日本料理喝什麼酒

1. 日料喝白酒合適嗎

合適。
吃日料一般是喝米酒的，如果當季的水果下來的話人們也是會喝一些當季的水果製成的果酒，也可以少量喝白酒。海鮮的性質大多都是寒性的,而白酒屬於烈性,兩者搭配,剛好可以綜合。
日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求：食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺上的高級感，而且材料和調理法還需要重視季節時令變化，一道菜一年四季都需要順應季節採用不同的烹調法和擺盤。

2. 日本料理餐廳里有哪些酒水和飲料

啤酒清酒燒酒威士忌葡萄酒。
烏龍茶等各種茶，果汁。

點可樂的很少。
在日本沒有雪碧。

3. 日本料理酒是料酒嗎

不一樣的。日本料理酒在中國俗稱清酒。15度左右。中國的料酒俗稱黃酒。浙江那邊拿來喝，我們小成都用來燒菜、炒菜壓腥。

中國人做菜用的是黃酒，日本人的料酒基本上就味淋和料酒，味淋帶點甜味紅燒或燒烤類中用的多，清酒主要是清淡菜中去腥增香 日本產清酒所以就用清酒，地區差異而已 做菜 需要放酒的時候就放 不要放的時候就不放，具體參考中式菜餚。

日本清酒，其實是從我們中國傳過去的。它的起源於三世紀到四世紀之間，是在中國的水稻傳入日本之後。中國西晉時的《魏志倭人傳》，全書不到兩千字，但提到了日本清酒。這也是史書上第一次對日本清酒的記載，時間在280年左右。說到早期的日本清酒，據傳日本清酒的前身，是口嚼酒。就是人們將生米放在嘴中嚼爛，然後吐出來，放在罐子里發酵。因為口水裡有分解澱粉的酵素，能產生糖，進而發酵成酒精，這個有待考古專家驗證。直到8世紀，中國制酒麴方法的傳入日本，日本酒經過發展改良才逐漸形成現在的清酒。

4. 梅子酒怎麼喝

青梅酒是在吃日本料理過程中必不可少的一種飲品，而青梅酒主要是使用青梅釀造出來的一種酒，所以具有青梅的清香氣味。並且青梅還具有非常不錯的寓意，所以青梅酒在酒類中也代表著酸酸澀澀的初戀。青年群體是青梅酒的主要受眾群體，而在喝青梅酒的時候也需要學習到青梅酒的正確飲用方法。

梅酒怎麼喝

1、清涼梅酒：在梅酒中加入適量冰塊，夏季冰涼透心最常用的冰飲方法。

2、泡泡梅酒：在碳酸水中加入梅酒，好喝又冒泡，適合夏季飲用的「氣泡酒」。
3、梅香飄飄：在熱水中放入梅酒，梅酒的香氣更濃郁使人陶醉，適合冬季飲用。
4、火舞艷陽：在紅茶中放入梅酒，外加一片檸檬，茶香梅香相融，色澤艷麗。
5、黑鬱金香：在可樂中加入梅酒，彰顯與眾不同的品味。
6、琥珀水品：在金酒中加入梅酒，讓你感受到既刺激又芳香。
7、萍水相逢：在蘋果中加入梅酒，舒心又營養。
8、花樣年華：在橙汁中加入梅酒，使橙汁更加爽口好喝。
9、萬紫千紅：在紅酒中加入梅酒，既能體現紅酒的尊貴又能品嘗到梅酒儒雅的酸味。
10、出水芙蓉：在西柚汁中加入梅酒，使人遐想、令人感動。
梅酒的功效與作用是非常強大的，梅酒能開胃並且能促進睡眠和緩解我們的壓力，梅酒能促進血液的循環，而且梅酒還有美容的好處，一般喝梅酒是需要講究時候的，我們建議在睡覺前喝梅酒。
來月經可以喝梅酒嗎
來月經可以喝少量的梅酒(加熱)。
女性在經期間忌喝冷飲,喝冷飲會讓污血無法順利排出。
梅酒冷飲時風味最佳，所以建議經期間不要喝梅酒。
如何健康的喝梅酒
梅酒的功效與作用是非常強大的，梅酒能開胃並且能促進睡眠和緩解我們的壓力，梅酒能促進血液的循環，而且梅酒還有美容的好處，一般喝梅酒是需要講究時候的，建議在睡覺前喝梅酒。

5. 吃生魚片配什麼酒

葡萄牙綠酒VinhoVerde半甜白起泡酒

綠酒是葡萄牙特有的葡萄酒 這款酒味道清幽

我建議凈飲 加兩個冰塊再加點薄荷葉 夏天喝絕對冰冰涼美滋滋

我自己是非常喜歡吃日本料理的 尤其是生魚片 壽司之類的食物 我每次都用這款酒搭配

有熱帶水果的味道 不是一味的甜膩 酸甜把握的很好 清淡且微微帶有氣泡

我非常喜歡這種清淡但又不尋常的口感

因為我太喜歡吃生魚片和蟹肉棒了 所以經常叫日料外賣的時候開一瓶喝 給大家推薦一下哈

6. 日料店的朝日啤酒為什麼好喝

是因為，朝日啤酒主要是以大麥為主要原料釀制而成，口感平順甘醇，而且泡沫細膩、口味持久溢香，泡沫落去後仍在杯壁上留下痕跡。在工藝上，朝日啤酒採用最先進微生物澄清技術，在不使用任何澄清輔助劑的前提下，能夠保持酒液清澈，口感清爽。

