日本洋酒怎麼搭配

『壹』 洋酒六大基酒分別怎麼混飲比例是多少

一、伏特加：

1、可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多數由一種烈酒加入其他飲料的比例都是烈酒一盎司,飲料3倍,也可以多加飲料,如是覺得酒烈的話,一盎司等於30毫升＜英式量酒器>如果用美式量酒器的話,一盎司大約等於28毫升)；

2、加青檸汁＜最好用屈臣氏牌子的＞鮮榨的太酸．伏特加還可以加蘇打水；或加湯力水．或加紅梅汁〈CRANBERRY JUICE〉或加蘋果汁，西柚汁。

二、威士忌WHISKY：

1、加可樂；

2、加蘇打水。

三、白蘭地BRANDY

1、加可樂；

2、加蘇打水。

上等白蘭地<干邑>最好純飲,什麼都別加,最佳搭配是抽一支味道重的雪茄!!!

四、金酒GIN

加湯力水，200ml金酒兌800ml湯力水加冰佐以檸檬片調味（適合一般比例）；375ml金酒兌800ml湯力水加冰佐以檸檬片調味（適合口味重者）；100ml金酒兌800ml湯力水加冰佐以檸檬片調味（適合初學者比例）。

五、朗姆酒RUM

1、加可樂；

2、加青檸汁；

3、蘇打水；

4、熱水，黃糖<棕色的糖>兩勺，這款叫HOT TODDY。

六、龍舌蘭TEQULLA

1、加橙汁,再加入三四滴紅石榴糖漿，攪勻，這款酒叫墨西哥日出．還有墨西哥日落，把紅石榴糖漿換成檸檬汁，注意不是青檸汁；

2、純飲，＜小杯＞

喝的時候先在手的虎口處放點鹽，備好檸檬片，先舔鹽，然後一口喝掉，最後咬檸檬片；

3、加雪碧，在杯口上放一個蓋子＜紙蓋或書本都可以＞比例和我最先說的一樣，喝的時候，雪碧加好後，蓋上蓋子，用杯底往下面的桌子上磕一下，然後迅速拿掉蓋子，一口喝完．這款叫TEQULLA POP。

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六大基酒的原料及口感

六大基酒分別為金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭、威士忌和白蘭地，下面主要介紹下每一個基酒的主要原料及口感。

1、金酒

原料：杜松子、玉米和大麥。酒精度一般為35-55之間，金酒屬於酒度越高，質量越好。

口感：金酒按照風格口味分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒，具有芬芳的香味，無色透明，清爽爽口。

2、朗姆酒

原料：用甘蔗壓出來的糖汁經過製糖漿、發酵、蒸餾陳釀而成，也被稱之為糖酒。酒精度一般在38-50度之間。

口感：酒體呈現琥珀色、棕色或者無色，白朗姆香味清淡，酒味較干，金朗姆酒色較深，酒味略甜，香味較濃。黑朗姆又被稱為紅狼木，酒味芳醇，酒色較濃。

3、伏特加

原料：以穀物和馬鈴薯、玉米為原料，其中馬鈴薯的含量需達70%-80%，經過蒸餾製成，酒精度一般為40-60度。

口味：酒質晶瑩澄澈，無色清淡爽口。

4、龍舌蘭

原料：產於墨西哥的特基拉鎮。將其榨汁、蒸餾陳釀而成。

口感：口味凶烈，可調合飲用。

5、威士忌

原料：以大麥和小麥為原料，經泥炭烘烤麥芽、發酵、蒸餾、木桶陳釀後勾兌而成，分為混合威士忌和單麥芽威士忌兩大類。

口感：黑麥威士忌口感強烈兇悍，混合威士忌口味清淡。

6、白蘭地

原料：專指以葡萄為原料，經過榨汁、發酵、蒸餾陳釀，勾兌而成的酒。

口感：以水果味原料，口感香醇，香氣濃郁，清淡美味。

六大基酒哪個適合純飲

根據以上對六大基酒原料及口感的分析得出，六大基酒適合純飲的有金酒、白朗姆、金朗姆、伏特加、混合威士忌和白蘭地。

『貳』 酒吧調洋酒最佳方法 怎麼調洋酒

1、白蘭地加紅茶：這是在酒吧里最常見的喝法，兩種搭配在一起，沒有氣泡，但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不過這種喝法傷胃，建議適量少喝。

