昆明哪裡有日本酒屋

❶ 居酒屋和日料店區別

居酒屋和日料店從定義、餐飲、經營方針來區別。

1、定義的區別

日料店（日本料理店）：是所有提供「日本料理」的餐飲店的總稱。

居酒屋：指日本傳統的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。有時居酒屋亦譯作Bar。

2、餐飲的區別

居酒屋：餐品少、酒品多。

日料店：餐品多、酒品少。

3、經營方針的區別

居酒屋：主要面對下班後的工薪族或是朋友小聚，走「薄利多銷」的經營模式，價格也都偏便宜。

日料店：裝潢是現代與和風相結合，是個正式用餐的場所。

(1)昆明哪裡有日本酒屋擴展閱讀：

在日本，很多人都是先去日料店就餐，再找一家居酒屋喝幾杯酒。

在餐前，居酒屋通常都會上一些餐前小菜，這些菜都是必點的，並且會收取一定的費用，也可以理解成「服務費」。

不僅如此，在日本的一些居酒屋，還會有定時特價飲料的活動。時間通常為1.5到2個小時，酒類或是無酒精飲料喝到飽的價格在2000日元-3000日元不等（人民幣約127-191元），讓顧客能夠和朋友們暢飲而歸。

❷ 請問昆明哪裡有好吃的美食啊

雲南菜館推薦

一顆印(東風西路店)
非常有年頭有名氣的老飯店，隱藏在小巷子里，找到它需要花點心思，確是吃雲南菜的好地方。招牌菜可以列一長串：汽鍋雞、雜菌餌塊、瓦片烤肉、瓦片烤魚、竹排烤魚……到這兒不僅是吃飯，還要看看老房子，經過歷史的變遷，它早已成為一枚昆明的印章。

福照樓汽鍋雞（錦江店）
要吃地道的汽鍋雞，福照樓不可錯過。汽鍋雞分量足、味道香，去的晚了會賣光。他家涼米線也是一絕，很大一盤，酸酸辣辣，超有彈性，瞬間滑入喉嚨，爽口開胃。此外還可以嘗嘗人氣頗高的火焰土豆泥、特色烤肉。

1910火車南站

火車主題餐廳，餐廳內布置有馬達、信號燈，還有些滇越鐵路的老照片。菜品很豐富，眼大肚子小容易點太多。金條稀豆粉最好吃了，油條外脆內軟，稀豆粉是鹹味兒的。麻辣小豬手、老奶土豆泥都是他家的特色。

年輪菜館（曉東街店）
主打雲南菜的本地館子，屬於大眾消費餐廳，物美價廉。摩登粑粑很香，涼米線和土豆泥也相當好吃。因為小店人氣太旺，得早點去，避開用餐高峰。

石屏會館
坐落於翠湖邊的飯館，人氣很旺。飯館是棟老建築，古色古香，一副老昆明的派頭。到石屏會館，自然要嘗嘗石屏豆腐，豆腐外脆里嫩，配的醬汁特別好吃。招牌菜還有石屏煎魚、瓦片肉、汽鍋雞。

祥雲薈館(祥雲街店)
庭院風格，內有天井，鬱郁蔥蔥的綠色植物不少，讓人眼前一亮。田園土雞煲很有田園風味，但是得早去，因為呼聲太高，很容易就賣光了。若是吃不到也別失望，還可以備選汽鍋雞、土豆餅、牛乾巴等等。

味彩(翠湖西路店)
走的是精緻高端路線，環境不錯服務好，菜價稍高。藍莓鵝肝是招牌，藍莓的香甜把鵝肝的腥味巧妙的祛除，鵝肝入口即化。此外瓦罐燒雞也很推薦。

藹若春(金碧公園店)
中國老式庭院閣樓建築，鬧中取靜，環境優雅。汽鍋雞香而不膩，吃摩登粑粑可以吃到一口奶香，蟹黃豆腐、三線肉也可以嘗嘗。除了美味，坐在老宅里吃吃菜喝喝茶的那種悠然自得更讓人難忘。

