韓國有泡菜日本有什麼

A. 韓國人喜歡吃泡菜 日本人喜歡吃鹹菜那到底什麼回事

韓國人對泡菜情有獨鍾，日本人對各種口味的鹹菜又比較喜歡，這是因為每個國家每個民族的飲食習慣或者說是飲食文化，這並沒有什麼因果關系，就好比我們南北方的飲食習慣就有很大區別。

B. 日本和韓國靠的那麼近，為何日本不愛吃泡菜

韓國和日本是世界上罕見的鄰國。他們彼此如此接近，然而，最能反映韓國和日本微妙關系的是「泡菜」。從這種食物我們可以看出兩國之間的文化差異。

1994年，日本又開始吃泡菜了。韓國發起了所謂的「泡菜」的「侵權」。宣言稱「泡菜是我們(韓國)的文化和靈魂」。韓國人想藉此機會宣布泡菜是韓國的正餐。然而，作為傳統的泡菜食用者，日本也對韓國的侵略姿態做出了自己的反應。1996年，日本向亞特蘭大奧運會組委會提交了一份申請，要求泡菜成為官方食品。聽到這個消息的韓國人非常震驚和不滿。除了公眾輿論中的大量日本人之外，日本還向世界衛生組織的「國際食品法典委員會」提交了申請，要求制定泡菜標准。

C. 日本韓國飲食習慣有什麼不同

日本人喜歡清淡的，吃辣也是吃芥末不是辣椒，但我認識的在中國的日本人很多愛吃宮保雞丁很好玩^^生的東西他們只會在本國吃，因為中國海域的污染比較重，在飯桌上點了生魚片他們也不吃。鰻魚和牛肉是最好的，因為日本這兩樣很貴的。還有烤山芋和老醋花生也很受日本人歡迎。
韓國人辣就行。
兩國都有泡菜，但日本的味很淡，常見的是黃瓜和生薑泡菜。韓國的多數是辣椒做的，白菜蘿卜人參都很常用。
他們的醬湯也很像，但日本是味噌，韓國是大醬，好像大醬味道更濃一些。
大概就這些，都是和這兩國的人接觸的總結，要是更具體的還是看專業的論文比較好。

D. 韓國是「泡菜國」，日本是「壽司國」，那老外眼裡中國是什麼國

我覺得韓國是泡菜國，日本是壽司國，那麼在老外的眼裡，我們中國應該是餃子國，因為餃子是我們中國傳統的一道美食，不管是每逢佳節還是家裡人團聚的時候，餃子是必須要做的，因為餃子代表著團圓，代表著合家歡樂。那麼每年在年三十的時候都會吃年夜餃子。所以餃子應該是可以代表我們中國的一道美食。

因為去旅遊的時候我們就要放鬆自己，也要去品嘗一下我們沒有吃過當地正宗的小吃，因為我們在別的地方吃到的小吃都不是那麼正宗，那麼只有在當地吃到的小吃才會是味道正宗，並且有那個氣氛的。

E. 問答 韓國人為什麼吃泡菜日本人為什麼吃壽司

韓國人愛吃泡菜的一項重要原因泡菜是韓國悠久的文化，是老一輩的婦女傳給自己後代的，有的已傳承了9代人，可想而知泡菜在韓國人心中都有一種特殊的情感，因此韓國人會喜歡吃泡菜。

F. 日本泡菜跟韓國泡菜有什麼區別。。。

如果你說的是KIMUCHI，製作上沒有大的區別，口味上更符合日本人的口味而已。並且韓國泡菜除了大白菜之外，蘿卜，黃瓜，豆芽，蔥，這些都很普遍。日本超市裡賣的一般只有大白菜和蘿卜，黃瓜要在烤肉店才能看到。
如果你指的日本泡菜是日本傳統的泡菜，那區別就大了，根本可以用來比較。

G. 韓國有泡菜、日本有壽司、印度有咖哩，那中國主要代表菜是什麼

中國菜系分八大菜系，分別是：川，魯，粵，蘇，浙，閩，湘，徽。

魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。

(1)齊魯風味，齊魯風味以濟南菜為代表，在山東北部、天津、河北盛行。

齊魯菜清香、鮮嫩、味純著稱，一菜一味，百菜不重。尤重製湯，清湯、奶湯的使用及熬制都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱。用高湯調制是濟南菜的一大特色。糖醋鯉魚、宮爆雞丁(魯系)、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜、南腸、玉記扒雞、濟南烤鴨等都是家喻戶曉的濟南名菜。濟南著名的風味小吃有：鍋貼、灌湯包、盤絲餅、糖穌煎餅、羅汗餅、金錢酥、清蒸蜜三刀、水餃等。德州菜也是齊魯風味中重要的一支，代表菜有德州脫骨扒雞。

(2)膠遼風味，亦稱膠東風味，以青島菜為代表。流行於膠東、遼東等地。

膠遼菜起源於福山、煙台、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色。青島十大代表菜：肉末海參、香酥雞、家常燒牙片魚、嶗山菇燉雞、原殼鮑魚、酸辣魚丸、炸蠣黃、油爆海螺、大蝦燒白菜、黃魚燉豆腐。青島十大特色小吃：烤魷魚、醬豬蹄、三鮮鍋貼、白菜肉包、辣炒蛤拉、海鮮鹵面、排骨米飯、鮁魚水餃、海菜涼粉、雞湯混沌。

