日本人怎麼養蜂的

1. 蜂花粉，蜂蜜的食用方法及作用

呵蜂花粉，蜂蜜的實用方法好多呀~~希望下面的有幫助於你蜂蜜的作用 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80％的人經常服用蜂蜜。 蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。 蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。 蜂蜜在治療方面有以下功效： 1、潤腸通便。用於便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。 4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。 5、調和諸葯，提高葯性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引葯用 。
蜂王漿的十大功效 1、預防癌症。國外學者認為，蜂王漿是防癌的靈丹妙葯。它不僅含有豐富的蛋白質及維生素A、B2、C、E和鍺、硒等元素，更重要的是它含有一種特殊的不飽和脂肪酸(癸烯酸)及黃酮類物質。它們能通過調節細胞和體液免疫而達到明顯的抗癌、抑癌效果。 2、延年益壽。在蜂群中蜂王和工蜂同是受精卵發育而成的雌性蜂。工蜂孵化後頭3天飼喂蝴王漿(這和嬰兒需吃母乳一樣)，從第4天起改喂蜂糧；而蜂王從出生到死亡終生享用王漿。結果，工蜂在生產季節里一般生存50天左右(即使是越冬期也不過活8個月)，而主要履行產卵職責的蜂王壽命一般為3—4年(最長為8年)。另據報道，日本是世界上最大的蜂王漿消費國。1992年消費400噸(佔世界總量的60％左右)，且以每年10％的速度遞增。1996年，日本男人平均壽命為76．57歲，女人則高達82．98歲。男性連續9年、女性連續10年平均壽命居世界首位。日本人之所以長壽，除注重體育鍛煉外，消費王、講究營養保健是重要因素之一。 3、保護肝臟。蜂王漿中的蛋白質、碳水化合物對肝組織的損傷有修復作用，對肝中毒有解毒作用。脂類物質可促進肝細胞再生，提高血漿蛋白量，增強免疫功能及代謝能力。 ; 4、健腦益智。王漿中的磷質類、類固醇和有機物質，對神經系統及身體發育很有作用。此外，磷質類可提高大腦記憶力，增強大腦活動。發育欠佳的少年、高考前的學生及老年人，服用王漿是很有益處的。鮮王漿中的牛磺酸(每100克含游離牛磺酸14．09毫克，總含量平均值20．8毫克)遠遠高於母乳(每100毫升初乳含牛磺酸5．2—6．o毫克，常乳含3．3—4．6毫克)。蜂王漿里豐富的牛磺酸，不僅有益於成年人的保健，而且對促進兒童的大腦發育有重要作用。 ;5、調節血壓。最遠研究發現，王漿中的磷質有降低血中膽固醇(血脂)的作用。因此長期服用蜂王漿對冠狀血管疾病、惡性貧血和動脈粥樣硬化有預防作用或治療效果。 ; 6、加強造血功能。蜂王漿能刺激血中鐵的運輸，增加紅血球和血小板的數量。 7、鎮靜安眠。王漿中含有的3種氨基酸是大腦神經的遞質。其中，甘氨酸能抑制腦神經細胞的活動，天冬氨酸和谷氨酸都能興奮腦神經細胞。前者每千毫升含23毫克，後兩者含34毫克。為了達到催眠目的，必須加大王漿的用量(一次服用20—30克)。 8、刺激性腺。對中、老年人因體質下降而引起的性機能衰退有恢復效果。 9、滋補神經。對預防和治療因自主神經功能失調而引起的頭暈、惡心、食慾不振等綜合症有奇效。 ; 10、美容潤膚。蜂王漿與維生素E相配合製成的美容品，可減少面部皺紋，消除粉刺。王漿中所含的煙酸、維生素A、鋅等可有效防止皮膚粗糙。 二、蜂王漿的作用特點 1、適應症多。蜂王漿可預防和治療30多種疾病。日本學者松田正義稱「人們譽王漿為自有青黴素以來的寶葯」。 2、醫療效果奇特。大多數中、老年慢性病，中、西醫都只能治標難以治本。蜂王漿卻有很好療效。它對心血管、神經系統、消化系統、免疫系統的多種疫病(如糖尿病、高血壓、因車禍導致腦神經挫傷、眩暈症等)以及外傷潰瘍等有良效或輔助治療效果。1954年，年過八旬的羅馬教皇皮奧十二世卧病在床，久治無效，生命垂危。教皇主治醫生加列亞塞哩爾破例地給教皇服用蜂王漿。教皇奇跡般轉危為安。1957年，死里回生的羅馬教皇親自參加了世界養蜂會議，並在會上暢談了服用蜂王漿的神奇體會。蜂花粉有如下作用： （1）調節內分泌，美容養顏； （2）調節腸胃功能； （3）保肝、護肝； （4）增強毛細血管的通透性，保護心血管； （5）預防貧血； （6）保護前列腺； （7）增強免疫力，抗衰老。 有改善造血功能作用，可促進發育中少年兒童生長，提高抗病力；
蜂花粉有如下作用： （1）調節內分泌，美容養顏； （2）調節腸胃功能； （3）保肝、護肝； （4）增強毛細血管的通透性，保護心血管； （5）預防貧血； （6）保護前列腺； （7）增強免疫力，抗衰老。
四、蜂王漿內的泛酸含有豐富活性物質，可改善風濕症和關節炎症狀；