飛虎樓
無論是否飛虎迷，從他家門前經過，多半是要被門口身著飛虎隊軍裝的店員吸引的。這里曾經是飛虎隊司令部的所在地，現在演變成很有特色的主題餐廳，進門便是飛虎陳列館，可以看到當年的老照片，飛虎隊員用過的軍裝、武器、通訊裝備、飯盒、水壺等等。飯館主打雲南菜，牛肝菌拌飯是招牌菜式。

土生食館
這家店有點小眾，但是極有姿態。在它們的豆瓣頁面上寫到「食品問題越來越多，土生食館與傳統小農和手藝人走在一起。我們要用微薄的力量去抵制方便、省工、高產的誘惑，憑著良心和經驗，不用任何化學物生產及加工。」在這兒能吃到清蒸排骨、清燉臘肉腸、素炒有機排骨等菜式，土法造菜，原味飄香，清新健康。在這樣的小店吃飯，吃到的都是善良的心意。

紅豆園(文林街店)
這家餐館是人們心中價廉物美的代名詞，做雲南菜，量大實惠價不貴，在文林街上，去那兒吃飯的學生很多。餌塊雞里餌塊軟糯雞肉很香，苦菜酥紅豆、苦菜酥綠豆也不錯，食材搭配特別，香酥可口。

其他雲南菜館推薦：大滇園(北京路店)、花積廚火鍋（人民中路店）、玻璃空間、竹里館、江川三道菜(滇池店)、雲和祥、純粹雲南五號館火鍋工坊、怡得滇池風景餐廳、辣得爽糊辣魚(西南大廈店)、一棟洋樓、翠湖1923、嘉宴、魚游天下（正義坊店）等。

傣味餐廳推薦
多哥水傣味餐廳
品嘗酸辣甜口味的傣族菜的好地方，傣族菜做的很正宗。來的人很多，常常排隊，也是因為人多，點菜最好一次點足避免加菜，否則要等很久。推薦菠蘿飯、烤三線肉、烤豬皮、包燒腦花。

老滇緬320傣味餐吧(興苑路店)
網評火爆的傣味餐廳，到了現場看看蜂擁而至的食客也能印證。鬼雞清香細膩，很有特點。菠蘿飯、泡魯達、炸豬皮也值得嘗試。他家還有燒烤，烤五花肉、烤魚也不錯。

其他傣味餐廳推薦：傣族人家(圓西路店總店)、盈江傣味園。

野山菌餐廳推薦
原林野山菌
專門吃野山菌的地方。推薦菌菇套餐，很豐盛的一鍋，價格小貴，但很值得，用各種野生菌燉出一鍋湯，湯汁極其鮮美，吃的特別健康。服務員認真負責，會耐心講解菌鍋的吃法。

滇菌王(寶海店)
非常牛的一家野山菌飯館，菌子鮮美的沒話說。要按照服務員的建議用正確的方法品嘗菌子，還要注意時節，吃菌子以七八月為佳。點雞肉鍋底更好吃，先把菌子吃了，再喝湯，燉過菌子的雞湯異常香濃。

野菌園(關興路總店)
他家菌子的種類很多，可以自由選擇，推薦松茸、雞樅、牛肝菌、竹蓀，性價比較高。烏雞湯鍋底和鵝肉鍋底都不錯，服務員會按照時間把不同的菌菇下鍋，菌子一定要煮透，謹防中毒。

小吃店推薦
建新園(寶善街店)
大批食客慕名前往的米線連鎖老店。人多到店裡坐不下，門口放了很多小板凳，好多人坐在店外吃。來他家一定要吃過橋米線，配料很多很足，湯頭很鮮很香。還推薦涼米線，十分清爽，脆旺米線看名字很有趣，是米線和血旺的結合，很有特色。

橋香園過橋米線(關上店)
雲南蒙自江氏兄弟歷建立起來的本土米線連鎖店品牌。主打自然是米線，種類繁多可隨意挑選，推薦過橋米線、涼米線、大排米線。他家湯碗很深，用的是正宗的雞湯，滋味香濃，十分鮮美。

