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日本武士為什麼不能吃黃瓜

發布時間: 2022-09-24 06:56:31

『壹』 鞋帶斷掉是日本文化里特有的不祥徵兆嗎

◆日本的占卜和禁忌

日本人的傳統意識及禮儀
日本有不少專職巫女、占卜人員。盡管日本已進入現代化社會,但喜歡算命、占卜的人仍然很多。根據日月星辰天體現象,動物的動作及鳴叫,植物的變異等自然界各種現象,根據神秘的聲音,人的幻想、幻覺、睡夢以及諸如耳朵癢癢等身體器官的感覺判斷凶吉。這種習慣至今仍有相當部分保留在日本人的日常生活之中

日俄戰爭時期,日本民間就曾流傳「出現彗星就回發生變故、發生戰爭」。自古以來日本人就認為彗星是兵亂、飢謹、國家事變的前兆。此外,日本人認為,如果月亮附近出現星星(近星)的話,不是死人就是出現天災。日本人還可根據近星出現在月亮上下左右的位置判斷死男還是死女。
日本人將雪比作豐收的徵兆。我國也有瑞雪兆豐年的說法。此外,日本人還認為八月十五夜如果是晴天的話,本年度的小麥一定豐收。十月十日如果是晴天的話,本年就一定是個豐收年。
日本人認為元旦下雨,一年多雨。南瓜生蔓過多的年份一定是個大風年。日本民間還流傳「晚霞磨鐮」、「早霞捻繩」的說法。此外,「月戴笠」、「蛙鳴」等也被日本人當作落雨的徵兆。
下面簡單介紹幾種日本民間流傳的說法。
「蒔種櫻」:日本人根絕多年農耕生活的經驗,總結出依據動植物及自然界四季變化決定最合理的農耕時間。蒔種櫻就是其中一例。蒔種櫻開花時下稻種,秧苗的成活率很高。蒔種櫻有的是指某一種特定的櫻花,有的是指某一棵古櫻樹開的花。日本東北地區的秋田縣、岩手縣稱辛夷花為蒔種櫻。
「烏鴉鳴叫」:世界上不少國家、民族把烏鴉作為凶鳥。日本人認為烏鴉一聲一聲的鳴叫是死人的前兆。烏鴉在誰家屋檐下飛三圈,這家便一定會死人。此外,日本人還認為狗吠的方向會發生火災或者死人。家中沒有老鼠是火災或者衰落的前兆。燕築巢則屬於吉兆。
「憂曇花」:三千年開一次的「憂曇花」是印度人創造的想像性植物。關於憂曇花佛經中也有介紹。日本人把昆蟲產在樹皮、樹葉以及天棚上的卵稱為憂曇花。民間流傳「憂曇花開要死人」的說法。可見日本人把憂曇花作為一種不吉利的花。但是,也有一些日本人把憂曇花分為金、銀兩種,並且指出金色的憂曇花為吉花,銀色的為凶花。
「夢」:日本人認為夢具有神秘的預知力,相信它可以預示未來。日本古典文學作品《曾我物語》中講了這樣一個故事:「北條政子」判定妹妹作的夢屬於吉夢,但政子假稱那個夢是一個惡夢,並用鏡子和唐綾從妹妹那裡買下這個夢,托夢將自己嫁給幕府將軍源賴朝作妻子。「日本民間有不少關於用酒換吉夢的傳說。熊本縣天草島的居民作了吉夢以後要買大綢魚,舉行「夢發表」儀式。
對於日本來說,一般情況下吉夢的順序是寶穿、一富士、二鷹、三茄子。此外,登山夢、上天騰雲駕霧夢、夢見神的使者、蛇、鯉、猿、熊、馬等均為吉兆。夢蛇者可變成有錢人,夢見死人、死人笑是長壽、福運的象徵,夢見火災、葬禮、頭發變白等也屬於吉兆。
日本人認為不吉的夢是夢見僧侶、神、娶媳婦、棺材、插秧等。特別是捕魚夢、白百合夢、拔牙齒夢予兆近親將死去。然後日本人同時也有正夢、反夢之說,所以對夢作何解釋,往往因具體情況而定。
「耳鳴」:身體的細小變化也被日本人視為某種徵兆。日本稱耳鳴為「耳鍾」,被當作「凶兆」。咬舌頭被視為將被別人憎恨的徵兆。咬了兩腮內側的肉被視為受到表揚的吉兆。
「早財神」:日本的商店都希望早晨都希望開門時進來的第一位顧客是婦女。這預示著當天會買賣興隆。這是因為婦女可以生孩子,是買賣繁昌的象徵。相反,早上第一個進店的如果是僧侶便被視為凶吉。
此外,外出時鞋帶斷掉,筷子折斷,掛在牆上的東西突然掉下來等等,均被視為凶兆。

