日本腐竹哪裡可以買
Ⅰ 想知道腐竹是豆製品嗎
是。
腐竹屬於大豆製品,腐竹的製作方法是先將豆漿倒入鍋中燒開煮沸,然後低溫保存一段時間,它就會在表面上形成一種薄膜,你將薄膜取下來會發現,下垂成樹枝的形狀,然後把它乾燥保存。
腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中,李時珍說,將豆漿加熱時,表面出現一層膜,將膜取出,乾燥後即得腐皮。
腐竹的產地有很多,江西、廣西、福建、河南、廣東等這些都是腐竹著名的產地,高安產的腐竹,是從唐代開始流傳下來的,已經有很多年的歷史了,真的可以說是流傳千古了。
注意事項:
購買腐竹時要學會通過外觀和氣味快速辨別優劣。好的腐竹呈枝條狀或片葉狀、顏色淡黃、油亮有光澤,質地較脆、容易折斷,折斷後從斷面能看到很多空心結構。
此外,好的腐竹有典型的豆香味,沒有其他異味。如果顏色發灰,沒有光澤,散發不良氣味,建議不要購買。
Ⅱ 哪個地方有腐竹之鄉之稱
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品.
腐竹之鄉」河南許昌縣河街鄉
許昌縣河街鄉素有「腐竹之鄉」之稱,是全國最大的豆製品生產集散地之一,目前全鄉已發展腐竹生產專業村21個,有5000多戶從事腐竹生產,就業人員達15000多人,年生產銷售腐竹3000多萬公斤。腐竹生產帶動了種植業(大豆)、養殖業、交通運輸業、印刷包裝業、食品加工機械業等相關產業的興旺發展。現在,河街鄉有運輸專業戶800多家,從業人員3000多人。腐竹生產的下渣是養豬的好飲料,幾乎所有的腐竹專業戶同時又是養豬專業戶,全鄉擁有養豬大戶5000多家,年生豬存欄4.5萬頭,被命名為許昌市生豬生產基地。同時據統計,河街黃豆市場的日成交量150多噸,年消化黃豆5000多萬公斤,是全國最大的黃豆銷售市場。現在該鄉的豆製品生產已經形成以腐竹為主,豆皮、豆絲、植物肉、豆腐五大系列十多個品牌。河街生產的「關公牌」和「北京牌」腐竹分別獲得九四年全國優質農副產品展銷會金獎和九五年全國鄉鎮企業出口商品展銷會金獎。河街腐竹不僅以其多品種高質量暢銷全國各地,佔領全國60%以上的銷售市場,而且還打入了國際市場,腐竹產品銷往俄羅斯、美國、日本、韓國、香港、台灣等國家和地區,增加了出口創匯能力,在激烈的市場競爭中穩穩地佔領了銷售市場。
Ⅲ 腐竹,木耳,粉皮等能郵寄到日本嗎
我覺得你可以問一下快遞。只要快遞給你郵寄。就可以。
Ⅳ 給在日本留學的女孩兒寄點東西!她家是哈爾濱的!寄點什麼好
乾的黑木耳 在日本吃不到 而且分量輕 用水泡了就可以吃
辣椒 日本的辣椒一點都不辣 沒有辣味
腐竹 也是泡水後可以吃的一種 在日本買不到
腐乳 日本火鍋不好吃 也沒有賣腐乳的 有了之後可以自己做火鍋吃
方便麵 日本的方便麵非常難吃 味道不好
榨菜等小鹹菜 日本鹹菜不好吃
巧克力,麵包,香腸等均不用郵寄 日本的巧克力非常好吃而且不貴
以上是本人親身經歷過的 特此推薦
Ⅳ 腐竹在哪買啊春播的好嗎
味道
優質的腐竹通過聞味道,會有種豆香味和鮮味,如果有其他異味或者霉味的話,建議不選購。
顏色
優質的腐竹是淡黃色的,而且表面上是泛著光很乾凈的。
質地
優質的腐竹折斷後是有空心的,如果劣質的多為實心,而且好的腐竹多為枝條或者片狀。
干凈
優質的腐竹除了表面光滑,還很乾凈,如果你選購的腐竹有許多雜質甚至有泛白的霉斑等,建議不選購,如果商家說很正常,泡下就沒了,不要相信,發霉就是發霉了。
試水
優質的腐竹泡水的話浸水性能很好的,而且泡散後,會呈柔軟狀且有微彈性。
品嘗
如果買回家了後,可以用熱水浸泡後取一小塊嚼碎品嘗味道,如果有腐竹該有的豆香味證明是優質的,如果有其他異味建議拿去兌換。
看水
如果浸泡腐竹10分鍾左右,泡完的水呈淡黃色,而且沒有渾濁,可以選購。