胡九小吃
從玉溪開到昆明的店，店面很乾凈，生意很好。店裡的玫瑰涼糕、冰稀飯、涼米線都是招牌。尤其是玫瑰涼糕，一片冰片，一塊涼糕，夏天來一份，清清爽爽的。

端仕小鍋(文林街店)
讓老昆明人情有獨鍾的小吃百年老店，經過裝修，更加寬敞干凈。在這能吃到地道的小鍋米線和小鍋鹵餌絲，分量足，價格親民，味道正宗。小店顧客源源不斷，飯點的時候來要有排隊的心理准備。

老滇過橋米線
距離火車站較近的一家老牌米線店，門頭很有氣勢。保有傳統的米線製作水準，配料夠足，湯頭鮮美。經典的過橋米線、舉人過橋米線、小鍋米線很受食客追捧。小店裡還提供露天席位。

英鳳燒餌塊(翠湖公園店)
想吃傳統的雲南餌塊，就要來這家店，尤其是買來做早點不錯。餌塊種類很多，有紫米、糯米、蕎麥的，醬汁的搭配也很豐富，有腐乳、甜面醬、辣醬，也可以加鹵雞蛋和烤香腸。

萬豐小鍋米線(小西門店)
小小的米線店人氣太旺，來的人都沖著小鍋米線和臭豆腐小鍋米線。用的是傳統的大搪瓷碗，小鍋米線里肉末很多，吃了會上癮；臭豆腐米線很爽滑。吃碗米線，別忘了湯汁，暖暖的酸酸的辣辣的，一直蔚貼到胃裡。

官渡李氏憨粑粑
官渡小吃以粑粑最為有名，而粑粑以李氏憨粑粑名氣最大。粑粑品種很多，有糊麻、酥子、豆沙、芝麻花生、椒鹽等等，價格又便宜，慕名而來的人在店門口排起長隊。買的時候能現場看到粑粑的製作過程。

其他小吃店推薦：王及小吃(東西寺塔店)、街街旺風味炸洋芋(小西門店)、德勝橋豆花米線(中匯店)、老兩口豌豆粉城(呈貢店)、豆香園(龍翔店)、嗎哪(文化巷店)、眼鏡粑粑、鳳翥小吃、金記鹵雞店、尹賴仕個舊燒烤雞腳王(西壩二店)、鐵朋小鍋米線、雲平風味園(護國路店)等。

甜品、糕點店推薦
歇腳小棧(錢局街店)
小店不大，可選擇的美味甜品非常多，雪花冰是他家招牌，有紅豆、草莓、芒果、抹茶紅豆很多口味，分量也很足。正如它的名字，這里很適合在逛街累了的時候，停下來歇歇腳。

嘉華餅屋(南屏街店)
在昆明的很多地方都會遇見嘉華的連鎖店，許多吃過的人說，要吃鮮花餅，最先想起的一定是嘉華餅屋。連鎖店很時尚、有品質，鮮花餅口感很好，剛烤出來的更是熱乎乎的、酥軟可口，美味極了。他家的禮盒也很精緻，是伴手禮的上佳選擇。

源貿園
是家老字型大小，主打傳統滇式糕點，用料實在，價格實惠，有老昆明的味道。像雲腿月餅、火腿酥、鮮花餅、茴餅都不錯。有月餅禮盒出售，可以考慮中秋的時候買來送朋友。

滇池路
滇池路原來是一條高檔的海鮮街，近年來的發展開始多樣化。這條路上有宴谷美食城、鄉巴佬餐廳、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、愛伲山莊、紅太陽湘菜館、旺角海鮮、快樂海鮮、德庄酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風倩園、小品牛蝸牛庄、酒林等餐廳。

祥雲街
祥雲街地處昆明的市中心，這個片區的美食以風味小吃為主，南強街和祥雲美食城中，包容了幾十家滇味小吃。昆明許多傳統的老牌子小吃店都在這里開了門面，包括南來盛越南小吃、建新園過橋米線等等。這里有昆明最著名的雲平罐罐米線、罐罐腦花，同時還引進了一批新口味小吃，諸如台灣稻草人小吃、南洋風味小吃等等。

關上中路
這個區域以以關上中路為主，包括關上的野生菌一條街、關南路、雙橋路等地區。在關上中路，有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點，野生菌一條街，著名的滇味酒樓昆明春天，滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等等。

