日本東京有什麼好吃的
A. 東京有哪些美食
1)。松屋牛肉飯(Matsuya)
日本著名的牛肉飯連鎖快餐店,一頓飯只要五六百日元。店鋪非常多,幾乎每個車站附近都有。
2)。一蘭拉麵(澀谷店)Ichiran
一蘭拉麵創建於1960是日本第一家會員制的拉麵館,是博多拉麵的一種,也是當地豚骨白湯拉麵的代表,被稱為「福岡第一」的拉麵喲!另外,一蘭拉麵的老闆當初創建這個拉麵館的時候,設立了一個「一個人也可以吃拉麵」以及「專心吃面」的拉麵文化,很有必要去體會一下。
地址:東京都渋谷區神南1-22-7,岩本ビルB1F
3)。不二家FUJIYA
「不二家」是源於日本的一家老字型大小,成立於1910年,生產糖果、蛋糕、餅乾等,至今是廣受大家信賴和喜愛的一家特色店。不二家現任社長是櫻井康文。
地址:東京都中央區銀座4-2-12
4)。大和壽司Daiwasushi
以新鮮聞名的大和壽司,開店沒多久便排起了長隊。由於太受歡迎,想要嘗到老闆40年來累計的好手藝,通常都得等上一個多小時。雖然一個人平均3000日圓左右的消費並不算特別便宜,但入口即化的夢幻口感,卻讓許多人願意在天未亮的時候,就出門趕赴這場味覺的盛宴。
地址:東京都中央區築地5-2-1,6號館
4)。煉瓦亭
本店於明治二十八年作為西洋料理店在銀座開業,曾開發了以炸豬排代表的油炸類食品和蛋包飯、肉丁蔥頭蓋澆飯等料理,是在日本被最早稱為西餐店的料理店。做蛋包飯很有名,這個是賣洋食的老店,味道都是很老的味道。價格呢,沙拉、湯和主食一共6000多日元。
地址:中央區銀座3-5-16
B. 日本東京的美食有哪些
日本菜總的分為兩大方菜,
即:關東料理和關西料理。其中以關西料理影響為大,關西料理比關東料理歷史長。關東料理以東京料理為主,關西料理以京都料理、大阪料理( 也稱浪花料理)為主。它們的區別主要在於關東料理的口味濃(重),以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前(即東京灣)產一種小魚和蝦,無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關東料理就用當地產的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關西料理的特點是口味清淡,可以吃出鮮味。關西料理使用的原料好,瀨戶內海海產的味道好,同時關西的水質也比關東好,生產出的蔬菜味道也好,所以關西料理的菜點比關東料理菜點好。
日本料理,在行的「美食家」認為,日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的,不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在於前者料、湯分明,端上來後可以看到湯水清澈,海苔等料安靜地躺在碗底,波瀾不興,和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜,天婦羅是日式什錦油炸食品,將蔬菜,蝦類,裹以麵粉,入油輕炸而成,口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為「大脂」;腹部靠近脊椎骨部位,叫「中脂」;背部靠近尾部的地方,叫「刺身」,價格最為低廉。
日本料理的壽司是用優質大米,煮熟後回冷,然後倒入特製米醋,拌勻,密封一夜,然後用來製成壽司。吃壽司,口味應由淡而重,先吃生魚片後吃壽司,這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究「冷品趁冷吃,熱品趁熱吃」。不要一口氣點很多生魚片,生魚片在常溫下暴露過久,口感會變。