五、蜂王漿含胰島素，對糖尿病有良效；

六、蜂王漿可強化腎上腺皮質機能，調節人體激素，促進間腦細胞復甦，有利於治療更年期綜合征和前列腺炎症；

七、蜂王漿能增強人的體力，使人體衰老組織活化，服後食慾好，長精神，氣色佳；

八、蜂王漿所含肽與蛋白質類保健因子，可促進智力發展，因而服用可提高記憶力；

九、蜂王漿含蛋白質荷爾蒙，服用後隨血液循環全身，有助於皮膚和肌肉組織機能恢復活力，對治療燙傷效果明顯；

十、蜂王漿所含多種無機鹽類，能促進肝糖元釋放、增加代謝，因而可美容消除皺紋。 蜂花粉有如下作用： （1）調節內分泌，美容養顏； （2）調節腸胃功能； （3）保肝、護肝； （4）增強毛細血管的通透性，保護心血管； （5）預防貧血； （6）保護前列腺； （7）增強免疫力，抗衰老。

2. 世界養蜂業現狀是怎樣的

全世界約有蜜蜂6000萬群，其中幾個養蜂大國分別為，中國約有700萬群（中蜂佔1/3），俄羅斯約有600萬群，美國約有500萬群，巴西約有200萬群，墨西哥約有210萬群，波蘭約有200萬群，阿根廷約有180萬群，德國約有120萬群。

發達國家專業養蜂的特點是規模大，機械化程度高，人均飼養量大，人均產值高，管理粗放。發展養蜂的目的首先是為農作物授粉，其次是產蜜。

發展中國家專業養蜂的特點是規模較小，如中國，通常不過100群，以手工操作為主，機械化程度低，蜂群管理細膩。蜂群主要為了生產蜂產品，兼做授粉。目前，隨著科技進步，機械化水平正逐步提高，規模化蜂場正逐步興起，人們的授粉意識逐漸增強，部分地區還出現專門用於出租為農作物授粉的蜂群。

不發達國家則主要以傳統的養蜂方式飼養蜜蜂。主要是用黏土、樹枝、竹條或圓木製作飼養蜜蜂的容器，將這些容器懸掛在樹上、屋檐或放在地上，引誘分蜂群進入。收獲時則以「毀巢取蜜」的落後方法獲取蜂產品。近年來，在聯合國有關組織的援助下，這些國家的養蜂業已有較大發展。

養蜂業發達的國家一般都建有實力較強的養蜂科研、教學與技術推廣機構。例如，美國、中國、英國、法國、俄羅斯、日本、波蘭等國都設有此類機構。如美國農業部養蜂研究中心、中國農業科學院蜜蜂研究所、英國洛桑實驗站蜜蜂研究組、俄羅斯養蜂科學研究所、日本玉川大學蜜蜂科學研究所、波蘭園藝花卉研究所養蜂系等。

目前，世界上飼養量最大的蜜蜂品種是：歐洲黑蜂（Apis mellifera mellifera L.）、義大利蜂（Apis mellifera ligustica spinola）、卡尼鄂拉蜂（Apis mellifera carnica Pollmann）、高加索蜂（Apis mellifera caucasica Goob.）、東方蜜蜂（Apis cerana Fabricius）。

在科學研究上，科研人員在蜜蜂遺傳育種、蜜蜂生物學、蜜蜂營養與代謝生理學、蜜蜂病理學、蜜源資源、蜜蜂授粉、蜂產品化學及產品開發等方面都進行了深入研究，並已取得豐碩成果。例如，在抗蟎蜂種選育、抗病蜂種選育、蜂蜜高產蜂種選育、蜂王漿高產蜂種選育、蜜蜂高產綜合配套技術的應用、高效低毒系列蜂葯的研究開發、蜂產品在保健食品與化妝品等方面的研究開發等都取得了顯著成績。尤其是近年來，科研人員利用生物技術在分子生物學水平對蜜蜂生物學、蜜蜂遺傳學等領域進行了卓有成效的探討，為提高蜜蜂科學的研究水平提供了寶貴的經驗。