◆日本的禁忌與咒法

除了觀察徵兆以外,日本人還有許多禁忌。世界上日本人的禁忌是比較多的。下面稍作介紹。
日本人稱死為「黑不凈」。死者的家庭成員、親戚在一定時間內必須服喪。過去日本人服喪時都要進專門的忌屋,斷絕與外界的交往。如今日本人多在大門口掛一個「忌中」牌,以示忌屋。這期間家庭成員嚴禁剃鬍須、梳頭、洗澡、干農活或者乘船捕魚。此外,婦女也必須停作針線活或者擺弄織機。如果村子裡同時死去兩個人,全村必須服喪。死者家的火最受忌諱,日本人認為誰家用這種火作反,吃了就會死人。別家在著期間絕不去服喪者人吃飯或者借東西。根據日本傳統規定,死忌從第四十九天解除。
日本人稱女子的月經、分娩為「赤不凈」。來月經的女子及產婦不能接觸神,同時禁止她們同平常人使用同一種火作飯。這期間他們往往去單獨的房間過隔離生活或者另起爐灶做飯。產婦的丈夫、家人也必須服忌,不能參加狩獵、燒炭等活動。此外,漁業、鹽業、釀造業也十分忌諱「赤不凈」。如果有人在產婦家吃飯就不能進山,否則會燒毀炭窯或者被熊吃掉。漁村不僅在「赤不凈」期間有嚴格的規定,就是平時也忌諱 女子獨身乘船,據說女子不能邁過或者隨意觸摸漁具。
對於產婦來說活動和吃東西的禁忌也很多。如妊娠邁過掃帚就會難產,看火會生帶痣的孩子,吃兩個栗子會生雙胞胎。此外,產婦嚴禁吃油炸食物及茄子、牛膀。
通常齋飯是指不吃魚類、肉類食物,進行齋戒。日本人舉行葬禮後第三天、第七天恢復吃魚。日本人也稱它為「上齋飯」或者「開齋飯」。齋飯本來是佛教用語。僧侶脫離世俗生活,在嚴格的戒律中修行。日本人古來祭神也要齋戒、避忌。祭神的人首先進入齋戒小屋,食用清潔的火燒成的飯菜。早、晚沐浴凈身,不得用剃刀刮臉,不得洗盆湯浴等。
日本的農村一般都有一些稱為「僻地」、「崇地」的閑置農田。傳說如果在這些地里種莊稼就會遇到不吉利的事。日本人還有稱為「不入山」的山地,據說人進入其中就會迷失方向。此外,還有的地方不能伐木。在稱為「病田」的田裡種莊稼,莊稼就會得病,所以這種田往往長年無人耕用。日本人一般不利用長者屋敷遺址、寺院、墓地遺址作別用,否則會帶來不好的結果。在日本,禁止進入或者使用的土地中大多祭有小祠或者石頭,墳冢,這些地方均被視為神聖領域。
日本至今仍有相當數量的農村保留不養雞、不食雞肉、雞蛋的風俗習慣。出雲的「三保關傳說」在日本十分有名。據說公雞早晨打鳴,可喚起諸神的眷戀之情。凡是祭天神的村子都不養雞。這里的日本人認為雞是報時之鳥,是神的使者。所以不允許普通家庭養雞或者食雞肉。除雞以外,作為神的使者禁止飼養的家畜還包括白馬(神的乘騎)、白狗、黑牛。另外還有一些村子不養或者不食羊、鯰魚、鯉魚、鮭魚。據說他們可以通神。
在日本的農作物禁忌中不種黃瓜大概是最普通的了。這是因為切黃瓜的斷面恰恰與詆園神的標志相同,所以給黃瓜施肥、食黃瓜都不吉利。在舉行詆園祭期間,就是平日吃黃瓜的人也必須禁食。從日本的長野縣到北關東、東北地區有許多村子不種芝麻。傳說芝麻可刺著神和祖先的眼睛。還有的村子以同樣的理由禁種南瓜、冬瓜、西瓜、八頭芋、茄子、蘿卜、豌豆、麻等植物。有的禁種以村為單位,還有的以族或者家庭為單位。其理由大多因為這些植物被神所厭惡,或者是神的供品等。此外,還有的日本人家忌諱在自家庭內種植枇杷、無花果、山茶等。
日本關東地區的農民忌諱撒種時把種子散落在地面。他們稱這種現象為「離壟」。傳說這樣作便會出現不吃飯的人即死人。各種作坊也有許多禁忌。特別是山裡、海上的禁忌最多。如上山幹活不能帶海魚,不能七人結伴打獵,夜晚不能十二個人同在一個山間小屋過夜等等。泥腳不能登船、不許在船上唱歌、吹口哨,不許向海內投擲梅干核、不許帶大醬、醋等上船。
日本人忌諱用一根筷子吃飯。這是因為供祭死人的飯菜只插一根筷子。一碗飯、一朵花也是供死人用的,所以平日也受到禁忌。此外用帶把的勺子向外舀水,往水裡兌開水,汲水時大聲說話,閣著屏風遞東西,用兩把掃帚打掃座敷等都是葬禮上使用的方法,日常也受到禁忌。兩個人縫一件衣服、用不打結的線縫東西也是不允許的。越過鍋邊盛飯、盛菜,兩個人用筷子夾食物、接食物都在被禁忌之列。日本人把食住的禁忌作為一種日常禮儀加以信守。
如同日本人忌諱在佛滅之日舉行各種慶祝活動,在友引舉行葬禮一樣,今天的日本人仍然忌諱在歷書中的「三鄰亡」日搞建築。傳說這一天建房子會起災危及三鄰。還有的地區規定,這一天可不遵守允諾。凡遇提到的地火日、天火日、不熟日日本人都不幹農活。不凈日不能建造炭窯。新船下水也盡量避開這個日子。此外,卯日不能插秧,戌日不能收麥、演日不能舉辦葬議也是日本人信守的民間風俗。
每逢個人信仰的神佛祭日、緣日、正月、盂蘭盆節以及傳統年節活動日本人都停止工作,休息慶賀。五月初五的傳統節日禁止農業勞動,特別是一定要讓牛、馬休息。漁村則禁止出漁。此外,日本人忌諱每月的七月外出,九月歸家。外出第七日或者三個月後回家也是不吉利的表現。一日當中也有許多禁忌,太陽落山時不能做針線,夜晚不能剪手、腳指甲,晚上不能吹口哨等等。
在日本傳說丙午年出生的女子會失掉自己的丈夫。所以這一年出生的女孩子很難找到婆家。不少人採用流產或者秘密殺害的方法放置丙午年出生的女孩子。有關丙午年是災害頻繁的凶年的說法是從中國傳入日本的。除丙午年以外,演年出生的女孩子也有「千年行、千年歸」的特點。傳說它們在婆家呆不長。
日本忌諱的年齡是男子的25、42、61歲,女子的19、33、37歲。進入這些年齡的人應避免結婚、妊娠。父母在厄年生下的孩子很難養活,一旦拋棄後被人抱養便可恢復正常。