吃什麼餐配什麼酒在吃的藝術中很有講究,吃日本料理當然離不開日本酒。日本酒中,「冷酒」最高檔,其次是「燒耐」、「清酒」,十分甘洌爽口,在盛夏更是猶如甘露。
後來有人這樣評價日本菜:它極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細致入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷艷異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人於千里之外,而且骨子裡矜傲異常,飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺
C. 日本有什麼地方的特色美食值得一試
首先要試試文字燒,文字燒是在麵糊圈中放入蔬菜、肉、烏賊乾等各種食材翻炒而成的,據說是由廣島名產「雜樣煎菜餅」發展而來,但它更加濃郁多汁。外焦里嫩的口感定會讓您大飽口福。東京月島的西仲通商店街又被稱為「文字燒一條街」,街中約有60家文字燒店鋪鱗次櫛比。
最好吃的就是糯米福袋啦,腐皮包裹著糯米團,喜歡吃糯糯類食物的人一定要吃它!除此只帶還有竹輪卷、魔芋、厚蛋燒等等。關東煮都是自助夾取再到收銀台打包結賬,還可以勺一點湯,冬天喝上一口關東煮的湯暖身體真的超幸福了。
最後是日本的魚類料理多種多樣,其中堪稱經典的便是山口縣的「河豚料理」。與當季新鮮蔬菜一同打造的湯鍋料理「什錦火鍋」十分美味,將河豚切到幾乎透明、看得見盤子厚度的「河豚刺身」更是賞心悅目。雖然價格稍貴,但卻可以同時享受視覺與味覺的「藝術盛宴」。
D. 東京有什麼好吃的地方
澀谷一條街都不錯,對遊客來說方便又好找,價格也很友好。
真正精巧有好吃的需要去千代田區,目黑區那種以本地人的為主的店
E. 日本的東京有哪些食物
日本人常吃的食物:飯團,手卷(算壽司的一種把,海苔包在外面),天ぶら,肉餅,拉麵,蕎麥面,壽司,沙拉。。。
雖然覺得日本不好吃的東西有很多,但是好吃的也不少喔。
日本的冰淇淋,即使是最便宜的味道也很「正點」,我個人偏好「抹茶味」和「香草味」的,一般的便利店都有售,價格150日元以下。
我不是很喜歡吃「哈根達司」,覺得味道太濃了,雖然有人說哈家的冰淇淋有「質感」,可惜不對我的味。
還有一些專門賣冰淇淋的店,味道也不錯,不過一般一大杯冰淇淋400日元左右。
日本的章魚燒,這個國內也有賣,不過我覺得因為使用的調味醬不一樣,這邊偏甜,所以味道也很不一樣,我覺得還是日本的好吃一些。
日本的天ぶら,雖然是油炸的,但是味道都進裡面去了,加上專用的醬油,還滿好吃的。
日本的巧克力,以及巧克力相關的點心,和冰淇淋一樣味道很「正」。
日本的果汁。日本什麼東西都講究原味,所以果汁一般都是不加糖的,一般味道都很酸很酸酸的發苦,但是因為是原味的,很有營養。
(這里順帶說一下其他很純的食物:
日本的大罐酸奶,糖是另外附加的,雖然味道很純正,但是不加糖很難吃下去!!!
日本的米餅(類似旺旺雪餅),不加糖,只有加了一點點鹽,幾乎沒什麼味道。
日本的酸梅,超極無敵的酸!!!切記,即使說明裡面加了糖,也是吃不出甜味的,可以用來提神醒腦外加捉弄人,哈哈。)
日式蛋包飯味道還不錯,推薦。
飯團我很喜歡吃,壽司也還不錯。
日本的糖果都還滿好吃的,因為味道純,呵呵。我喜歡果汁軟糖,推薦。
最後推薦日本麥當勞的 「エビ(蝦)漢堡包」。蝦餅炸的很嫩很嫩,裡面有很多大蝦仁,強烈推薦。還有薯條也感覺比我在國內吃的好吃,其他的跟國內就沒什麼不同了。麥當勞在日本屬於便宜的食物,日本的普通套餐500日元左右,日本的弁當一般都是600日元左右,拉麵700日元以上,壽司更貴。。。
F. 東京有什麼特色美食嗎
