當大小後，在表面分別放上蘿卜泥以及少許芥末醬，食用時淋上少許醬油即可。

蛋包飯便當
[原料/調料]
白飯 2/3碗
肉絲 1大匙
蛋 1個
白花椰菜 6朵
紅蘿卜絲 少許
毛豆 1/2杯
小香腸 5個

(1)鹽 1/2小匙
白鬍椒粉 1/2小匙
蔥花 1/2大匙
香油 1/2小匙
(2)鹽 1/3小匙
(3)蕃茄醬 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙
鹽 1/3小匙
奶油 1/2大匙
糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙
鹽 1小匙
生辣椒 少許

[製作流程]
(1)起油鍋，爆香蔥花，放入肉絲拌炒，至半熟時放入白飯，加入調味料(1)翻炒均勻後，起鍋備用。另將小香腸煎熟，放入便當內。
(2)將蛋打散加入鹽調味，用平底鍋放油加熱，倒入蛋液並轉動鍋子，煎熟蛋皮，立即熄火，將炒飯倒在蛋皮1/2處，將另一半蛋皮蓋上即可起鍋，放入便當中，再淋上蕃茄醬(可將蕃茄醬倒入小塑膠袋中，剪個小洞，於蛋皮上擠出花樣)。
(3)毛豆仁用熱水川燙約15分鍾，熟後撈起，瀝干水份，與調味料(5)拌勻即可盛入便當。
(4)將白花椰菜及紅蘿卜洗凈切好，用熱水川燙至熟，撈起瀝干水份，盛入便當中，再將調味料(4)加熱，淋在燙熟的蔬菜上就完成了。

『貳』 日本的料理有哪些比叫有特色比較好吃的舉幾例（說出菜名）

日本美食
魚生

魚生即系列生魚片，生魚片在日本料理中的地位無可替代，它是評判
一家壽司店是否正宗的重要標准。料理生魚片講究非常多，比如有些品種的三文魚不能急凍，不然肉質就被破壞，而活的比目魚要在低溫下冰鎮一兩個小時後口感才會好。

芥末和醬油
這是吃魚生的調料。芥末是日本芥末，綠色，第一次聞味道會很沖，別擔心，那是你還沒有習慣這種味道。芥末不但增加魚生的鮮美，更能殺菌，吃日本菜一定要有芥末。

大麥茶
幾碟魚生下肚，一定要喝大麥茶，去掉口中的餘味，才能再來吃壽司。

壽司
壽司是使用一些醋腌制過的飯團，加上一些海產或肉類做成的。吃的時候，可以像吃魚生一樣蘸著醬油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。壽司的正確吃法是一口吃完。另外，日本人吃壽司是不蘸芥末的，因為壽司里已經加入了芥末，只是蘸些醬油，體味壽司的原汁原味。

魚生兩吃
一吃是把芥末放進碟子里，和醬油拌均勻後直接蘸著吃，很簡單。但如果你是第一次吃魚生，一定要先咬一小口，適應芥末的辣味，最好手裡預備餐紙，以防涕淚橫流。二吃是把一點點芥末放在生魚片上，然後夾起魚生在另外一邊蘸上一點點醬油，芥末和醬油注意不要混在一起。

天婦羅
特點： 天婦羅是指一種日式的煎炸方法，無論是大蝦、冬菇、蘆筍還是洋蔥、南瓜都可以裹上
原料： 天婦羅粉，也可用少許白面加一個雞蛋、一碗水代替,煮熟的大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹,面條一碗
製作： 將天婦羅粉和水以1:1.5的比打糊，.把大蝦、蘆筍、洋蔥片、香菇放在天婦羅粉糊中沾裹，再放入滾開的油鍋中煎炸，至金黃色即可撈出。
海鮮刺身壽司
特點： 日本料理
原料： 海鮮：新鮮的加吉魚、三文魚、金槍魚、北極貝,裙帶菜,白蘿卜，切成均勻的細絲,調味品:綠芥末、日本醬油
製作： 把海鮮放在飯上即可
日式炸豆腐
特點： 日本家常料理
原料： 板豆腐或中華火鍋豆腐
製作： 先把醬油、清水、味淋、薑汁、沙糖煮滾備用(豆腐汁)。 火鍋豆腐(1塊)切成8小塊沾上低筋麵粉，油熱至140℃左右，把沾好麵粉的豆腐下油鍋炸至金黃色起鍋，放在皿中，豆腐上放少許蘿萄泥淋上調好的豆腐汁，加少許海苔絲即可食用，以利刀將水滴壽司切薄片，排列於盤中。
日式燒肉
特點： 日式燒烤
原料： 牛肉
製作： 將牛肉放在鐵板上燒1－3秒即可，食用時可加入其它的調味料。
日式燒餅
特點： 日本常吃的下酒小食
原料： 小麥粉，雞蛋，番薯，洋蔥，蝦，豬肉，魷魚，海苔，湯
製作： 小麥粉，番薯加入湯攪好，鍋底投入1裡面， 不時翻動，加入海苔
拉麵
特點： 日本人的日常食品，味道很好。
原料： 拉麵，上湯，其他
製作： 先把上湯煮好，這是拉麵成不成功的關鍵，煮好面，加入上湯，配上料

