日本烤肉壽司怎麼樣
❶ 日本特產壽司有何特點
壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。製作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中......如此的色彩組合，是真正的"秀色可餐"。
❷ 你覺得壽司好吃嗎
壽司的種類也是比較多，所以說才能夠獲得這么多人的喜歡。大家也都表示，最常見的大概就是海苔壽司了。因為海苔壽司製作起來非常的方便，再加上它的口感也是比較獨特，所以才能夠獲得這么多人的喜歡。也有一部分網友表示，三文魚壽司也是日本壽司的代表。它的肉質極好，所以也是非常的深受歡迎，這也讓年輕人感覺到非常的好。
大家也都特別的喜歡吃有口感的壽司，因為壽司這種東西也是流傳於其他地方，所以說現在的中國人也是特別喜歡吃壽司。他們覺得壽司的口感比較獨特，再加上壽司的製作方法比較簡單，這也就獲得了很多人的羨慕。有不少的網友也都覺得外面的壽司價格比較劃算，所以說他們也是會去壽司店買壽司。
❸ 山の幸日本料理烤肉館怎麼樣
菜很好吃，這里的環境挺不錯，適合情女，榻榻米很溫馨，服務員的態度也很好，我和同學經常去，壽司很好吃哦
❹ 日本壽司店世界聞名，你吃過最好的壽司是哪家的
日本有很多特色的美食，比如壽司、天婦羅、壽喜鍋、鰻魚飯等等，而其中又以壽司最為出名。日本人非常喜歡壽司這類食物，日常生活中經常會選擇吃壽司。日本的壽司種類繁多，很多食物都能被製作成為壽司。各種各樣不同的食材，人們會根據它們的特點使用不同的製作方法，使得壽司口味多種多樣。
這家壽司店號稱所有的魚肉類等食材，都是從日本北海道的函館空運過去的，所以店內的壽司吃起來非常鮮美可口，肉質也非常新鮮，我最喜歡的是裡面的一款三文魚壽司和金槍魚壽司。大部分壽司都是以回轉壽司的方式供客人選擇的，同時還有高級一些的菜品，以及一些應急的特色新品，可以通過菜單來點餐。
❺ 為什麼日本的壽司好吃
決定 「壽司好不好吃」的 因素，有很多，例如：
1. 大米的品質，蒸米飯的方法，水的比例。
2. 蒸好的米飯，是要簡單調味的，壽司醋，湯，味醂，是有量，有比例添加的。
3. 蒸好的米飯，是要用木盆，木鏟子，切割，打散的。
4. 米飯團，講究的，是要趁熱捏成一口大小的飯團，和生魚片一起捏合。捏合的手法也是有講究的，用力大了小了都不會好吃。
5. 壽司的食材，也是講究的。 生魚片，生蔬菜，都要新鮮的才可以。
6. 腌的魚子，烤魚，這些配料的前期加工也是需要手藝的。
7. 壽司，需要當時製作當時吃，放置半個小時的，和立刻吃的，味道也不一樣。
❻ 日式烤肉為什麼那麼受歡迎有朋友吃過正宗的嗎
最常見也最熟悉的大概就屬日式烤肉了。在家會直接准備沒有腌過的肉，切成適口大小以烤盤放在餐桌上烤，在鄉下或有比較大庭院的家庭則會用類似日式燒肉的炭火爐在戶外烤肉。
食材選擇：喜歡品嘗肉的甜美原味，所以平常在家烤肉其實並不會像台灣燒肉店把肉都切成薄片烤，大多直接選擇肉多又帶點油脂的部位，如牛小排、豬頰肉、雞腿肉，直接切成一口可以吃下的大小來烤，吃起來最過癮!
