日本的溫泉蛋在哪裡

1. 溫泉蛋是哪裡得吃法中國日本

日本 因為日本溫泉本來就多 所以流行這種吃法

2. 日本溫泉煮雞蛋在哪兒

在日本

3. 藏區很多溫泉水溫很高能直接煮熟雞蛋，這樣煮熟的雞蛋能吃嗎

很多人對吃溫泉煮雞蛋的好處就了解甚少了吧，現在把吃溫泉煮蛋的好處給大家分享一下。
溫泉煮雞蛋的營養成分：
營養素含量(每100克)
、熱量(大卡)140.00
、碳水化合物(克)2.70
、脂肪(克)8.20
、蛋白質(克)13.90
、纖維素(克)0.00
。蛋黃中所含維生素對保持肝臟正常功能是不可缺少的,其中的膽鹼能促使脂肪的分解;維生素B1能幫助灑精的燃燒;維生素B2能防止脂肪氧化.此外,蛋白作為優良的蛋白質,能保護胃黏膜而減弱對灑精的吸收,防止醉灑.
要對人體內酒精吸收分解．肝臟中應有足夠的蛋氨酸，而食物中蛋氨酸含量最高的是雞蛋，每100g雞蛋中含蛋氨酸400mg，是肝臟健康的必需食品。因此是脂肪肝、酒精肝患者的保健食品。特別有利於嬰兒吸收蛋白質.

4. 溫泉蛋和溏心蛋的區別

溫泉蛋 一種水煮蛋的做法。 因在溫泉里煮成而得名。把蛋殼敲開時，會驚奇的發現蛋清還是液體，可蛋黃已經凝固了，味道很獨特．這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而煮的。溫泉蛋在溫泉里煮熟,是蛋黃先熟蛋白後熟,可以用吸管吸蛋白；

而溏心蛋就是流黃的白煮蛋。從殺菌角度講，烹調雞蛋必須達到70~80度的中心溫度才能殺滅沙門氏菌，當蛋黃凝結時說明溫度已經接近。所以最好是蛋黃剛凝固的時候起鍋，而不建議吃溏心雞蛋。

5. 日式溫泉蛋是放在飯里吃嗎

日式溫泉蛋是放在飯里吃，愛吃壽喜鍋的朋友都知道，日料店會提供「無菌蛋」作為配料，喜歡吃這種生雞蛋的人也認為其味道美妙。

在日本比較普遍的吃法是，把無菌雞蛋打入碗里後用筷子攪拌，再將鍋內煮熟的牛肉蔥段等食材放到已經攪拌後的蛋液里沾著吃，沾過蛋液的味道口感非常的香嫩。

溫泉蛋吃法

圓滾滾的溫泉蛋是日本家庭中常見的家庭料理，蛋白凝固的溫度約70+°C;蛋黃凝固的溫度約60+°C，利用兩者之間的溫差，讓雞蛋浸泡在60-70°C的溫水中，便有外生內熟的溫泉蛋，在家中煮亦然，將水溫控制在60-70°C之間也能做出溫泉蛋。

溫泉蛋是一種水煮蛋的做法。因在溫泉里煮成而得名（溫泉多為60多度左右），把蛋殼敲開時，會驚奇的發現蛋黃稍微凝固，可蛋清還未凝固，味道很獨特，這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而煮的。