◆傳統的保健方法與治療

日本堪稱世界長壽之國,經常可以看到新聞機構采訪百歲老人的情況。就健康法而言,有人回答「食八分飽」、「充足的睡眠」,但多數人回答「與常人沒有什麼不同」。健康、長壽幾乎是所有的良好願望,許多未開化時期的咒術、俗信今天仍然殘留在日本人身邊。
日本正德三年(1713)發行的貝原益軒的名著《養生訓》第一節寫道:「養生之術須先去自身之物,自身之物為內欲與外邪。內欲為飲食之欲、好色之欲、貪眠之欲、喜語之欲。喜怒憂思悲懼驚七情之欲。外邪為天之四氣,雲風寒暑溫,少內欲,防外邪乃永保天年」。
下面簡要介紹日本人祈求健康、治病效果的傳統方法。
懸粗繩:日本奈良地區有一種較常見的習俗稱「懸粗繩」。村民在寸口、森林入口處懸掛十分醒目的粗繩子。繩子上扎一些紙片和芥草葉。村民們說這樣作是為了防止傳染病進入村子。實際上這是一種大型連住繩(日本人祭神或者過年時掛在門口的稻草繩),日本人認為它可以起防災去病的作用。
日本奈良明日香村用稻草編成大蛇,人們舉著大蛇巡迴祭祀。明日香村附近的北石見村則用藁草編制蜈蚣讓孩子們舉著進行祭祀。石川縣加賀市的菅生石部神社舉辦的御願神事,是將藁編大蛇從神殿引出投入河中。這些民間祭祀可以說是「懸繩」的活動型表現。
包括中元節、正月時節日本人舉行的張網儀式在內,使用繩、網的祭祀均屬於表示聖域的連注繩防災防疫拔鍥的一個類型。
守門:每年12月28日關東地區人要在屋外懸掛大眼籠子。這種風俗早在《守貞漫稿》中就有記載。傳說惡魔是一個只有一個眼睛的小和尚,大眼籠子可以對付它。北陸地區將12月28日作為「針供養」的日子。人們在屋檐前掛一條有許多刺的魚,這魚被稱為「針干根」,據說可以除魔。每逢立春的第一天,日本全國各地均有在家門口掛鯢魚頭插咚(刺葉桂花)樹葉的風俗習慣。據說這是利用佟樹的刺和鯢魚的惡臭驅除妖魔。
除以上提到的各類型「守門」以外,日本人還將紙片、咒符貼在門上做「守門」。據說將寫著「鎮西八郎為朝宿」、「佐佐良三八宿」、「品川林右衛門宿」、「此金太郎若狹十濱之孫左衛門」的紙片貼在門上可防止皰疾及其它病魔進入房內。此外,使小兒兩手沾墨,將手印押在紙上,這種紙貼在門上據說可以驅趕百日咳病魔。
守:根據日本的《拾芥抄》記載,除瘟疫的咒符上寫著「蘇民將來子孫也」七個字。這種紙片可貼在身上。《備後風土記》將了這樣一個故事:很久以前,武塔神去訪問南海女神。途中天色暗了下來。附近居住著兩兄弟。弟弟巨桓將來是個財主,他沒有留武塔神供宿。弟弟蘇民將來很窮,但他卻熱情地接待了武塔神。這時武塔神告訴哥哥,他就是須佐能雄神。瘟疫流行時如果說自己是「蘇民將來的子孫」,腰纏茅草環,便不會染病。根據這個傳說,日本人制出了「蘇民將來子孫也」的咒符。今天不論你去哪個日本神社,都可以得到各種各樣的稱為「守」的護身符。
墨額:日本青森縣新生兒滿四十天首次外出時,都要用鍋底黑在嬰兒的額頭上畫上「大」、「左」、「十」等標記,據說這樣可便可除魔。奈良縣山邊郡豐原地區人往嬰兒額頭塗鍋黑時,口中還不斷叫「狗」、「狗」。高生縣上韭生人在給夜晚外出的孩子墨額的時候,口中唱著「陰之子、陰之子」。如果同齡的孩子死去了,家人也要往自家孩子額頭上塗標志。據說這也是「陰之子」的標記。
日本東北地區人喜歡望孩子額頭上畫「十」字。有人說這是受基督教影響的結果。實際上在日本人看來鍋黑與火神、灶神的關系很深。墨額是為了得到火神的保護。
命名;日本人認為新生兒的生命極不穩定,所以給嬰兒起名字就顯得格外重要。瀧澤馬琴的《玄同放言》例舉了一些奇妙的人名。例如押坂史毛屎、錦織首久僧、倉臣十屎、阿部朝臣男屎、下部乙屎麽、臣勢朝臣屎子、下野屎子等。《南方隨筆》認為取這類名字完全是為了避邪。近代武士家庭的孩子乳名叫鶴干什丸、虎若丸的很多。「丸」取意如同屎丸(屎球)一樣排出,以轉移惡魔的視線。日本船多為**丸,其意同上完全相同。
日本民間有這樣的說法,系著吊衣袖的帶子上廁所,生下來的孩子一定臍帶纏脖。大分縣別府地區的日本人認為臍帶纏脖子的孩子有好運。如果是男孩子就齊名袈裟次、袈裟市。是女孩子則起名袈裟。群馬縣多郡東村給這種孩子起名袈裟男,今朝吉等等,以求得佛的保佑。長野縣飯田地區則稱這種孩子為「卷男」。
長野縣軀防地區的日本人認為,給孩子起魯名便可茁壯成長,所以這一帶起名熊吉、虎之助的孩子很多。琦玉縣人也習慣給難養活的孩子起熊太郎等猛獸的名字,以圖吉利。
浴室:自古以來日本就很喜歡洗澡。洗澡被視為一種拔鍥。新年的「丁子浴」、三伏的「桃浴」都是為了祛除瘟疫。最有名的首推五月初五的菖蒲浴,此外便是冬至時的釉子浴。