2、白蘭地加葡萄汁：白蘭地的純凈和葡萄汁的香醇搭配在一起，給人高雅、舒暢的感受，最適合在夜晚，獨自一人，放著音樂，慢慢品味、回味無窮。

3、威士忌加蘇打水：蘇打水是威士忌的絕配，很多場合都會這樣飲用。威士忌香濃、味烈，加入有氣泡的蘇打水，不僅不會影響其口感，還會稀釋威士忌的酒精濃度，兩全其美。

4、伏特加配檸檬汁：伏特加凝聚了歐洲幾個世紀的酒文化，尤其一些北歐國家，天寒地凍，來一杯伏特加，一飲而盡，暖和了整個身體。加入檸檬汁，不僅可以豐富酒的口感，也能降低酒精濃度，入口細軟香醇。

『叄』 洋酒怎麼喝才正確

洋酒是指國外進口的酒精飲料，一般指威士忌、白蘭地、朗姆酒、龍舌蘭等烈酒。洋酒度數較高，常見的喝法有純飲，或加冰、水、蘇打水和碳酸飲料等混合飲用。



洋酒的喝法：

調配威士忌雞尾酒

如果您根本不喜歡威士忌的味道，或者您正在尋找一種享用威士忌的新方式，我們懇請您嘗試經典雞尾酒。在威士忌中加入橙汁、蘇打水、檸檬水、紅石榴糖漿、菠蘿甚至是其他甜酒或飲料。所調配出來的味道層次架構都有所不同，總有你最滿意的結果。

白蘭地加冰加水

由於白蘭地屬於烈性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。

朗姆酒加蘇打水

蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1：2的比例混調，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的啤酒，口感柔和且復雜。

百利甜酒加碎冰牛奶

50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出Baileys極至美味。Baileys加冰塊：50毫升百利加適量冰塊。入口順滑芳香、爽口。回味醇厚濃郁，是最能體會Baileys原味的一種飲用方法。

『肆』 洋酒配什麼

洋酒裡面伏特加可以搭配雪碧，而威士忌可以搭配紅茶或者綠茶

『伍』 各式的洋酒應該搭配什麼飲料

1.伏特加＋橙汁：
這是一種在酒吧最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：
本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以統一這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3.純白軒尼詩＋蘇打水：
我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

4.傑克丹尼斯＋可樂：
傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5.蘭姆酒＋氈酒＋湯力水：
兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。

6.百利甜酒＋蘇打水：
女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！

7.百家得蘭姆酒＋可樂：
我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有革命激情的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和柯林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

8.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽：
其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四曰》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯里都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了。

洋酒分6大基酒:白蘭地 威士忌 伏特加 特吉拉 朗姆 金酒

娛樂場合如KTV,酒吧我們經常會遇到喝葡萄酒的場合，開葡萄酒的步驟：

1、用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭乾凈。
將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點，緩緩地轉入，如用蝴蝶形開瓶器，當螺旋體漸漸進入軟木塞時，兩邊的把手會漸漸升起,當把手到達頂點時，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然後緩慢的提起把手,將軟木塞拉出來。開瓶時，如軟木塞斷裂，請用"兩夾型開 瓶器"把瓶塞夾出來。

2、開香檳汽泡酒。
將香檳瓶搖晃，泡噴灑而出的開法，是慶功宴中的戲劇效果，既浪費又不專業。
正式的開法如下：
撕開鋁箔封套。一手握住瓶塞，一手轉開軟木塞上固定用的鐵絲網。將瓶身略為向外傾斜，但不可對著人。一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋轉瓶身。注意控制軟木塞拔出/彈出的聲響，愈安靜愈好。由於瓶內的壓力比瓶外大，有時軟木塞會彈出，故永遠要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。

