日本的沙拉怎麼做
① 日料店吃到的沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
各種蔬菜 適量
沙拉醬
醬油？
日料店吃到的沙拉的做法
少量醬油拌蔬菜。
沙拉醬擠在表面。
吃時拌勻。
② 日料店的蔬菜沙拉怎麼做
日本料理的蔬菜沙拉
主料：甘藍200克 胡蘿卜60克
輔料：青椒30克 洋蔥（白皮）30克
調料：千島醬15克 鹽2克 檸檬汁20克 蜂蜜10克
烹飪方法：
把所有準備好的材料（甘藍、胡蘿卜 青椒、洋蔥）分別洗凈，甘藍，青椒、胡蘿卜切絲，洋蔥切環片。
把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
最後，把所有的調味料（沙拉醬、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上拌勻就可以了。
③ 日式生菜水果沙拉的做法
日式生菜水果沙拉的做法
主料：生菜50g、黃瓜50g、小番茄50g、玉米粒50g、香蕉1根
輔料：沙拉醬適量
生菜水果沙拉的做法
1
生菜用手撕成大塊。
小貼士
食材可以由自己的喜好作調整和搭配哦~
④ 日式芝麻醬沙拉怎麼做
日式芝麻沙拉醬
做法如下：
材料
白芝麻1中匙，芝麻醬80公克，溫開水200公克，魚露2小匙，甘口醬油膏1大匙，果糖1大匙
做法
1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。
2.再依序放入溫開水、魚露、甘口醬油膏、果糖於作法1的容器內，一起混拌均勻即可。
⑤ 日式或中式蔬菜沙拉的具體做法
蔬菜沙拉A：把圓白菜、紫色甘藍、洋蔥、黃瓜、青椒洗干凈，瀝干水分，切成細絲，放入沙拉醬拌勻即可。肯定有人會問，「就這樣做出一道菜，能有多少營養？」科學上指出新鮮蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，可以完全彌補白領一族所缺乏的營養成分，但是，沙拉醬的熱量較高，怕胖的女士可要少吃哦。
蔬菜沙拉B：將聖女果、胡蘿卜、白蘿卜、生菜洗凈，瀝干水分，將蘿卜切成滾倒塊，用鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油製成調味料，加入蔬菜中拌勻即可。這種「拌」法，又叫做「清拌」。將熱量很高的沙拉醬改為低熱量的調味汁，補充營養的同時，也不會令嬌好的身材變形。愛美的女性一定要來嘗試一吧哦！
水果沙拉A：將蘋果、梨、菠蘿、黃桃洗凈，瀝干水分，將這些水果切成滾刀塊，將沙拉醬放入盛裝所有原料的容器中拌勻即可。這更簡單吧。前後用不了幾分鍾，含有豐富營養的一盤水果宴就做出來了。水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質、大量的水分和纖維質，可以促進健康，增強免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃會影響體形的。女性朋友可以再增加一些運動呀。自己創造美麗和健康。
水果沙拉B：將蘋果、梨洗凈，瀝干水分，切成滾刀塊，將西瓜果肉去籽，切成滾刀塊。根據水果的量及個人口味，將白糖、清水按1:1的比例放入鍋內，在火上熬煮5分鍾，離火晾涼，形成糖水。將晾涼的糖水倒入切好的水果中拌勻即可。這樣製成的沙拉，保持了水果的顏色和自然的味道，口感更清爽。但是，以白糖作為調味品，增加了糖的攝入量，對於保持身材的女性來說不利。
不管如何，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水這六大營養素，都有其營養價值，缺一不可。維生素的缺乏，可使機體內許多酶的代謝活性下降，免疫力低下，抗病能力差。例如：維生素A可以提高機體抗病能力，特別是呼吸道抗感染能力的作用。維生素B和維生素C，可提高機體內各有關代謝過程，增進食慾，健全肺部和血管等組織功能。礦物質的缺乏也不可忽視。因為礦物質中含有鐵、鋅、硒等人體必需的元素，它的缺乏會導致某些疾病的產生，如缺鐵性貧血。 製作沙拉，最關鍵的就是沙拉醬，沙拉醬調制的好壞，決定著這道菜的優劣。其他的步驟都很簡單。像水果沙拉，可以盡可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更簡單了，胡蘿卜、捲心菜、紫甘藍、黃瓜、土豆、洋蔥等切成絲或者小塊。剩下的就是選醬了。