東京是一座能讓人去很多次的城市,因為可以玩的地實在太多,當然不管你選擇前往東京的原因是啥,掌握當地最有特色的美食都是不可缺少的一部分,所以小編就搜羅了10家,位於東京的特色美食店,包括了壽司、拉麵、炸雞排、甜品、海鮮蓋飯等,而且人氣都很旺,最重要的是好吃不貴,當所有的國人都扎堆在一蘭拉麵的時候,以下這些店,就是值得資深吃貨們考慮的了。
1937
壽司大
築地市場是日本首屈一指的魚市,而壽司大堪稱築地市場的招牌,老闆擁有好手藝,店面雖小,人氣卻旺,需要有足夠耐心來排隊。就座後,服務員會遞上餐具送熱茶,並根據客人要求隨時添加熱茶。
坐在吧台前,可以看見干凈新鮮的食材被製成案板上顏色豐富的壽司,瞬間可以令人食慾大增。套餐吃好後還可以單點。壽司師傅非常和氣,親切又很善於觀察,就餐氛圍很舒服。
餐廳推薦特色菜:海膽壽司玉子燒海苔卷牡丹蝦壽司星鰻壽司日式蛋卷北極貝等
地址:東京都中央區築地5-2-1 築地市場6號館
人均:230 RMB
營業時間:周一、周二、周四-周六5:00-14:00,周三以築地市場規定的開業時間為准、周日、節假日休息,不定期休息。
原宿餃子樓
原宿餃子樓是餃子專賣店,距離地下鐵明治神宮前車站只有 260 米。原宿餃子樓的菜單非常簡單:6 粒餃子只要 290 日元,您也可以要求要大蒜或不要大蒜。原宿餃子樓的小菜雖然簡單,但非常可口,而且價格非常實惠。
地址:東京都澀谷區神宮前6-2-4
人均:55 RMB
比內や
這家主要是吃親子飯的,這種日本獨有的主食,又稱滑蛋雞肉飯,是日本的一種米食類料理,以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物。
而「比內や」家採用的是秋田縣農家產的雞,所以味道特別好,此外,這家店是用備長炭和天然海鹽,其食材和用料均十分的考究。午餐有三種選擇,極上の親子丼(980 日元),究極の親子丼(1200 日元),比內地鶏やきとり丼(980 日元),加100日元就可加飯。到了晚上,小店就成了居酒屋,可以吃著烤串,喝著小酒,非常愜意。
人均:60 RMB
地址:港區東新橋1-35 久田大廈1F
營業時間:11:30-14:00,17:00-翌日4:00
Minatoya
Minatoya在果子橫丁(阿美橫街)有兩家店,其中最知名的餐點是海鮮蓋飯。店內提供種類多樣化的餐點(有附插圖),還提供日文和英文的解說菜單,這家店使用的是來自築地市場的新鮮食材,花個不到1000元的價格,你就能享受一頓海鮮美味呢。
地址:東京都中央區4-4-17
Kimukatsu
喜歡吃炸豬排的有福了,Kimukatsu在東京是堪稱五星級的炸豬排店,單點炸豬排是1500日元,套餐的話是1980日元,
炸豬排做好後會先幫客人切成8小塊方便夾取,最特別的是夾起這個炸豬排後,會看到裡面竟然不是整塊的豬排,而是將豬排切成超薄片狀,再疊上25層,最外面裹上麵包粉,下鍋炸,這樣能把肉汁都鎖住,口感爆好。
地址:東京都澀谷區4-9-5 Ebisu 150-0013
ELLE cafe
位於東京表參道的ELLE cafe一直都是潮人們消磨時間的美食聖地,隨著季節變化經常更新菜單,推出各種咖啡飲品、水果甜品還有正餐。
它家的人氣單品就是使用特大草莓的Smoothie Bonbon,並搭配生奶油,最下面一層是草莓果肉做成的思慕雪,甜味控制的很好,讓人意猶未盡,價格是1800日元。
地址:東京都澀谷區神宮前5-51-8 ラポルト 1F·2F
SALON GINZA SABOU
G. 東京有什麼美食好吃
東京飲食的最大特色是應有盡有,身為國際化的大都市,日本各地的美食和世界各國的代表性菜餚在東京都可以品嘗到。
