成都日本烤串怎麼樣
㈠ 日式居酒屋烤串的醬烤，是用的什麼醬
現在又到了炎炎的夏日，可以說燒烤是很多人都比較鍾愛的，很少的人不會不喜歡日式的燒烤和烤肉。在台灣很多日式的烤肉店，大家吃的也非常的美味，也是非常的地道，可以滿足很多人的口欲也有不小的影響力。只要自己的荷包比較滿滿的話，就可以吃得非常美味和幸福感，每一次回到日本的時候都會去買這些燒烤醬，平時在家的時候也可以自己燒烤。
醬汁裡面還有一些小芝麻粒，特別的香，也特別的美味，如果蘸一點點的話就能吃到肉和醬的香味。日本人比較喜歡吃肉包蔬菜，如果這樣吃的話確實很解油膩，醬汁也更加的美味。把肉片粘在醬汁，煎熟之後就是蓋飯的美味享受。
㈡ 成都最好吃的燒烤有哪些
東光那邊的燒起勁西昌烤串還不錯
㈢ 在日本開家名為「李梅燒烤」的燒烤店會咋樣
恐怕風險很高 --- 日本有自己的日式烤串，店鋪大大小小，很多。你這個，日本人喜歡不喜歡它的口味，很難說。我個人覺得：夠嗆……
㈣ 日本料理如何點餐
日餐的點法，主要分兩種：以喝為主的點法及以吃為主的點法。兩種點法要領各異，效果不同。
日本料理中最高檔的是懷石料理，禮儀繁多。但是在中國基本沒有，在日本也都是高檔宴會或者茶道館等才會有。
以吃為主的點法，是親朋好友相聚型，既有老小，也含男女。這個類型的順序是以吃為主，以聊為輔，喝居其次。因此，點菜的要領應該由口感強烈、香濃刺激的菜打頭陣，口味由重到輕。
以喝為主的點法，大部分發生在有著各種合作關系或者所屬關系的男性之間，人數不會太多。他們的目的不在吃，而是通過「酒」這把鑰匙，把各自心裡的話匣子打開，增進相互間的關系和情誼。
為了配合最後的主食，到了中後場，需要用清湯或新鮮蔬菜清一下口，為了好記，俗稱它做：溜縫兒。
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菜的種類，要跟隨口感，從雞肉、豬肉到牛肉漸入佳境。隨後過渡到海鮮類，最後是清淡的煮、燉類家庭小菜和五顏六色的鮮菜沙拉類。選擇烹飪方法時，注意從煎、炸、烤、煮入手，其間分別穿插各種生魚片、小碟鹹菜、豆腐類等口味偏淡的菜，做到濃淡搭配、高低相間。
日本料理的喝酒，一般先來啤酒，喝上幾大口，清澈爽口的冰涼液體從舌根流進喉部通過食道，把忙得熱氣騰騰的身體冷卻下來。
而為勾兌燒酒配菜時，點些略微油膩的燉五花肉、燒烤牛肉、炸雞塊和油炸大蝦及蔬菜等最為適宜。
聊到話題將盡時，可能會出現冷場的窘境。此時點一兩道很特別的佳餚，有可能的話，講一席佳餚背後的小故事，肯定能把氣氛搞得層疊盪漾，高潮迭起，令朋友們刮目相看。
㈤ 老王烤串怎麼樣
這個地方我也去過，朋友帶著去的，不知道在中關村地區算不算有名，在一個成都小吃外面加了一小塊地方烤串，我們去的晚，連桌子都沒有，幾個人就擠在一個椅子旁邊，把要來的串放在椅子上，條件很艱苦．各種串味道都不錯，光看肉筋穿的樣子就知道是下了功夫的，不錯都很好吃，雞翅烤得時間很長，估計是小火微的烤的，烤出來很香，我也顧不上燙嘴，使勁往嘴裡塞．烤雞心是把雞心切開了平面穿上的，確保裡面也能烤透，從細節可以看出雖然這么個小店，但在做工上很是下了功夫．還要說一下的是，烤串的是兩夫婦，旁邊還有一個攤，他們好象都是安徽人，只不過這個老王夫婦顧客多，所以那天我還看見了一個血案，可能旁邊的受不了這個老王這么好的生意吧，所以借故生事，４個男人壓住老王一個人在打，老闆娘看不上去了，拿起酒瓶子就往那幾個人頭上砍，看那女老闆瘦得只有一身骨頭了，氣極了還有這么大力氣，又難過又心疼．後來女老闆被那些壞人打倒在地，警察來的時候她一頭血，臉色蒼白．因為打架很多客人都一鬨而散了，但我的那些朋友堅持回來把錢給了老闆，在這里贊一下烤串夫婦不為強暴的氣節，也為我那朋友的人品感到欣慰．
㈥ 你知道日料中有哪些熟食嗎
熟食，是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的鹵汁、熏烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類。日本料理中的生魚片很出名，但它也包括很多熟食，下面為大家介紹幾種。
