日本哪些食物是寒性的

A. 日本人為何長期吃海產品寒性食物還長壽

因為他們都喜愛吃芥末，芥末是海鮮類食物最好的解毒的東西！你可以查一下芥末的功效~

B. 食物寒涼性的有哪些

食物寒涼性的有哪些

食物寒涼性的有哪些，都說病從口入，身體健康才是學習和工作的前提，我們要想擁有健康的身體，必須要保持良好的飲食習慣，但很多人的習慣非常不好，長此以往傷害的還是自己的身體，接下來了解一下食物寒涼性的有哪些？

食物寒涼性的有哪些1

涼性也稱微寒性，是一種中醫上的說法。食物包括水果，涼性的食物有助於清熱、瀉火、解毒，一般不適合四肢發涼、畏寒、腰膝酸痛等體寒的患者以及經常腹痛、腹瀉者食用。常見的涼性食物有以下幾種：

1、穀物：如小米、小麥、薏仁、綠豆、蕎麥等；

2、蔬菜：如香菇、馬蘭、黃瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、生菜、菠菜、黃花菜、蘿卜、紫角葉、西紅柿、茄子、芹菜、甜菜、絲瓜、蘆筍、海帶等；

3、肉類：如牛蛙、兔肉、鴨肉、魚肉、鴨蛋等，以及海蟹、海蝦、鮑魚、蛤蜊、扇貝等水產品；

4、水果：常見的包括蘋果、梨、山竹、火龍果、芒果、枇杷、柿子、柚子、獼猴桃、西瓜、香瓜等；

5、其他：如蜂蜜、綠茶、薄荷、胖大海、金銀花、菊花、枸杞等，可泡水喝還可與其他食材一起烹飪。

涼性食物適合流感、扁桃體炎、肺炎、出血熱等疾病患者食用，有助於緩解病情。從中醫角度來講，適合陰虛、陽亢、虛熱等熱證患者食用。但需要明確，食物並不能起到治療疾病的效果，只能輔助緩解症狀和促進疾病的恢復，如果患病應在醫生指導下積極治療原發疾病，避免病情加重。

食物寒涼性的有哪些2

食物寒、熱、溫、涼屬性一覽表

（其中寒與涼，熱與溫有其共性，只是程度上有所不同）

一、 熱性

1. 水果類：

櫻桃、榴槤。

2. 肉類：

羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉。

3. 其他類：

辣椒、胡椒、肉桂、咖喱粉、精白面（富強粉）、乾薑。

二、 溫性

1. 水果類：

桔子、金桔、桃、荔枝、楊梅、杏、木瓜、大棗、桂圓（龍眼）、佛手柑、檸檬（微溫）、石榴、檳榔、番石榴、黃皮果、索羅果、使君子、紅毛丹、越橘果、釋迦果、卡密、枸橘。

2. 肉類：

雞肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶、牛骨、牛肚、牛油、黃牛肉、火腿、麻雀、野雞肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蠶蛹。

3. 蔬菜類：

大蔥、蔥頭、洋蔥、蒜苗、蒜苔、青蒜、柿子椒、香菜、韭菜、南瓜、雪裡紅、白蘿卜（熟）、藕（熟）、茴香苗、香椿頭、羅勒、香荊菜、地筍、香薷、荊芥、魔芋、薤白、淡菜（水菜）。

4. 水產品：

海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚、鯿魚、鯰魚、刀魚、混子魚、鰷魚（白條魚）、鱒魚、鱔魚（黃鱔）、大頭魚、海馬、海龍、蝦、蚶子（毛蚶）。

5. 谷類：

高粱、糯米、西穀米（西米）、紫米、谷芽。

6. 乾果類：

橘餅、開心果、核桃、松子、海棗、檳榔、橡實、炒乾果。

7. 調料類：

大蒜、生薑、芥末、醋、大料(學名：八角、茴香)、花椒、孜然、蒔蘿、砂仁、紅糖、料酒、石鹼、紫蘇、丁香、山奈、桂花。

8. 其他類：

酒、人參、紅茶、花茶、咖啡。

三、 平性

1. 水果類：

葡萄、李子、花紅（沙果）、菠蘿、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、野櫻桃、山胡桃、野蘋果、梅子、薛荔果、蓮子、椰子汁、椰子肉、白果、山楂。

