日本的爆搖奶茶怎麼泡

❶ 手搖奶茶怎麼做

材料：
青桔果肉（臻果牌）15cc、果糖15cc、蜂蜜適量、開水適量、冰塊。
做法：
1、青桔冰爽茶青牌茉香綠茶用開水泡半分鍾＋青桔果肉（臻果牌）15cc＋果糖15cc＋蜂蜜。
2、1勺＋青桔2、3顆切半壓汁＋冰塊滿杯，在搖杯里搖勻。
3、青檸雪梨冰爽茶。茉香綠茶茶水泡好＋臻果牌檸檬果肉飲料8cc＋雪梨果肉飲料2勺＋蜂蜜1勺＋檸檬片5片＋冰滿杯，搖勻後濾入杯中。
4、柳橙C柚冰爽茶。臻果牌柳橙8cc ＋廣村柚子果肉飲料2勺＋蜂蜜10cc＋果糖15cc＋冰塊滿杯＋綠茶水，搖勻，用金屬絲網過濾。

❷ 爆搖奶茶怎麼喝

爆搖奶茶的話，直接把它沖好油，直接喝就可以了呀，它只是一種奶茶的特殊方式，正常喝就可以了，沒有什麼影響的

❸ 才妙冷熱雙泡爆搖奶茶怎麼喝

搖勻之後就可以喝了。

品嘗

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱乎乎的感覺。

最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候和茶乳比重也很重要。一般說來，可口的奶茶並不是奶越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。

還有，奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。

在多數地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。

奶茶一般在吃各種干食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐飢，比各種現代飲料更勝一籌。

❹ 奶茶沏泡的步驟是怎樣的

紅茶的調飲宜選用味道濃郁強勁的茶葉，如印度的阿薩姆紅茶、錫蘭的烏瓦紅茶、非洲的肯亞紅茶、英國的伯爵茶等，都是經典的調飲良伴。

茶具：有柄帶托的茶杯、茶倉、濾網、隨手泡、湯匙。

材料：CTC紅茶、牛奶、糖（或蜂蜜）。

水溫：90℃。

茶與牛奶的比例：1∶1或1∶2。

①溫杯，將開水注入壺中，持壺搖數下，再依次倒入杯中，以潔凈茶具。

②置茶，用茶匙從茶倉中撥取適量茶葉入壺，根據壺的大小，每60毫升容量需要干茶1克。

③沖泡，開水高沖入壺。

④分茶，靜置3～5分鍾後，提起茶壺，輕輕搖晃，使茶湯濃度均勻，經濾網傾茶入杯。隨即加入牛奶和糖（或蜂蜜），調味品用量的多少，可將每位賓客的口味而定。

⑤品飲，品飲時，需用湯匙調勻茶湯，進而聞香、品茶。

泡好紅茶

加入牛奶

奶茶的另外一種製作方法「熬煮法」：准備一個熬煮奶茶的鍋，放入3/4的牛奶，1/4的水（可根據每人的口味變化），再按鍋的容積放入幾個紅茶包，一起熬煮，大概20分鍾左右，香氣撲鼻的奶茶就做好了，再根據各人的口味添加蜂蜜、煉乳等。

❺ 爆搖奶茶需要要撕開嗎

呵呵，當然了。相比而言不搖晃就飲用口感不是最佳，搖晃可以使奶茶迅速融化到水裡，並且使果凍均勻分布。不然怎樣？買了優樂美，直接倒開水就喝？果凍在最下面，...

❻ 奶茶要怎麼泡才好喝

香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。 注意： 沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅 就是將香蕉切成薄片使之浮起來。 暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。 2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。 珍珠奶茶 1.原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。 2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。 1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。 1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。 1/4.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿或蜂蜜（風味更佳）中保存。 1/5.製作適量冰塊。 3.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！ 麥香奶茶 材料: 西米1/2杯，統一麥香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。 堅果奶茶 做法： 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。 2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。 3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用. 薄荷茶 --影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。 --而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。 --薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。 第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

❼ 奶茶怎麼泡好喝

▲西米奶茶

原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
GH小語:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。

▲桂花奶茶

原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
GH小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。

▲薑汁奶茶

原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
GH小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。

▲玫瑰奶茶

原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
小語：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。

珍珠奶茶做法

1，燒開水到滾開，放入適量紅茶葉，或者是茶包，然後關火悶一會，其實就是沖杯紅茶，哈哈
2，往剛剛那杯紅茶里加奶精，其實就是咖啡伴侶，攪攪攪。。。。奶精和茶葉量看自己愛好啦
3，加糖，當然有蜂蜜就最好啦~~拿個BLENDER攪攪
4，還是燒開水，待開水滾了，才下珍珠，沒有珍珠就拿小元宵代替一下吧，煮到珍珠浮上水面了，再煮個4，5分鍾隨即把珍珠取出放在冷開水泡泡，撈出，把珍珠和奶茶混混就是珍珠奶茶啦~~~

皇家奶茶做法
准備：先將茶杯溫熱，確認水的分量下面以1杯為例
1.將大約100ml的新鮮水注入單柄鍋里（茶杯5分滿）、用強火加熱至沸騰。

2.煮沸後繼續加熱，再放入約4g的茶葉。（選奶茶取向的茶葉時，選那種葉形較大的茶葉像錫蘭的BP茶，阿薩姆ctc茶）

3.然後持續加熱1~2分鍾。輕輕搖晃單柄鍋讓茶葉和水充分接觸。也可以用茶匙輕輕攪拌，讓紅茶的濃度分布均勻。

4.加入100ml的牛奶。

5.輕搖單柄鍋充分混合。

6.再度加熱，待其開始沸騰立即熄火。

7.用茶漉濾掉茶渣，倒入杯中。
如果奶茶太濃太澀可能是牛奶的量不夠，也可能是茶葉放多了，增減茶葉和牛奶的量再試試看，牛奶就用一般的鮮奶，咖啡用的鮮奶油和紅茶專用的牛奶其實並不適合。

薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。
世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。 倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣， 斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
麥香奶茶
材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法：
將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.

香蕉奶茶.
做法：
將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二~三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

暖姜奶茶
做法：
將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了.

玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

❽ 手搖奶茶裡面的調料包可以直接泡嗎

可以,製作步驟如下

1.倒入調料包

3. 輕輕搖勻，注意動作不要太重，手要小心。基本步驟就是這樣