3. 怎樣養蜜蜂

初養蜂者需要：1、蜂箱2、蜂具3、蜂種4、四季管理5、病害防治等環節，內容較多，篇幅有限，間單介紹一些。
一、蜂箱、巢框、巢礎、搖蜜機、起刮刀、面網、噴煙器、隔王板等用具。
蜂箱標准箱，目前我國普遍使用的蜂箱是10框標准箱，又稱郎氏蜂箱，它是由10個巢框，箱身、箱底、巢門板，副蓋、箱蓋以及隔板組成的。十框箱：可用不變形的紅白松、杉木、青楊等堅固耐用的木材。板的厚度不少於2公分。箱內圍長465毫米、寬380毫米、高245毫米，前後壁外側各有一個扣手，便於搬運。前後壁內側上部各開一條寬8毫米、深25毫米的槽，槽口處釘上一鐵片引條，引條上沿距箱體上沿17毫米。2、箱蓋a、蜂箱大蓋b（副蓋）紗蓋。3、箱底。
二、蜂 具
蜜蜂飼養管理用具有多處，除蜂箱外還有巢礎、分蜜機、面網、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根據蜂的規模選用，其他蜂具如生產蜂王漿、生產蜂花粉等的用具可根據需要購置。
1．巢礎
巢礎是安裝在巢框內供蜜蜂築造巢脾的基礎，它是人工製造的蜂蠟片，經巢礎機壓制而成，具有巢房底和巢房壁的板基。有供飼養歐洲蜜蜂使用的意蜂巢礎； 生產雄蜂蛹的雄蜂巢礎；飼養中蜂用的中蜂巢礎。使用巢礎築 造的巢脾整齊、平整、堅固，雄蜂房少。
2、面網
面網是管理蜂群時，保護操作者頭部和頸部免 遭蜂蜇的用具。
3、起刮刀
養蜂的專用工具。一端是彎刀，一端是平刀。 用它撬動、刮、鏟東西。如撬動副蓋、刮鏟蜂箱內和巢框上的污物。
4、噴煙器
是鎮服或驅趕蜜蜂的工具。由發煙筒和網箱兩部分組成。使用時，把紙、乾草或麻布等點燃，置入發煙筒 內，蓋上蓋嘴，鼓動風箱，使其噴出濃煙，但不要噴出火星。
5．蜂帚
主要用來掃除巢脾、箱體、養王框等蜂具上附著的蜜蜂，是長扇形的長毛刷。一般有兩排刷毛，刷毛長65 毫米，用不易吸水的白色馬鬃或馬尾毛製成。
6．蜂具凳
可放置管理用的蜂具和記錄本。檢查蜂群時當坐凳。
7．隔王板
隔王板是控制蜂王產卵和活動的柵板，把蜂群嚴格分隔為育蟲區和產蜜區，使幼蟲、蛹、花粉等不會與蜂蜜相混雜，工蜂可以自由通過。用14號鉛絲製成的鉛絲隔王板，牢固耐用，不易變形；兩鉛絲之間的空隙約4.4毫米，蜂王不能通過，但價格較貴，用直徑7．5毫米竹絲製作的竹絲隔王板，在我國南方取材方便，加工容易，成本低，但是牢固度較差，較易變形，隔王板分平面隔王板和框式隔王板。平面隔王板是把育蟲巢和貯蜜繼箱分隔開，便於取蜜和提高蜂蜜的質量。框式隔王板插在蜂箱內，可把蜂王控制在幾個脾上產卵。
8．飼喂用具補充飼喂蜜汁、糖漿或水的用具有多種，常用的有：
(1)巢門飼喂器，也稱瓶式飼喂器由一個廣口瓶和底座組成，瓶蓋用寸釘釘出若干個小孔，將裝滿蜜汁的瓶子倒放，插入底座，在大氣壓力下，蜜汁能被蜜蜂吸出，而不滴落。晚間將巢門飼喂的底座口從巢門插入巢內，適合進行獎勵飼喂，能避免引起盜蜂。對於未滿箱的弱群，可將它放在蜂箱內的隔板外面飼喂。河北農業大學養蜂場研製的塑料杯飼喂器攜帶方便，灌人糖漿後，蓋上底蓋，翻轉底蓋朝下平放，從巢門插入巢內。