『陸』 洋酒搭配什麼菜好吃

洋酒可以搭配一些具有相似性的食物，例如黑巧克力，太妃糖，咖啡等元素，這些食物的味道與洋酒更為相似，搭配起來飲用可以激發出特殊的味覺反應，使人流連忘返。同時飲用洋酒也可以搭配一些鹹味較重的食物，如燒肉，鹵肉等肉類都是不錯的選擇。

『柒』 洋酒應該混什麼飲料好喝

好品質的酒，在兌水或者兌飲料之後才能保持好喝。酒不夠好，兌了水就破相了。只有真正意義上的好酒，才能經得起考驗！
以下是幾種洋酒配飲料喝法：
1.伏特加＋橙汁：
這是一種在酒吧較為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裏男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：
本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裏，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以統一這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。
3.純白軒尼詩＋蘇打水：
我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四暢銷，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。
4.傑克鄧尼斯＋可樂：
傑克鄧尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克鄧尼斯加可樂。
5.蘭姆酒＋氈酒＋湯力水：
兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裏，水和火是沒什麼分別的。
6.百利甜酒＋蘇打水：
女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！
7.百家得蘭姆酒＋可樂：
我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有革命激情的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯楚和柯林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

『捌』 洋酒的各種調配比例

市場上一些知名的洋酒調配方式如下：

長島冰茶：金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz，將原料倒入調酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然後注滿可樂。

寡婦之吻：1點安哥斯特拉苦酒、15mL利口酒、15mL沙度士酒、30mL白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾草莓。

椰子特其拉：5mL利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉，用碟形香檳酒杯盛載。

威士忌蘇打：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。

(8)日本洋酒怎麼搭配擴展閱讀：

酒類劃分：

1.以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；

2.以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

3.以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

⑴發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、葯酒等。

『玖』 洋酒怎麼喝

現代生活品質的提高使得不少人對各種外國產品深入著迷，其中就有各種美味的洋酒迅速風靡了年輕人的世界，給人們帶來了絕妙的另類享受，洋酒的種類比較多，而且幾乎每一種的飲法都有所不同，下面就來看看洋酒怎麼喝才正確呢？有興趣的人士們可以了解一下吧。

主料芝華士適量

芝華士威士忌Chivas喝法：

完美喝法：
適量芝華士，半杯冰塊直接飲用最為經典極致；或兌水，稍微兌水帶出芝華士更濃郁味道、香氣。
芝華士曼哈頓：
玻璃杯放入適量冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒、甜馬天尼酒，混合充分之後導入另一冰凍玻璃杯內，烤香一片橙子皮放入酒中--如此構成了曼哈頓絢麗之夜色，色味非凡。
芝華士碎冰：
芝華士適量，適量檸檬汁、蘋果汁、薄荷葉、糖水置於波士杯中搖均，倒入加有碎冰的杯子，上注薑汁啤酒，薄荷葉做裝飾即成。
芝華士冰凍：
冰塊置於玻璃杯，注入適量芝華士，倒入乾薑水，飾以清檸即成。
芝華士薄霧：
碎冰置於玻璃杯，注入芝華士，加入鮮橙汁，飾以陳皮即成，喝起來有一種優雅感覺，彷彿是置身於仙境當中無法自拔，是非常享受的一種喝法。
芝華士古典：
所需輔料為-安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝華士即成。
芝華士皇室：
玻璃杯加入半杯碎冰，注入芝華士和蘋果酒/蘋果汁，以乾薑汁添滿杯子，青蘋果片點綴即成。
芝華士高地寶石：
芝華士、坎布酒、橙味甜酒比例為10:2:1，滴入滴入橙味苦艾酒，加冰置於波士杯杯攪勻後濾冰倒入冰凍馬天尼杯中，裝飾物黑莓即成。