北京路
以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少了，其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。

翠湖周邊
昆明的西餐廳最集中的地方就是翠湖周邊，海逸酒店、青鳥、聖地淘沙、茴香、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相思、比薩比薩、明治屋日本餐廳、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等許多家，大概佔了昆明西餐的1/3。文林街、文化巷、青雲街中，還有許多酒吧、茶館和西餐廳，還有好幾家韓式小餐廳。這個區域，開始有昆明「洋人街」的感覺。

三市街
以青年路為中心，到三市街，到金馬碧雞坊，到武成路，到翠湖，有麥當勞、肯德基、必勝客、上島咖啡等洋快餐為主的餐廳，還有一大堆世界品牌餐飲連鎖店，形成了昆明最火爆的市中心美食會聚的雲南美食新天地大片區。

金實小區
北面最火爆的美食區域，就數金實小區了，它的興旺與該地區的樓盤四起有關、與人氣指數上升有關。在這個區域，最著名的餐廳，也是最火爆的餐廳是來自成都的天香仁和大酒樓、來自貴陽的雅溫酒樓、重慶的外婆橋連鎖店、雲南內本土滇味的藹若春酒樓。

昆都
娛樂為主題的勝地昆都，是昆明人娛樂的天堂，各類酒吧、慢搖吧、KTV、夜總會、茶館等，非常集中。在這些娛樂的堆子里，有一些好吃的餐廳和各類風味。

雙龍橋
雙龍橋美食是昆明著名的狗肉一條街。雙龍橋的狗肉以狗三爺的最出名。因為狗三爺的名氣太大了，一條不長的街上，10家有8家取的名字與「三爺」有關，三爺狗肉大刀王、唐三爺、狗三爺等等，近年來，除了打三爺牌外，又增加了正宗蒙自沙鍋狗肉烤狗排、譚家營太胖子哥倆狗肉、建水燒烤狗肉等一些新的店家，狗肉一條街的10多家狗肉攤上，雖然是宵夜攤，但是在晚上7點就可以吃到狗肉了。狗肉稱好以後，可以要求做成涼片或者清湯，一些攤上還有烤狗排、烤狗臉、烤狗尾、烤狗鞭等許多吃法。

豐寧小區
也許這里是滇西片區的地州住昆辦事處集中地，這里的美食有一個最大的特色是地州風味的餐廳特別多，在這個片區，有來自迪慶的藏族餐廳、馬吉阿米藏族餐廳、中甸酥油茶館、大理的白族餐廳龍美園、大理的餐廳雞足人家、騰沖地區的酒九庄和騰沖風味酒樓、曲靖的羊肉火鍋小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋、有聚客時光、彝家鯽殼魚農家飯庄、有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和一家生意很好的伊天園牛菜館。