(2)框式飼喂器
為大小與標准巢框相似的長扁形飼喂槽。有木製的和塑料的，也可用粗竹子製造。器內，有薄木片浮條，飼喂時供蜜蜂立足吸食，框式飼喂器適合進行補助飼喂。此外在巢框上樑鑿成長方形的淺槽，也可作為少量飼喂蜜汁用。
(3)巢頂飼喂器
是放置在蜂箱上面的大型飼喂器，大小類似淺繼箱的盤狀，適應緊急補充飼料和飼喂越冬飼料，一次可裝5～10升糖漿。
9．蜂王誘入器
常用的蜂王誘入器 有木套誘入器、安全誘入器和框式誘入器等數種。
(1)木套誘入器
木套誘入器是一個扁平的鐵紗籠，一端的木堵頭上開有小孔，裝有可抽拉鐵片，鐵紗籠的開口端插入一薄木板。
(2)安全誘入器，又稱扣脾誘入器是一個長方形的銀絲紗籠，四壁的下部有鐵片制的齒牙，可以壓入巢脾，下部有一可抽出的鐵片。
(3)全框誘入器
用木板或鐵板為框架，兩個大側面裝備鉛絲紗，其內部寬度約43毫米，高度245毫米，剛好可裝入一個巢脾，上面有抽拉板。
(4)蜂王籠
是用鉛絲紗製成的長方形小籠，體積約23橐米×33毫米×50毫米，其上面鐵壁有一圓孔，由此可放入王台或蜂王，圓孔上有滑動的鐵片蓋，下部裝有可開閉的木製飼料槽，槽內可裝入煉糖。可用來誘入王台或蜂王，也可以囚禁蜂王。近年來廣泛使用一種竹絲製作的蜂王籠，以四周鑽有小孔的塑料片，作上下兩端，用直徑2毫米的竹絲插入小孔，圍成長方形小籠，體積約20毫米×33毫米×50毫米，每根竹絲間距3毫米，其中有一根竹絲較長，是活動的，可以拉出，由此處放入蜂王。多用於晚秋或冬季，將蜂群的蜂王關入竹絲蜂王籠，使蜂王停產，便於防治蜂蟎。
三、蜂種
選擇蜜蜂了。現在飼養的主要蜂種是意蜂和黑蜂系的雜交蜂種。初養蜂的，早春最早的時候，一般買個四箱左右，三箱到四箱的蜂，這個蜂就可以搞飼養了。
(一)東方蜜蜂
東方蜜蜂有許多自然品種，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中華蜜蜂等。
中華蜜蜂(中蜂)是我國的土著蜂。工蜂體長10～12毫米；腹節背板黑色，有明顯或不明顯的褐黃環。在高緯度、高山區中蜂的腹部色澤偏黑；處於低緯度、平原區的色澤偏黃。全身被灰色短絨毛。喙長4．5～5．6毫米。雄蜂體長11～14毫米，體色黑或黑棕色，全身被灰色絨毛，蜂王體長l4～19毫米，體色有黑色和棕紅色兩種，全身被覆黑色和深黃色絨毛。
工蜂嗅覺靈敏，發現蜜源快，善於利用零星蜜源，飛行敏捷，採集積極，不採樹膠，蠟質不含樹膠。抗蜂蟎力強，盜性強，分蜂性強，蜜源缺乏或病蟲害侵襲時易飛逃。抗巢蟲力弱，愛咬毀舊巢脾。易感染囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲病。蜂王產卵力弱，每日產卵量很少超過1000粒，但根據蜜粉源條件的變化，調整產卵量快。蜂群喪失蜂王易出現工蜂產卵。
中蜂因為是我國土生土長的蜂種，對各地的氣候和蜜源條件有很強的適應性，穩產和適於定地飼養，特別在南方山區，具有其他蜂種不可取代的地位。

