日本人一日三餐吃什麼
A. 日本人一日三餐吃什麼天天這么吃,適合我們中國胃嗎
日本和我國的很多風俗習慣都很相似,由於歷史和地理等因素的原因,中日兩國人民的交往非常密切,那麼你知道日本人一日三餐都吃什麼嗎?接下來我來給大家介紹一下吧。
其實日本的一日三餐非常多元化,吃什麼的都有,日本食物非常適合我國人食用,只不過有些清淡,但是卻健康衛生,你一定習慣。
B. 日本人飲食一日三餐食譜是什麼
一、日本居民早餐。
早餐很豐富,有魚肉、米飯、味增湯、醬菜、雞蛋、豆腐等等,再配上幾乎家家戶戶都吃的納豆,一碗飯下去吃得很飽,最後喝點湯,一頓豐盛的早餐就完成了。
二、日本居民中餐。
在午餐,日本人喜歡味道清淡的食物。典型的日本式午餐,包括有米飯,清淡的蔬菜沙拉(加入了醬油或米醋),通常還有腌制或烤制的魚肉。
三、日本居民晚餐。
日本居民的晚餐較豐盛,他們通常在晚餐時喝湯,吃肉類,蔬菜或魚肉,主食是米飯,也可以是面條。
吃了晚餐後,日本居民還會吃傳統的日本甜點:一種名為wagashi的甜點,由水果,栗子,明膠製成的,味道很特殊。這與俄羅斯人通常吃的甜食,在味道上有很大的不同。
日本居民飲食的特點:
在日本,人們認為用餐次數應限於早餐,午餐和晚餐。盡管餐食的種類繁多,但食物的份量卻不大。
在吃完每頓飯後,日本人會喝綠茶,這幾乎是不可或缺的。
日本居民注重食物的自然新鮮的味道,所以很少吃油炸食物,並且在食物的烹制中,不會使用很多調味料,另外,有些食物甚至是生吃的。因此,這樣保留了食物的自然特性。
C. 日語人生活一日三餐都吃什麼
日語人?日本人吧……
日本人的飲食習慣良好,以大米為主食,魚類,蔬菜,豆類,肉類為副食,由於日本的水果較昂貴,日本人不會當成日常食品食用,肉類一般食用豬肉、牛肉、雞肉,極少食羊肉和鴨肉。
傳統的日本早餐是一碗味增湯,一小份納豆,一個生雞蛋,一點醬菜,一碗米飯,豪華點的還會有烤魚,這種早餐吃下午應該一天都會元氣滿滿的
日本的午餐則按人群分類,小學生,初中生一般吃學校提供的營養午餐,幼兒園和高中一般吃自帶的便當,上班族就近解決的比較多,比如吃個咖喱烏冬,豬排飯什麼的,也有帶愛妻便當的,不講究的就吃麵包喝牛奶。
晚餐是一家人聚在一起的時光,也是最幸福的時光,所以主婦會想辦法做一些好吃的,吃的基本和中國人差不多,會有一盤炒蔬菜,主菜有各種各樣的海產品、肉類,也會有家庭製作意麵,漢堡排,牛排,壽喜燒等美食,上班族在晚餐時會喝啤酒,佐上毛豆、生魚片等下酒菜,辛苦了一天就為了晚餐時的第一口啤酒
D. 日本人的日常飲食有哪些
日本人日常的飲食習慣也是一日三餐,早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話,早餐大約佔40%,午餐20%,晚餐40%。
早餐有日式和西式的區別,日式傳統的早餐就味增湯(味噌汁みそしる)、米飯(ご飯はん)、烤魚(焼やき魚ざかな)及鹹菜(漬物つけもの)等。西式的早餐就是麵包(パン)、牛奶(牛乳ぎゅうにゅう)、雞蛋(卵たまご)等。當然也有一些人因為不能早起等原因不吃早飯。
日本人的午餐大多比較簡單,因為和中國不同,大部分的工作單位中午沒有午休時間,只有1個小時甚至更短的時間吃午飯。所以日本人的午餐大多是短時間內就能吃到的快餐,如:拉麵(ラーメン)、咖喱飯(カレーライス)、蓋澆飯(丼どん)、盒飯(弁當べんとう)等。盒飯既可以自己做也可以在超市等地方買到。
