日本人喝酒是因為什麼
『壹』 為啥大部分日劇里的人比較愛喝啤酒
罐裝啤酒是日本人鍾愛的飲料，不僅是在party和飲み會（朋友同事等一起出去吃飯喝酒）的時候喝，平時自己也都會喝。
『貳』 日本人為何愛喝清酒
清酒在日本俗稱日本酒，它與我國黃酒為同一類型的低度米酒。
清酒是以精白米為主要原料，以久負盛名的灘之宮水為水源，並採用優質微生物和現代科學方法釀成。在日本享有國酒之譽，並以英文Ｓａｋｅ聞名世界。清酒中質量最優秀的是月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、松竹梅及秀蘭。清酒色澤呈淡黃色，清亮透明，具有獨特的清酒香，酸度小，微苦，呈琥珀酸味，綿柔爽口，其酸、甜、苦、辣、澀味協調，酒度在１６％左右，含有多種氨基酸、維生素，是營養豐富的飲料酒。
清酒的釀造工藝要經過洗米、浸米、蒸飯、米曲、發酵、壓濾、滅菌、貯存等手續。可以分為純米釀造酒、普通釀造酒、增釀酒、本釀造酒、甜口酒、辣口酒、濃醇酒、淡麗酒、高酸味清酒等種類。
清酒之於日本，猶如威士忌之於蘇格蘭、餐酒之於法國、四酒之於牙買加。吃生魚，不佐以清酒，像是少了點文化修養似的，吃起來味道也打了折扣，清酒就是如此地緊扣著日本的食文化。
上等的日本清酒是用特高澱粉質的大米，經過發酵而釀成，因此酒精成分不太高，多在１６％～１８％之間。因為清酒不含防腐劑，其保存時間不太長，多在１年之內，亦有些只可存放３個月，便得飲用，與年份越遠越醇的法國餐酒，截然不同。一般人都以為日本清酒必暖飲，其實並不一定。好的清酒，暖冷皆宜，但品質較差的清酒則最好暖飲，溫度在３０℃左右，暖了的清酒通常較易入口。
這點與我們邊吃大閘蟹時邊喝的紹興酒近似，暖過的紹興酒，也是入口甘香。不過，日本人喝清酒，酒瓶酒杯則較我國講究，盛酒的陶制小瓶叫做ｔｏｒｒｕｒｉ，小酒杯叫做ｓａｋａｚｕｋｉ，有的也用木製方盒子來作杯子用，喝起來挺豪氣的。
『叄』 日本人晚上很晚去居酒屋吃炸雞喝酒，但街上卻沒有胖子，有知道因為啥的嗎
去過日本的朋友會發現一個有趣的現象，在日本，居酒屋（小酒館）是非常多的，日本人晚上下班後都喜歡到居酒屋喝上些酒，有的時候還會吃炸雞。但是日本人普遍沒有大胖子，身材都保持得很好，而且都比較長壽。為什麼日本人那麼晚吃炸雞喝酒，其身材不會長胖呢？其實表面現象暗藏著深層的原因的，據我一個在日本長期居住的朋友說，主要是因為以下幾點原因，給大家簡單說一下。
1、酒精度數普遍不高
日本人喜歡喝酒，而且大多數人酒量還不錯。但是，日本人很少喝烈酒，他們一般是喝度數都不高的清酒或者燒酒。而且日本人喝酒基本上會控制量，很少有日本人醉酒的。他們晚上下班後的喝酒更多是因為人際交往，聊天是主要的，喝酒其實是次要的。
以上這五個原因最終導致日本人雖然下班後喝酒吃炸雞但是普遍不胖。親愛的朋友們，你們覺得還有哪些原因導致的呢？歡迎大家留言補充。
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『肆』 日本男人為何下班後都去酒吧喝酒
日本的傳統釀酒工藝中蘊含著日本獨特的文化。日本擁有優質的水源和適合耕種稻米的氣候條件，日本人在距今1000多年前就已經開始用稻米釀酒。如今，日本全國各地仍有很多從事釀酒生產的酒藏，這些酒藏至今仍保留著傳統釀酒文化和釀酒工藝。
日本酒」以稻米為原料，是日本人釀造的一種獨特的酒。除了日本酒之外，日本大概從16世紀起，在各地開始釀造以谷類和番薯等為原料的蒸餾酒「燒酒」，進入19世紀後，還出現了紅酒和啤酒釀酒廠。日本釀酒的種類之多，也是日本釀酒業的特色之一。如今，有越來越多酒藏為遊客提供英語導游服務和派發外語旅遊宣傳冊。