4. 外國人怎麼養蜂

和中國人養法差不多

5. 日本農林省畜牧局養蜂研究所介紹

日本養蜂業

日本是蜂蜜、蜂王漿主要進口國之一。公元720年成書的《日本書紀》中有一段記載：「在643年有人試圖飼養有4個巢脾的蜜蜂，但沒有成功。」在平安時代(794～1192)有少量文獻記載各諸侯國以蜂蜜作為貢品和貴族養蜂的事例。16世紀以後，受中國李時珍《本草綱目》一書的影響，對蜂蜜和養蜂進行了研究。久世敦行於1791年撰寫的《家蜂畜養記》，較詳細地討論了蜂王和王台、如何製作蜂窩、蜂窩的合理高度、蜂場位置、分蜂、雄蜂、蠟螟，以及如何取蜜和制蠟等。這是個手抄本，因此影響范圍不大。直到19世紀中期，日本只有少量專業養蜂戶。大藏永常著《店益國度考》1859年出版，書中記載了飼養日本蜂和取蜜的方法。田中芳男1872年撰寫的《蜂蜜一覽》是一部對傳統養蜂技術和蜜蜂科學知識的總結性著作。

日本本土的蜜蜂是日本蜂。現代養蜂業是1876年從歐洲引進活框蜂箱後發展起來的。主要蜂種是義大利蜂，其次是高加索蜂、卡尼鄂拉蜂，僅在部分山區仍飼養著少量日 本蜂，平均每平方公里有0.75群蜜蜂。

日本是個多島國家，屬海洋性溫帶季風氣候。國土從亞熱帶的北緯26。延伸到北緯 45。的亞寒帶，四季都有植物開花，主要蜜源植物有油菜、紫雲英、刺槐、板栗、柑橘、松樹、草木樨等，大田蜜源植物的總面積從1960年的70萬公頃下降到1980年的40萬公頃，僅占本國總面積的1％。

專業養蜂者占養蜂者總數的60％，專業養蜂場以轉地養蜂為主。在南方越冬，南部九州島的養蜂季節於3月底開始，隨後按蜜源植物開花流蜜的順序逐步向北方轉移，進行追花奪蜜。1980年以後為水果和溫室蔬菜授粉的蜂群數量逐年增加，用於授粉的蜂群超過蜂群總數的25％。

蜜蜂的主要天敵是金環胡蜂，20隻金環胡蜂在兩三小時內即可摧毀1群蜜蜂。日本的主要蜂病是美洲幼蟲腐臭病、白堊病和蜂蟎病。

蜂蜜的人均年消費量超過400g，1989年從其他國家進口蜂蜜達5萬多噸，約為本國蜂蜜產量的10倍。
蜂王漿是日本人民喜愛的營養食品經營蜂王漿的公司約有200家，1982年的總經營額是2.2億美元。1982年進口蜂王漿140噸，以後逐年增加，1989年進口269噸。

蜂蠟的年消耗量約900噸，80％靠進口，蜂毒用於治療關節炎等疾病。蜂花粉、蜂膠的用量也在逐年增加。蜜蜂蛹也是部分日本人喜愛的食品，用蜂蛹製作的罐頭、調味品遠銷加拿大、澳大利亞等國。

蜜蜂研究機構主要設在大學里，北海道大學、玉川大學、九州大學、島根大學等8所大學均開展與蜜蜂有關的研究工作。日本農林省畜牧局養蜂研究所設在名古屋。

主要的養蜂社團有： 日本養蜂協會，日本蜂蜜聯合會，日本國家蜂蜜王漿貿易會，岐阜養蜂設備生產者協會等。

主要養蜂期刊是《蜜蜂科學》(季刊，由玉川大學蜜蜂科學研究所編輯出版)和由日本養蜂協會出版的《日本蜜蜂雜志》月刊。

6. 養蜂人怎麼防止蜜蜂蟄

首先，養蜂人熟悉蜜蜂的習性，不會在蜜蜂較敏感的時期進行收割蜂蜜的工作，而且在收蜜的過程中，也避開了蜜蜂的工作及休息時間，挑選蜜蜂情緒穩定的下午作業。在工作中，工作人員也會輕手輕腳，不會激怒蜜蜂。第二，養蜂人在進行收割蜂蜜的工作過程中都會佩戴防護用的斗笠、手套以及防蜂帽。避免被蜜蜂蜇傷。第三，採集蜂蜜的工作每年都有固定的時間，不會每天都收割的，而且在收割過程中，也會留下小部分蜂蜜作為蜜蜂的食物，不會讓蜜蜂們」山窮水盡「的。所以，蜜蜂一般是不會襲擊養蜂人的。

7. 養蜂人是怎麼把蜜蜂採的花粉奪來的

每當看見小蜜蜂流連花叢追花奪蜜，總會忍不住吟出那句千古一問：「採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜？」其實小蜜蜂萬花叢中過，它採集的不僅有蜂蜜，還有蜂花粉。蜂花粉是蜜蜂從植物的雄花花蕊中，採集而來的。蜜蜂又在花粉中加入了蜂蜜和唾液，蜜蜂的唾液中含有很多酶，能夠促進花粉的轉化和分解。

經過蜜蜂的精心釀造，蜂花粉無論從氣味、形狀、口感以及營養等方面，都有別於植株上的原始花粉。早在2000多年前，我們的祖先就懂得利用花粉進行保養和治病，現在的花粉，更是在食品、醫療保健和化妝品等方面，得到了廣泛的應用