在東京比較具有代表性的料理主要有壽司、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉麵、「天麩羅」、「喬麥面條」、「日式雜燴(ODEN)」 「香蒲燒烤(KABAYAKI)」,此外,還有「泥鰍鍋」和「河魚料理」等。品嘗一下這些正宗的日本料理也不枉到東京一趟。
「東京的口味」
東京口味,又被稱為江戶口味,多為世代相傳的傳統口味。江戶口味是指以在東京灣內捕獲的魚類為材料做成的菜餚風味。在江戶時代,東京灣就叫做「江戶前」。1603年(慶長8年),德川家康定幕府於此地,開八百八町以後,「江戶前」的料理便以所謂的下町(庶民街區)為中心發展起來,直至現在。
「天麩羅」∶據說是由葡萄牙語的tempero或者tempora的發音訛化而來的。將蝦、 墨魚、 鮮魚等魚以及各種蔬菜等裹上小麥麵粉後用油煎炸。
「壽司」∶文化7年(1810),在本所橫剛首次出現手捏壽司,從此作為江戶前的壽司一直到現在。醋味小飯團上面加上切成小片的各類新鮮海鮮(金槍魚、蝦、墨魚等)和甜味烤蛋等的飯團,亦稱作為壽司。另外將黃瓜和鹵菜等放入中央、形成細長圓柱形後用紫菜包卷的飯團稱為卷壽司。
生魚片:將各類新鮮的魚類,切成一口大小的薄片,沾上醬油和芥末後生吃。
「喬麥面條」∶元祿時代(1688~1703年),就為江戶的人們所喜愛,發展成為一種為江戶代表性的口味。有湯面、冷麵等不同吃法。
日式火鍋:在安放在餐桌上的特製鐵鍋中,放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的調料汁後邊煮烤邊吃。
費用:
一般:餐飲費用根據用餐地點和所點飯菜的內容的不同會有所差別。已成為「日本餐館協會」會員的高級餐館,或者酒店內的餐廳等,其一頓晚餐約需3000日元以上。而且,這些餐館除了消費稅(5%)之外,還須另外支付服務費(10-15%)。
如果想節省餐食費用,可以去百貨商店內的餐館或者高層大樓地下街等的餐館,1000日元-2000日元左右可以吃到美味可口的餐食。這些餐館一般不需要小費或服務費,但大多沒有英文菜單,點菜的時候可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品。
經濟型:在「家庭餐館」可以用便宜的價格吃到歐美菜或日本料理。在專門連鎖店、超市的新鮮食品櫃或便利店等,各種專供帶回旅店享用的盒飯也豐富齊全。當然還有很多快餐店可供選擇。
推薦店鋪:
新鶯亭
地址:東京都台東區上野公園9-86
美食信息:很具人氣的傳統茶亭。在竹架竹席間品嘗甜品與綠茶。
營業時間:10:00-17:00
伊豆榮本店
地址:東京都台東區上野2-12-22
美食信息:創立於江戶時期的傳統鰻魚料理鋪,距今已有260年的歷史。招牌料理是蒲燒鰻魚飯。
營業時間:11:00-22:00
網友推薦:
燒肉在日本是一種家喻戶曉的料理。在東京中心位置渋谷有一家不錯的小型燒肉店,從渋谷站(山手線)出來,沿著道玄坂步行10分鍾,在右手邊你可以看到一個不大的指示燈箱,寫著店名「台所屋」。那裡的東西物廉價美,最主要的是店長夫婦是老一代的北京留學生,不懂日語的朋友們盡可放心了吧。
H. 盤點可口又美味的日本美食看看有哪些
在日本,您永遠不會遠離美味的飯菜
無論您身在日本何處,都無法遠離美味佳餚。餐館通常只專注於一道菜,也許是經過幾代人的努力才得以完善的,並密切關注每個階段,從采購最新鮮的當地食材到有吸引力地組裝這道菜。您會很快發現,日本料理在地區上有很大的差異,這是日本人的驕傲。
壽司料理
生魚片製作簡單,食用可口,營養豐富,沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法。因此營養物質完全沒有流失,是一道極富營養的菜餚。日本的刺身料理,因為原料是生的。
