日本毛蟹多少錢一個
A. 現在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一,它的種類繁多,目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同,也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味,它的營養價值也是極高,美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了,非常受到消費者的青睞,下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹,在國內外有著很高的知名度,其掌部內外緣密生絨毛,因此而得名,具有很高的營養價值,其中以陽澄湖大閘蟹最為有名,吃法主要以煮、炸為主,市場售價較高。
價格:陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹,也叫「螃蟹」或「毛蟹」,屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長著一對眼,側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,肉質鮮嫩,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值,是深受人們喜愛的一味食品。
價格:安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多,是食腐動物,在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹,其價格低廉,又十分下飯,是沿海地區常見的海產品,另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格:麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」,其甲殼的中央有三個突起,屬於節肢動物,長有巨大的螯,主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區,一般以春秋兩季的個體最大,具有極高的營養價值,用其膏做成的餅,稱之為「黃蟹餅」,但是一般人很好能吃到。
價格:梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹,它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部,以其它魚蝦類為食,肉質鮮美、營養豐富,尤其是懷孕的雌蟹,其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品,有「海上人參」之稱,在市場上很常見。
價格:青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯,擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作,因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶,棲居在鹽和苦鹹水的海灘,在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種,分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格:招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格,當然,螃蟹的種類不止以上幾種,很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒,吃蟹不能少了薑茶,大閘蟹性寒,吃完蟹後,最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
B. 全球最貴螃蟹
南方網訊如果吃螃蟹的時候看見送蟹人的名字在螃蟹殼上,請不要奇怪,這是南京新流行的螃蟹豪華包裝的一部分。 在南京不少農貿市場,袋裝繩扎的螃蟹也玩起了「豪華包裝」,一下子冒出不少「禮品蟹」。購買2000元以上,可以用激光把你的名字刻在蟹殼上。開能自行搭配煙酒、人參等,而精緻的包裝外殼材料原本是用來包裝月餅的。豪華包裝螃蟹的身價甚至達到了4000元。「老闆,自己吃還是送人?要是送人,給你包裝一下,包你臉上有光!」昨天(25日)下午,南京羊皮巷菜場的蟹販熱情地吆喝著。記者發現,在該市場,4兩以下的螃蟹按重量賣,價格一般在35元/500克以下;250克以上的按只賣,價格從40—400元不等,「禮品裝」螃蟹有陽澄湖、固城湖和野生江蟹3種。蟹販表示,選擇10隻、12隻最好,每隻50元左右,「算上包裝,10隻共550元。」一個包裝盒要賣50元?蟹販表示,精緻的外殼包裝材料本來是用來裝高檔月餅的,肯定不會讓你掉價;盒子最下面是塑料泡沫,上鋪冰塊,再放上包有金黃色絲綢的海綿,螃蟹被捆住,放在海綿六邊形的挖空處,「海綿吸水還保持水分,螃蟹不會『減膘』、『散黃』。只要不見陽光,可保持一周新鮮。」一個打著「揚子蟹王」招牌的蟹販說,還可以根據螃蟹多少、大小製作帶海綿泡沫的包裝盒,價格一般為所購螃蟹的10%.在南京最大的農副產品批發中心下關白雲亭菜市場,記者還發現了瓷器和白鐵皮製的包裝盒,價格也在50元左右,但只能放6隻。蟹販還表示,包裝盒可根據需要留出空間,由顧客自行搭配煙酒、人參等禮品,「如果購買2000元以上,可以用激光設備把你的名字刻在蟹殼上。」據江蘇省漁業協會秘書長仇麗介紹,螃蟹的傳統包裝有2種:網袋和繩子捆紮。大多數人買螃蟹是自己吃,用個塑料袋就行了;外地經銷大戶進貨都是成噸的,更不會用包裝盒。南京新街口附近的科巷菜市場一劉姓管理人員告訴記者,去年螃蟹還是散裝,都是市民自己買著吃;今年不知怎的,突然流行起包裝送禮了。在白雲亭菜市場,一位女蟹販告訴記者:自己吃的人都買散裝的,只有給領導送禮才捨得花大價錢買禮品裝,「現在我一天就能賣不少『禮品蟹』,生意不錯。」據悉,「禮品裝」螃蟹的購買者以企業居多。記者在現場采訪了幾位購買者,他們大多隻表示用來「送人」。只有一位說,他們准備買20盒每盒500元的螃蟹,用來「公關」。羊皮巷菜場一蟹販表示,他這里的最貴的「禮品裝」螃蟹價值4000元:10隻「極品」野生江蟹(雄性7兩以上、雌性5兩以上),贈送帶消毒海綿、塑料泡沫的包裝和超大手提袋,購買者得提前2天預定,還要支付至少500元押金,「前幾天有人預訂這種豪華包裝的大閘蟹送給某局長的就是這種,一口氣送了5盒。」(編輯:胡曼筠)