『叄』 日本人家常吃的蔬菜有什麼

白菜，圓白菜，洋蔥，黃瓜，白蘿卜，菠菜，
はくさい、キャベツ玉ねぎきゅうり大根ほうれんそう

西蘭花，芹菜胡蘿卜
カリフラワーセロリにんじん

『肆』 看看日本的孩子午餐都吃啥

在日本，為了減輕媽媽們起早做便當的負擔，不少中小學都統一安排午餐。對小學生來說，美妙的午餐時間是一天當中最期待的時刻。不過，最近，日本很多學校的伙食好像出了點問題，不再那麼「營養均衡」了。以下介紹幾種奇怪的伙食搭配。長條形巧克力泡芙+奶焗白菜+黃桃酸奶+牛奶（東京都） 小學生正處於生長發育的關鍵時期，補鈣自然是重要課題。不過，此種組合幾乎成了奶製品的天下，令人不得不懷疑是否會補鈣過剩？油豆腐烏東面+草莓發糕+牛奶（埼玉縣） 對此種組合不以為然的人，估計是經常在便利店買便當果腹的類型，例如拿杯麵和點心打發一餐的年輕人。雖然早已司空見慣，但作為學校伙食，「細嚼慢咽」是根本。如此柔軟的食物，叫孩子們如何「細嚼慢咽」呢？另外，烏冬面和草莓，怎麼看怎麼不搭。果醬麵包+糖醋裡脊+什錦甜涼粉+牛奶（東京都） 此種組合簡直是點心集萃，除了牛奶以外，個個含糖。雖然孩子們吃得高興了，但營養體現在何處？令人費解。比薩吐司+蔬菜咖喱湯+牛奶（東京都） 如此內容簡單消化又快的伙食，估計正長身體的孩子們是無法保持旺盛精力支撐一下午的。麵疙瘩湯+培根土豆餅+油炸雞軟骨+牛奶（東京都） 這哪裡是學校伙食，簡直是小酒館的點菜單。連油炸雞軟骨都出現了，讓人感嘆時代真是變了。
採納哦謝謝

『伍』 請問一下日本有什麼好吃的

1、章魚燒
好吃指數：★★★★★人氣指數：★★★★★推薦指數：★★★★★章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名「章魚燒」，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。在大阪是用牙簽叉來吃，而東京是用筷子夾，在早期則是用竹串以三個一串的方式處理的。推薦：千房（道頓堀支店）參考價格：15-20元左右。 2、天婦羅
好吃指數：★★★★★人氣指數：★★★★★推薦指數：★★★★★日本料理素來以清淡養生為人們所推崇，不過作為四大日式料理之一的天婦羅可謂獨樹一幟，這是一種油炸食品，麵粉、雞蛋加水和成糊狀，把新鮮的蔬菜和魚蝦放進去裹上麵糊，放在油鍋里炸成金黃，吃的時候沾上醬汁，根據所選用原料的不同可分為蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅等。推薦：爐端炭火參考價格：30-40元左右。 3、日式點心
好吃指數：★★★★★人氣指數：★★★★★推薦指數：★★★★★在日本，點心也叫做「和果子」，是一種有著五彩繽紛的顏色，內中有餡料的小點心，可以搭配茶飲來吃，在京都的很多茶室和餐廳都有所出售。味道甜美，色澤讓人心生歡喜。推薦：木_路（赤坂店）參考價格：10-100元不等。 4、刺身
好吃指數：★★★★★人氣指數：★★★★★推薦指數：★★★★★一種常見的日本料理,其做法是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、山葵、味噌等調味料食用。刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，是日本料理中最為清淡的菜式，所以在餐中通常為最早的一道菜。推薦：千房（道頓堀支店）參考價格：100元以上。更多關於日本有什麼好吃的，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/32e8621618076283.html?zd查看更多內容

『陸』 日本人平時都吃什麼食物

1、、壽司（Sushi）
日本人常說「有魚的地方就有壽司」，壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。

『柒』 日本料理都有什麼菜