I. 東京有什麼好吃的美食呀或者一些比較好的米其林餐廳,最好不用預約哈,日語無能^_^歡迎大家給建議哦
神樂坂石川
價格:25000日元
開放時間:18:00~24:00(要予約) 夜10時以降入店可
這是一家日本懷石料理的傳統名店,餐廳介紹中寫道「日本歲月,食材精粹,時間醞釀,柔軟往事,融為一場美妙的味覺體驗」。這里的蟹料理尤為美味,松葉蟹是一絕。
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神田(Kanda)
價格:1000人民幣(20000日元)
開放時間:18:00~22:00
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幸村
價格:25000日元
開放時間:周一至周日17:30-20:00
標簽:東京, 日本料理, 米其林, 蟹料理
店主兼主廚幸村最為人所知的是「間人蟹」,主要用松葉蟹和長腳蟹料理,被譽為「一輩子一定要吃一次」的蟹料理。
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山田屋
價格:晚餐:21000-31500日元
標簽:東京, 河豚料理, 米其林
所有米其林三星餐廳中唯一的一家以河豚料理而聞名的餐廳。該店地處東京居民區,非常適合人們在繁忙的工作之餘來此小憩。從味道、器皿到擺設,全部都體現出老字型大小山田屋獨有的風格。
J. 日本東京有什麼好吃的攻略
壽司:壽司如今已成為世界性的熱門美食。握壽司能夠品味新鮮的時令海鮮,散壽司則在醋飯上放滿食材,各種壽司賞心悅目,是日本引以為豪的傳統食物。
推薦小店:銀座久兵衛(銀座),新富壽司(銀座),平祿壽司(表參道),梅丘美登利壽司總店
蕎麥面:蕎麥面在江戶時代中期作為日常食物被人們接受,成為江戶味道的代表之一。很少有食物像蕎麥面品嘗時可以發出聲音。據說這是因為與空氣一同吸入口中,就更能享受到蕎麥的香味。
推薦小店:神田 松屋(神田),高尾山高橋家(高尾),涌水(調布),利久庵(日本橋)
猛夾燒:在以麵粉為主料的面團上,放好捲心菜以及自己喜歡的餡料,鋪在鐵板上煎烤而成。文字燒街約有60家店鋪林立,您可品嘗到海鮮以及具有民族特色等多種口味的文字燒。
推薦小店:麥本店(月島),藏(月島)
深川飯(深川蓋澆飯):深川飯是一種蓋澆飯,將蛤仔肉與蔥一起熬煮,用味噌醬等調味後,蓋在米飯上。據說,其起源於江戶時代蛤仔捕撈業盛行的隅田川河口深川,漁民們會在繁忙的捕撈間隙食用。
推薦小店:深川宿(清澄白河),深川釜匠(清澄白河)
泥鰍火鍋 / 柳川火鍋:淺鍋內排好泥鰍,用底湯熬煮後,便是泥鰍火鍋。按自己喜好,也可加入蔥一起煮。使用沙鍋並在泥鰍和牛蒡薄片上勾芡蛋液,則是柳川火鍋。
推薦小店:駒形泥鰍(淺草),兩國泥鰍 桔梗家(兩國)
CYANNKO火鍋:相撲火鍋是加入雞肉和時令蔬菜製成的火鍋。各相撲訓練所的特色火鍋作為相撲火鍋,已廣泛受到普通大眾的喜愛。
推薦小店:料亭 時葉山(森下),相撲火鍋巴瀉(兩國)
島上鄉土料理:在伊豆諸島、小笠原島嶼所捕撈的海鮮種類豐富,除了生魚片,人們還會通過炭火燒烤、直接清蒸或煮成味噌湯等方式食用。島壽司是以島上捕獲的魚為食材製作的壽司島嶼位於高溫地區,為了延長保存時間,人們使用醬油腌制魚(日語稱作Zuke)。而且壽司飯也稍微偏甜。並使用芥末醬或辣椒替代在當地難以取得芥末。
推薦小店:直銷商店東京愛Land(竹芝),島壽司
鰻魚:關東地區與關西地區的烤鰻魚烹調方法有所不同,關東地區是背開鰻魚干烤後,先蒸再烤。曾為武士城市的江戶,還有「討厭『切腹』,所以背開」的說法。
推薦小店:鰻魚政(葛飾),西村(目黑)