C. 海螃蟹多少錢一斤
海蟹還有種類,一般市面上的海螃蟹都是銅蟹和梭子蟹兩種,後者的價格相對貴一些,一百出頭,前者一般在80一斤左右(我老家連雲港的價格,內地略微貴一些,海鮮館更貴),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,還有蟹黃。分辨方法為(看肚臍,尖的是公的,圓的是母的)
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
每100克營養成分
能量 103千卡
蛋白質 17.5克 脂肪 2.6克 碳水化合物 2.3克 膽固醇 267毫克 維生素A 389微克 硫胺素 0.06毫克 核黃素 0.28毫克 煙酸 1.7毫克 維生素E 6.09毫克 鈣 126毫克 磷 182毫克 鉀 181毫克 鈉 193.5毫克 鎂 23毫克 鐵 2.9毫克 鋅 3.68毫克 硒 56.72微克 銅 2.97毫克 錳 0.42毫克
一般人群均可食用 1. 適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪為好; 2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食; 3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。
螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經; 有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效; 對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹又稱河蟹、毛蟹、稻蟹、橫行介士、無腸公子。分布於我國渤海、黃海和東海;長江流域自崇明到湖北沿江各地盛產。獲得後,除去胃、腸、腮及小爪,洗凈鮮用。 [性能]味咸,性微寒。能續筋接骨,活血行瘀,利濕退黃,解漆毒。 [參考]肉和內臟含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸,微量的膽甾醇。 蟹殼含碳酸鈣、蟹紅素、蟹黃素、甲殼素、蛋白質等。 [用途]用於跌打損傷,損筋折骨,血瘀腫痛;婦人產後血瘀腹痛;濕熱黃疸等。 [用法]酒浸,油炸,煎湯,入丸、散等。 [附方] 1,酒侵生蟹:鮮河蟹250g,搗爛,以黃酒煨熱,溫浸20分鍾左右,取汁多次飲之,並用其渣敷患處。 源於《唐瑤經驗方》。本方取蟹之全體,用以續筋活血,以黃酒行血脈、助葯力。兼以外敷,對「骨節離脫」(脫臼)有較好的療效。原方說「半日內,骨內穀穀有聲即好」,表明了制方人的經驗。 2,合骨散:河蟹30~50g,焙乾研末。每次10g,白酒送服。 源於《泉州本草》。本方用河蟹續筋接骨,活血行瘀,仍以酒助葯力。用於跌打骨折筋斷,瘀腫疼痛。 3,螃蟹山楂散:螃蟹、山楂各30g。焙乾,共研細末。每次15~20g,白酒送服。 《滇南本草》治婦人產後因血瘀引起的兒枕痛,用螃蟹研末,熱燒酒服,謂有良效。增加山楂一味活血化瘀,更為適宜。 4,螃蟹丸:螃蟹500g,燒存性,研末,拌以黃酒,作成小丸。每日2次,每次30g,溫開水送下。 源於《瀕湖集簡方》。螃蟹治濕熱黃疸,為民間經驗,可用作輔助治療。 相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀凶惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻穀,還會用螯傷人,故稱之為「夾人蟲」。後來,大禹到江南治水,派壯士巴解督工,大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為「蟹」,意思是巴解征服夾人蟲,是天下第一食蟹人。 此是傳說,並無出處。 答案二: 對於這個問題有個故事的.說的是紹興有一年螃蟹成災人們想了很多辦法都沒解決,後來有個師爺交給大家個辦法,讓人們弄個破缸,然後往缸里注入鹽水等著螃蟹往裡面爬,讓鹽水把蟄死它,最後螃蟹全被殺死了,當人們沒辦法處理這些螃蟹時,又是那個師爺首先站出來,當著大家的面 大吃螃蟹然後誇螃蟹味道好,就這樣"第一個吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,紹興師爺也由此名聲大噪。
醫用價值
性味:咸、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。 功效:養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。 主治:全蟹可治胸中邪氣,郁結瘀血,筋骨傷折,;斜面腫;煮酒食之治產後肚腹痛,惡露不下;蟹殼治漆瘡。 吃螃蟹、說螃蟹、吃出健康、吃出美味,飲食是一種文化。
D. 全球中最貴的海鮮,有哪些中國有嗎
全球最貴的海鮮有黃唇魚,它是來自於我們中國的!
