日本大米有哪些牌子
⑴ 日本大米多少錢一斤
日本大米如果是真正從日本進口的價格每斤在百元以上，個人感覺有點太昂貴了！其實和東北大米吃著感覺差不多，但是價格上卻貴的離譜，有點太奢侈了！還是東北大米性價比更高，下面為大家介紹幾款品質高又特別好吃的東北大米品牌，以供大家參考。
⑵ 推薦比較高端的大米 謝謝
第一名：御田胭脂米（原產地：中國-河北省-豐南王莊）
這種米的口感Q彈水潤，生米外形跟普通大米差不多，長度略長一點，但是顏色是有些泛紅。而且身上還有深色的米線。因為煮熟後顏色偏紅，形似女人用的胭脂，所以被稱為胭脂米。這種米煮熟後有濃濃的香味，深得清朝皇帝的喜愛，所以在當年這種米是宮廷御用貢米。而在《紅樓夢》里對它也有過描寫。但是這種米現在已經沒有大量種植了，唯一還有一個稻田裡有在種，而這里的米價格在每公斤4000元左右，就算是想買也買不到了。
第二名：遮放貢米（原產地：中國-雲南省-於芒市-遮放鎮）
這種米在明朝末年最為知名，當年由一位出征將軍帶入宮中，皇帝吃後十分喜愛，於是將這種米封為貢米。遮放米的口感是香酥鬆軟，熱不沾手，冷不回生牙齒咬下去能感受到米在牙齒間舞動。而這種米只在一個很小的村落裡面才能種植，而在這個村落里又只有一塊2000畝的田能種出最好的遮放米，可見這種米的珍貴。這種米的價格現在在每公斤999元。
第三名：泰國香米（原產地：泰國東北部地區）
這里的泰國香米不是我們超市裡面買到的幾塊錢一斤的泰國香米，這個是由泰國政府從泰國當地199個品種種挑選出來的它的名稱為KDML105，這種米煮熟後有股濃濃的茉莉香，所以也叫茉莉香米。泰國隊這種大米的要求十分嚴格，KDML105大米與其他品種大米混合售賣，KDML105的含量不能低於92%，而且濕度不能超過14%.然而還是有些商家會追求利潤大大降低這個標准。
第四名：印度香米（原產地：印度喜馬拉雅山附近）
印度香米有一股堅果香氣，口感與泰國香米不同，這種米更硬，黏度低但是價格卻比泰國香米要高，是世界上最貴的大米品種，僅這種大米的出口額一年就有30億美元，這也是當地農民的主要經濟來源。
第五名：美國野米（原產地：美國與加拿大交界處）
這種米不是水稻而是一種美國當地一種水草的種子，野米的顏色不是白色，而是淺黑色，形狀兩頭尖中間圓。它的營養豐富，被美國農業部稱為「北方之星」
第六名：尼泊爾岩米（原產地：尼泊爾與中國交界處）
這種米是一種稀有的野生米，它產於海拔很高的岩石邊，是一種古老的植物，因為產量極為稀少所以很少人知道這種米。
第七名：金芽米（原產地：日本）
這種米是目前吉尼斯最貴大米的保持者。這種米煮熟後就能看見中心的麥芽，顏色金黃十分罕見，所以稱它為金芽米。這種米的加工十分講究，口感也繼承了日本米軟糯香甜的特點。
第八名：日本越光大米（原產地：日本新澙縣魚沼）
這種米一直以來都被日本評為特A級大米，得益於當地得天獨厚的環境氣候，這種米在日本被評為最好吃的大米沒有之一。
第八名：北海道產七星大米（原產地：日本北海道）
這種米相比越光米黏度稍差一點，但是吃起來更清爽但由於它比越光米的產量少所以價格高於越光米。
第九名：熊本縣產森林小熊
熊本縣真是一個可愛的縣城，熊本熊就在我們中國出了名，而當地的大米也是出了名，這種大米在日本排行第三名，口感香甜軟糯，更有特點的是它在包裝上也用了熊本熊，明明可以靠實力，卻非要賣萌。