2. 肉蛋類：

豬肉、豬心、豬腎、豬肝、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺蝟肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、牛肝、羊肺、龜肉（微溫）、干貝、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋。

3. 蔬菜類：

胡蘿卜、山葯、蘿卜（微涼）、包菜、茼蒿（微涼）、大頭菜、青菜、金花菜、元修菜、碎米薺、睡蓮菜、菊芋、石耳、竹蓀、母雞頭、豇豆、四季豆、土豆、芋頭、洋生薑、白木耳、黑木耳（微涼）、香菇、平菇、猴頭菇、雞腿蘑、松蘑、口蘑、海白菜、馬勃、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水薺、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、郎椰菜、茅梅、葫蘆。

4. 水產類：

鯉魚、鯽魚、海鰻魚、泥鰍、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚、海參、海蜇。

5. 谷類：

大米、黑米、玉米、紅小豆、黑豆、黃豆、扁豆、毛豆、蠶豆、豆豉、白豆、黑芝麻、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、紅薯）、燕麥。

6. 乾果類：

栗子、葵花子、西瓜子、南瓜子、香榧子、柏子仁、花生、榛子、芡實（雞頭果）、腰果、蓮子、梧桐子、沙棗、菩提子、杏仁、百合。

7. 飲品：

牛奶（微涼）、酸牛奶、母乳、豆漿、蜂蜜、蜂王漿。

8. 其他類：

白糖、冰糖（微涼）、飴糖（麥芽糖、糖稀）、枸杞子（微溫）、靈芝、銀耳（微涼）、燕窩、玉米須、酸棗仁、菜油、麻油、花生油、豆豉、豆油、醍醐。

四、 涼性

1. 水果類：

蘋果（微涼）、蘆柑、橙子、草莓（微涼）、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、酸柳丁。

2. 肉蛋類：

水牛肉、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、羊肝、牛蹄、鴨蛋、雞蛋清(蛋白)、甲魚。

3. 蔬菜類：

西紅柿（微涼）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳）、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜（裙帶菜）、金針菇、白菜、芹菜、生菜。

4. 谷類：

小麥、大麥、蕎麥、全麥面（微涼）、粟米（小米）、綠豆、芝麻油。

5. 茶類：

茶葉(茉莉花茶除外)、茶油。

五、 寒性

1. 瓜果類：

柿子、柿餅、獼猴桃、香蕉、梨、柚子、楊桃、桑葚、西瓜、哈密瓜、無花果、甜瓜（香瓜）、荸薺。

2. 肉類：

羊蹄、鴨血、鴨肉、蝸牛、馬肉。

3. 蔬菜類：

苦瓜、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、黃豆芽、綠豆芽、空心菜、蕨菜、竹筍、發菜（龍須菜）。

4. 水產類：

海帶、海藻、海螺、螃蟹、田螺、蛤蜊、蟶子、泥螺、蚌殼、鰻魚、黑魚、烏魚、章魚。

5. 茶類：

普洱茶、苦丁茶。

6. 其他類：

面醬、醬油、鹽、紫菜、甘蔗、松花蛋。

食物寒涼性的有哪些3

寒涼食物對身體的危害

一、脾胃功能

中醫有句話，「有胃氣則生，無胃氣則亡」。而寒涼食物最傷脾胃，從中醫講叫脾陽不足。而中醫講脾胃是運化水谷精微的，如果脾陽不足，就會影響食物的運化，導致氣血不足。

從現代醫學來講，酶的活性受溫度的影響，高溫和低溫都會使酶的活性受到抑制；在人體內酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最強。同時，過食寒涼食物，會導致胃粘膜毛細血管收縮，進而影響胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至導致各種腸胃疾病，如胃寒、腹瀉等。

