日本人巴豆怎麼做

㈠ 刀巴豆怎麼做好吃又簡單

巴豆是一種葯用價值比較高的中葯材，其功效與作用包括下泄、利水消腫以及鎮痛；用法多數都是入丸散服，服用量為0.1~0.3克；由於巴豆毒性較大，身體虛弱的人以及孕婦不能吃，另外吃巴豆期間不要吃熱的東西。

很多人對於巴豆沒什麼好感，總覺得吃了它會導致腹瀉，對身體健康沒有好處。實際上巴豆是一種葯性非常豐富的中葯材，在中醫臨床上有著比較多的應用，功效作用自然也是很多的，但用葯前需要掌握其用法以及禁忌。下面來看看巴豆的功效與作用及用法中葯禁忌。
一、巴豆的功效與作用
1.下泄：巴豆的功效作用之一就是下泄，也就是平時所說的拉肚子。很多人因為飲食不當或者是其他的一些原因出現了比較嚴重的便秘現象，好多天都沒有排便，這個時候適當的服用巴豆，可以有效的通便。
2.利水消腫：巴豆這種中葯材還可以利水消腫，這也是其主要的功效作用之一。將其煎水汁後服用，能夠有效的去除全身的水腫。
3.陣痛：巴豆當中含有一種活性成分叫做PMA，這種成分能夠有效的促進血小板凝集，從而達到鎮痛的功效。
二、巴豆的用法
巴豆雖然具有較高的葯用價值，但是其所含的毒性也是比較大的，一般來說不入煎劑，入丸散服比較常見，每次服用的量為0.1~0.3克，一般都是在急症必須要用的時候使用。外用可以製成巴豆霜，這樣能夠有效的降低毒性。
三、巴豆的使用禁忌
1.身體虛弱的人不能吃：盡管巴豆可以用於治療多種疾病，但如果說身體比較虛弱的話，最好是不要吃巴豆，否則將會造成更大的損傷，對身體健康的危害是非常大的。
2.孕婦不能吃：孕婦也應該要遠離巴豆，因為巴豆還有較大的毒性，孕婦吃了會通過胎盤被胎兒吸收，從而影響到胎兒正常的生長發育，嚴重了還會導致胎兒畸形，甚至是死胎。
3.吃巴豆不要吃熱的東西：如果說正在服用巴豆或者是含有巴豆的中成葯，那麼就不能吃太熱的東西了，比如說滾燙的熱粥，不然的話拉肚子會更厲害。

㈡ 巴豆是什麼

（purging croton）

（李秉滔）

學名：Croton tiglium L.。因產自巴蜀，其種子如豆而名巴豆。大戟科，巴豆屬（該屬約750種，分布熱帶和亞熱帶。中國約20種）。常綠小喬木。嫩枝、葉、子房及果均疏被星狀毛。葉互生，卵形或橢圓形，長5～15厘米，具疏鋸齒，齒端常有腺體，近葉基兩側有2腺體；基出脈3條，側脈2～3對。花單性，雌雄同序，總狀花序頂生，雄花在上，有花瓣，雌花在下，無花瓣；雄蕊多數，生於花盤邊緣；子房3室。蒴果倒卵形，具三鈍角，3室，每室1種子；種子長卵形。花期3～5月，果9～11月成熟。產中國南方各地。印度、緬甸、印度尼西亞、菲律賓和日本也有分布。生山谷溪邊、曠野及次生林中。喜光，喜溫暖濕潤氣候，不耐寒。種子含巴豆油34～57%，蛋白質18%（包括毒蛋白及巴豆毒素），以及巴豆甙等，有劇毒，中醫學以種子入葯，主治寒結便秘、腹水腫脹、痰疽、喉痹等症，為強烈瀉劑，宜慎用。全株可作農葯殺蟲。種子稀薄浸出液可滅釘螺。

㈢ 辣巴豆的做法

食材用料：

干黃豆500g

生薑100g

干紅椒50g

鹽50g

菜譜做法：

1.准備好乾黃豆。

2.准備好調料。

3.黃豆提前泡發。

4.泡好的黃豆入水煮熟。

5.煮好的黃豆瀝干水分、晾涼。

6.放入干凈無水容器中，靜置，進行第一次發酵。

7.至黃豆起涎；第一次發酵完成。

8.生薑去皮、洗凈、切細末。

9.切好的生薑倒入豆子中。

10.加入食鹽、辣椒碎、生薑

11.再加入臘水（臘月的水燒開攤涼）。

12.充分拌和均勻。

13.裝入荷葉壇子中。

14.壇口密閉嚴實；壇邊倒上水以保持密不透風。拌好的豆子進行二次發酵，10-20天後可開壇子食用。

㈣ 辣巴豆炒鴨丁的做法

1、鴨肉切成小方丁，用蛋清、生粉抓勻；辣椒也切成同樣大小的方丁。
2、鍋內放入油，燒至五成熱時，下入鴨丁滑透，散開後，將辣椒丁、青豆過油，倒入漏勺瀝油。
3、原鍋上火，下入醬油、料酒、味精、鹽、糖、生粉、少許湯，開後勾芡，隨即將辣椒、青豆、鴨丁倒入鍋內，上火急炒拌勻盛盤即可。
如對你有幫助，望採納，謝謝

㈤ 巴豆怎麼做好吃

巴豆有毒，不能生吃。可用吸水紙包裹後用趕面仗趕，取葯渣，可降低其毒性。煎葯時，先煎。

㈥ 辣巴豆炒雞蛋怎麼做

用料
臘八豆 200克

雞蛋 兩只
辣椒粉 少許
蔥花

做法
1. 臘八豆過油炸得一粒粒金黃盛出
2. 雞蛋加少許鹽打散滑炒開，倒入炸好的臘八豆，撒辣椒粉拌勻，撒蔥花就OK了

㈦ 巴豆和生薑怎麼做減肥

一說到巴豆相信很多朋友並不是很陌生，巴豆是我們經常可以用到的一味葯材。很多人只知道巴豆是一種類似於番瀉葉的葯，其實，它的主要作用就是額可以有效的祛痰和全身性的去水腫。
巴豆治心腹諸卒暴百病，若中惡客忤，心腹脹滿，卒痛如錐刺，氣急口噤，停屍卒死者：
大黃一兩，乾薑一兩，巴豆一兩(去皮心，熬，外研如脂)。上葯各須精新，先搗大黃、乾薑為末，研巴豆納中，合治一千杵，用為散，蜜和丸亦佳。以暖水若酒服大豆許三、四丸，或不下，捧頭起，灌令下咽，須臾當瘥;如未瘥，更與三丸，當腹中鳴，即吐下便瘞;若口噤，亦須折齒灌之。
巴豆治寒癖宿食，久飲不消，大便秘：巴豆仁一升，清酒五升。煮三日三夜，研，令大熱，合酒微火煎之，丸如胡豆大，每服一丸，水下，欲吐者服二丸。(《千金方》)
巴豆治痞結症瘕：巴豆肉五粒(紙裹打去油)，紅曲三兩(炒)，小麥麩皮一兩(炒)。俱研為細末，總和為丸，如黍米大，每空心服十丸，白湯下。(《海上方》)
巴豆治陰毒傷寒心結，按之極痛，大小便秘，但出氣稍暖者：巴豆十粒，研，入面一錢，捻作餅，安臍內，以小艾炷灸五壯。氣達即通。(《仁齋直指方》)
巴豆治夏月水瀉不止：大巴豆一粒(去殼)。上以針刺定，燈上(瓦面烘烤)燒存性，研細，化蠟和作一丸，水下，翻前服之。(《世醫得效方》針頭丸)