『貳』 日本武士有哪些行為准則 習俗

義大於一切,不得作任何不義的事
對主公絕對服從
對長輩絕對服從要照顧幼小
不得作任何不義於他人的事情
不得貪生怕死,以戰死為最高榮譽
必須遵守承諾,如果陳諾不能立刻兌現則必須用一生去兌現否則就是恥辱
不已奢華為榮不以貧困為恥
以清貧為榮,追求侍的最高境界
不得欺凌弱小
不得以多欺少
不得打家劫舍婦孺
不得從背後攻擊對手

後期的武士道准則還有
不得在街道上與女子交談
以追求劍道與學識為最高追求
如果為義而復仇必須先下復仇書在官方允許的情況下進行復仇~在規定的時間內光明正大的決斗不得暗地傷人
一旦復仇超過時間或失敗必須放棄復仇,或再下復仇書
如果決斗必須約定正式的場合下正式的戰書

『叄』 轉個二戰中日口糧對比,不知道大家看過沒

日本武士因為身份是軍人,要時刻應付艱苦的作戰,所以他們被訓練為不在乎飲食的好壞。古代日本武士往往吃1個飯團就當做一餐飯。古代日本武士作戰跟中世紀歐洲騎士一樣,都必須自己攜帶糧食作戰。糧食一般由僕人攜帶,口糧量從維持一周作戰到一個月作戰不等。
大名一般不提供給武士們糧食。除非作戰時間超過之前的預計,大名們才會強制自己領土
內的農民們將糧食送到前線。好在日本國內領土狹小,大名又多如牛毛,一般戰爭在一周左右就會結束,所以軍隊的糧食問題並不嚴重。
這段時期,武士基本自帶什麼就吃什麼,所以五花八門,什麼都有。貧窮的武士帶雜糧飯,干蘿卜和少量肉乾,富裕的武士則帶精米,鮮肉和高檔魚干。
到了豐成秀吉統一日本以後,國家開始建立正規的軍隊,軍事供給制度也開始
轉變。武士作戰開始不需要自備糧食,糧食全部由大名供應。這樣有助於提高軍隊戰鬥力和補給水平,不至於這個武士還有1個月口糧,而那個武士口糧只有3天了。
豐成秀吉時代,日本武士口糧非常簡單,就是稻米,調味的味增和鹽。武士一天的口糧大概是稻米半升左右(糙米約700克,做成米飯大約1500克,也就是1公斤半),一勺鹽,兩勺味增。
由於沒有副食供應,這些稻米 其實是不夠吃的。日本武士由於大部分需要披著鎧甲,拿著各種武器作戰,所以體力消耗很大,一頓吃500克飯根本就是小意思,一頓吃上1公斤米飯的也不稀罕。所以每天的米僅僅滿足武士最基本的需要而已。隨著日本明治維新的開始,日軍開始向現代化軍隊躍進,不過軍用口糧的變化
還有個漫長的過程。
1874年借口牡丹社事件出兵台灣進而吞並琉球,是日本建立新式陸軍以後第一次對外使用武力。當時登陸台灣的日軍有3600人。為了這3000多人正常吃飯,負責後勤供應的人員就有2300多人。
日軍的軍用口糧還在初創期,非常簡陋。它們是一個飯團,加上日式腌菜和其它少許鹽,附使用竹葉包成的一個所謂便當。此時日軍士兵每天的米量還是月700克。大家可以看到
,其實 這段時期日軍的 口糧同豐成秀吉時期 沒什麼不同 ,唯一區別是採用便當 這種容易 攜帶的方式。
由於口糧單一,缺乏營養以及缺醫少葯等問題相當嚴重,此次日軍出兵台灣病死650人,而戰死的僅僅20多人,這為日軍敲響了警鍾!隨後是日軍口糧迅速發展期。6年後的西南戰爭,也就是鎮壓西鄉隆盛為盟主的舊武士叛亂期間,日軍出兵高達6萬人。他們的口糧就出現了現代化的英式餅干,魚乾和牛肉罐頭。
之後幾十年內,日本軍隊的伙食越來越好。
西南戰爭期間的餅干,魚乾和牛肉罐頭雖然可以彌補人體的熱量消耗,但口感都不敢恭維。以魚干為例,採用日本傳統做法,導致高度脫水,堅硬無比。吃的時候要用刀用力削成一片片,如果軍隊在急行軍中就只能用牙齒硬咬,一般牙齒稍差的人根本是咬不動的。
據說有種裝用的刨子來處理這種魚干。現在這種魚干多用來喂貓,