二、腎臟功能

腎虛的人很多，因素也很多，勞累、熬夜、葯物等等。而寒涼食物是最傷陽氣的`。中醫講，腎只能補，不能瀉。而何為補，就是溫食進補最宜。從中醫來講，很多葯物都是寒涼屬性，像抗生素、解熱鎮痛葯等，因此長年慢性病或免疫力差的人，經常用葯，會導致我們的腎臟功能受損。而我們平時進食的寒涼食物，對腎臟更是雪上加霜。所謂陽虛體質，即陽氣不足、熱量不足，而過食寒涼食物，罪莫大焉！

三、心血管功能

中醫有句話，「血遇寒則凝，遇溫則行」。溫食可促進血液循環，也就是中醫常講的活血化瘀。而寒涼食物，則會導致血液循環緩慢，甚至加速血液的凝集，對於一些具有心腦血管疾病隱患的人，嚴重會形成血栓，堵塞血管，誘發心梗、腦梗等心血管疾病，這樣的猝發病例不勝枚舉。

所以，寒涼食物是心血管疾病的禁忌食物。

四、免疫力

免疫力下降也是現代人的通病。影響免疫力的因素很多，而陽虛體質、體溫過低，也會影響人的免疫功能。日本研究顯示，體溫每下降一度，免疫力就會下降30%。體溫比正常體溫每升高一度，免疫力會升高5-6倍。

所以一過食寒涼食物，導致體溫下降，也是是導致免疫力下降的一個因素之一。而且，生活經驗表明，那些平時寒涼體質的人也是感冒的頻發人群。

五、女性

其實女性和男性相比，性屬陰。因此女性更需要體溫來維持身體的生理代謝。而女性過食寒涼，會導致女性痛經、月經不調，甚至宮冷不孕。而女性體溫過低，還會影響美容。因為體溫過低，必然導致血液循環不暢、淤滯，從而導致皮膚黯淡，甚至各種斑痘等皮膚症狀。

C. 十大寒性食物有哪些

十大寒性食物有哪些

十大寒性食物有哪些，現在很多人都很注重平常的飲食健康，各種各樣特性的食材除都具備豐富的營養，傳統中醫認為，夏天吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，以下分享十大寒性食物有哪些

十大寒性食物有哪些1

1、苦瓜

苦瓜屬於葫蘆科苦瓜屬植物，它也屬於涼性蔬菜，每年在5～10月結果，雖然苦瓜的味道甘苦，但還是有很多人喜歡吃苦瓜，因為苦瓜中蘊含著豐富的營養物質，吃苦瓜能夠起到清熱解暑、明目解毒等功效。

2、茄子

很多朋友不清楚涼性蔬菜有哪些，其實茄子就是當中的一種，它的品種繁多，每年在6～8月結果，結出來的果實有白、紅、紫三種顏色，它不僅口感美味，還富含著豐富的營養，長期食用能夠緩解便秘等症狀。

3、芹菜

是生活中十分常見的蔬菜，它同樣屬於涼性蔬菜，它的品種繁多口感獨特，很多人都喜歡吃蔬菜，它含有豐富的胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養物質，能夠起到清熱解毒、降低血壓等效果。

4、生菜

生菜也可以叫做鵝仔菜、嘜仔菜等名字，它屬於菊科萵苣屬植物，它的口感脆嫩，還帶有一絲甜味，分布在我國大部分地區，深受人們的喜愛，長期吃生菜，能夠起到增強免疫力、減肥瘦身的作用，還有利於睡眠。

5、番茄

番茄在生活中經常出現，很多人喜歡用番茄搭配其它食物一起吃，不僅可以增加食物的口感，還能增加食物的營養價值，番茄中富含著大量的胡蘿卜素、纖維素、鉀元素等成份，有著生津止渴、開胃消食等功效。

6、蘿卜

蘿卜的品種有很多，一般分為胡蘿卜和白蘿卜，可一年四季播種，有很多人都喜歡吃蘿卜中富含著胡蘿卜素、膳食纖維、消化酶、維生素C等物質，它可以幫助腸胃消化食物，也能夠起到利尿、解毒生津的作用。

7、油菜

油菜也屬於涼性蔬菜中的一種，油菜的品種繁多，平時可以用油菜搭配各種食物，也可以用油菜籽榨油，可以是油菜全身都是寶，它還有著豐富的營養物質，食用後可以起到解毒消腫、涼血散血等多種功效。