6. 溫泉蛋給我介紹下

ONSEN TAMAGO 溫泉 蛋 簡單解說 是居住在沖繩火山地帶的珍種烏龜，生命極為長壽，每天至少要讓她洗一次澡，他特別喜歡泡溫泉，所以他也擁有「溫泉龜」這個別名，成人時會變得沒有辦法飛行，她擁有以下這些特殊能力，所以讓人無法想像是只烏龜。 小蛋的特殊能力 能在天空飛翔(如果變成高速飛行狀態，飛行時速可達60km) 26話以後 能跟人類接吻 33．39．51話 能喝酒 35．46．53話 可以將發射出來的子彈擊落 36話 會演戲 37話 能咬碎橡膠小船 38話 會空手奪白刃 40話 會玩撲克牌(梭哈) 40話 能將被綁緊自己身體的繩子解開 41話 能將離子火球擊落 41話 能操作電視電視遙控器 42話 會問候(揮手．行禮．正座) 45話 會寫字 45話 會踩保齡球表演特技 46話 知道成語 47話 腳可以溜冰 54話 會喝咖啡 58話 會算數學的分數 75話 能跟貝殼說話 80話 會掃除 89話 會抽煙 101話 可以載著人飛(這招太厲害了) 111話 當他成人之後會吐出火球? 解開小蛋的謎團! ●只要了解這件事就行了?溫泉龜正確的飼育方法! 根據原來的飼主．睦美寫的手記記載著「她是個居住於沖繩附近火山地帶的罕見生物」、「每天請讓她洗一次澡，他特別喜歡溫泉」、「成長後會沒有辦法飛行並進而成人，這就是他離巢的時候」，而從她平常的生活來判斷，她所食用的飼料就是一般烏龜所食用的飼料，而且我們還知道它會喝啤酒等酒類與咖啡，雖然他主要都在陸上活動，但從他在水族館里的一連串列動看來，她好像也能在海水中生活，而她喜歡趴在人類的肩膀上或頭頂上，並且經常會進行接吻。 ●是個聽得懂人類說的話，而且又會寫字的天才溫泉龜 因為想去找睦美，而突然離開了雛田莊，跟雛田莊的人道了再見，還留了寫著「咪~小蛋」的字條，我們就得知她能理解人類說的話，他說的烏龜話睦美也聽得懂，也就是說...跟大家道別就表示「我要去找睦美了」所留的字條，表示他說「睦美已經來到這了，我要去接她」吧!令人覺得不可思議的是...她既然知道「三人行必有我師」這個成語，那她在寫字條時，為什麼還是用烏龜話寫呢? ●雛田水族館有明確的解說!這就是溫泉蛋的實體! 「珍種－溫泉龜．HOT SPRI NG TURTLE，分布於東南亞、中國南部以及日本的一些火山地帶，雖然曾經有考古學家在中生代的地層里挖掘到溫泉龜的化石，但最近幾年已經確認了他還生存著，因為她喜歡溫熱的水，並且都生息在溫泉地帶，所以他的俗稱是溫泉龜，因為他是稀有品種，所以被指定為華盛頓公約的附屬種2，以限制在國際市場上進行關於他的交易，他的學名是Paeudemyu hinata」(節錄自雛田水族館的溫泉龜說明內容)就如說明中所提到的，溫泉龜是屬於非常稀有貴重的生物，這樣的話...睦美到底是如何得到他的? ●小蛋是地球上最優秀的烏龜! 雖然小蛋看起來又小又可愛，但是他的運動能力與其擁有的特殊能力卻都優於其他生物，首先她是個烏龜但居然能夠飛行，而且還可以靠著改變飛行形態，使飛行的最高時速高達60公里!另外...他的前鰭非常的強韌，甚至可以擊落離子火球而且他的視力超強!可以把景太郎所發射的子彈打下來!而他的後鰭也相當發達，居然會溜冰!而當他成人之後，好像還會吐出火球呢!如果蘇的預測沒有錯的話...人類可能要與小蛋進行一場睹上生存的最終決戰呢!(笑) 溫泉龜大研究! ●如果要將溫泉龜分類的話，她到底是屬於哪一種烏龜? 近年來棲息於地球上的烏龜約有240種，而據說現在則被細分為將近400種，雖然溫泉龜事實上並不存在，但是那應該很接近某一種烏龜，首先從他的四肢都長得像鰭的地方來判斷，應該是屬於海龜的系統，而因為他非常喜歡溫泉，所以應該是棲息在熱帶海域的近郊地區，然後再配合她棲息於東南亞、中國南部以及日本的一些火山地帶這個資料去分析，從分析結果來看，如果除去會飛這一點的話，她就跟藍色海龜、泰米龜非常的接近。 ●如果要飼育溫泉龜的話，到底要喂他哪一種飼料呢? 我們先假設我們能夠得到溫泉龜，而我們就詢問了赤松老師，在飼育溫泉龜時，應該喂他哪種飼料，而老師回答說「用烏龜的飼料就行了」，但烏龜的飼料也會根據烏龜的種類而有差別，既然有草食性的烏龜，那也就會有肉食性的烏龜，但是我們從小蛋經常能夠有飼料這一點來看，我們可以認定他是個肉食性非常強的烏龜，因為他都是吃已經撕碎的飼料，所以飼料一點都不硬，從這點可以判斷，大概喂他吃麵包等東西就行了。 ●雖然這種烏龜很喜歡溫泉，但要養他的時候，必須要在什麼樣的環境下養他比較好? 既然要養溫泉龜，就要准備一個合適他的環境，從故事看來就知道他可以活在陸地上，但是睦美所寫的飼育方法里也有提到，因為他喜歡溫泉，所以一天讓他洗一次澡會更好，另外從在雛田水族館里的一個鏡頭來看，我們可以發現他也可以活在海水裡，而赤松老師說他是棲息在火山地帶附近的溫泉海水裡，綜合以上條件，就可以知道含有海水成份的溫泉是飼育他最好的環境，但我們看到他在蘇用鍋子煮的熱水裡顯得很舒服，就表示用一般的熱水來飼育他也可以。 ●赤松老師驚爆內幕!小蛋設定的秘密與成為小蛋設計範本的烏龜! 擁有許多謎團的生物溫泉烏龜小蛋，雖然他看起來跟「純情房東俏房客」的故事沒什麼關系，但是他可能有著很大的秘密，所以我們請教了赤松老師幾個由讀者提出的問題，為什麼老師會想用烏龜當作寵物呢?「因為這跟浦島有關系嘛!連寶箱都出現了，所以我當然會用烏龜啦!(笑)」原來如此...而是那隻烏龜成為了設計小蛋的範本呢?「這是從一般的烏龜娃娃來的，而飛行的狀態則是從新卡美拉來的」，原來並不是實際存在的烏龜呀...