工作結束後的晚餐相對比較豐富,除了午飯中常吃的種類外,也可以到餐廳去美餐一頓或回家自己做。當然很多單身的人還是習慣在外面吃一些簡單的飯菜。有時還會有「二次會にじかい」,即吃飯完後換一家店繼續喝酒或娛樂。
日常的飲食,如剛才提到的拉麵、咖喱飯、蓋澆飯、盒飯等大多是幾百日元到1千日元左右即可填飽肚子。當然也可以到百貨商場或地下街等處的餐館,花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。這些餐館一般不需要小費或服務費,而且點菜時可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品,方便快捷。但是如果要到高級餐館或賓館內的餐廳用餐,一頓晚飯一般需要3000日元以上。而且,這些餐館除了要付5%的小費稅外,還需另外支付10%-15%的服務費,總體費用相對較高。
E. 日本人一天吃什麼
日本食品以清淡生食為主,喜食海產品,以大米為主食。日常的飲食習慣也是一日三餐,早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話,早餐大約佔40%,午餐20%,晚餐40%。
早餐有日式和西式的區別,日式傳統的早餐就味增湯(味噌汁みそしる)、米飯(ご飯はん)、烤魚(焼やき魚ざかな)及鹹菜(漬物つけもの)等。西式的早餐就是麵包(パン)、牛奶(牛乳ぎゅうにゅう)、雞蛋(卵たまご)等。當然也有一些人因為不能早起等原因不吃早飯。
日本人的午餐大多比較簡單,因為和中國不同,大部分的工作單位中午沒有午休時間,只有1個小時甚至更短的時間吃午飯。所以日本人的午餐大多是短時間內就能吃到的快餐,如:拉麵(ラーメン)、咖喱飯(カレーライス)、蓋澆飯(丼どん)、盒飯(弁當べんとう)等。盒飯既可以自己做也可以在超市等地方買到。
工作結束後的晚餐相對比較豐富,除了午飯中常吃的種類外,也可以到餐廳去美餐一頓或回家自己做。當然很多單身的人還是習慣在外面吃一些簡單的飯菜。有時還會有「二次會にじかい」,即吃飯完後換一家店繼續喝酒或娛樂。
F. 日本人平常吃什麼
每個民族都有自己傳統的飲食,日本料理就是日本人祖祖輩輩流傳下來的,獨特的飲食方式。
傳統的日本料理,其主要是米飯,副食是蔬菜和魚鮮等。日本人認為:沒有大米,什麼菜都會變的大為遜色,日本人身體所需熱量中有五分之一是從大米中攝取的。日本人是一個四面環海的島國,漁業生產很發達。因此,在一百年以前,人們不大吃牲畜類,而主要靠吃魚鮮,這是他們最容易獲得的動物性蛋白源,此外,就是蔬菜,豆類製品等植物性蛋白。
日本料理素以清淡、少油為特點,日本人不喜歡吃高脂肪食物。因此,作菜不用或少用油,以生、烤、煮、以及煎為主。日本人非常喜歡吃胭制物,如醬菜之累,或是醬拌食品。所謂腌製品,是把蔬菜拌上米糠、鹽等作料,經特殊的發酵法加工而成。有澤腌、福神等,這些醬菜對日本人來說幾乎是每天不可缺少的。此外,他們愛吃醬湯、酸梅之類的食品。
日本人的飲食,往往用分食制的辦法。經常吃類似於中國的蓋交飯以及用魚、醋、沿作成的壽司,紫菜卷飯團以及稱之為ちらし的飯等。全家聚在矮腳小桌旁用餐,用筷,飯菜盛器基本上跟中國人一樣,一般的說,日本人的早、中兩餐比較簡單,晚飯則比較講究。許多工人、職員、學生中飯都在外面吃,有的帶上一隻飯盒裝上飯、菜作為一頓午飯了,有的則在工礦企業或街上食堂用膳。戰前,極大多數人外出做工、上學只能帶上一個飯團,內夾點酸梅,就算是一餐,現在這種現象以看不到了。 tO7Ag71]此資料來源於:和 風 日 語 http://www.jpwind.com :j/t8z6