當採集蜂的二隻後足帶著花粉，想穿過脫粉器的孔徑回巢時，脫粉器的孔徑卻只夠蜜蜂通過，因此蜜蜂後足上的二大團花粉被擠掉下來，剛好掉在下面的集粉盒裡。不過因為集粉盒在巢箱外面，無遮無擋，如遇天氣變化，要記得及時收拾花粉。

8. 如何科學養蜂

初養蜂者需要：1、蜂箱2、蜂具3、蜂種4、四季管理5、病害防治等環節，內容較多，篇幅有限，間單介紹一些。
一、蜂箱、巢框、巢礎、搖蜜機、起刮刀、面網、噴煙器、隔王板等用具。
蜂箱標准箱，目前我國普遍使用的蜂箱是10框標准箱，又稱郎氏蜂箱，它是由10個巢框，箱身、箱底、巢門板，副蓋、箱蓋以及隔板組成的。十框箱：可用不變形的紅白松、杉木、青楊等堅固耐用的木材。板的厚度不少於2公分。箱內圍長465毫米、寬380毫米、高245毫米，前後壁外側各有一個扣手，便於搬運。前後壁內側上部各開一條寬8毫米、深25毫米的槽，槽口處釘上一鐵片引條，引條上沿距箱體上沿17毫米。2、箱蓋a、蜂箱大蓋b（副蓋）紗蓋。3、箱底。
二、蜂 具
蜜蜂飼養管理用具有多處，除蜂箱外還有巢礎、分蜜機、面網、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根據蜂的規模選用，其他蜂具如生產蜂王漿、生產蜂花粉等的用具可根據需要購置。
1．巢礎
巢礎是安裝在巢框內供蜜蜂築造巢脾的基礎，它是人工製造的蜂蠟片，經巢礎機壓制而成，具有巢房底和巢房壁的板基。有供飼養歐洲蜜蜂使用的意蜂巢礎； 生產雄蜂蛹的雄蜂巢礎；飼養中蜂用的中蜂巢礎。使用巢礎築 造的巢脾整齊、平整、堅固，雄蜂房少。
2、面網
面網是管理蜂群時，保護操作者頭部和頸部免 遭蜂蜇的用具。
3、起刮刀
養蜂的專用工具。一端是彎刀，一端是平刀。 用它撬動、刮、鏟東西。如撬動副蓋、刮鏟蜂箱內和巢框上的污物。
4、噴煙器
是鎮服或驅趕蜜蜂的工具。由發煙筒和網箱兩部分組成。使用時，把紙、乾草或麻布等點燃，置入發煙筒 內，蓋上蓋嘴，鼓動風箱，使其噴出濃煙，但不要噴出火星。
5．蜂帚
主要用來掃除巢脾、箱體、養王框等蜂具上附著的蜜蜂，是長扇形的長毛刷。一般有兩排刷毛，刷毛長65 毫米，用不易吸水的白色馬鬃或馬尾毛製成。
6．蜂具凳
可放置管理用的蜂具和記錄本。檢查蜂群時當坐凳。
7．隔王板
隔王板是控制蜂王產卵和活動的柵板，把蜂群嚴格分隔為育蟲區和產蜜區，使幼蟲、蛹、花粉等不會與蜂蜜相混雜，工蜂可以自由通過。用14號鉛絲製成的鉛絲隔王板，牢固耐用，不易變形；兩鉛絲之間的空隙約4.4毫米，蜂王不能通過，但價格較貴，用直徑7．5毫米竹絲製作的竹絲隔王板，在我國南方取材方便，加工容易，成本低，但是牢固度較差，較易變形，隔王板分平面隔王板和框式隔王板。平面隔王板是把育蟲巢和貯蜜繼箱分隔開，便於取蜜和提高蜂蜜的質量。框式隔王板插在蜂箱內，可把蜂王控制在幾個脾上產卵。
8．飼喂用具補充飼喂蜜汁、糖漿或水的用具有多種，常用的有：
(1)巢門飼喂器，也稱瓶式飼喂器由一個廣口瓶和底座組成，瓶蓋用寸釘釘出若干個小孔，將裝滿蜜汁的瓶子倒放，插入底座，在大氣壓力下，蜜汁能被蜜蜂吸出，而不滴落。晚間將巢門飼喂的底座口從巢門插入巢內，適合進行獎勵飼喂，能避免引起盜蜂。對於未滿箱的弱群，可將它放在蜂箱內的隔板外面飼喂。河北農業大學養蜂場研製的塑料杯飼喂器攜帶方便，灌人糖漿後，蓋上底蓋，翻轉底蓋朝下平放，從巢門插入巢內。
(2)框式飼喂器