麻煩採納，謝謝!

7. 日本有一種風味食品叫溫泉蛋，當你把蛋殼敲開時，會驚奇的發現蛋清還是液體，可蛋黃已經凝固了，味道很獨

由於蛋黃的凝固點比蛋清的凝固點溫度高，所以要煮溫泉蛋，需要將溫度控制在60℃到70℃之間．
這樣可以保證溫度高於蛋清的凝固點，所以蛋清是液體，溫度低於蛋黃的凝固點，所以蛋黃是固體．
故選C．

8. 溫泉蛋的製作原理是什麼

溫泉蛋，一種水煮蛋的做法，利用的是雞蛋清和蛋黃的凝固點。蛋黃熟的溫度大概是70度，而蛋白熟的溫度大概是80度，蛋藉著加熱可使其所含的蛋白質凝固，通常蛋白在62℃開始變性，65℃無法流動，約70℃完全凝固成塊。蛋黃的變性溫度較高，蛋黃在65℃開始變性，70℃失去流動性，但不會馬上凝固，所以煮溫泉蛋的溫度通常在70°C。

既然叫「溫泉蛋」，當然就得用溫水汶煮，而不是用開水汆燙。注意，溫泉蛋並非指的是一定要放在泡溫泉的水裡煮哈，只是最初因其而得名。日常生活中，控制水溫60-80°C在之間即可做出溫泉蛋。

其實，最佳的煮蛋溫度為64℃，但由於溫泉製作好以後，在敞開環境中，或者放入保溫杯過程中，溫度會下降一下，所以選擇70℃左右為我們製作的目標溫度。

(8)日本的溫泉蛋在哪裡擴展閱讀：

溫泉蛋的由來：

日本菜中有一道「溫泉蛋」，也被稱為日式煮雞蛋，顧名思義是在溫泉里製作而成。因為日本各地都有溫泉，人們喜歡在泡溫泉的時候把雞蛋也放入其中泡熟了食用。傳統的方法就是把雞蛋放在一個帶繩索的網套中，放在溫泉里30-40分鍾，溫泉的水溫一般在七十度左右。

與普通的白煮蛋正好相反，煮好的溫泉蛋外面的蛋白生，裡面的蛋黃熟，吸引人之處就在於它的蛋黃是剛剛凝固，而蛋白就像豆花般嫩滑，能讓你同時得到視覺與味覺上的滿足。食用時把雞蛋敲開倒入碗里，日本人一般配鰹魚熬出來的魚湯或者鰹魚、味淋和醬油調出來的汁。