醬料秘訣：在家吃烤肉不會先腌，烤的時候也不刷醬，而是直接在烤好之後蘸上醬料或撒上少許鹽提味後直接入口。醬料通常直接購買超市現成的燒肉醬，依照個人喜好選擇甘口(甜)或辛口(辣)，再加上現磨的蒜泥或七味粉即完成。
❼ 壽司是日本的一種食品，壽司到底好不好吃
壽司是日本人最喜歡吃的一種食品了，而我們中國人也是非常的喜歡吃壽司。其實壽司的做法也是非常簡單，而且也是很好吃的。大家在製作壽司的時候，一定要先准備冷掉的米飯。接下來在准備非常大張的海苔，而且還有壽司，醋，雞蛋以及壽司蘿卜和我們所喜歡吃的一些配料。在這里准備的是肉鬆，還有火腿以及沙拉醬和番茄醬。
而我們在中間添加的食物也是可以選擇自己喜歡的，我們在添加芝麻油還有白芝麻的時候，就需要把壽司醋滴入進去了。大部分的人都不會自己製作壽司，會選擇在外面進行購買，如果說我們跟自己的朋友一起出去野餐的話，自己製作壽司會更加的有意義。
❽ 韓國烤肉和日本燒肉，為什麼兩者消費差距這么大
從燒烤的形式上來看，韓國烤肉使用的多為石板，鐵板，鍋蓋，瓷板等，肉類基本上不會與明火接觸，而日本烤肉多為燃火烤或者炭烤，基本為網狀或者鑄鐵板條，肉類會接觸到明火或者炭火。從價格上來看，韓國烤肉一般顯得較為低廉，費用多在50-100元這樣，日本烤肉一般多在一些高級的餐廳，一般200元左右的人均消費，才能品嘗到好一些肉。
日本燒肉
不過呢，出過國的朋友一定不會因為這些缺點就對日本韓國料理嗤之以鼻。非遠東的菜餚那味道簡直是讓人片刻即飽，半月見胖。這兩種料理因口味獨特而脫穎而出。至於中華料理，雖然聞名天下，但是因各種各種的原因在海外無法與日本韓國料理的流行度相提並論。即使是這樣，中華料理的水平也是遠遠超出日本韓國料理的，這一點毋庸置疑。
❾ 日本壽司到底是吃什麼特色是什麼好在哪兒
壽司（日語平假名：すし，sushi，也作"鮨"或"鮓"音（SUSI）或（sushi），是日本人最喜愛的傳統食物之一，。主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料。既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的、也可以是熟的，或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。壽司在日本以外地區也十分流行，世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過外國人有時會誤把"壽司"與"刺身"（sashimi，生魚片）混為一談。日本人常說"有魚的地方就有壽司"，這種食物據說來源於亞熱帶地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。現在日本的壽司，主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。
另外，日本家庭也會在特殊的場合，自製壽司款待宴客，但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。
壽司在日本以外地區也十分流行，世界各地回轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過外國人有時會誤把"壽司"與"刺身"（sashimi，生魚片）混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。
壽司雖然是日本食品，但原本來自中國。壽司亦作「鮨」，這個字首先出現於公元前3至4世紀的中國辭典《爾雅。釋器》，其中記載「肉謂之羹，魚謂之鮨。」意指肉醬叫羹（也叫醢，hǎi，ㄏㄞˇ），而攪碎的魚肉叫鮨（qí，ㄑ－ˊ）。
壽司的另一寫法「鮓」出現在五百多年後，公元2世紀中國漢朝的另一本辭典。劉熙的《釋名。卷二。釋飲食第十三》中記載「鮓滓也，以鹽米釀之加葅，熟而食之也。」意指鮓滓是種用鹽、米等腌制，讓魚肉發酵後剁碎，煮熟後進食。
一百年後，漢字傳到日本，鮨、鮓兩字已混為一談。中國也停止用米來釀制食品，到了明代，鮨、鮓更從中國菜中消失了。
壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。製作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中......如此的色彩組合，是真正的"秀色可餐"。
吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。壽司特點
還有一種值得一提的是鄉土壽司，它被喻為是家鄉的美味。
其中比較具有代表性的有北海道、青森縣的鮭魚壽司，鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚（即三文魚）片與蘿卜一起加飯和曲漬製成。
石川縣的蘿卜壽司是將冬天用鹽漬過的蘿卜切面薄片與生鮭魚片、米飯、曲漬製成、蘿卜壽司是日本最具代表性的腌魚類壽司。