為大小與標准巢框相似的長扁形飼喂槽。有木製的和塑料的，也可用粗竹子製造。器內，有薄木片浮條，飼喂時供蜜蜂立足吸食，框式飼喂器適合進行補助飼喂。此外在巢框上樑鑿成長方形的淺槽，也可作為少量飼喂蜜汁用。
(3)巢頂飼喂器
是放置在蜂箱上面的大型飼喂器，大小類似淺繼箱的盤狀，適應緊急補充飼料和飼喂越冬飼料，一次可裝5～10升糖漿。
9．蜂王誘入器
常用的蜂王誘入器 有木套誘入器、安全誘入器和框式誘入器等數種。
(1)木套誘入器
木套誘入器是一個扁平的鐵紗籠，一端的木堵頭上開有小孔，裝有可抽拉鐵片，鐵紗籠的開口端插入一薄木板。
(2)安全誘入器，又稱扣脾誘入器是一個長方形的銀絲紗籠，四壁的下部有鐵片制的齒牙，可以壓入巢脾，下部有一可抽出的鐵片。
(3)全框誘入器
用木板或鐵板為框架，兩個大側面裝備鉛絲紗，其內部寬度約43毫米，高度245毫米，剛好可裝入一個巢脾，上面有抽拉板。
(4)蜂王籠
是用鉛絲紗製成的長方形小籠，體積約23橐米×33毫米×50毫米，其上面鐵壁有一圓孔，由此可放入王台或蜂王，圓孔上有滑動的鐵片蓋，下部裝有可開閉的木製飼料槽，槽內可裝入煉糖。可用來誘入王台或蜂王，也可以囚禁蜂王。近年來廣泛使用一種竹絲製作的蜂王籠，以四周鑽有小孔的塑料片，作上下兩端，用直徑2毫米的竹絲插入小孔，圍成長方形小籠，體積約20毫米×33毫米×50毫米，每根竹絲間距3毫米，其中有一根竹絲較長，是活動的，可以拉出，由此處放入蜂王。多用於晚秋或冬季，將蜂群的蜂王關入竹絲蜂王籠，使蜂王停產，便於防治蜂蟎。
三、蜂種
選擇蜜蜂了。現在飼養的主要蜂種是意蜂和黑蜂系的雜交蜂種。初養蜂的，早春最早的時候，一般買個四箱左右，三箱到四箱的蜂，這個蜂就可以搞飼養了。
(一)東方蜜蜂
東方蜜蜂有許多自然品種，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中華蜜蜂等。
中華蜜蜂(中蜂)是我國的土著蜂。工蜂體長10～12毫米；腹節背板黑色，有明顯或不明顯的褐黃環。在高緯度、高山區中蜂的腹部色澤偏黑；處於低緯度、平原區的色澤偏黃。全身被灰色短絨毛。喙長4．5～5．6毫米。雄蜂體長11～14毫米，體色黑或黑棕色，全身被灰色絨毛，蜂王體長l4～19毫米，體色有黑色和棕紅色兩種，全身被覆黑色和深黃色絨毛。
工蜂嗅覺靈敏，發現蜜源快，善於利用零星蜜源，飛行敏捷，採集積極，不採樹膠，蠟質不含樹膠。抗蜂蟎力強，盜性強，分蜂性強，蜜源缺乏或病蟲害侵襲時易飛逃。抗巢蟲力弱，愛咬毀舊巢脾。易感染囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲病。蜂王產卵力弱，每日產卵量很少超過1000粒，但根據蜜粉源條件的變化，調整產卵量快。蜂群喪失蜂王易出現工蜂產卵。
中蜂因為是我國土生土長的蜂種，對各地的氣候和蜜源條件有很強的適應性，穩產和適於定地飼養，特別在南方山區，具有其他蜂種不可取代的地位。
(二)西方蜜蜂
西方蜜蜂有歐洲類型、非洲類型和中東類型3種。我國飼養的西方蜜蜂都屬於歐洲類型，我們常稱它們為歐洲蜜蜂。
1、義大利蜂
意蜂為黃色品種。工蜂腹板幾丁質黃色，第二至第四節腹節背板前緣有黃色環帶。體長12～14毫米，絨毛淡黃色；喙長 6．2～6．9毫米。分蜂性弱，能維持強群；善於採集持續時間長的大蜜源。造脾快，產蠟多。性溫和，不怕光，提脾檢查時，蜜蜂安靜。抗巢蟲力強。意蜂易迷巢，愛作盜，抗蜂蟎力弱。蜂王產卵力強，工蜂分泌蜂王漿多，哺育力強，從春到秋能保持大面積子脾，維持強壯的群勢。
