三文魚為什麼在日本那麼廉價

A. 三文魚在日本屬什麼檔次

蔡瀾（香港作家、美食家）曾說："正統的日本鋪子，絕對不會賣三文魚刺身，因為他們老早知道它的蟲極多，只能用鹽腌制過後燒熟來吃...三文魚魚肉顏色一直保持鮮紅，即使腐壞了也不變，又聞不出異味，要非常非常小心" 愛魚生的各位，要小心啦！」

可以肯定的是「正統的日本鋪子，絕對不會賣三文魚刺身」這句話不夠准確。正宗日本料理店，是出售三文魚刺身的，但所出售的三文魚刺身，一定是天然的，而不是養殖的。天然的三文魚污染少，干凈，專家們認為一周食用一次不會有健康問題。但養殖的三文魚，因為養殖范圍通常在近海區域，且養殖范圍窄小，容易受到污染，有學者將天然與養殖二種三文魚做個取樣調查，發現養殖三文魚的污染是天然三文魚的10倍以上，因此建議養殖三文魚要盡量不生食。。另外：在日本商家銷售生魚刺身時，法律規定必須標明是「天然」還是「養殖」，以便於消費者識別。

你知道兩者的區別了吧，也許我們所吃的，都是次品而已啊

B. 三文魚價格從高到低差距太大，為什麼有的「便宜」有的卻是「天價」

三文魚的價格從高到低差距非常大，之所以有的便宜，有的卻是天價，就是由於進口的國家不一樣，以及有的是野生的，有的是養殖的。好多小夥伴到自助餐廳裡面去就餐的時候，一看到三文魚馬上就去拿了很多來吃，他們覺得只要吃一兩塊就覺得回本了，畢竟三文魚在海鮮市場的價格是非常貴的，但是隨便你怎麼吃自助餐廳都不會倒閉，就是由於他們這個三文魚可能是進口的來自一些比較便宜的國家或者是進行人工養殖的三文魚，甚至有的是拿別的魚進行偽裝，接下來就給大家好好講解一下這件事情。
對此你還有什麼更好的意見，歡迎寫在評論下方，我們一起討論吧。

C. 中國壽司店的三文魚是否能吃，吃了是否給人造成影響，日本人是否真的不吃三文魚的

可以吃,因為從打撈到運輸到中國的餐廳時間可能比較久了,會覺得不新鮮,但現在都是冷鏈運輸.全程都在-60度以上.所以不用擔心,雖比不上新鮮的但解凍以後品質是很好的.
但也要看店裡的新鮮與否,反復的解凍營養流失會很嚴重,也會產生寄生物~
如果上來的刺身或者壽司不新鮮可以要求無條件退換.
三文魚在日本是比較廉價的.也是他們喜歡的刺身之一.而且口感很好,營養豐富.
吃深海魚肯定比吃近海或者河湖的魚好.放心食用吧.

D. 為什麼日本人都不吃三文魚了而我們還在吃

現如今由於大家的生活越來越好，這出國旅行早已變成一件經常出現的事，尤其是一到節假日日的情況下，中國的旅行社全是最忙的，基本上每一個路線全是爆棚的。而提到出國旅行得話，一方面肯定是去體驗一下本地不一樣的人文風情了，再者便是品嘗一下海外不一樣的特色小吃。

而一向注重養生的日自己就十分的高度重視，這寄生蟲一旦進入人體會出現十分的大的危害，因此日自己就逐漸不吃三文魚了。可是那麼多三文魚不要吃還會浪費，於是乎她們就確定出入口給我國，這種至今就不容易導致浪費了。但在我國，有一些飯店壓根不清楚日本三文魚實際上帶有裂頭蚴，因此在解決上就並沒有太多的關注，因此長期食用對人體沒有什麼好處。

E. 為什麼一些高端的餐廳、日料店裡三文魚挺貴的，但是在一些小店、外賣中三文魚卻很便宜

三文魚色澤鮮紅，花紋好看，口感細膩，肉質松軟，是日料中的「花魁」。從前想吃好吃的三文魚只能去日料店大快朵頤，但是隨著水產市場的發展，進口海鮮也越來越接地氣，現在幾乎是大一點的超市，都有切好的三文魚塊，可以自己回家烹飪，比在店裡吃要劃算的多。相信許多有過購買三文魚經歷的人會發現，有的三文魚價格昂貴，而有的三文魚價格則十分平民。

最後海寶需要提醒大家的是，特別便宜的三文魚一定不要吃，要相信一分價錢一分貨這個真理，在食物里是沒有「物美價廉」這一說法的，好吃的新鮮的食材一定是昂貴的。特別便宜的三文魚有可能就是馬哈魚和鱒魚偽裝的，真正的三文魚鑒別要看顏色，口感和脂肪帶的紋路，食客們享用的時候一定要擦亮眼睛。

F. 富含蛋白質非常多的三文魚頭，價格為何那麼便宜

喜歡吃自助的人都知道，高級自助中基本都會有三文魚，只要多吃上幾塊，感覺這頓自助就能回本。而事實是，自助中的三文魚和你在日料店單點的高級三文魚可不是同一種品質的東西。三文魚市場價格區間差異很大，有的很便宜，有的很貴，那究竟是什麼原因呢？

最根本的原因在於產地。三文魚產地包括歐洲、美國、南美等，其中以挪威的深海三文魚最為出名，這也是很多商家宣稱其產品是從挪威進口的原因。產地不同導致品質和價格也不同。

最後需要提醒大家的是，特別便宜的三文魚一定不要吃，要相信一分價錢一分貨這個真理，在食物里是沒有「物美價廉」這一說法的，好吃的新鮮的食材一定是昂貴的。特別便宜的三文魚有可能就是馬哈魚和鱒魚偽裝的！自行購買三文魚的時候，還是要選擇值得信任的大市場、大品牌，仔細看好包裝和產地。

G. 為什麼日本人都不吃三文魚反而出口中國呢

如今隨著人們的生活越來越好，這出國旅遊已經成了一件常有的事，特別是一到節假日的時候，國內的旅遊公司都是最忙的，基本所有的線路都是爆滿的。而說到出國旅遊的話，一方面肯定是去體驗一下當地不同的風土人情了，再者就是品嘗一下國外不同的特色美食。

而一向注重養生的日本人就非常的重視，這寄生蟲一旦進入人體會產生非常的大的影響，於是日本人就開始不吃三文魚了。但是這么多三文魚不吃也會白白浪費，於是他們就決定出口給中國，這樣以來就不會造成浪費了。而在中國，有些餐廳根本不知道日本三文魚其實含有寄生蟲，所以在處理上就沒有太多的重視，所以長期食用對身體沒有什麼好處。不知道大家對此怎麼看呢？