另外還有秋田縣的鰰魚壽司，千葉縣的沙丁魚壽司等等。
壽司"SUSHI"、"酸"即是酸腌制的食物。在公元200年即後漢年代，中國已開始流傳"壽司"這種食品，在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品，宋朝年間，中國戰亂頻仍，壽司正好為逃難的充飢食品，而品種更多，由菜蔬類，魚類，肉類，甚至貝殼類都有。公元700年，即奈良年代，出外營商的日本商派將壽司流傳入日本，當時的日本人，用一些醋腌制過的飯團，加上一些海產或肉類，壓成一小塊，整齊地排列在一個小木箱之內，作為沿途的食糧。直到公元1700年，即江戶年間，壽司才於日本廣泛流傳，成為一種普通的食品。壽司種類
壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用來製作壽司。
卷壽司（maki-zushi）：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段。
太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。
細卷（hoso-maki），顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。
手卷（te-maki），把壽司捲成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），比較難用筷子挾，所以通常用手吃。
里卷（ura-maki），反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹米飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
軍艦卷（gunkan-maki），米飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。
押壽司（oshi-zushi），又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。
握壽司（nigiri-zushi），（日本江戶時代興起）製作者用手把米飯握成一口塊，塗上一層山葵（日本芥末），最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話"壽司"一詞多是指握壽司。
稻荷壽司（inari-zushi），用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。
散壽司（chirashi-zushi）與之前所描述的壽司稍有不同。
江戶前散壽司（Edomae chirashi-zushi），常見於關東地區，配料灑在盛在碗里的米飯上。
五目散壽司（Gomoku chirashi-zushi），常見於關西地區，配料拌進盛在碗里的米飯上。壽司的特殊口味
以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。然而，吃壽司的門道卻並不簡單。
比起單單切片、沾醬油與山葵生食的生魚片來，同樣以活生魚鮮為最主體表現的壽司，加上醋飯、山葵以及揉捏、卷切等工夫，依舊是簡，卻更多了耐人咀嚼的層次、豐富性與藝術性，魅力無敵。尤其深冬季節，所有魚類為抵抗寒冬，周身積蓄起一層厚厚魚脂，美味更是不同凡響。
回憶印象中所經歷的好壽司，從外表上看，一致乾乾凈凈漂漂亮亮，微微閃爍著清朗的光澤。入口後，隨著飯粒與美味在口裡的緩緩四散，彷佛猶帶生猛活力、新鮮甘美的生魚，清新微酸、捏得結構松緊恰到好處的醋飯，以及畫龍點睛般巧妙扮演著提味提鮮功能的山葵、姜蔥末等調味料，逐漸交織成清鮮、肥腴、軟嫩、香滑、微酸、甜美、沁涼、辛辣......種種看似對立沖突、卻又彼此和諧共鳴的滋味口感，在舌齒間相互激盪交歡，奇妙感受難以言喻。
當時壽司的配料已用上各種刺身，稱為"握指"即是現今最受歡迎的壽司，其實；除"握指"之外，尚有"卷指"及"箱壽司"，"卷指"是把飯、青瓜、吞拿魚、蛋及腌蘿卜等材料用紫菜包著。"箱壽司"則先將飯放入木盒中，鋪上各式配料加蓋力壓，然後把木盒壽司抽出切開一塊塊，由於狀若箱子，因而得名。
另外，在一般壽司店可以品嘗的"手卷"，其實是"卷指"的一種，話說在公元800年間，由於那些賭徒終日留連賭場TEKKABA，為解決肚餓問題，而又怕飯粒粘著撲克及手指，故用紫菜將之捲起來，方便食用，漸漸便函成為今日的手卷了。
❿ 日本壽司和中國壽司好吃嗎
日本人來中國吃壽司，和日本差不多的味道，很高興中國壽司也好吃。民以食為天，這個是不管在哪個國家對於每個人來說都是非常重要的，畢竟唯有吃飽喝足才是生存之道，而不同國家由於不同的地域環境，導致了不同國家的飲食文化不同，每個國家有著屬於自己國家的飲食文化，所以對於人們日常生活中可以吃到的美食則是大有不同的。