日本的酒,主要是米釀的,度數一般為40度左右,飲時加溫,名酒為『請酒』,現在飲啤酒為多。
大約一百年前開始,日本單一的和食式逐漸產生變化。從中國傳入的中餐和歐洲傳入的西餐越來越成為日本人所喜愛。發展到今天,日本一進入了一個雜食時代。他們在保持和風的同時,不斷吸取新的飲食方式,越來越西洋話。表現在:吃米飯的人大大減少,而吃麵包的人越來越多,1960年前,日本人每人每年吃大米為250斤,1963年為235斤,1976年減到172斤,到1980年,每年每人平均減到160斤,20年中下降36%。據報道,日本現在在吃面方面成風,方便麵的銷量已佔據首位,每年生產方便麵達43億。
隨著飲食的變化,方便食品,冷凍食品的供應量逐那增長,方便食品、冷凍食品不僅為雙職工、獨身職工所利用,也為一般家庭所利用。1981年冷凍食品的生產量達60萬噸。在超級市場,冷凍食品銷售量占很大比例,70年代中期以來,有關烹調、飲食方面的各種刊物、書籍、電視以及廣播節目象雨後春筍般的涌現出來。
日本人認為:『目前日本人的飲食方法大體上是正確的。』現在日本人平均每天的營養攝取量為2500卡,從營養學的觀點來看,是恰好,達到最佳狀態。
G. 日本人的三餐一般吃什麼
一、早餐:普通的日式早餐通常是,一個雞蛋(50g),一碗米飯(100g),1塊烤魚(50g)或火腿腸(50g),一盤蔬菜與水果(150~200g),一小碟鹹菜,一碗醬湯。當然
也有一部分人,尤其是年輕人,習慣於西式早餐,往往是一片麵包塗上黃油或果醬,一杯牛奶(300~400ml)或果汁、咖啡。
二、午餐:午餐多為快餐,如拉麵(面條100g,火腿40g或雞蛋50g,豆芽少許,湯500-800ml);咖哩飯(米飯80g,牛肉或雞肉40-50g,蔥頭、土
豆、胡蘿卜50g,咖哩汁150ml);盒飯(米飯80g,一小塊魚或肉50g,生菜和水果50g,少許鹹菜,幾粒青豆,一片檸檬,一些調味品);麵包加牛奶/咖啡。
三、晚餐:一碗米飯(100g),豆腐(50g),天婦羅(50g),海蝦1-2尾(20-30g),生蔬菜(200g),啤酒(500ml)或清酒(200ml),餐後水果(100g),酸奶(50g),茶(200ml)。
H. 日本人的正餐一般都些什麼
老夫在日本工作過一段時間,可以很負責的表示,日本人的一日三餐和我國基本上差不多,都是米飯、面條、麵包之類的。
就拿老夫來說,以前的時候早餐是麵包牛奶雞蛋,中午是米飯,晚上米飯或者面條。
不要說什麼壽司、生魚片、海鮮之類的,日本人日常生活中壽司偶爾吃吃,生魚片除非是高檔餐廳否則基本看不到,而所謂的海鮮一般都是幾條小魚或者貝類....
老夫由於比較愛吃,所以經常自己燒幾道菜改善改善生活,我師父(日本老頭)的話吃的就很樸素了,晚飯就是米飯和一點腌菜,有時候甚至直接一個生雞蛋打在白米飯上就當晚餐了。
I. 日本人的一日三餐怎麼吃
日本人的飲食結構讓他們更喜歡早上和晚上吃飽,中午隨便吃。早餐的營養很豐富,而中午一般都是便當之類的食物,晚上吃完晚飯也可以去居酒屋加餐。
J. 日本人一日三餐都吃什麼,為什麼胖子這么少
日本對於飲食有著良好的飲食規劃,日本人的平均壽命多年保持世界第一,一個原因由於其發達的醫療水平,還由於他們健康的飲食。
營養豐盛。日本人的飲食食材極多,蔬菜、海產品、粗糧、米飯、各種蔬菜應有盡有。繁多的菜式能夠讓人體攝入到全面的營養,讓身體各治標更為均衡,從而預防各種疾病。