雖然被稱為「懶人」，但也要講究品位。沙拉醬大體上可以分為兩種：甜的，適用於水果沙拉；鹹的，適用於蔬菜沙拉。一般在商場里買到的沙拉醬，都是甜的，而咸沙拉醬幾乎沒有賣的。這就需要自己調制了。
調制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，聞著悠悠飄起的香氣，想好吃什麼沙拉了嗎？
蔬菜沙拉用的咸沙拉醬在調制的過程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等，水果沙拉用的甜沙拉醬則要在調制的過程中加入煉乳、黃油、糖、鮮檸檬汁和少許的鹽。
沙拉醬調好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己調配就是了。
⑥ 日本料理的土豆沙拉有什麼配料怎麼做的
食材：土豆
250g
小黃瓜
50g
（喜歡吃酸黃瓜的可以放酸黃瓜）
洋蔥
30g
胡蘿卜
30g
煮雞蛋
1個
三文治火腿
30g（喜歡吃培根口味的可以放培根）
紫蘇粉
2g
（或者海苔粉）
調料：沙拉醬
適量
（丘比沙拉醬
咸口味的）
胡椒粉
適量（黑白鬍椒都可以）
鹽
適量
製作方法：
1：土豆帶皮煮透。蒸也可以。熟了以後包皮，壓成泥！
2：黃瓜
洋蔥切薄片，切完用鹽腌5分鍾，用清水沖凈鹽分，擠干水分。胡蘿卜切薄片，用水煮一下，煮1分鍾就好！不要煮爛。
3：煮好的雞蛋切成小丁。越小越好！
4：三文治火腿切小丁！
5：以上都做好了，把把所有東西跟土豆泥混合在一起。放沙拉醬
鹽
胡椒粉。調料都根據自己口味放。一點一點的放！不要咸了！拌均勻就可以了。
6：裝盤後可以根據自己喜好撒上一點紫蘇粉或者海苔粉。增加視覺效果！
享用你的沙拉吧！
ps:
土豆要趁熱弄成泥，注意力量不要太大。其他東西要趁土豆熱的時候放進去。沙拉醬要等弄好的土豆泥放涼以後再放進去！一定要把所有食材的水分弄乾在製作！這是重點
.
⑦ 日式土豆沙拉怎麼做好吃
步驟
日式土豆沙拉的做法步驟11.馬鈴薯去皮，切塊。放入微波容器內，加蓋高火叮5分鍾。
日式土豆沙拉的做法步驟22.放涼後，放入食品袋內用擀麵棍擀成泥。
日式土豆沙拉的做法步驟33.胡蘿卜及黃瓜分別切小薄片，火腿切丁。
日式土豆沙拉的做法步驟44.鍋內燒開水，放入胡蘿卜略燙，撈出用涼開水沖涼，瀝凈水備用。
日式土豆沙拉的做法步驟55.雞蛋冷水下鍋，煮至十分熟，去殼切成小細末
。
日式土豆沙拉的做法步驟66.將所有材料放入碗內，加入沙拉醬，青芥辣，鹽。
日式土豆沙拉的做法步驟77.再用鏟徹底拌均勻即可。加蓋移入冰箱冷藏2小時後食用更佳。
⑧ 自製日式沙拉醬的做法
用料
主料
烹飪技巧
1、沙拉醬里使用的植物油，要麼我們可以選擇淡色無味的玉米油、葵花籽油等，要麼我們可以選擇健康的橄欖油。不要選花生油、山茶油之類味道重的油，會使沙拉醬味道不純。
2、少量多次的加入油，才能讓油和蛋黃完全乳化。尤其最開始的時候，油一定不要一次加多了。如果你發現加入油以後，醬越拌越稀，則說明油沒能與蛋黃成功乳化，失敗了。補救的方法是，重新拿一個蛋黃打入新的碗里並打發，像製作沙拉醬最開始的步驟一樣，把失敗的這碗醬代替油一點一點的倒入新的蛋黃里，可以補救(沙拉醬最重要的就是油和蛋黃完全乳化，只有完全乳化了，才能呈現出我們想要的質地。如果油沒有被全部乳化，一是醬比較稀，二是吃起來有很重的油膩感，無法食用。)。
3、把白醋換成等量新鮮檸檬擠的汁，可以使做出來的沙拉醬充滿檸檬的清新香味。
4、最後一次加入白醋的時候，先觀察一下醬的濃稠程度。白醋不一定需要全部加入，可以根據自己的喜好調節最後成品醬的濃稠度與酸度。
⑨ 日式捲心菜沙拉怎麼做
用料
主料
捲心菜 1顆
芝麻沙拉醬汁
芝麻醬 2湯匙
沙拉醬（美乃滋） 2湯匙
味淋 1茶匙
糖 少許
醋 少許
鹽 少許
熟芝麻 1茶匙
日式捲心菜沙拉的做法
捲心菜去掉老葉和根部。清洗干凈後，從中間切開，中心發黃的部分取出不用，影響美觀。黃色部分也不要浪費可以用作炒菜或拌來吃。綠色的部分頂刀切成細絲，盡可能越細越好。也可以使用削皮刀豎著將捲心菜刨成絲。
切好後投入冰水浸泡2-3分鍾，待捲心菜絲變挺變硬後撈出，瀝干水分。放入冰箱冷藏。吃的時候就可以拿出來淋上醬汁涼涼的很好吃。
醬汁調配：
芝麻醬倒入碗中，加入味淋和適量的冷開水調稀一些。加入沙拉醬，鹽，糖，醋，調均勻。最後加入擀碎熟芝麻即成「芝麻沙拉醬」。
吃之前從冰箱取出鎮涼的捲心菜絲，淋上調好的芝麻沙拉醬即可。