8、菠菜

菠菜是極常見的蔬菜之一，我們也可以叫它波斯菜、鸚鵡菜等名字，大多菠菜會帶有紅色，也有少數部分帶有白色，它不僅可以食用，還有一定的觀賞價值，因為菠菜屬於涼性蔬菜，所以能夠起到解熱毒等功效。

9、絲瓜

絲瓜屬於葫蘆科絲瓜屬植物，每年在夏秋兩季結果，平時可以用絲瓜熬湯、涼拌等方法食用，絲瓜中含有豐富的維生素B1、C、瓜氨酸等營養成分，它也屬於涼性蔬菜，能夠起到清熱化痰、涼血解毒的作用。

10、紫菜頭

紫菜頭也可以叫做紅菜頭、甜菜等名字，在生活中十分常見，平時可以直接生吃，或做食物吃，口感脆嫩還帶甜味，深受人們喜愛，平時長期食用紫菜頭，能夠起到增強免疫力、解氣消脹的功效。

十大寒性食物有哪些2

常見的寒性食物有黃瓜，黃瓜味道甘甜，清香，性寒涼，吃一下黃瓜有助於幫助我們生津止渴，清熱解毒，但是黃瓜是寒性食物，也不適合多吃。

常見的寒性食物還有西瓜，西瓜味道香甜，而且含有的水分很多，在夏天吃一些西瓜可以預防中暑，補充人體需要的水分，但是吃西瓜過多也會影響我們的身體健康。

常見的寒性食物還有獼猴桃，獼猴桃營養豐富，吃一點獼猴桃可以幫助我們補充身體所需的多種營養物質，但是獼猴桃性寒涼，吃多了也會引起腸胃不適。

常見的寒性食物還有綠豆，平常多吃一些綠豆，或者用綠豆做成湯，喝了之後可以清熱解毒，生津止渴，預防中暑，但是綠豆也不適合吃得太多，否則會加重身體的寒性，影響身體健康。

常見的寒性食物還有甜瓜，甜瓜的味道香甜，而且水分很多，吃了甜瓜之後可以幫助我們提高食慾，幫助我們更好地進餐，同時補充身體所需的水分，但是甜瓜也不適合多吃，否則會引起身體的不適。

常見的寒性食物還有苦瓜，吃一點苦瓜可以幫助我們清熱解毒，補充我們身體的所需的多種營養物質，但是苦瓜也不適合多吃，有可能會引起腹瀉等症狀。

十大寒性食物有哪些3

一、寒性的水果

1、柚子

在生活中寒性食物有很多，那麼寒性水果和蔬菜有哪些呢，柚子就是寒性的水果，柚子一般在秋季吃最好，它有著很豐富的營養，平時適量的食用柚子，它可以起到止咳平喘、助消化的功效。

2、香瓜

香瓜也是寒性水果中的一種，它蘊含著豐富的`胡蘿卜素、磷元素、鈣元素等營養成分，平時適量食用能夠幫助然後腸胃，使腸胃更加的健康，如果大量的食用香瓜，可能會造成拉肚子等不良現象。

3、蘋果

蘋果是生活中常見的水果之一，它也屬於寒性水果，不過對腸胃的刺激性不大，它的營養物質豐富，平時可以將蘋果切塊直接食用，也可以榨汁、做水果沙拉食用，有著很好的美容養顏的作用。

4、番茄

番茄是水果也是蔬菜，它蘊含著豐富的營養成分，很多人都喜歡用番茄做各種食物，它寒性並不是很高，不會給身體造成太大的刺激，平時可以放心的食用，還有著降壓降脂、幫助消耗的功效。

5、椰子

椰子一般都生長在亞熱帶地區，椰子里的果汁中蘊含著豐富的營養物質，有著很好的清熱解暑、利尿消腫等作用，不過它是寒性水果，所以最好不要大量的食用，特別是體質差、腸胃不好的人群。