1.烤鰻魚。鰻魚是一種魚類。在日本，這是高級日本料理中的典型美味。在日本料理餐廳，您將可以品嘗到它，將其放在烤串上，並用包含醬油，糖和清酒等的特殊醬汁燒烤。烹飪簡單，十分美味，營養豐富。
㈦ 日式烤串，主要有什麼呀！
（1）日式烤肉與韓式烤肉最大的區別，即是日式烤肉更精緻，比如在切割肉材時，會剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精，韓式烤肉則更粗放，成肉多。此外，日式烤肉的肉類中，一般都會有牛小排，一家日式燒烤店必須要嘗的就是牛小排，而牛屋供應的牛小排有三個等級，其中特級牛小排是澳洲谷飼a5級。牛小排肉質絕佳，口感令人動容。此外，日本人愛吃內臟，故烤肉店都會提供一些內臟來燒烤。當然，牛舌也是肉食一族鍾愛的烤物，烤過的牛舌要細嫩，但留有嚼勁，如果軟軟的或是硬得咀嚼費力，都很掃興。而牛舌口感的秘訣，就在於切片以及火候，切得太薄太厚，烤得太久或太早，都不會呈現最佳的口感。日式烤肉店除了炭火燒烤肉類、蔬菜外，還會提供錫紙包裹烤的魚肉，如牛屋中的烤銀鱈魚，就美味得令人終生難忘。切塊的銀鱈魚上放置黃油，用錫紙包裹來烤，保留了鱈魚肉內的水分，吃時細嫩肥美，滿口鮮味。
（2）日式烤肉在肉的腌制、調料上，與韓式烤肉也有很大的不同。就腌制一項，眾說紛紜。韓國的廚師總說自己注重肉的天然原味，說日本烤肉喜歡在肉上刷一層調味，看似沒有腌制，其實已經入味。但日本的廚師，就執著地認為日式烤肉才是注重肉的天然原味，稱韓式烤肉會用大醬等調料，預先腌制肉類。總之，各執一詞。不過對於食客來說，其實適口為宜，喜歡就好。而在蘸醬上，日式的蘸醬確實不如韓式豐富，一般分甘口和辛口兩種，五花肉和牛舌則有其他蘸醬。
（3）日式烤肉一般都是廚房了出來再吃，但是現在普遍性的韓式烤肉，都是自助式的烤肉，客戶自己用韓式燒烤設備，自己烤著吃的！
㈧ 在成都的宜賓燒烤，正宗宜賓人強烈推薦，你去過嗎
成都石人路的86燒烤店，已經有很多年開門迎客的光景了。
年頭這種充滿歲數感的詞語，對於一個成都餐館就是一個鮮艷的行業軍功章，是扼殺成都叼嘴子的搖籃的資格證明，典型的成都蒼蠅館子。
86燒烤做的是地道的宜賓燒烤，菜品花樣多，口感滋味都帶著魅惑，像是在灶台摸爬滾打好幾年的老司機的手法。
門口堆悶了豪車，專門開過來吃這家烤串的人不計其數。每天這家店都會被豪車圍住，那場面簡直霸道完了！
86燒烤的好，在於材料的新鮮，不會提前碼料，損傷食材本味之鮮，這是一方面，食材本身你想不到，平時你碰都不碰的雞屁股，摸不來門道的豬鼻筋，乖張奇珍的掌中寶，各種香料趟趟都奔赴至宜賓本地采買，成都做不出的味道，關鍵就在這里。
86燒烤的爐子也是內有乾坤，老闆設計獨家定製，食物端上來後，還可以熱火加持，繼續適度的烤制，溫度和味道得到最大限度的保鮮，這一瓢取的那叫個怡然自得。
㈨ 在成都的日本人，他們過著怎樣的生活
飛姐飛在成都
成都越來越國際化，我們可以看到來自全球各地的歪果仁。也正因為如此，我們除了火鍋、串串，也能吃到來自全球各地的美食。
今天，飛姐就要帶大家走進地道的日料店，因為這些店大都是日本人開的。
七點一刻，飛姐來到家樂福背後破舊的大世界商業廣場，這里可以說是一個日本人聚集地。來的人大多說著異國語言，或西裝革履成群結隊地商量著找個地方坐坐。
我們通過味覺記憶來尋找歸屬感，縮小自己與城市的陌生感。而成都，這樣一座治癒系的城市，它總是盡自己最大努力，無聲無息的給予散落在這個城市的不同種族以溫暖。
秦巴美好江山，攜手與您共創美好生活！
㈩ 提燈補不補
不補。
日本烤串提燈是雞卵巢以及卵巢內未成熟的雞蛋。提燈是日本燒烤燒鳥里食材的一種，與雞蛋的營養價值是差不多的。不屬於大補類食品。
提燈是燒烤的一種，是把雞未孵化的蛋和輸卵管串成串兒烤制而成的一種烤串。因為這種烤串整串提溜起來，沉甸甸的雞蛋會讓它好似一盞提著的燈籠，因此形象的稱它為提燈。