感謝明治天皇吧,要不連牛肉罐頭都沒得吃···
到了日俄戰爭期間,日軍的口糧已經不錯了。士兵攜帶的一天口糧,基本為干米飯650克或者餅干600多克,一個250克的牛肉罐頭或者鱒魚罐頭,還有干蔬菜,腌制的魚肉,魚干,干蘿卜絲,福神漬,干海帶,醬油,味增,清酒等等。
中國大陸有種錯誤的看法,就是二戰日軍的口糧很差。誠然,日軍在二戰後期因為部分軍隊,尤其是太平洋群島上的日軍補給被切斷,導致出現大量餓死人甚至吃人的情況,口糧自然不可能好。
不過實事求是的說,在整個抗戰中的中國戰場的日軍口糧是相當不錯的。除了少數日軍因為孤軍深入導致後勤極度困難(比如從上海殺到南京),基本不存在吃喝艱難的情況。有些文章中列舉如下:
一位入伍前在橫濱當造船廠工人的新兵說:「在我入伍的第一天,我們吃到了一頓特殊的美餐,紅小豆煮粘米飯,但是就在我們吃飯的時候,上司發話說:『這是你們吃到的最後一頓好飯了,從今之後一切都會變得嚴酷起來。』」
後來,陸軍和海軍新兵們通常所吃的早餐就是涼米飯加鹹菜以及一杯冰冷的茶,而且要極快地吃完,以便趕回去繼續軍事操練。午餐可能是米飯加上一點肉或魚,晚飯則不過是一碗湯加上一點點米飯和蔬菜。其實上文提到的米飯就是咱們家鄉吃的赤飯,壯哉,我大江蘇其實這是將一篇文章斷章取義的結果,以表現日本人吃的也很差,國軍吃的差也不算什麼。
他們拿這些日軍新兵訓練說事,其實只是看到一個表面。日本士兵進入新兵訓練的幾個月時間,伙食非常差,也吃不飽。這並不是日軍無法以高標准供應新兵,而是主要是日軍因為訓練需要才刻意這么做。這種目的是為了鍛煉日軍士兵的意志和絕對服從命令 的能力,包括新兵在 這期間被教官和老兵隨意毆打也是這個意思。
一旦完成新兵最初的訓練,日軍士兵的口糧立即增加,完全不同了。日軍新兵完成訓練以後,一般會比沒參軍之前強壯很多,體力也有很大提高。
在抗戰之前,其實日本國內並不很富裕,尤其大部分農村地區也比較貧困。普通農民青年平時也就吃吃雜糧飯和蘿卜,各種節日期間才能吃糙米飯和魚肉,至於鮮肉,雞蛋和精米是很少吃的。
而日本士兵的伙食標准明顯高於普通日本人,基本相當日本國民中小康之家的水平。米飯管夠,每天都有肉吃,副食也相當豐富。即使在日俄戰爭中作戰的部隊,一天也是早中晚三頓。主食全部是米飯,早飯一般是腌菜,午飯和晚飯則正正經經吃鮮肉,雞蛋或者罐頭肉,也就是每天兩餐必須有肉吃。
而當時同時期的日本年輕工人很多 也是軍事化管理。他們每天的副食基本就是腌菜,味增,蔬菜。一周僅有四頓飯有葷腥,而這些葷腥不過是所謂的豆腐豬肉湯,咸魚,魚干這類最低層次的副食。而這樣的工廠還是日本國內所謂伙食待遇很好的工廠,很多日本農村青年都搶著報名。
通過這些對比,足可以見在日本軍人被重視的程度。

『肆』 日本武士經常說的切腹自盡,是源自中國文化嗎

看過戰爭片的人都知道,日本武士自殺的時候都會切腹,這與我們中國人似乎不同,因為我們大多是抹脖子自殺。那麼為什麼日本人會喜歡用這種痛苦的方式自盡呢?
原來這是因為日本人的信仰,在他們看來,腹部是靈魂跟愛情的居所。一般日本人要向人表示清白的時候,就會切腹,因為這樣可以把怨氣散掉。由此我們可以看出,日本人對腹部有多執著。而且在日本人家裡吃魚的時候,不要把魚腹對向客人,會被認為不禮貌。




除了信仰外,日本這種切腹還受到了一種文化的影響,即恥感文化。日本人很重視尊嚴,甚至勝過生命。在切腹的時候,如果切腹人沒有一刀斃命,那是很痛苦的一件事,這時候介錯人出現了,介錯人即輔助切腹者自盡的人,他們手起刀落快,快速的結束切腹人的生命,防止他受更多的痛苦。