第十名：響水貢米（原產地：中國黑龍江）
這種米是最早被載入史冊的貢米，不同於其它米，由於黑土地的豐富營養，據權威檢測，這種米的營養遠高於日本的越光米，用這種 米煮出來的粥更為濃稠，因為它含有豐富的膠原蛋白。
⑶ 日本人吃的是什麼米
我一步一步回答你的問題：
1、日本的餐飲比較清淡是因為他們一般不用醬油味精之類的調味而改用味淋或者是味磳比較清淡的烹飪調味。
2、日本本土產的米一般澱粉含量相對高，吸水較少，所以蒸出來的飯偏干硬，隨意彈性比較好，如果在國內買不到日本產的米，可以選用東北大米或者小站米，效果也是不錯的。
3、日本產的米，我只在沃爾瑪看到過，其他的幫不了你了。
⑷ 小町米什麼意思
小町米是指秋田小町米，是日本生產的一款稻米。
日本特有的「秋田小町」大米，因米質軟滑可口，米色透明清亮，被譽為米中極品之一，是日本料理中的精品食材。但是，特殊的生長環境，日本聞名於世的精細培植傳統和對品質標準的嚴苛挑剔，使移植「秋田小町」，成為一項高難度挑戰。
秋田小町對產地要求十分特殊：40度以上溫差，1600小時積溫，獨特土壤結構及成分，稍有差異，即會造成米質和口味變化。
(4)日本大米有哪些牌子擴展閱讀：
標准要求
秋田小町種植管理嚴格標准化數據化，絕不含糊。從苗床水分、溫度到翻耕時間點翻耕深度，從插秧時間、密度、株矩、行矩到收割時間、方式。種植的每一個環節，都要有標准種植手冊和田間栽培記錄指導、監控。
秋田小町採收儲運嚴密控制，瑞士機器加工，收割時機、收割工具、包裝袋、運輸車，都必須嚴格清潔檢驗，避免摻混雜米。水稻收割後及運倉後的低溫、恆溫、濕度，皆有嚴格精確控制，原糧按照水分分級單品貯藏。
⑸ 世界最好的大米品牌是哪個
日本最長河信濃川貫穿新潟縣，孕育了肥沃的平原。新潟縣自古以來是日本首屈一指的大米產地，大米生產量居全國首位。農民們辛勤的汗水和不懈的努力，收獲出味道最美、質量最上乘的大米。其中，日本高級大米的代名詞是新潟縣的品牌「越光米」。這是經過多年的努力，用心血開發出的日本公認味道最好的品種。無論熱食還是涼吃，越光米都是讓新潟人自豪的大米「王中王」。而用大米加工成的「日本酒」、「米點心」則更是令人贊不絕口。
⑹ 什麼牌子的大米好吃
1，福臨門秋田小町
秋田小町應該屬於日本米的品種，小町米也是比較常見的珍珠米，屬於入門級的東北大米，味道算不上突出，但是整體口味口感還算不錯。這款米有一個京東特供版，就是重量很奇怪（4kg）的那個包裝，據值友反應特供版不如普通版的味道好，所以盡量買正常5kg和10kg的版本。
2，福臨門有你就好米（旅行青蛙）
2元/斤左右價位口碑非常好的一款大米，這款米屬於蘇粳，前身是福臨門的軟糯香米，主要特點寫在名字里了，就是非常軟糯，整體而言性價比很高的一款大米。
喜歡類似蘇粳的也可以關注一下雪龍瑞斯的崇明大米，有好價的時候可以考慮，不過一般價格上干不過旅行青蛙。
推薦價格：2.3元/斤左右可以購買，曾經低於過2元/斤。
3，十月稻田長粒香米