❸ 麻煩推薦幾家昆明有特色的西餐廳

聖地淘沙
，上島，綠蔭閣，金太陽，名典
1、聖地淘沙咖啡酒語西餐廳
地址：翠湖南路
電話：08715362502
金碧店地址：金馬碧雞城
電話：08713647527
2.茴香巴黎西餐廳
地址：翠湖北路
電話：08715318999
3、金太陽
地址：翠湖北路
電話：08715362502
4.金嘎納
地址：翠湖北路
電話：08715362502
5.金海岸
地址：翠湖北路60號
電話：08715379584
6.半打啤酒館
地址：翠湖南路94號
電話：08715118833
7.TERESA比薩店
地址：文林街40號附2號
電話：08715376725
8.阿波西雅西餐廳
地址：護國路護國橋旁
電話：08713154639
9.樹林西餐、地址：新迎北區新興路勝利花園旁
電話：08715638516
10.上島咖啡，地址：三市街6號
電話：08713649168
11.樂客比薩
地址：花鳥市場甬道街西卷洞巷口
電話：08713627951
12.豪客來，光華街3號，電話：08713617709、3620052
13.黛安娜紅酒坊、地址：東風西路80號
電話：08713618777
14.傑客西餐廳
地址：新聞路199號
電話：08714136467
15.義大利羅比比薩屋
地址：翠湖北路
電話：08715362502
16.媽媽付
地址：白塔路路219號
電話：08713111015
17.西尼西餐酒吧
地址：翠湖北路98號
電話：08715337344
18.曼德夫餐廳
地址：茭菱路204號
電話：08715311190
19.敖碼餐廳
地址：春城路20號
電話：08713187302
20.比利牛扒西餐廳
地址：新迎小區田園路47號
電話：08713311748
21.G.O.C西餐廳（GOLD
ORCHIS
CLUB）
地址：北市區煙草新路市政府小區東側
電話：08715848981
22.萊茵堡商務會所（100--200）
地址：北市區煙草新路市政府小區東側
電話：08715848981
23.青鳥西餐
地址：翠湖南路132號
電話：08715315507
24.可食屋地址：同仁街
電話：08713535577
25.藍調廚房
地址：翠湖青雲街31號
電話：08715106996
26.加州扒房
地址：西壩路101號創庫內
電話：08714185985
27.百世德咖啡廳
地址:
同仁街13號
電話:
0871-3613036
28.比利牛扒西餐廳
地址:
盤龍區新迎小區田園路47號
電話:
0871-3311748
29.拉芳舍
地址:
五華區江濱西路臨江花園1樓
電話:
0871-3182803
30.岡多拉義大利美食餐廳
地址:
五華區寶善街南屏天地旗艦街B座111
電話:
0871-6940943
31.綠茵閣西餐廳人民中路店
地址:
五華區人民中路富春街128號美辰百貨1樓
32.綠茵閣西餐廳新西南店
地址:青年路400號(近新西南廣場)
33.Journey
To
The
East
地址:
五華區文林街天殿巷15號
電話:
0871-5317451
34.茴香巴黎西餐廳
地址:
五華區翠湖北路12號
電話:
0871-5318999
35.西門海景
地址:
西山區滇池路海埂公園內
電話:
0871-4312860
36.金斯曼西餐廳
地址:
拓東路80號綠洲大酒店2樓
37.翠湖賓館西餐廳
地址:
五華區翠湖南路6號翠湖賓館
電話:
0871-5158888
38.名典咖啡語茶(寶善店)
地址：寶善街(寶善大酒店斜對面)
電話：0871-3156640
39.名典咖啡語茶(翠湖店)
地址：翠湖南路96號(近政協賓館)
電話：0871-5151767

❹ 日本居酒屋和中國酒吧的對比

在日本，喝酒的場合、方式是很多的。但是，如果沾上一個「泡」字的話，喝酒的地方大概就可以主要劃分為三個類型了。

第一個類型就是「居酒屋」，翻譯成為中文就是「小酒館」。有人說這是具有日本特色的餐飲店。不過，前兩天我還在東京街頭看見掛著「中華居酒屋」招牌的小酒館呢，當時心裡就笑了，這種日本文化為我中華所用的事情著實不少呢。模仿、借鑒、創新，本來就是中日文化交流的主旋律，不要總說誰「抄襲」誰的。

日本人喝酒量不大，但是，至少看起來是很愛喝的。因此，日本公司職員晚上出去喝酒，有「一次會」、「二次會」甚至「三次會」的說法，也就是喝了一個酒館以後，再去喝第二家酒館、乃至去喝第三家酒館。這就是「泡」居酒屋的最重要的形式。

日本人平素是講究安靜的，但大眾化的居酒屋則永遠是一個吵吵嚷嚷的地方，可以用「噪雜」兩個字來形容。一個小團體相互之間可以大聲地說話，根本不用照顧他人。估計日本人在職場的壓力，有一半是在居酒屋裡面摻合著酒精一起揮發的。

到這種小酒館喝酒，一般是要先來上一大杯冰鎮清涼的生啤酒，日本人很少喜歡喝不冰鎮的啤酒。這杯啤酒下肚以後，就可以根據個人的愛好，或者選擇喝日本清酒，或者選擇喝威士忌，或者繼續選擇「大腕篩來」——喝啤酒，當然也可以喝中國的紹興酒。有人把日本清酒稱為是「日式中國白酒」，我是完全不能夠同意這種說法的。這不僅僅因為日本清酒都是用大米釀成的，更因為在喝這種酒的時候，可以從瓶子裡面直接倒出來喝，也可以冰鎮以後喝，還可以放在微波爐裡面熱後再喝。你什麼時候聽說中國的白酒可以放到冰箱裡面冰鎮以後再喝的？！中國的白酒在喝的方面可沒有這么多的講究。

