日本的粘面哪裡有
Ⅰ 日本拉麵品牌有哪些哪個最受歡迎
日本拉麵品牌有博多拉麵、札幌拉麵、喜多方拉麵、橫濱拉麵、東京拉麵、白河拉麵、味千拉麵等。
味千拉麵上面的營養也相當豐富,比如骨頭湯中含有大量的軟骨素,對人體鈣元素吸收和骨質都有很好的作用,膠原蛋白豐富,真的能好好體現出精益求精的製作理念和精神。另外開始研發出多種不同的口感。變化多端,製作速度也非常快。
Ⅱ 日本三大拉麵牌子都是哪些
札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大麵食。
1、札幌拉麵
位於札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉麵店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來,後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。
日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。湯底分別以豬骨和小雜魚干混合製成。面條使用大條的扁平捲曲面條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉麵也同樣的有名。
Ⅲ 汕頭哪裡有日本拉麵店
長平路梅園公車站有一家,長平路林百欣會展中心對面有一家,汕樟路萬客隆購物中心有一家。
Ⅳ 日本傳統面條到底有哪幾種呢
日本的面條主要有切面、蕎麥面條、龍須面條以及拉麵等。另外,日本全國各個地方有代表性具有特色的面條——山梨縣的地方菜「甲州名產botuo」、秋田縣的「稻庭面條」、香川縣的「贊岐面條」、沖繩地方的「沖繩面條」等。 一般來說,面條指的是切面和蕎麥面條。在筆者出身的日本關西地方吃切面的人比較多。可是關東地方卻吃蕎麥面條的人相當多。看在面館的招牌上寫的字就能了解到這種現象。關西地方的面館的招牌寫的是「切面、蕎麥面條」,而關東地方的面館的招牌大多寫的是「蕎麥面條、 切面」。蕎麥面條的產地主要是在日本的長野縣(離關東地方比較近的一個縣)。 由於關西和關東用的醬油種類不同,面條湯的顏色的濃度明確不一樣。關西地方的湯色淡,透明得可以看見碗底,可關東地方的湯色濃,看不到碗底。這並不是表示關東的面條湯咸。比起來說,關西地方用的醬油(淡色醬油)的鹽濃度高。由於關西人吃慣了淡顏色的湯,就不太喜歡關東的濃顏色的湯。大家喜歡在夏季吃涼面條,到了冬天喜歡吃熱面條,配料有各種各樣。也有面條火鍋,非常美味。 蕎麥面條終年一般以盛在小籠屜上蘸汁吃的面條最為受歡迎。當然也有熱蕎麥面條。日本有除夕吃蕎麥面條過年的習慣。我們吃完蕎麥面條後,還要喝煮蕎麥面條後的白濁湯。因為這個白濁湯里的蕎麥包含有維生素B類和蘆丁等,營養非常豐富。 龍須面條是象線一樣細的面條。主要夏天以涼面條而受歡迎。把龍須面好好鎮一下,蘸著加上佐料(蔥、山嵛泥等)的澆汁吃。炎熱的夏天,食慾減退時相當適合吃涼面條。 拉麵本來是中國的一道美食,據說日本的中華街的中餐館是日式拉麵的發祥地。為了適合日本人的口味,逐漸用本來沒有使用的干鰹魚和海帶等材料做湯,誕生日本獨自的拉麵。作為地方特色的有代表性的拉麵是札幌拉麵、喜多方拉麵、京都拉麵、東京拉麵、博多拉麵等。喜歡吃拉麵的人很多,為了只吃拉麵從遠方特意去各個地方的人也不少。
Ⅳ 日本蕎面soba中國哪裡有賣
在淘寶的日本食品里可以買到。
Ⅵ 湖州哪裡可以有日本拉麵
喜多 在中醫院斜對面
Ⅶ 除了烏冬面,日本還有哪些面條
日本常見的面有「烏東面」、「蕎麥面」、「日式拉麵」和「中華蕎麥面」等幾種。
日式拉麵↑↑
Ⅷ 日本拉麵四大品牌是什麼
札幌拉麵、博多拉麵、喜多方拉麵並列為日本三大麵食。
1、札幌拉麵
位於札幌市中心的薄野,其實只是一條數十米的小巷,卻有17家拉麵店,根本沒有其他店鋪。它存在已有30年歷史,從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來,後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。
札幌拉麵以味噌口味為代表,在濃郁的味噌湯上還添加了大量豬油和蒜,還有炒過的蔬菜,大部分拉麵店還會用肉末代替叉燒。
油質豐富,口味比其他地方都要咸。值得一提的是,人們常說的地獄拉麵其實是用辣味噌製成,也是札幌拉麵的一種。鮮辣咸香,讓人忍不住越辣越想吃。
2、博多拉麵
博多拉麵來自九州福岡縣,多少人吃博多拉麵只為那一口濃醇的豚骨湯!湯頭匯聚了百分百豚骨的精華顯得格外粘稠,這份極致的香濃有人為之瘋狂,也有腸胃不好的人覺得太油膩吃不消。
故多數人吃博多拉麵比較喜歡配搭紅姜跟該拉麵的配菜靈魂:辛子高菜,既去膩又豐富了拉麵的味道。吃量大的人通常在吃完拉麵後會多叫一份面(替玉),把剩餘的湯汁伴隨拉麵一滴不剩地消滅。
3、喜多方拉麵
日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。湯底分別以豬骨和小雜魚干混合製成。面條使用大條的扁平捲曲面條,使其有獨特的食感。在福島縣,白河拉麵也同樣的有名。
日本拉麵的起源:
早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但如今拉麵的口味也越來越多樣化。
日本拉麵源自中國。日本最早關於中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用面條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。
「ラーメン」(日語羅馬字:ramen)的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」,所以漢字寫做「拉麵」。另外的說法包括:撈面、鹵面。
在明治時代早期,拉麵是橫濱中華街常見的食品。1900年代,來自上海和廣東的中國人在日本賣切面,配以簡單的湯底和配料。在昭和年間,拉麵在日本開始流行。
第二次世界大戰之後,來自美國的廉價麵粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的面條大行其道。1958年,華裔日本人(出生於台灣省台南市)安藤百福(中文名:吳百福)發明的方便麵(方便麵)叫「拉麵」,創立日清食品公司。
拉麵成為流行的方便食品。由此「拉麵」這個詞的使用也超過了其他的名稱的使用。1980年代,日本拉麵成了日本飲食文化的代表之一,日本各地都有人研發出別具地方風味的拉麵。
近年來,由於對瘋牛病的恐懼,日本人對和拉麵的顧客層相同之另一快餐食品「牛肉蓋澆飯」的消費明顯下降,拉麵成了上班族的第一午餐選擇。