朝日啤酒特點

無雜味的超爽啤酒，是餐桌上的佳品。朝日啤酒酒液清澈。朝日啤酒採用先進微生物澄清技術，在不使用任何化為澄清輔助劑的前提下，保存酒液清澈，口感清爽。朝日啤酒泡沫細膩，純凈潔白，十分細膩，口味持久益香，泡沫落去後仍在杯壁上留下痕跡。

在工藝上，朝日啤酒採用最先進微生物澄清技術，在不使用任何澄清輔助劑的前提下，能夠保持酒液清澈，口感清爽。品嘗起來不僅有濃濃的麥香氣味，而且還有一絲玉米的香氣原料中有玉米味道同科羅娜啤酒類似，入口微苦，後面特別甜。

7. 吃日本料理能喝紅酒嗎

可以啊！
日式料理一般配以日本清酒、燒灼或梅酒等，其實日式料理突出食物原味狀態的特點，十分契合紅酒本身的狀態。因此只要對其進行簡單的加工和佐料，就可以和紅酒巧妙搭配。
生魚片
一般生魚片比較肥厚鮮美但有可能過於腥氣和肥膩，因此配上香氣和酸度較好的紅酒如阿爾薩斯的馬斯卡特，灰匹諾和勃艮地的夏布利等既可以解腥去膩，突出生魚片的質感和細膩鮮美，同時也會使酒香與酸度更加持久悠長。
醬汁燒肉
該類菜醬汁與豬肉搭配散發類似紅燒肉的香氣加上醬汁濃厚偏咸略帶甜味，配以堅尼松酒庄的波爾多紅，不僅不破壞菜本身的香氣，同時因為菜的香氣帶出了酒的果香，酒入喉後的酸度同時降低菜本身的鹹度從而更突出了菜的鮮美。
烤秋刀魚
這類菜魚肉較細膩雖嫩度不如生魚片，但經佐料浸烤出的特有香氣和肉感突出了另樣的鮮美，這類魚肉配以圓潤且較甜口味的白葡萄酒如阿爾薩斯的瓊瑤漿，酒獨有的香氣和較甜的豐腴口感與烤秋刀魚的特有肉質相配，使得這道菜口感更加豐富。
日式料理的突出原味的烹調方法與紅酒尊於原味的釀造工藝，在某種程度上找到了契合點，得以相輔相成。

8. 日料喝什麼酒不上頭

在吃日料的時候，經常會搭配日本的純米清酒。
不過因為重視季節感所以會呈上一些時令的果酒，比如三月份的草莓酒;五月份的櫻桃酒;七月份的白桃酒;九月份的葡萄酒;十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的。
釀造日本清酒，最重要的是大米的米心，就是大米最中心不透明的那一部分。米心含有大量的澱粉物質，是用來釀造清酒的主要成分，米心越「純凈」，澱粉就越多。

9. 日本人喜歡喝什麼酒

在日本，最受歡迎的頭牌當屬清酒，其次是啤酒、烈酒、果酒等。

清酒酒體清澈透亮，顏色無或淺黃，獨特芳香，入口綿，酸澀辣苦甜平衡，回味順口有餘香，通常酒精在15度以上，日本早期用稻米釀制米酒，一直解決不了酒體渾濁問題，採用木碳等方式過濾還是會影響口感，後來借鑒了中國的曲種技術和釀制方法，才有了當今這般模樣。因穀物釀制富含米製品特有的氨基酸、維生素等。

清酒在釀制方法上有分為純米、普通、增釀、本釀、吟釀等，最講究的是吟釀造酒，要求原料精米率在60%以下。吟釀又細分為吟醸和大吟醸，大吟醸要求原料大米的拋光留存率需達到50%以下（拋光率是指將原料米表層進行50%以上拋光，除去蛋白，只留下米心部位的澱粉）。釀制過程，澱粉就是釀清酒所需要的主要成份，澱粉在酒麴的作用下轉化成酒精，同時發出芳香的水果氣味。品牌如獺祭、黑龍、出羽櫻、菊正宗等。

10. 日本好喝的酒

日料也就是日本料理，也是比較有名的一道菜系，平時在吃日料的時候，經常會搭配日本的清酒，日料裡面常見的是一些海鮮，平時在吃日料的時候也要了解一些注意事項，要了解一些禮儀的問題，這也能顯示出一個人的修養和個人的素質下面，我們就來看一下這方面的內容。

吃日料喝什麼酒

餐前一般會呈上純米清酒，不過因為重視季節感所以會呈上一些時令的果酒，比如三月份的草莓酒;五月份的櫻桃酒;七月份的白桃酒;九月份的葡萄酒;十一月份的柚子酒等等，這些果酒是果汁和清酒混合做成的。

吃日本料理注意事項：
1、去日本料理店吃飯，在包廂門口脫鞋時，要面向包廂(可以蹲著脫)，不可背對包廂脫。脫下來的鞋子調頭往內放;一般賓客先入席，如果主人邀請先行，要快樂地接受，並鞠躬致謝。
2、不要用臉挨近碗吃東西，而應該是端起碗，拿起碗後，也不能把嘴唇放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進嘴裡。不用筷子時，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。
3、要加飯時，不要把飯吃得一粒不剩，要留下一點再去加飯，如果是別人請客，最好把飯菜都吃光，以表示非常好吃。
4、吃壽司時，最好一件一口，以免破壞壽司的漂亮外形。
5、要沾芥末的話，可以先將芥末挖一些放到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻。還可以將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。