網上銷量比較大的兩個東北大米品牌一個是十月稻田一個是柴火大院，有值友扒出兩家其實就是同一波人控股的，而十月稻田的產品線和價格區間更廣，尤其是低端方面銷量更大，性價比更高。紅袋的普通長粒香應該是十月稻田賣的最好的大米之一了。品質方面是絕對可以的，尤其是下限相對較高，在3元以下的大米里算是非常不錯的選擇，而且活動多，每個月都有多個出手的機會，偶爾還會趕上品質特別好的一批，甚至不輸4元/斤左右的五常稻花香，那就真的是賺到了。
十月稻田紅袋的稻花香米（非五常稻花香）價格比長粒香稍稍貴一點，個人倒不是很建議買（我這個騙子以前推過很多次），首先長粒香這個米有時候發揮好了確實不輸普通稻花香，其次十月稻田的這個普通稻花香裡面基本沒幾粒真正的稻花香米。有興趣的拿他家普通稻花香和貴一些的如福臨門稻花香對比，你會發現十月家明顯又細又長，品相上更像長粒香米。
推薦價格：2.5元/斤左右可以購買。
4，金龍魚盤錦大米
本來想跳過了，不過總感覺不介紹一款盤錦大米心裡有點說不過去，說實話市面上銷量比較大，比較常見的這幾款大品牌的盤錦米都不出彩，基本就屬於低端里稍微好一點的東北米。我們單位有時候吃的就是這款，說不上好，也說不上差，優勢也就是價格便宜。
推薦價格：2.5元/斤以內可以考慮
5，十月稻田香稻貢米
商品頁寫著吉林米，然後兩個生產廠一個在哈爾濱五常一個在沈陽新民，哈哈這是什麼操作？我猜是吉林生產然後拉走加工的吧。這款米屬於小町米，品質還是非常不錯的，天貓的應該是叫香稻王，京東賣的叫香稻貢米，感覺都差不多。哪個價格優惠就買哪個好了。這款米在京東和乳玉皇妃一樣是199-100或者2件5折湊單組的常客。
推薦價格：2.8元/斤以內可以購買
3-4元/斤
6，金龍魚乳玉皇妃
金龍魚在中低端市場上賣的比較好的一款大米吧，和剛剛介紹過的十月稻田香稻貢米是同一產地，就是吉林省吉林市的。品質上也達到了3元/斤這個價格下大米該有的水準。就是需要多關注一下活動，有折扣還能用券的時候，乳玉皇妃經常有好價，不過大部分情況下需要湊單點其他商品。
推薦價格：3.0元/斤左右
⑺ 日本大米中的越光米為什麼會有「世界米王」的美譽
日本越光米源來自日本新瀉，素有「世界米王」的美譽，又有「白雪米」、「不用配菜的米飯」的美稱。該米顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮。食用前，未曾近品已聞其香，食用時口感筋道，回味悠長，無需配菜，也能品出米飯的香甜。其味道非常好，價格也相對昂貴。
這是經過多年的努力，用心血開發出的全日本公認味道最好的品種。在稻米產地新潟，說大米是人們生活的中心並不為過。新潟人敬奉稻米,形成了其獨特的飲食文化。深受男女老幼喜愛的吃法-「飯團子」最適於品嘗大米的風味。特別是因越光米涼吃也能品味到米的醇香，所以越光米飯團子成為日本全國從方便店到高級料理店的上選。利用大米烹制的鄉土料理，米香怡人。
⑻ 日本的大米（精米）分為：白米/無洗米/玄米/7分/5分/3分，怎樣對應我們所理解的大米品種
白米就是我們平時所吃的大米。
無洗米就是不用洗就可以用，方便懶惰的人。
玄米就是把稻穀發芽的部分也保留著的大米，據說營養比白米豐富。
一般日本人選購白米。無洗米會比白米貴100日元（5KG裝）。玄米的消費者大多是上年紀的人。
精米にする？是指是否加工成白米。
玄米のまま？是指是否保留玄米的原樣，不進行深加工成白米。