日本牛腸哪裡有賣

1. 賣豬大腸的很多，為什麼極少見到有賣牛腸、羊腸呢

豬大腸現在市場賣的很多，尤其是大腸頭這個部位，屬於賣的最好的部位。做為大腸忠實的擁躉，我隔三差五就要來上一頓【尖椒熘肥腸】。外皮艮啾彈牙，內里咸香入味，拌上米飯吃的滿嘴流油，想一想就特有滿足感。大腸現在我們這里熟食店裡基本賣到50多一斤，而且還供不應求，看樣跟我一樣的肥腸愛好者不在少數。

牛腸和羊腸在市場賣的少的原因，主要還是因為:口味沒有豬大腸香，清理起來比較麻煩。烹調方法太單一，不像豬大腸有那麼多的做法。本身牛羊肉就有膻味，而牛腸和羊腸做為牛羊的消化器官，膻味比其它部位要重。所以不太受大家的歡迎，沒有市場自然賣的就少一些。正是因為這幾種原因，導致市場上賣牛腸和羊腸的商販很少，主要還是不符合大眾的口味。大家都知道哪些牛腸和羊腸好吃的做法？歡迎留言、評論。

2. 牛雜批發哪裡進貨

屠牛場 ，菜市場 ，農貿批發市場 。

牛雜，又稱「牛雜碎」，是牛內臟的統稱，是發源於老廣州地區的一道傳統美食。

據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓飢饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。

百姓食後醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來。

牛雜的功效與作用：

牛心：含脂肪、維生素A、維生素C以及鈣、鉀等營養素，對低血壓、冠心病、呼吸系統疾病，泌尿系統疾病，內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病、骨科疾病、外科疾病、皮膚性病有輔助治療作用。

牛肝：牛肝為優質完全蛋白質食品，肝因富含優質蛋白、鐵、銅及維生素A、B、C等，所以是治療營養不良性貧血的要物，又具有卓越的補肝明目功能。

牛肚：含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、尼克酸等，能補中益氣，養脾胃，解毒，用於病後虛羸，氣血不足，消渴、風眩。

牛腸：牛腸富含蛋白質與銅，常吃有利尿消腫，亮發，提高免疫力，健脾，強筋，養陰補虛的功效。

牛肺：牛肺同樣含有蛋白質，鐵，磷和銅；具有提高免疫力，化痰平喘，補血益氣，益肺壯骨的功效。

3. 生牛腸那裡能買得到

生牛腸的話，你要買的話，那你就只能去那些牛的屠宰場，那裡面有賣的，一般的市場是賣的賣

4. 牛腸牛肚生的在哪裡能買到

生牛腸牛肚一般賣牛羊肉店沒有，只有去集中賣牛羊肉批發市場才有，但是他們是按整套下水出售，包括牛頭，心肝肺腎等，如果只要牛腸牛肚價格會很高

5. 日本餐館的牛大腸有什麼特色

老夫在日本的時候印象里貌似沒見過牛大腸。
主要是老夫有點痛風，不敢吃動物內臟。
不過牛肉的話很喜歡點，日本飯館里一些生拌牛肉很不錯，當然烤著吃的牛肉老夫更喜歡。

6. 好吃正宗不算貴的日本料理在上海哪裡有啊

我推薦錦鯉日料。

除了好的地段和環境以外，餐廳的菜品也是特色鮮明，不信就先看看這些菜名吧——搖滾蝦、拉斯維加斯卷、摩托羅拉、燃燒歲月...看來老闆也是一個文藝青年啊。

7. 哪有賣牛腸，羊腸的。價格

超市一般比較少見，最好去農貿市場，如果還是找不到，那就去屠宰場吧！那肯定有！

8. 牛腸沒有銷路，有貨賣不出去請問有要牛腸的嗎

請問你是哪裡？我們需要

9. 一提到肥腸，大家會想到的就是豬大腸，那麼那些牛腸、羊腸去哪了

在很多外國人的眼中，我們中國人是一個會吃懂吃愛吃的群體，外國人眼中有很多食材，他們是不會去食用的，而在中國人眼裡，這些食材卻是頂尖的美味。就比如說在吃雞的時候，對於雞爪，外國人是扔掉不吃的，而在中國人看來，雞爪是雞身上最美味的一個部位了，因為它吃在嘴裡特別的有嚼勁。

說完了牛腸再給大家說一下羊腸，羊腸和牛腸的去向也差不多，很多羊雜湯的主要食材也是羊腸。說到羊雜湯，它的爭議還是非常大的，很多人覺得羊雜湯的羊膻味兒特別大，讓人難以下口，那為什麼還會有人去喝呢？其實去喝羊雜湯的人也是沖著羊膻味兒去的，正宗的羊雜湯味道很鮮，喝起來特別的爽口，所以不愛喝的人是體會不到這種喝羊雜湯的樂趣的。除了被送到羊肉店之外，羊腸還有一個去向就是被製作成羊腸線。羊腸線是外科手術中必不可少的一種材料，而羊腸線就是用羊腸子做成的，因為這種線來縫合傷口的話，身體就會直接把這種線給吸收掉，傷者也就省去了去拆線的麻煩。