『伍』 古代的日本人為什麼不吃肉

日本古代朝廷於八世紀首次發下「肉食禁令」,之後天皇又持續發下數次詔書,貴族階級才完全改掉肉食習慣。而當時的庶民都是在寺院學習文字,生病時也仰賴僧侶醫治,在庶民眼裡看來,僧侶是無所不能的「知識分子」,集眾望於一身。因此,受僧侶教育影響的庶民階級,也逐漸遠離肉食。往後一千二、三百年左右,日本人一直沒有吃肉食習慣。然而,實際上真是所有日本人都不吃獸肉嗎?並且持續了一千多年?當然不可能。只是,除非萬不得已,否則庶民們絕對不吃獸肉一事,倒是事實。例如生病時,或天生身體虛弱的人,人們會默許他們吃獸肉,甚至鼓勵病人吃食這些「補品」。病人以外,則有一部份所謂的「美食家」,是支撐獵戶生計的主顧。

『陸』 戰敗的時候為什麼切腹自殺

戰敗的時候為什麼切腹自殺,有以下一些原因:
我們看日本的古代戰爭片時,經常看到日本武士戰敗後選擇切腹自殺。其實,腹部並非自殺的理想部位,剖腹並不能很快致人死亡,反而令人異常痛苦,剖腹場面也慘烈而恐怖。那麼,日本武士為什麼會採取這種瘋狂的舉動呢?這和日本歷史、文化、宗教有關系。

如櫻花般凋謝
武士就是職業軍人,殺人和被殺都很常見,勇敢就成了武士最基本的要求。如何才能勇敢呢?這就需要武士克服殺戮的心理障礙。
十八世紀初期,日本一本專門研究武士道的書籍《葉隱》曾提出:武士道就是求死之道。所謂武士道精神,是果斷地死、毫不留戀地死、毫不猶豫地死。武士心理上先能戰勝自己,才能戰勝別人。武士道就是先能「不要自己的命」,才能「要他人的命」。這是日本武士克服殺戮心理障礙的理論基礎。
日本武士心甘情願地去死,還與他們的文化價值觀有關。日本人認為櫻花最美的時候是凋謝的時候。櫻花凋謝時,一夜之間滿山櫻花全部凋謝,沒有一朵花留戀枝頭。這是日本武士崇尚的精神境界,在片刻耀眼的美麗中達到自己人生的頂峰、發揮自己最大的價值,之後毫無留戀地結束自己的生命。
武士的這種價值觀讓他們形成了一種恃強凌弱的文化,即強者是值得尊敬的,身為弱者是可恥的。一個無懼死亡和痛苦的人是強者,是值得尊敬的。只有弱者才會忍受屈辱地苟活著。日本武士通過剖腹這種殘忍的行為,來劃清自己與弱者的界限,實踐著日本武士的求死之道。
徹底的獻身精神
中國有句老話:「士為知己者死。」日本武士也不例外。日本有一個劇目叫《忠臣藏》,已經上演了幾百年,就來源於一段與武士有關的真實歷史。
1701年,赤穗藩的領主淺野難以忍受幕府司儀官吉良的侮辱,拔劍砍傷了吉野。根據法律,在幕府內拔劍是死罪,於是淺野被迫剖腹自殺。1703年,淺野手下的四十七名武士攻入仇人宅院,將吉良的人頭砍下,再到主公淺野墓前祭拜,然後集體剖腹自殺。他們的這種行為體現了一種徹底的獻身精神。他們為什麼會有這種獻身精神呢?
在日本的戰國時期,地方領主是實際上的統治者,武士的命運掌握在地方領主手中。眾多武士和地方領主之間,形成有著極強宗族觀念的武士團,他們堅決實行首領的命令,實行主從關系。武士對領主的獻身精神,是對武士個人和武士團的基本要求,成為維持武士團組織的重要思想支柱。
維系家族榮譽
剖腹對於武士是一種特權。剖腹自殺在日本戰國時代一直是一種可以視之為榮譽的死法,如果領主賜死武士,不允許其剖腹自殺,才是對武士最大的侮辱。因為這意味著領主在否定此人的武士的資格,不僅意味著此人和家族的榮譽受損,而且家族的生存也會受到威脅。
因為武士自己並不從事生產,他們在吃領主的俸祿。武士死後,後代的武士資格也要由領主確定,如果沒有好的榮譽,直接影響後代的前途。所以,無論什麼原因,武士只要能夠剖腹自殺,就是在向領主表白自己的忠心,證明自己具有武士的資格,希望領主履行自己的承諾,為自己家族的生存負責。
讓神靈看到自己的清白
古代的日本武士進行剖腹自殺,還與日本的宗教因素有關。
日本人相信,靈魂可以脫離肉體而存在,人死後靈魂可以得到永生,所以古代的日本武士可以輕易地放棄自己的生命。古代的日本人相信祖先的靈魂能夠成為神靈保佑自己,而且其他具有人格魅力的人,其靈魂也可以成為大家共同祭拜的神靈。
日本的古代宗教屬於多神信仰,但這些神靈之間的地位是不平等的,它有主神和從神之分。日本最重要的神是太陽女神,其人格代表就是天皇。