意蜂是我國飼養的主要蜜蜂品種。它的越冬性能不如東北黑蜂和其他歐洲黑蜂。意蜂除在華南亞熱帶地區越夏困難，在西藏地區沒有飼養外，在全國各地均有飼養。
2．卡尼鄂拉蜂
卡蜂的大小和體型與意蜂相似，腹板黑色，體表絨毛灰色，喙長6．4～6．8毫米。卡蜂善於採集春季和初夏的早期蜜源，也能利用零星蜜源。分蜂性較強，耐寒，定向力強，採集樹膠較少。性溫和，不怕光，提脾檢查時蜜蜂安靜。蜂王產卵力強，春季群勢發展快。主要采蜜期間蜂王產卵易受到進蜜的限制，使產卵圈壓縮。 3．喀爾巴阡蜂
它是卡尼鄂拉蜂的一個地方品種，形態和生物學特性與卡蜂相同。
3．東北黑蜂
黑龍江省飼養的東北黑蜂。是卡蜂和歐洲黑蜂的雜交種，並混有義大利蜂的血統。體型與卡蜂相似，腹節背板黑色，絨毛灰色，喙長平均6．4毫米。分蜂性較弱，耐寒，性溫和，不怕光。蜂王產卵力強，春季群勢發展快，善於採集流蜜量大的蜜源。
4．歐洲黑蜂
工蜂體長12～15毫米，腹部粗壯，背板黑色，有的在第二三腹節背板有黃棕色斑，絨毛深棕色，喙長平均6．4毫米。分蜂性較強。採集樹膠多，怕光，檢查時蜜蜂亂爬。蜂王產卵力較強，春季群勢發展平緩，善於採集夏秋季的主要蜜源。我國新疆伊犁一帶飼養的歐洲黑蜂也叫新疆黑蜂，大部分已經與義大利蜂混雜。
(三)我國選育的高產蜂種
1．浙農大1號意蜂品種
浙農大1號意蜂品種是浙江農業大學動物科學學院、中國農業科學院蜜蜂研究所、福建農學院蜂學系、北京大學生命科學學院等單位協作選育的蜂蜜、蜂王漿雙高產意蜂品種， 1995年獲得了國家發明二等獎、第二屆中國農業博覽會金獎。經專家鑒定，浙農大1號蜜蜂的蜂王漿產量顯著高於我國飼養的其他蜜蜂品種(品系)；春季群勢增長率較大，採集、利用花粉較多；產蜜量與義大利蜂其他品系相當，而且在形態上和同功酶方面也產生了變化，是蜂王漿、蜂蜜雙高產品種。早春的1千克蜜蜂(4框蜂)，在7～8個月的生產期，可生產蜂王漿4千克。
2．白山5號三交種蜜蜂
白山5號三交種蜜蜂，是吉林省養蜂科學研究所選育成功的優良雜交種蜜蜂，該種獲得了國家科技進步二等獎。白山5號三交種蜜蜂的繁殖力比普通意蜂高18%，產蜜量增加 30％以上，王漿產量增加20％以上，越冬群勢削弱率降低10％，越冬飼料消耗減少25%，具有增殖快、群勢強、高產、低耗、越冬安全等優點。
3． 高產雜交種
中國農業科學院蜜蜂研究所選育的蜂蜜高產雜交種(國蜂213)和蜂王漿高產雜交種(國蜂414)，其蜂蜜和蜂王漿產量分別比普通意蜂提高70％和60％。
4．平湖王漿高產意蜂品系
平湖王漿高產意蜂品系是浙江省平湖縣養蜂專業戶周良觀、王進經過20多年的定向選育，由義大利蜂選育成的蜂王漿高產品系。經專家鑒定，平湖意蜂比當地飼養的普通意蜂蜂王漿產量高30％～228％，平均增產87％。在蜜源情況不佳，甚至缺乏蜜粉源時期，依靠飼喂也能獲得王漿高產，適合定地長期生產蜂王漿，可獲得較高的經濟效益。
5．工蕭山王漿高產意蜂品系
蕭山王漿高產意蜂品系是浙江省蕭山縣養蜂專業戶洪德興在天目山山區經過18年定向選育而成。蕭山意蜂具有很強的蜂王漿高產性能，只要有充足的粉源或者飼喂人工花粉，就能獲得蜂王漿高產穩產。該蜂種還具有分蜂性弱，易保持強群，采蜜力強等優點。
6．松丹1號和松丹2號 這兩個雙交種蜜蜂，是吉林省養蜂科學研究所培育的，蜂蜜產量分別提高73％和56％，蜂王漿產量分別增加14%和26％，越冬群勢削弱率分別降低12％和7．5％，飼料消耗分別減少33％和12%。