第二個類型的小酒館通常稱為「斯納庫」。上個世紀80年代到90年代日本「泡沫經濟」的鼎盛時期，「斯納庫」可以用一個字來形容——「火」。這裡面，有媽媽桑、有陪酒小姐，講究多多，是一個最具「日本酒色文化」的地方。

一般說來，到這里喝酒的都是在公司裡面有點地位的男性，或者是從事自營業的。有社會學家曾經指出，日本男人都具有很強的戀母情結，這從街頭很多稱為「媽媽的飯菜」、「媽媽的手藝」、「媽媽的味道」的酒館名稱上也可以看出來。因此，許多日本男性結束一天工作以後，願意到「斯納庫」裡面喝喝酒，徐娘半老的「媽媽桑」會非常風情嫵媚、風騷溫柔、風光盡妝地迎上前來，幫助客人脫下西服掛好、送上滾熱的白毛巾擦手擦臉，甚至幫助客人捶打捶打肩膀，再把客人喜歡的陪酒小姐叫過來，首先讓人感到一種母性的溫馨。

「斯納庫」一般沒有生啤酒，開始要喝瓶啤酒，因為這里講究的是「開瓶」，按瓶計價。當然，這個價格是要高出市價的。客人通常會在這里存酒，開一瓶酒後，一次沒有喝完，臨走時就在酒瓶上寫上自己的名字。「媽媽桑」看人下菜碟，如果這個客人看起來有錢，又希望他常來的時候，就會動員陪酒小姐多喝他幾杯，或者把他的存酒「轉移」一部分出去。當然，有的時候為了讓客人感覺自己在店裡面總是有酒，媽媽桑還會在客人存放的酒瓶裡面添加一些酒，以便吸引住客人。

「居酒屋」內喝酒，沒有陪酒小姐。「斯納庫」內喝酒，必須有陪酒小姐。這種陪酒小姐和「媽媽桑」一樣，僅僅撒嬌是不行的，要能夠發揮出一種「母親的作用」，能夠用自己的溫柔化解客人的壓力。這樣，除了陪著喝酒、聊天以外，就還要陪著客人唱卡拉OK，而這個時候是客人可以和陪酒小姐手領著手、或者相互依偎的。當然，我講的這些，都是所謂「不出台」的小姐。另類，在這里就不說了。

在「斯納庫」裡面，基本上沒有日本清酒可喝的。除了瓶啤酒以外，就是要喝洋酒。也就是說，以威士忌為代表的洋酒，在這里佔主流位置。而這種威士忌通常是倒出一杯後，加水、加冰飲用的。西方人至今都不明白日本人怎麼會「創造」出來這樣一種喝威士忌的方法，而日本人則把這種喝酒方式稱為「水割」、也就是「酒中摻水」。日本的「斯納庫」也因此有了「水買賣」的別名。在日本，只要說一個女性是從事「水買賣」的，那後面的想像空間就任你發揮了。

第三個類型就是酒吧。這種酒吧一般都在大飯店裡面，或者是繁華街市。在這裡面，洋酒也佔主流。其喝法，既有那種日本人「創造」出來的「水割」式喝法，也有西方常見的倒一小杯地酒，一口一口抿著喝的。如果說日本的「居酒屋」裡面是以「噪雜」為特色的話，「斯納庫」裡面就是以「情色」為特色，「酒吧」裡面就是有以爵士樂等為特色。因為有了這種崇洋的特色，東京六本木的一些酒吧也就成為了吸毒、販毒的場所。酒井法子這些明星大腕的事情，不說也罷。

由於在日本「泡」酒吧主要有這三種方式，日本也就不存在什麼「洋酒打壓本地酒」的問題。因為各自的「職能」不同。如果說中國的酒吧是給「外國人找熟悉感，給中國人找洋感覺」的地方的話，日本的酒吧就是給不同人滿足不同的感覺的地方。