在太陽女神之下,每個區域都有自己的地緣神管理著本區域內所有的神靈。地緣神的人格代表就是領主。地緣神不僅可以保護武士的靈魂,而且還對武士的靈魂進行監督,一旦武士有了不誠實的行為,地緣神將會對武士的靈魂進行懲罰,又稱為神罰。為了避免神罰,武士必須想辦法證明自己靈魂的清白。
古代日本人認為人的靈魂是住在人的肚腹中的,所以日本武士要通過剖腹來展示自己的靈魂,讓地緣神看到自己靈魂的清白,也讓領主看到自己的忠心,同時還能讓自己的靈魂得到永生。這正是日本武士自殺的時候偏偏和自己的肚子「過不去」的宗教原因。(文昌)

『柒』 日本古代武士一般吃什麼食物

大約公元八世紀時,篤信佛教的嵯峨天皇首發「肉食禁令」。此後歷任天皇又多次下詔禁止吃肉,日本貴族們被迫養成了食素的習慣,連吃魚也被禁止。同時,日本平民受吃素的僧侶的影響,也逐漸遠離了肉食。直到明治維新之後,才解除禁令。 在舉國素食的環境下,武士階層也不能超身世外。最早登上歷史舞台的平氏武士,由於成為國家的實際的統治者,也就理所當然吃上了貴族食品,以素為主。平氏武士們還經常能吃些遠方各國進貢的食品。這些進貢的食品為了保質,往往含鹽極多,難以消化,如咸魚干、蒸乾的玄米等,此外,平氏武士過著足不出戶的生活,且不愛沐浴、不講究個人衛生,特別是平氏的女眷,住在深宅大院中,基本不與外界接觸,因此他們多死於結核病。 當時,平氏的對頭——源氏武士,以鳥獸的肉食為主。為了促進消化,他們常常喝味噌湯、吃梅乾等食物。源氏武士在東國大山中,長年不懈地進行武藝鍛煉和長途跋涉的修行,有著強健的體魄。特別是公元1180年開始的飢荒,主要發生在關西地區,東國卻是一片豐收良景,形勢更有利於源氏。在1185年的源平決戰中,平氏軍隊大敗。源氏打敗平氏,除了軍事上的原因,雙方武士不同飲食造成的體質差異,也是很重要的原因。 日本的戰國時代,武士們平時仍以穀物、腌菜、海帶、紫菜和魚為主,他們在很多時候都是在吃「干飯」(一種類似中國年糕一樣的食物)、茶泡飯和飯團。 茶泡飯,大致的做法就是把米飯燒熟置涼,吃的時候用熱茶沖下去,再加一點鹽,並佐以梅干、海苔等配料。泡飯所用的茶一般是綠茶,壓緊之後切成條狀,和飯一起沖泡。茶泡飯充飢尚可,卻嚴重缺乏鐵、蛋白質、維生素等營養元素,但由於製作方便,取材簡單,原料便於攜帶,吃起來也很節約時間,因此武士階層在戰斗中,普遍是以茶泡飯為主食。 戰國時代的壽司指的是一種保存魚的方法:在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發酵。當產生酸味後,即可食用,其味甚佳。其後壽司成為一種用米飯包著餡,外面再包一層海帶的團子。壽司製作簡單,便於攜帶,是日本戰國時代一種非常重要的食品。但這種食物有一個缺點——很乾,容易使武士們口渴。為了解決問題,武士們都攜帶烤過後的味噌塊,上戰場時只要把它溶於湯後便能飲用。 除茶泡飯、壽司、味噌湯外,武士們的飲食里還有一種重要的食物——掛面。把像是烏龍面一般的面條和蔬菜一起煮,然後用味噌來調味,這種面很有營養,對體力消耗極大的士兵很有益處。 戰國時代,洋酒已登陸日本,但由於價格昂貴,還只是貢品。最受普通武士歡迎的還是濁酒和清酒。但無論是濁酒還是清酒,度數都不高,也許與當時糧食匱乏有關,這也使得日本的酒器一般都很小。畢竟是動盪的時代,想要活命已屬不易,哪還有情致豪飲爛醉。 戰國時期的日本軍糧供應分為兩種情況:如果是短期戰斗,軍糧全得自備;只有當戰斗曠日持久,領主們才會給手下賣命的武士提供糧食。

『捌』 二戰時中國人和日本人的平均身高差異

二戰時日本人的身高日本士兵平均下來都沒有一米六,中國人的平均身高超過日本人。

當時日本武士平時幾乎只吃白米飯,吃生魚,很少吃蔬菜和其他的肉類,結果蛋白和鈣質營養攝入不夠,所以日本人的身高偏矮。

日本當時窮兵黷武,把高中生都招進了隊伍之外,還有原因就是日本人本身長得就非常矮。當時日本坐下來的時候也要跪坐著,時間長了腿部的血液不流通,自然就發育不好了。

中國早已經不使用這一禮儀了,日本卻一直都流傳了下來,甚至現在日本還是習慣跪坐和盤腿坐,時間長了,腿部的線條也不直,容易長成羅圈腿。

(8)日本武士為什麼不能吃黃瓜擴展閱讀

二戰後,日本掀起「一杯牛奶強壯一個民族」的運動。日本在中小學供餐中為學生提供牛奶。這也就是日本有名的「牛奶計劃」。

日本學生每天雷打不動要喝一杯「課間奶」。每天早上10點左右,全日本從幼兒園到初三年級的孩子,都會喝到一杯新鮮的牛奶,年齡不同喝的量不同,從200毫升到400毫升不等。