紅酒在日本也頗受喜愛，山梨縣的氣候條件與法國的紅酒產地布爾戈尼很相似，這里是日本產紅酒的發祥地。1885年創業的Lumiere是歷史最悠久的紅酒廠之一。該廠家推出的「Sparkling甲州」在國際紅酒大賽「Decanter World Wine Award 2014」中榮獲了銀獎
『伍』 日本人很喜歡喝酒，他們聚餐喝酒時有何講究
日本的喝酒文化是十分有講究的，如果不按照日本人的講究來喝酒的話，你會遭到他們的冷眼和排斥，所以掌握這喝酒的門道是非常必要的。
『陸』 為何在日本，女人比男人更喜歡喝酒
在日本女人比男人更喜歡喝酒，是因為女人需要負責很多公司的應酬。還有就是真的愛喝酒，酒可以助興，也可以放鬆身心，可以幫助你調整一天不愉快的心情，變得開心快樂。
甚至在日本的許多公司裡面，負責喝酒應酬的並不是男人，而是女人，並且這都是非常喜歡喝酒的女性。這跟以前的酒局對比，正好是反過來的，根據日本女性說的，自己常常也會覺得如果一天不喝酒就會覺得比較難受，是非常不舒服的感覺。
『柒』 為什麼日本人晚上愛去應酬喝酒吃飯，但是街上卻很少有胖子
日本是全世界肥胖率最低的國家，並不是說日本人不喜歡吃喝，日本人對於吃喝這件事從來不馬虎和虧待他們自己。他們晚上去應酬喝酒吃飯，並不是真正的去大吃大喝。眾所周知，日本的飲食是非常清淡的，日本人也是非常的注重養生這一塊兒，就算他們晚上去應酬喝酒吃飯，也是會非常注意營養搭配和脂肪攝入的，所以在日本，街上很少有胖子。
很多人可能會覺得說有壓力的話當然是選擇吃一些好的來緩解自己的壓力，放鬆心情，這樣的做法確實是能讓人感覺到身心愉快的，但是這樣的方法也是有利有弊。像日本人，雖然也會選擇這樣的方法來釋放壓力，但是因為長期的思想上的消極，以及低卡路里的攝入，導致日本當地人出現了普遍的消瘦的情況。可能會有很多人非常羨慕日本的人都普遍的瘦，但是他們的消瘦的背後也有很多我們不知道的壓力和痛苦。
『捌』 為什麼日本人會這么喜歡喝啤酒，我看日劇或動畫的時候注意到他們每天晚上都會喝上一瓶或以上的啤酒
他們每天幾乎都會和同事一起喝酒 而且不止一輪
貌似是為了促進感情 因為在日本 小團體現象是很嚴重的
如果沒有自己的交流圈 是會受到排斥的
而且也不是只喝啤酒的
『玖』 日本的酒文化是怎麼樣的中日酒文化的區別有哪些
每個企業有企業的文化，每個國家都有每個國家的文化，其中酒文化也是一個國家文化的一部分。你知道中國和日本分別喜歡什麼類型的酒嗎？中日酒文化的區別又是什麼嗎？
『拾』 日本人晚上很晚去居酒屋吃炸雞喝酒，但街上卻沒有胖子，有知道因為啥的嗎
日本人晚上下班後特別喜歡喝酒，很多人周一至周五都是在外面喝酒。這里的原因一是大部分日本人確實喜歡喝酒，有些女同事雖然不像男同事那樣每天晚上在外面喝酒，但是回到家睡覺前也會自己喝一點，所以日本到處都是賣酒的店。
居酒屋更多的只是喝酒，是日本人下班後聯絡感情，釋放壓力的地方，而並非是去填飽肚子。所以一般居酒屋不會提供米飯等主食，而炸雞只是下酒菜，且分量很少，你點一份，估計都還沒我們這邊肯德基原味雞一份大。而且真實情況是，日本人一般不愛吃炸雞。他們最喜歡的是烤雞肉串，關東煮這類小吃，這些才是居酒屋的常備下酒菜。
雖然日本居酒屋裡也會有吃炸雞喝啤酒的人，但是他們確實肥胖率非常低，這個原因是多種多樣的，一些想要做好身材管理的朋友可以借鑒一下。比如：每餐吃八分飽，吃更多種類的新鮮食物，最好以魚蝦為主；還有平時稍微多一些運動量，經常的騎騎車、散散步、遛遛狗之類的。
只要平時的飲食更加健康，運動量也稍微多一些、減少長時間靜坐不動，那麼就算偶爾宵夜、擼串，或者是居酒屋跟朋友小聚，也沒有那麼容易發胖。