(3)孔府風味，以曲阜菜為代表。流行於山東西南部和河南地區，和江蘇菜系的徐州風味較近。

孔府菜有“食不厭精，膾不厭細”的特色，其用料之精廣、筵席之豐盛堪與過去皇朝宮遷御膳相比。和江蘇菜系中的淮揚風味並稱為"國菜"。孔府菜的代表有：一品壽桃、翡翠蝦環、海米珍珠筍、炸雞扇、燕窩四大件、烤牌子、菊花蝦包、一品豆腐、壽字鴨羹、拔絲金棗。

(4)閩北風味：以南平菜為代表，主要流行於閩北地區。

閩北特產豐富，歷史悠久，文化發達，是個盛產美食的地方，豐富的山林資源，加上濕潤的亞熱帶氣候，為閩北盛產各種山珍提供了充足的條件。香菇、紅菇、竹筍、建蓮、薏米等地方特產以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。主要代表菜有八卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鵝、鯉干、龍風湯、食抓糍、冬筍炒底、菊花魚、雙錢蛋茹、茄汁雞肉、建甌板鴨、峽陽桂花糕等。

(5)閩中風味：以三明、沙縣菜為代表，主要流行於閩中地區。

閩中菜以其風味獨特、做工精細、品種繁多和經濟實惠而著稱，小吃居多。其中最有名的是沙縣小吃。沙縣小吃共有162個品種，常年上市的有47多種，形成餛飩系列、豆腐系列、燒麥系列、芋頭系列、牛雜系列、米粉系列，其代表有燒麥、餛飩、夏茂芋餃、泥鰍粉干、魚丸、真心豆腐丸、米凍皮與米凍糕。

(6)莆仙風味：以莆田菜為代表，主要流行於莆仙地區。

莆仙菜以鄉野氣息為特色，主要代表有五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、燜豆腐、回力草燉豬腳。

浙菜：即浙江菜系，以杭州菜為代表。浙江菜系各地風味比較統一。主要流行與浙江地區。和江蘇菜系中的蘇南風味、安徽菜系中的皖南、沿江風味較近。

浙江菜有悠久的歷史，它的風味包括杭州、寧波和紹興三個地方的菜點特色。杭州菜重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，講究刀工，口味清鮮，突出本味。寧波菜咸鮮合一，以烹制海鮮見長，講究鮮嫩軟滑，重原味，強調入味。

紹興菜擅長烹制河鮮家禽，菜品強調入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉村風味。浙江菜具有色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。它以燉、炸、燜、蒸見長，重原汁原味。浙江點心中的團子、糕、羹、面點品種多，口味佳。名菜名點有：龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜大湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯團、湖州千張包子等。

湘菜：即湖南菜系，以長沙菜為代表。湖南菜系各地風味統一。主要流行於湖南地區。在中國大部分地區都有湘菜館。是民間第三大菜系。

湘菜包括湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三個地區的菜點特色。湘江流域以長江、衡陽、湘潭為中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。

洞庭湖區的菜以烹制河鮮和家禽家畜見長，特點是量大油厚，咸辣香軟，以燉菜、燒菜出名。湘西菜擅長製作山珍野味、煙熏臘肉和各種腌肉、風雞，口味側重於咸香酸辣，有濃厚的山鄉風味。湖南菜最大特色一是辣，二是臘。著名菜點有：東安子雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換心蛋等。

長沙小吃是中國四大小吃之一，主要品種有糯米粽子、麻仁奶糖、瀏陽茴餅、瀏陽豆豉、湘賓春卷等

徽菜：即安徽菜系。包括皖南、沿江、沿淮三種風味。以皖南風味為代表。

(1)皖南風味：以徽州菜為代表。主要流行於黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等地和浙江西部。和沿江風味、江蘇菜系中的蘇南菜、浙江菜系較近。

皖南風味主要特點是：擅長燒、燉，講究火功，並習以火腿佐味，冰糖是鮮，善於保持原汁原味。不少菜餚都是用木炭火單燉、單火靠，原鍋上桌，不僅體現了徽古樸典雅的風格，而且香氣四溢，誘人食慾。其代表菜有："清燉馬蹄"、"黃山燉鴿"、"腌鮮鱖魚"、"紅燒果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂燒肉"等。

(2)沿江風味，以蕪湖、安慶地區為代表。主要流行於沿江以後也傳到合肥地區。

沿江風味以烹調河鮮、家禽見長，講究刀工，注意形色，善於用糖調味，擅長紅燒、清蒸和煙熏技藝，其菜餚具有酥嫩、鮮醇、清爽、濃香的特色。代表菜有“清香炒悟雞”、“生熏仔雞”、“八大錘”，“毛峰熏鰣魚”、“火烘魚”、“蟹黃蝦盅”等。“菜花甲魚菊花蟹，刀魚過後鰣魚來，春筍蠶豆荷花藕，八月桂花鵝鴨肥”，鮮明地體現了沿江人民的食俗情趣。

(3)沿淮風味，以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表，主要流行於安徽中北部。