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。此後相比於二戰時期的日本人,日本男性100年間,身高增長了14.65厘米,日本女性100年間,身高增長了16.01厘米。

『玖』 二戰期間,日軍的伙食怎麼樣

二戰時期,日本國內傾盡舉國之力,供給前線作戰士兵口糧。具體就是單兵每日不少於600g精米,200g糙米小麥,以及不少於200g肉,味增湯,傳統日式腌菜,相對高級的軍官甚至可以領到咖啡、巧克力等緊俏物資。日軍每次作戰前,一次需要帶足5-7天的口糧,如果按照每日1kg計算(600g+200g+200g),日軍的口糧重量達到驚人的15斤,而整個作戰包裹應該不會超過20公斤,也就是說食品是大本營非常重要的一環。為什麼在有600g精米的時候還要攜帶200g糙米?這是因為在東南亞地區日軍大規模爆發了腳氣病而影響作戰,導致日軍大規模出現疾病,糙米能提供大量的B族維他命,以及足夠的纖維素。所以日軍在營養搭配上也做了大量研究。也不是當年日本富的冒油,當時日本國內的老百姓日子過的還是以和稀窩窩為主,即使是肉類也都是日本的那些魚干為主。

『拾』 日本戰國時代大、旗本、武士、農民、商人一日三餐吃什麼資料越詳細越好~~謝謝~~

戰國時代的所有生活都圍繞著戰爭,吃飯是為了活著,活著是為了打仗,打仗又是為了吃的更好。

日本——是個水稻生產國,幾乎全國的農田都在種植水稻。可大米在那個年代對種植大米的平民百姓來講,卻是奢侈品。

在黑澤明的電影《七武士》里,山上的山賊垂涎山下村子裡的那點大米,便要在秋收的時候下山搶米。農民們為了保衛他們的大米,便拿出全村僅有的一點大米去城鎮里招募窮武士來保衛村子,他們能拿的出的招聘唯一條件就是頓頓吃大米飯管夠。

雖然不知道那些沒出息山賊為什麼不換個富裕點的地方去搶,偏偏死盯著這個窮到除了點大米什麼都沒有的村子,但這也從側面證明了這個時代大米實在是個稀罕物。後來,村裡的農民也真靠著這頓頓有大米飯吃的條件,招募來了七名水準參差不齊的武士,雖然這七名武士說是為了保一方平安所以不計報酬,但能吃上大米飯對他們多少也是有一定的吸引力,畢竟在那個時代男人總是餓著肚子的,能吃飽實在是件不可多得的美事
說道戰國時代日本大米的精貴,有個武田與今川兩家合力攻打北條家的松山城的故事特別有代表性。

武田和今川兩家合力攻打北條家位於武藏國的松山城,兩軍苦戰多日,北條軍水源被切斷,眼看就要城破人亡。滿以為松山城指日可下的聯合軍,發現松山城的守城官兵居然在城頭最顯眼的地方用水洗馬,本來飲水都應該成問題的松山城守軍,居然還有富裕的水去洗馬,這令攻方非常沮喪。最後,雙方和談成功,松山城被今川家和平接收。後來當勝利方問起洗馬的事才知道,其實當時城裡確實已經沒有水了,士兵在城頭用來洗馬的是大米。他們將用盆裝著的大米從馬身上倒下去,遠遠看起來就和用水在沖洗一樣。當時的士兵大都是普通農民,他們在生活里很少接觸大米,所以遠遠看去,就算覺得可疑也不會懷疑偽裝成水的物質竟是大米。

當時的時代日本糧食產量之低,甚至不足以供應全國人吃飽,一般百姓要保證不餓死,除了撈海產就得打野味,就算豐年也要上山挖野菜。加上那時候也不講究什麼進出口糧食,各國都是自己吃飽了算,不過到底能不能吃飽那就看各國的條件了。

當時日本的可利用資源很少,農業生產力都是很低的,很多領主之所以不斷掠奪其他人領地,其實是為了搶奪其他領地內的資源。至於老百姓,可以說幾乎都是吃糠喝稀的多,所以很多百姓都乾脆放棄了種地,前去打仗,如果運氣好也許還能獲得功勞得到賞賜。當時日本全國對於家禽和家畜的飼養並不普遍,很多家禽和家畜也只有大地主家才擁有,一般百姓捕到魚也不會自己吃,因為他們還要交納賦稅給領主,所以對於魚這樣的葷腥一般賣而不吃,百姓平時大多是吃糠喝稀。

至於其他地方領主,要是靠近海邊的一般多以海產魚類為主要葷腥食物,難得在特殊節日的時候會去狩獵吃點山裡的野味。武田家由於身處甲斐國這樣的山地,所以連海產魚類這樣的葷腥都很少,一般都是吃些附近小河的小魚或者到他國去買海魚,當然難得也去捕獵點野味,不過畢竟狩獵費時,而且可獵取的動物也不多。不過像信長,秀吉,家康這樣之後擁有大量領土的領主是可以吃到不少一般人難以享用的野味的,比如鹿肉,天鵝肉,野豬,野兔肉,海參等等。但是對於地位相對低的領主來說就沒有那麼幸運了,所以那時他們的日常生活還是挺節約的,平日也沒有吃什麼好吃的,不節約自然不行……

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