❺ 居酒屋喝什麼酒

ビール·啤酒(bi-ru) しょうちゅう·燒酒(sho-u-chu-u) にほんしゅ·日本酒(ni-ho-n-shu) うめしゅ·梅子酒(u-me-shu) ハイボール·雞尾酒Highball 「サワー」沙瓦(Sa-wa) 居酒屋在日本非常的受到大家的喜歡，尤其是年輕人最是喜歡去居酒屋喝一杯酒，來和朋友一起聊聊天，這幾乎是日本人假期或者下班後的日常了，那麼，我們要是來日本的居酒屋要喝什麼呢?我們一起來看看!
ビール·啤酒(bi-ru)
「とりあえずビール!」，「總之，先來杯啤酒吧!」這句話估計是最常見，最直白的居酒屋開場白了，不知道喝什麼的時候，總之先來杯啤酒吧!日系啤酒的味道偏淡，酒精度也不是很高，作為「開場酒」應該是再合適不過了。

日本的五大啤酒品牌是麒麟 (Kirin)、朝日(Asahi)、札幌(Sapporo)、三得利(Suntory)、惠比壽(Yebisu)。居酒屋往往會提供生啤，生啤就是國內的扎啤，未經加熱殺菌的啤酒，營養成分會保留更多，但是保存時間比較短，因此也是最新鮮的，口感口味都會更好一些，所以也最受歡迎。

一杯啤酒下肚後，就可以各自開始發揮了。居酒屋的酒類品種太多了，雖不能一一列舉，但可以給大家介紹一些大類。

しょうちゅう·燒酒(sho-u-chu-u)
焼酎・日本燒酒有別於釀造而成的日本酒，是蒸餾酒的一種，度數在25度左右，相對溫和，有白酒的口感，但沒有白酒那麼高的度數。

日本燒酒的原材料很多，比較常見的是芋燒酒、麥燒酒、米燒酒、黑糖燒酒、蕎麥燒酒等。燒酒也有很多種喝法，每個人的喜好在這里就能看出來了。

最火的燒酒喝法是「水割り」，就是燒酒兌冰水的意思，絕對給你不一樣的新鮮口感。其他還有「お湯割り」，就是兌熱水，在冬天比較受歡迎。「そば湯割り」，這是只有日本人才懂的喝法，燒酒兌上面湯，口感意外的溫和。

にほんしゅ·日本酒(ni-ho-n-shu)
在居酒屋的菜單上你可能看不到清酒這個大類，想喝清酒的話，找「日本酒」就對了。我們常說的清酒，是日本酒第一大類，一般是用大米釀造的，由「濁酒」而來，米酒原本混濁，經過壓濾，才產生了清酒，度數在15度左右。

普通居酒屋提供的日本清酒一般有吟釀、純米酒和本釀造，高級一些居酒屋則還會有純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀。

「吟釀」是其中中品質較高的一款，由低溫發酵而成，對米的精白度要求很高;「純米酒」要求次之，而「本釀造」則會混入少量普通酒精，價格也相對比較便宜。

口味比較纖細的吟釀、大吟釀級清酒，不宜加熱，因為如此會把酒香蒸掉;而口味濃厚的純米酒微加熱後卻可帶出香氣，這類酒用來搭配刺身和味道比較清淡的烤魚等都再合適不過了。

うめしゅ·梅子酒(u-me-shu)
梅酒也是日本酒類中一種很特別的存在，它是以青梅(及梅汁)、清酒、燒灼混合調配而成，算是果實酒的一種。梅酒種類繁多，口味也多，譬如黑糖、紅茶、綠茶味等等，各個品牌的口感和甜度也不一樣。

一般來說，度數不是很高的梅酒，會選擇直接加冰塊飲用(ロック)，若度數比較高很多人就會兌冰水(水割り)，也有一些喜歡碳酸口感的人會選擇加入蘇打水(ソーダ割り)來提升口感。