第一種、全球最貴的海鮮之一叫做黃唇魚,它是來自於我們中國的最貴的海鮮產品。可以說,黃唇魚的全身上下都是寶貝。黃唇魚是因為它的魚鰾才出名的,因為它的魚鰾曬干之後可以製成魚明交,魚明膠是最頂級的滋補品,價格也是特別昂貴的。比如說女性產後出血過多,或者是體質比較虛弱的,都都可以拿來它當做特別好的營養品。用黃唇魚的魚鰾製作成的魚明膠大概可以賣到98萬元。它的價格是特別貴的,平常人根本就不知道,更別說能買的起了!
最後一種、還有一種海鮮叫做帝王鮭,也就是屬於三文魚中的一個品種,但是它的地位比三文魚要高一些,並且非常的昂貴,是一種特別罕見的鮭魚與普通的鮭魚相比的話它絕對是天價的價格,一斤價格是要上千元的!所以說也是全球最貴的海鮮!
E. 這種螃蟹叫什麼蟹大概多少錢一斤
毛蟹,差不多20或30一斤
F. 紅毛蟹和松葉蟹哪個貴
紅毛蟹和松葉蟹相比紅毛蟹更貴。
紅毛蟹名貴的大部分原因有兩點:
1、無法人工繁殖,導致產量一直很稀少。
2、生長緩慢,一隻約500g北海道紅毛蟹需在純凈無污染的環境中歷經十年的時間才可長成。
紅毛蟹渾身斑斑點點,被淡黃色的短毛覆蓋。覺得可愛的人甚是喜歡其長相,而有一些密集恐懼的人,都不知道該如何下口。
紅毛蟹形體美觀大方、顏色呈棕紅色。四肢雖不及帝王蟹不發達,體型也較小,但游動迅速,尤其兩前腳,堅挺有力,遇到敵人是他防禦的主要工具。
紅毛蟹肉質相對於帝王蟹而言,肉不多卻嫩滑,但勝在膏多。秋天後出海的肉最滿口感最好,這時候的螃蟹肉質肥美、口味鮮甜。
紅毛蟹主要產於日本、俄羅斯和朝鮮海灣海域等,為了保持紅毛蟹新鮮和肉質緊實,通常紅毛蟹上岸後,都會先用滾水熱燙,市場上看到的毛蟹都是紅色的。
G. 世界上最貴的螃蟹排名
全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,愛吃螃蟹的不要錯過!
全世界的螃蟹品種浩若繁星,它們廣泛分布在江湖海洋以及山川河流和熱帶雨林,可謂無處不在,並且大部分螃蟹因為有毒而不能食用。但依然有一些安全又美味的螃蟹被人類的智慧破解,成為餐桌上最頂級的食材。今天,小編就帶大家領略一下這些蟹中極最好吃的品種。全球美味螃蟹排行榜,梭子蟹上榜,愛吃螃蟹的不要錯過!
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹又叫巨大擬濱蟹,主要生長在澳大利亞的西部和南部海域,個頭很大,而且體重也很重,最重可達36公斤。皇帝蟹一般是在夜間活動的,會隨著潮汐日出而錫,日落而作,非常的有趣。皇帝蟹可不是帝王蟹,大家可要弄錯了。帝王蟹肉質肥美,它的腳可有面盆那麼的大了,一般在蒸煮的時候,需要將皇帝蟹分成幾個大件,要不然鍋中根本放不下。如果用皇帝蟹來煮湯的話,味道非常的鮮美,讓人喝一口就感到很過癮。
2、北海道紅毛蟹
紅毛蟹屬於「日本三大名蟹」之一,是西北太平洋的著名海產,成年的紅毛蟹雄性個體,一般在0.6-2公斤之間,雌性相對體形較小,一般在0.3到0.7公斤之間。紅毛蟹不同與本海域其他蟹類,他們是雌雄混居,但因為海域不同,每個國家的產品在質地上,口感上都有區別,北海道紅毛蟹口味最佳,現在紅毛蟹的普及程度已經很高了,在中國的各大城市的頂級日料,海鮮酒店中均用它的身影,在網路上也有銷售,希望它盡早走進大家的日常海鮮中。
3、美國藍蟹
這種螃蟹的蟹爪和蟹鉗都是藍色的,屬於野生的品種,每年的捕撈數量都有嚴格的規定,所以極為珍貴,最好吃的辦法也是清水煮熟。
4、梭子蟹
梭子蟹肉多,脂搞肥滿,味鮮美,營養豐富。每百克蟹肉含蛋白質14克,脂肪2.6克,以蒸食為主,還可以鹽漬加工「「嗆蟹」,蟹醬,蟹卵經過漂洗曬干即為「蟹籽」,均是海味品中之上品
H. 三兩左右的公毛蟹現在多少錢斤
三兩左右的公毛蟹目前的市場價格在十幾塊錢一隻