二、寒性的蔬菜

1、韭菜

韭菜是比較常見的蔬菜，在我國大多數地區都有種植，它屬於寒性的蔬菜，它蘊含著硫化物、鉀元素等多種營養物質，可以幫助人們腸胃進行消化，還能起到補腎助陽的作用。

2、苦瓜

苦瓜雖然喜歡在溫暖乾燥的環境下生長，不過它還是屬於寒性蔬菜中的一種，它有著豐富的營養成分，雖然它的口感很苦，但還是有很多人喜歡吃，因為它有著很不錯的預防癌症的作用。

3、蓮藕

蓮藕是生長在水中的蔬菜，被人們稱為水八仙之一，在生活中很多人喜歡將蓮藕熬湯、炒菜，口感都十分的好，蓮藕的營養成分的主要作用就是清熱生津，它還有涼血止血等不同的作用。

4、紫菜

紫菜也是比較常見的寒性蔬菜，平時很多人都用紫菜熬湯，可以使湯的口感更鮮美，它還蘊含豐富的核黃素、鈣元素、膳食纖維等成份，對腸胃有著很大的幫助，卻不能大量的食用，不然會造成腹瀉等不良症狀。

5、竹葉菜

竹葉菜的品種有很多，每個品種的口感都有一定的區別，不過都是寒性的蔬菜，雖然有著很好的清熱解毒、增強免疫力等作用，但如果食用過量，會使人體的營養大量流失，還會引發腹瀉等不良症狀。

D. 寒性食物有哪些

寒性食物有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。

(4)日本哪些食物是寒性的擴展閱讀

區分食物是寒性還是溫性的方法：

1、顏色偏綠，性偏寒；顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。

2、味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性熱。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒；陸上植物偏熱。藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山葯、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。

4、背陰食物偏寒；向陽植物偏熱。背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。

5、冬、夏季食物性寒；春、秋季食物性熱。在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。

參考資料 人民網 穀雨食療袪濕氣 多吃寒涼性食物

E. 寒性的食物有哪些

寒性食物在日常生活中比較多見，包括蔬菜、水果和肉類，比如芥菜、通心菜、苦瓜、冬瓜等就屬於寒性的蔬菜；鴨肉、蟹肉、田螺等屬於寒性的肉類；而寒性的水果則包括火龍果、雪梨、西瓜、山竹等。

F. 哪些屬於寒性食物

從飲食養生的角度來說，食物分為寒性、溫性、涼性和熱性等不同的性質，寒性食物也是比較多的，這類食物具有清熱解毒去火等功效，當然，如果飲食不當，也容易對腸胃造成不良的影響，所以在飲食當中也要了解一些食物的食性，下面我們就來了解一下寒性食物有哪些。

首先是寒性水果，寒性水果有很多，這類水果的特點是糖分比較少，脂肪比較少，膳食纖維比較豐富，熱量比較低，比較常見的有木瓜、柿子、芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、香蕉、椰子、橘子等等。
寒性的蔬菜也有很多，這類寒性蔬菜的特點就是清熱解毒除煩、預防上火方面的功效非常的好，比較常見的有芹菜、黃瓜、絲瓜、山芋、海帶、苦瓜、黃豆、冬瓜、白蘿卜以及茄子等等。
不但蔬菜水果里有寒性的特點，有些肉類食物也有寒性的特徵，比較常見的寒性的肉類有鴨肉、螃蟹、海蜇、田雞、田螺、蝸牛、甲魚、烏龜等等。
另外寒性的飲品也比較多，對於肝火旺盛的人士來說，適當的喝一些這樣的飲品，有很好的清熱瀉火的功效，比較常見的有絞股藍茶、梔子花茶、人參葉茶、苦丁茶、蓮子心茶、菊花茶、金銀花茶等等。
以上簡單的了解了寒性食物有哪些？平時生活當中，我們的飲食裡面寒性的食物還是比較多的，比如說有寒性水果，寒性蔬菜，寒性肉類以及寒性茶飲等等，在平時飲食當中要了解食物的性質，這樣對於身體的健康調養才會更加的有效。

G. 哪些食物是屬於寒性的

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。涼性食物：
蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物：
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。