ハイボール·雞尾酒Highball
在居酒屋裡還有一種雞尾酒特別受歡迎，叫做ハイボール(Highball)的威士忌雞尾酒，名字來源於盛酒的杯子。

其實做法也不復雜，在威士忌里加上蘇打水或者其他碳酸飲料就OK了，酸爽清涼的口感瞬間就可以抓住你的心，簡直是居酒屋萬用搭配。

Highball里最有名的便是用三得利方瓶威士忌為底酒調制的角ハイボール。當然酒吧里常見的威士忌兌烏龍茶，威士忌兌綠茶，在日本的居酒屋也是人氣常駐款，清爽的口感俘獲了不少人的心。

還有更加日本感覺的威士忌兌生薑汽水，威士忌兌桃子汽水，威士忌兌麥茶……各個居酒屋專屬的酒單都不太一樣，建議探索一下哦!

「サワー」沙瓦(Sa-wa)
サワー(Sawa)一般是指燒酒+蘇打水+果汁，口感上有點像帶酒精的水果汽水，甜甜的味道、刺激的口感，和少量酒精彷彿是為女生度身定製的，它算是雞尾酒的一種。

現在非常火的三得利微醺系列，以及國內類似的RIO系列，其實就是sawa。由於sawa碳酸飲料般的口感，在日本，sawa和炸雞也許更配哦!

大家要是來日本這里旅遊的話，要是來居酒屋的話，不妨就借鑒一下小編的建議吧!看看這些喝的有沒有大家喜歡的!

❻ 雲南昆明晚上八點後哪家酒吧要兼職啊

很多酒吧都要的，如果是服務員的話 昆都和金馬坊都比較多。如果是兼職舞蹈演員或者唱歌話，透明皓室還有蘇荷、翠湖的櫻花屋都有需要的。

❼ 日本的居酒屋白天也營業嗎

各家時間都不同，也有白天可以進的。有的會開的很晚。直到早上。不過一般都是10點左右到凌晨三四點的居多。或者說下午5-6點開門，到凌晨三四點的。少部分會到天亮。總之根據附近上班族的時間和老闆的時間。日本居酒屋主要大部分都是上班族，放鬆喝一杯的地方。這是日本比較有名的，也比較有特色的居酒屋文化。

❽ 崑山最正宗的日本料理店是哪家在哪裡

我吃過的日本料理比較正宗的有兩家，一家是震川路與栢廬路交界的萊茵廣場，大阪料理。
另外一家是在前進路與黑龍江路交界的地方，在君豪酒店的馬路北面，陣屋日本料理。
其中大阪料理因為地理位置的關系比陣屋要貴，所有和我一起吃飯的日本人認為，陣屋日本料理的生魚片是在崑山最正宗，最好吃的。大阪料理是比較適合大批人的，因為裡面有很多包廂，日本料理的味道也不錯。以上，請採納，謝謝！

❾ 昆明哪裡能買到燒酒（清酒）的 就是日本酒~ 飯點啊之類的地方就免了~我知道的~

清酒的話一般只能在吉之島或者酒鋪專賣店才有。 而酒鋪專賣店必須要賣洋酒的才會有，像茶煙酒那些都只有白酒、葡萄酒和白蘭地什麼VSOP之類的。 而7十一便利店也只有少部分會有，而且每一家都不同。 要是明確的地點的話現在不好說，畢竟清酒市面很多當鋪都沒賣的。 便利點的只能在網上面拍而已了。 據本人到處游盪的經歷國內私人買酒的地方90%都沒有清酒賣的。只有那些有名的大商場和專門店（也是一部分）才有。

❿ 靜香居酒屋怎麼樣

這是一個很朴實的日式居酒屋，毫無鋪張的裝潢，主要用於招待店主夫婦的朋友、以日本人居多。一層是大堂、吧台、包廂式沙發、有投影屏，適合看球；二層是幾個帶有日式小沙發的日式包房，燈光幽幽地從包房的格子門里透出來，走道黑黑的沒有任何裝飾，很安靜，適合聊公事。最醒目的是吧台後面的酒架，林林總總的洋酒濟濟一堂。酒吧是主業，店裡能提供不錯的小食、但因為沒有廚房不能炮製正餐。不過，熟客如需用餐，一般會提前一天致電，店裡自然會按客人要求(由合作商)准備好日式正餐。